Riva Restaurant, Bar & Lounge

27 Quai Paul Léger 74500 Évian-les-Bains France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 4 50 84 60 30
8,3 /10
46 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
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Evènements

Menu de Noël 49 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert + Café - mignardises

  • Amuse-bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • St-Jacques rôties, nage de cresson et clémentine
    • Ou
    • Velouté de potiron, parmesan, filet d’huile d’olive
  • Plat
    • Filet de canette laqué au miel de montagne, mousseline de panais, jus corsé
    • Ou
    • Dos de bar, tombée de poireaux, beurre blanc safrané
  • Dessert
    • Banane rôtie, crème citron, sorbet clémentine
    • Ou
    • Coeur coulant chocolat caramel
  • Café - mignardises
    • Café - mignardises

*Prix TTC par personne, hors boisson 15€ TTC pour les enfants de -12 ans De 12h00 à 14h30

Menu de Noël 59 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert + Café - mignardises

  • Amuse-bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits exotiques et toasts briochés
    • Ou
    • Bisque d’écrevisses, pommes safranées
  • Plat
    • Dos de cabillaud, Mousseline de céleri-rave, beurre blanc clémentine
    • Ou
    • Filet de boeuf, poêlée de girolles et pommes grenailles confites
  • Dessert
    • Mille-feuilles à la crème de marron et son sorbet
    • Ou
    • Pastilla aux pommes de Savoie, sorbet génépi
  • Café - mignardises
    • Café & mignardises

*Prix TTC par personne, hors boisson 15€ TTC pour les enfants de -12 ans De 19h00 à 22h30

Menus

Menu Nouvel An 135 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Coupe de champagne + Amuse-bouche + Plat + Dessert + Café - mignardises

  • Coupe de champagne
    • Coupe de champagne***
  • Amuse-bouche
    • Amuse-bouche
  • Plat
    • Plateau de fruits de mer : (minimum 2 personnes) : bulots, praires, crevettes roses et grises, huîtres Fine de Claire n°3, demi tourteau, langoustine, oursins et King crabe
  • Dessert
    • Sabayon d’agrumes parfumé au Génépi
  • Café - mignardises
    • Café & mignardises

Prix TTC par personne, hors boisson 65€ TTC pour les enfants de -12 ans Repas à 20h, Réservation au 04 50 84 60 53 ***One complimentary glass of champagne per person *Soirée dansante au Cosmopolitan Bar jusqu’à 3h.

Menu 39€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Velouté de châtaigne et copeaux d’Abondance
      Ou
      Œuf bio cuisson parfait, mousseline de topinambour émulsion lait de soja
  • Plat
    • Carré d’agneau, pommes de terre vitelotte au pesto
      ou
      Filet de cabillaud purée de patate douce sauce pesto
  • Dessert
    • Desserts au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Riva Restaurant, Bar & Lounge

UN CADRE EXCEPTIONNEL – Sur les rives du lac Léman, au pied des Alpes françaises, l’Hôtel Hilton Évian-les-Bains offre plus qu’une vue impressionnante : un havre de paix et de luxe, intégrant un centre d’affaires et deux restaurants, dont le splendide Riva.

UNE CUISINE DE SAISON – C’est autour de la cheminée installée au cœur du restaurant que vous pourrez déguster les nouveaux plats de saison préparés avec des produits frais et principalement de la région.

EN EXTÉRIEUR - Aux beaux jours, on profite de l'agréable terrasse.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Riva Restaurant, Bar & Lounge

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bâteau (CGN) depuis Lausanne
  • Parking Parking du Port

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (le dimanche)
Dîner : de 18h30 à 22h (de mercredi à dimanche)

Services

Très bonne table
8,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    12
  • 9
    11
  • 8
    10
  • 7
    6
  • < 7
    7
Cuisine
8,4
Service
7,9
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
25/46 avis
Mandine N.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2017
25 min pour que les boissons nous soient servies. la température de la salle était trop froide. Les mets étaient correct, l'accueil agréable mais le temps d'attente trop long. Nous ne retournerons pas dans ce restaurant.
Goirand D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 4 nov. 2017
L entrée était trop petite par rapport au prix (coquilles st jacques), le pain n'était pas bon et les serveurs d'aucun conseil.
On s'attend à mieux de la part du restaurant du hilton et rapport au prix
rachel A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Très bon rapport qualité prix, raffiné! Personnel aimable et souriant.
Philippe Z.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2017
Une agréable surprise... En effet, en arrivant une petite déception de s'installer face à la route en apercevant à peine le lac. Cela était vendu différemment sur le site. Mais au final la terrasse n'est pas trop bruyante et la déception est passée grâce entre autre au serveur très sympathique.
L'entrée (foie gras) est frais, de bonne qualité et bien servi au vu du prix. Un très bon point.
Le plat tout à fait correct.
L'assiette de fromage présente un trio bien présenté et très goûteux.
Le dessert fini ce repas, nous voilà satisfait.
Maxime D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juin 2017
Un très beau cadre avec une belle vue sur le lac. Un prix un peu élevé pour la qualité qui témoigne de l'appartenance à l'hôtel. Un cocktail sans alcool au même prix qu'avec à 12€... mais un très bon repas. Service très agréable.
Thierry R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2017
Les mets étaient délicieux, mais l'attente a été incroyablement longue, avec plus d'une heure pour obtenir l'entrée, idem pour l'attente du plat. Le dessert est arrivé plus vite, avec "uniquement" 20 minutes d'attente. Il manquait manifestement du personnel en cuisine. La plupart des clients étaient réellement irrités. Un geste commercial a cependant été fait sur la note finale, puisque la bouteille de vin n'a pas été facturée.


Le service n'a pas été satisfaisant dans son ensemble et les serveurs étaient bien éloignés des clients, Un fourchette tombée au sol en apportant le dessert y est restée bien longtemps. De même, un verre cassé tombé sur le sol, à l'extérieur sur la terrasse, n' a été retiré que 10 bonnes minutes après, le serveur piétinait le verre !.
Restaurant
Bonjour Monsieur,

Merci pour l'avis que vous avez pu nous laisser sur la fourchette concernant le Riva.
Je suis malheureusement désolé de ce qui a pu vous arriver durant votre repas lors de votre venue au restaurant Le Riva.

Certes, ce n'était pas le meilleur service que nous avons pu effectuer ce jour-ci, suite à la haute fréquentation prévue durant tout le week-end.

Une amélioration de notre équipe au sein du restaurant le Riva s'est montrée meilleure, en terme de professionnalisme et de rigueur, envers tout ce qui c'est passé durant votre repas.

Le chef de Cuisine a également changé la carte pour cet été, ayant créé une carte plus raffinée, avec beaucoup plus de saveur et de fraîcheur.
Vous avez également la possibilité de la découvrir sur notre site internet ou directement sur la fourchette.

C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau dans notre restaurant Le riva.
En espérant vous revoir très prochainement.

Excellente journée,

Hugo Teboul / Assistant Maître d’hôtel
Patrick D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 mai 2017
Tout est relativement moyen et standard, sauf le prix.
Geneviève L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2017
restaurant aéré, lumière tamisée, service rapide.
MURIEL H.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 avr. 2017
La qualité des mets est excellente le poisson cuit parfaitement. La quantité est correcte en regard des prix. Par contre, la carte des vins propose beaucoup de variétés dans des gammes plutôt chères.
laurence Z.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
Personnel très sympa.excellente cuisine à prix très correcte. Le top pour nous a recommander sans hésitation
Christine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 déc. 2016
Excellent repas de noël à un prix très raisonnable salle et serveur agréable je le conseil.
Christophe F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Très bon accueil, nous étions 4 et avons pris 4 entrées différentes, toutes excellentes. Le filet de boeuf était succulent, mais la pièce de viande trop petite malheureusement... Il manquait 50-70 grammes environ. Quant aux fromages, ils étaient trop simples au niveau du goût. Nous avons été très bien conseillé pour le vin.
Maria-Emanuela F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Très bon adresse, un moment de détente agréable, excellent menu!
André M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 29 août 2015
service assez bâclé, le temps d'attente trop important, absence de préparation de la table avant
les desserts, erreur sur facturation avec majoration des prix sans tenir compte de le prise de
commande - mauvais accueil -
Pierre-François M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2015
Cuisine simple mais recherchée. Prix raisonnables compte tenu de la qualité des plats (50€/pers avec plats hors menu sans dessert avec apéritif et café).
La salle gagnerait à être nettoyée un peu plus en profondeur mais c'est bien le seul reproche que je pourrais faire.
Je reviendrai et conseillerais.
Jean-françois J.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2015
Super restaurant.
deborah D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2015
Malheureusement la cuisine n est pas assez raffinee par rapport a l image donnée. Mon mari a pris un tournedos Rossini et la viande n était pas du tout à la hauteur. Et nos deux plats baugnaient dans le beurre. Vraiment déçus
Yves C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2015
L'organisation du service un peu chaotique
georges B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 déc. 2014
Bonne qualité d'accueil, recherche dans les plats et excellents desserts.
Pascal F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2014
Accueil très chaleureux par Vincent, sommes très contents!
  • 1
  • 2
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