9,6 /10
428 avis
Dans la cave à manger transalpine de poche de Pietro Russano à Faidherbe-Chaligny, on savoure des produits italiens de haute volée, ainsi que la pasta du patron préparée chaque matin. Quelques tables, un méli-mélo savamment désinvolte de bouteilles, d’illustrations et de bouquins chantant les vins naturels, une balance rétro dans un coin…
C’est le repaire parfait où se régaler d’une cuisine digne de celle de la mamma, qui fait la part belle aux produits du jour : burratina et salade de figues fraîches des Pouilles ou mortadelle de sanglier à la truffe noire toscane pour se mettre dans le bain, orecchiette tomates siciliennes, basilic et ricotta salée ou carpaccio de boeuf rouge façon Trentino pour passer aux choses sérieuses, avant de finir en beauté avec une madeleine maison planquée dans un tiramisu. Dans les verres, on retrouve le même souci du bon, avec des crus terroiristes sourcés en direct auprès de vignerons des quatre coins de la botte.


Originaire des Pouilles, Pietro Russano a commencé sa carrière de sommelier à Rome avant de tâter du tire-bouchon chez Rino, l’ex-table mythique de Giovanni Passerini (Passerini).

Conseil d'Insider

Tout nouveau : samedi et dimanche, Pietro n’ouvre que sur réservation. Ambiance table d’hôtes (6 personnes minimum) et menu sur-mesure.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
38 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Retro Bottega

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Faidherbe Chaligny (M8)
  • Parking Ledru Rollin ou Faidherbe

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 15h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

La première semaine de janvier, le weekend du 1er mai.

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (15 personnes max.)
  • Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    184
  • 9
    183
  • 8
    40
  • 7
    9
  • < 7
    12
Cuisine
9,8
Service
9,7
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
219/428 avis
Marion B.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Super moment, repas délicieux, cadre des plus agréables, on se croirait vraiment en Italie le temps d'un dîner :)
SAMUEl B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2019
Excellent produits en provenance directe d’Italie ... restaurant atypique ... cuisine excellente ... à faire absolument si vous passez dans le quartier
Michele A.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Accueil très sympathique du patron qui prend le temps d'expliquer à chaque convive la composition de tous les plats et la provenance des produits.
La salle est très petite et offre une ambiance intime.
Les plats sont préparés à la commande et tous les produits sont frais.
C'est une cuisine excellente. Nous recommandons vivement.
Francois F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2019
Super!!!!!cuisine italienne remarquable, merci à vous.
Kim G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Un petit restaurant parfait. Le patron est adorable, il connaît sa carte sur le bout des doigts et nous l’a fait découvrir avec amour ! Les prix sont assez cher mais cohérent, avec des produits de qualité.
Une très belle adresse !
Lucile P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Des produits ultra frais ramenés directement de petits producteurs italiens, le chef prend le temps d’expliquer la carte à chaque client, il met très à l’aise, les plats sont à tomber par terre. Enfin un restaurant qui ne cherche pas à tout prix à être instagrammable mais juste VRAIMENT délicieux.
Antoine G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Toujours excellent
Le meilleur, le plus original,le plus sympathique italien de Paris.
Excellents produits frais et originaux.
Excellents vins
Pietro c’est le top !
Axel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2019
Une très belle adresse un patron Italien à l’accent chantant sympathique et passionné.Une cuisine avec des produits frais des plats typiques des pouilles..Un délice..à refaire pour découvrir le reste de la carte ????bravo et merci pour ce bon moment de détente
Solange G.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Un petit bijou : patron sympathique, produits de qualité et excellent vin (la qualité et le conseil du patron). Parfait pour une bonne soirée entre amis.
Sophie D.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juin 2019
Excellent !
Lionel N.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juin 2019
Pietro sert d’excellent produit et ses choix de vin sont toujours judicieux. Une bonne adresse mais a garder pour nous ????
Vincent R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2019
Incroyable moment avec le chef en salle hyper présent et généreux, le vin fabuleux et les pates à tomber. À refaire !
Shannon C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2019
Incroyable!!!! De délicieuses pâtes faites à la main et des entrées de fromages italiens et un service et un vin exceptionnels
Sophie D.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2019
Excellent !
Bernard V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2019
un accueil très agréable et toutes les explications des propositions au menu pour une cuisine raffinée dans le choix des produits et la recherche des saveurs
Marc L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2019
Je n'ai aucune critique négative sur ce restaurant.
C'est un endroit remarquable pour se déconnecter le temps d'un repas entre amis
Manon M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Très belle découverte, une cuisine excellente et faite avec soin. Le gérant du restaurant est a l’écoute et nous conseille. Je recommande fortement cette adresse!
Sophie K.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2019
De bons produits, une cuisine savoureuse et des vins en biodynamie. Une belle adresse!
Virginie A.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
Accueil et qualité des produits au top! Je recommande!
UTA B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2019
Excellent, comme toujours!!
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