Restaurant Passerini

65 Rue Traversière 75012 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
9 /10
38 avis
Exit la petite salle contiguë de chez Rino, le premier resto parigot de Giovanni Passerini. Chez Passerini, on se régale dans une grande salle épurée, baignée de lumière, avec tables en bois, banquettes fauves et cuisine ouverte. Ici, pas de sacro-saint menu unique, mais des plats à la carte qui laissent aux mangeurs le choix pour se faire plaisir. A dévorer ? Les suppli, ces boulettes de riz frites populaires à Rome que l’on déguste ici dans des versions upgradées (travers de porc, mozzarella, pecorino râpé), des pâtes évidemment toujours fraiches et inventives (tagliatelle au ragoût de canard), des tripes à la romaine (avis aux amateurs !) mais aussi, le soir, des volailles entières ou du homard à partager avec ses compagnons de tables.


Ce sympathique chef romain a d’emblée su se faire aimer de tous les parisiens amoureux de cuisine italienne. Arrivé aux fourneaux à 26 ans après des études d’économie, il passe par des cuisines italiennes, espagnoles et allemandes avant de débarquer à Paris où il fait ses armes auprès d’Alain Passard Inaki Aizpitarte et Peter Nilsson. Aux commandes d’un resto de poche, Rino, de 2010 à 2014, il signe ensuite ici son deuxième établissement.

Conseil d'Insider

La porte juste à côté de Passerini, vous trouverez Pastificio Passerini, boutiques de pâtes fraîches et épicerie fine : raviolis farcis (ricotta-épinard, mortadelle-parmesan etc.) pâtes à l’oeuf (papardelle, tagliolini). Mais aussi vins, huile d’olive, sauces en bocaux, fromages et charcuteries sublimes, pour prolonger votre bonheur rital à la maison

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 17 €
    Bouteille de vin
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Passerini

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ledru-Rollin (M8)

Horaires d'ouverture

Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    15
  • 9
    13
  • 8
    7
  • 7
    0
  • < 7
    3
Cuisine
9,2
Service
9,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
6/38 avis
Claire A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Superbe repas gastronomique !! Nous avons choisi le homard pour 2 servi en 2 plats. C’etait divin et savoureux !! Accompagne d’un merveilleux blanc d’alsace ...nous reviendrons !!
Émilie D.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mai 2018
Accueil et service charmant. Entrées; assiette de charcuterie et asperges abricot et sarrasin très bonnes. Nous avons choisi pour les plats des pâtes, elles étaient horriblement salées et cela a annulé le gout des légumes présent dans les assiettes. J'ai mangé du sel! Cela m'a déçue car ce restaurant a une belle réputation.
Le dessert la tarte fromage avec morceaux de rhubarbe et sorbet pamplemousse, un délice.
Avis donc mitigé et trop cher pour un plat raté.
Jehaan J.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 mai 2018
Déception pour ma part car la carte du moment ne me convenait pas (menu qui d'ailleurs était complètement différent de celui proposé sur la Fourchette) Entre le foie, les abats ou le pigeon, je n'ai pas trouvé mon bonheur... pour le plat choisi (par défaut) : l'agneau était trop gras à mon goût, l'assaisonnement de la salade trop salé et le pain congelé...
Bruno V.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Très belle adresse qui tient ses promesses Magnifique Scculent et extrêmement sympathique
Muriel D.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2018
J'ai aimé la décoration sobre, l'accueil. Le repas nous a plu : présentation recherchée des plats, jolie vaisselle, ingrédients originaux. J'ai particulièrement apprécié le dessert; la douceur du caramel et de la noisette était contrebalancée par l'amertume des agrumes, un délice! L'addition est élevée mais la cuisine est de haut niveau. Je recommande.
Anso G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2018
Une cuisine de qualité, un service agréable et soigné, la déco est sympa ce qui ne gâche rien.
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