Restaurant le Meurice Alain Ducasse

228, rue de Rivoli 75001 Paris France Plan
Prix moyen 240 €
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+33 1 44 58 10 55
9,4 /10
197 avis
Depuis 2013, Alain Ducasse est aux manettes gastronomiques du mythique palace parisien. Oubliez l’uniforme jean-baskets, ici la veste et la cravate sont clairement plus dans le ton. Revisitée par le designer culte Philippe Starck en 2016, la grandiose salle à manger Grand Siècle mêle ambiance Versailles et mobilier contemporain, dans une atmosphère lumineuse et feutrée.

Au piano de cette table doublement étoilée, le chef exécutif Jocelyn Herland cisèle des créations subtilement épurées, qui révèlent l’essence-même de chaque produit. En défilé dans le menu Collection : bouchée croustillante de chèvre frais à l’oseille et racines au gros sel ; langoustines croustillantes, fenouil/citron ; bar de ligne “ikejime” à l’écaille, artichauts et riquette ; poulette de la ferme de Culoiseau, girolles et céleri ; fromages ; tarte aux framboises de Puy en Velay et thym du pâtissier star Cédric Grolet… À assortir de beaux flacons soigneusement sourcés.


L’auvergnat Jocelyn Herland a rejoint l’écurie Ducasse en 1997, du Restaurant Alain Ducasse au Dorchester à Londres, en passant par le Plaza Athénée. Il a pris les rênes en 2016.

Conseil d'Insider

L’expérience ultime ? Booker la “table du chef”, salle à manger privée au coeur des cuisines pour huit chanceux convives.

Promotions et menus

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Menus

Expérience le Meurice Alain Ducasse & Accord mets & vins 290€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise + Café + Boisson

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Légumes racines et fruits de nos maraîchers, cardamome noire
  • Premier plat
    • Filet de Saint-pierre, courges et oursin
  • 2ème plat
    • Canette des Dombes aux figues, navets
  • Dessert
    • Un dessert de Cédric Grolet
  • Mignardise
    • Mignardise
  • Café
    • Café
  • eau + accord mets & vins
    • eau + accord mets & vins

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Table du chef 450€

Prix par personne.

Entrez, par une porte dérobée, dans un théâtre fait de surprises et découvrez-y les secrets les mieux gardés de notre cuisine doublement étoilée, depuis la table la plus élégante et secrète du Meurice. Ici, le Chef Exécutif Jocelyn Herland vous guidera au travers de ses suggestions dans une atmosphère intimiste, tandis que vous pourrez admirer le ballet des cuisines.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise et accord mets et vins

  • Mise en bouche
    • Bouchée croustillante de chèvre frais, oseille, miel et pollen
      Feuilles en tempura
      Topinambours cuits en croûte de sel aux algues
  • Entrée
    • Légumes et fruits de nos maraîchers, cardamome noire
  • Plat
    • Homard bleu, pommes de mer, ail noir
  • 2ème plat
    • Veau "grain de soie", anguille fumée, cèpe
  • Dessert
    • Noix de coco, poivre des cimes
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
240 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des menus

  • 380 € - 580 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 380 € - 580 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant le Meurice Alain Ducasse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Tuileries (M1), Concorde (M1 - M8 - M12)
  • Parking Parking Vendôme (280m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h30 à 14h (du lundi au vendredi)
Dîner: de 19h30 à 22h (du lundi au vendredi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    129
  • 9
    32
  • 8
    12
  • 7
    9
  • < 7
    15
Cuisine
9,3
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
61/197 avis
Chantal L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Ce fut un diner mémorable dans un lieu exceptionnel par son cadre historique et la décoration très juste de Phiippe Starck. Un maitre d'hotel attentionné et plein d'humour et une équipe efficace. Et bien évidemment des mets délicats, gouteux et très originaux. On recommande sans réserve.
Patrick W.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
C’est un très grand restaurant pour un déjeuner d’affaires. Le cadre exceptionnel style château de Versailles. Par contre le service est un peu lent pour un déjeuner.
Florence C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Merveilleux.... cela restera un très beau souvenir , équipe sympathique , professionnelle , aux petits soins , un repas riche en découvertes bravo nous reviendrons avec bonheur encore merci
Marie-Françoise Z.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2019
explosion de saveurs ! une cuisine légere .Un plaisir pour l ' oeil !
José B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2019
Soirée très bonne , personnel très sympathique attentionné,professionnel se que l’ont attends pour un tel restaurant.
HENRI D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mars 2019
un bel endroit
XIAOLEI F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2019
very delicious。
Yilmaz Y.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2019
La cadre, le service et la cuisine sont superbes. Le iq est à notre arrivée l’hôtesse d’accueil me demande si j’avais une veste. Et n’en ayant pas elle a voulu me faire mettre une veste en réserve chez eux. Heureusement le chef de rang qui a vu cela est arrivé et s’en est excusé. Et pour quelques minutes plus tard des types en casquette basket sont entrés au restaurant.
Alex R.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Change menu
Jim D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 déc. 2018
very good
Juliana V.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Perfect
Eric Z.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2018
Un grand gastronomique. Seul reproche : démarrage très lent et amuses bouche trop copieux ; on n'a plus faim au moment des plats
La table de Philippe R.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2018
Très bonne surprise : lieu d'exception, service impeccable, cuisine inventive ; rapport qualité-prix tout à fait raisonnable ; bravo et encore merci !
Daniel J.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
excellent déjeuner. le cadre est magique, le personnel est professionnel, attentionné et discret. Les mets sont plein de saveurs originales et extraordinaires. Bref, si vous avez l'occasion ou une occasion à fêter dignement, allez y les yeux fermés
DENIS L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Original, bon, voire parfait; idem pour l'assortiment des vins avec le menu
Pour la déco, je préfère l'ancienne : pourquoi apporter du mobilier moderne dans ce cadre...il faut bien changer ?
La ventilation fait un peu de bruit
Alfredo V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Tout parfait, sauf l’agneau A mon avis un peu trop fort!!!!
Parfaits les vins!!!
Fei M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
good place!good service!good taste!sooooooo...oooo good!
Valerie D.
Gastronome
(93 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2018
Nous avons opté pour la formule "mets et vins" à 225€ et n'avons pas regretté. Les plats sont fins et délicats, mention particulière pour la raviole de homard.
Le cadre est splendide et le service irréprochable.
Charles S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Excellent ! Dommage que le mobilier de la salle (chaises notamment) soit en décalage avec le reste.
Charlene G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Magnifique repas, serveurs au petits soin et souriants, cadre magique et plats au delà de nos espérances, merci chef Ducasse, merci le Meurice !
Antoine K.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Expérience matinale à faire au moins une fois; en semaine de préférence afin de goûter à la vraie expérience de Palace avec une clientèle résidente en plus petit nombre. Cadre et qualité des mets parfaits. Personnel à l’écoute.
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