Restaurant Numéro 3

3, rue du Général de Gaulle 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 34 87 80 96
9,5 /10
363 avis
Le plaisir est déjà dans le chemin pour aller jusqu’au Tremblay-sur-Mauldre, village campagnard à l’ouest de Paris. Dans une gentilhommière en pierre, Julie et Laurent Trochain ont aménagé un élégant restaurant étoilé depuis 2005, un an seulement après l’ouverture. L’intérieur est sobre et lumineux avec plusieurs espaces distincts et une ouverture à l’arrière sur un jardin au calme. Fauteuils en cuir, nappes blanches et art de la table original mais sobre, on vient ici pour se laisser porter par une cuisine de saison « conviviale et complice ».


Fils de boucher charcutier à Maubeuge, Laurent Trochain est sorti diplômé de l’école hôtelière d’Avesnes-sur-Helpe. S’en suit une odyssée de grandes maisons étoilées : Hostellerie du Château à Fère en Tardenois (1 étoile), avec Christophe Blot, L’Abbaye St Michel à Tonnerre (2) avec Christophe Cussac, et le restaurant mythique de Pierre Gagnaire à St Etienne (3). Il s’installe un temps dans le Nord, à la Crémaillère, avant de débarquer en Ile-de-France en 2004 pour créer Numéro 3, entièrement rénové en 2011. Grand défenseur des produits yvelinois, poule de Houdan, escargots de la ferme de Fanon, liqueur du Noyau de Poissy, il offre une cuisine contemporaine ancrée et voyageuse : foie gras de canard rôti et poché, bouillon de légumes aux épices thaï, filet de canard de Challans croisé au sang, aubergine, courgette et betterave, ou douceurs à la fraise, chou à la crème de cardamome, meringue au yuzu.

Conseil d'Insider

Si vous arrivez d’un peu loin, réservez donc une chambre, la maison fait aussi hôtel. Le lendemain, vous pourrez casser la croûte au bar à fromages créé par le chef.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 85€

Menu unique. Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + 3ème entrée + 4ème entrée + Plat + Dessert + 2ème dessert

  • 2ème entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 65€

Menu unique. prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 49€

Menu unique. Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Numéro 3

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi, mardi et mercredi)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (sauf lundi et mardi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    164
  • 9
    143
  • 8
    43
  • 7
    7
  • < 7
    6
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
239/363 avis
Alain Senneur S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2018
Excellent rapport qualité prix une cuisine originale fine gouteuse variée un moment et un cadre très agréable
Mariangela B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2018
Service impeccable et mets toujours superbes.
Alain R.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juin 2018
Nous avions choisi le menu en cinq services :
- amuse-bouches (multiples), entrées (multiples) et plat : très bien.
- dessert : décevant par rapport au reste
Etienne G.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2018
Accueil attentionné, service très agréable, un plaisir à chaque assiette. Nous y avons trouvé encore une nouvelle fois une très bonne table.
Philippe S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2018
L'harmonie des mets est exceptionnelle
Moment de gourmandise extrême !
Patrick F.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juin 2018
Saveurs original, service de qualité,
cadre un peu froid. Au global rapport
qualité prix un tout petit peu décevant.
Bertrand D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
Très bon accueil avec une invitation gustative à la découverte !
Corinne V.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
très belle découverte de ce restaurant situé dans la campagne yvelinoise. le menu surprise permet de se laisser porter et emporter par un défilé de saveurs toutes aussi bonnes les unes que les autres.
les desserts tout en fraîcheur et légèreté complètent parfaitement le menu en 7 services.

côté service, accueil chaleureux par la patronne.
Valérie Q.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Comme d'habitude, dîner exceptionnel ! Magnifique, que des mets d'exception.
C. H.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2018
Une très bonne cuisine bien présentée avec beaucoup de saveur. Des quantités néanmoins un peu juste. Concernant le supplément pour le fromage alors que le menu est déjà à 65€ je trouve cela un peu mesquin d’autant que l’on vous indique que votre choix se limitera à 5 morceaux. Dommage pour un restaurant étoilé qui propose ce genre de prestation. Un service un peu long aussi. Sinon des mets assez fin.
Restaurant
Cher(e) C.H.
Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre établissement. Notre menu dégustation à 65€ est composé de 3 entrées + un plat + un dessert, le tout est agrémenté d'une mise en bouche, d'un avant-dessert et de mignardises. Notre rapport qualité des produits et prix est très souvent souligné. Le fromage ne fait pas partie des menus car certains aiment mais d'autres non. Quant à le facturer 15 €, cela est justifié pour des fromages affinés par un Meilleur Ouvrier de France qui est lui aussi toujours en quête de qualité. Pour les 5 morceaux maximum, cela nous semble plus que raisonnable.
Concernant la longueur, le fais de quitter la table plusieurs fois pendant le repas arrête le service à chaque fois car nous ne portons pas les plats si tous les convives ne sont pas assis, ceci explique peut-être cela.
willy B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Un cadre sympathique, des plats originaux qui ravissent les yeux et le palais. Néanmoins, il manquait sur la plupart la petite touche de pep's qui favorise l'explosion de saveurs en bouche. Un tantinet trop linéaire.
Excellent foie gras poêlé qui aurait mérité davantage d'application pour lui ôter les nerfs qui cachent le plaisir de la dégustation.
Fromages présents dans la plupart des plats, sous toutes ses formes. Mention spéciale au plateau de fromages, un régal !
Blandine R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2018
Nous avons passé un agréable moment. Bon service et produits de qualité. Nous recommandons
Christine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Nous avons passé un délicieux moment dans ce restaurant gastronomique digne de cette appellation. Que du bonheur tant pour les yeux que pour les papilles (la cuisine est raffinée et délicieuse) ! Excellente soirée dans un cadre agréable et calme. Merci à toute l'équipe.
Maryse A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Un cadre agréable pour un dîner délicieux de la 1ère entrée au dessert.
Marie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Excellente soirée, cuisine créative et savoureuse. Le dîner en 7 services était un festival de bonnes surprises, suffisamment bien équilibré pour pouvoir terminer le repas en profitant aussi pleinement des derniers plats. Parfait!
Cédric B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Dans un cadre plutôt sobre, au centre d'un village pour le moins austère, la salle ne séduit pas par sa vue. La décoration épurée et très moderne nous fait vite oublié cette première impression
Le menu surprise et réellement très surprenant. On est véritablement émerveillé à chaque précieuse bouchée. Un florilège de mélange de saveurs très finement élaboré.
Ce fut une délicieuse soirée, nous sommes conquis, et reviendrons.
Attention, le menu 7 services est très (trop) copieux pour les curieux que nous sommes !
Enfin l'accueil y est très chaleureux
Marie-laurence M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Exceptionnel !
sophie B.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 mars 2018
Des saveurs et de l’audace dans les assiettes. Un service attentionné ...une très belle soirée à seulement 35 kms de Paris.
Alain Senneur S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2018
endroit très agréable décoré avec soin , proposition originale cuisine très fine et copieuse. Mes invités et moi étions ravis.
Dominique H.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2018
Bel établissement confortable. L'espace entre les tables concoure à une bonne intimité. L'accueil et le service sont très agréables. Un excellent dîner en 7 services avec des assiettes joliment dressées et savoureuses. Petite faiblesse sur les desserts un peu moins sophistiqués que tous les plats qui précédaient. Une excellente expérience à renouveller.
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