Restaurant Le Grand Chêne et Chambres

Route de Barjols 83690 Sillans-la-Cascade France Plan
Prix moyen 32 €
|
+33 4 94 04 63 65
8,5 /10
89 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 30€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plats + Fromage + Fromage + Dessert

  • Entrées
    • Soupe de poisson maison
      Mi-cuit de foie gras de canard (suppl. 5€) au safran chutney de figues du jardin
      Buffet de hors d’œuvres du Grand Chêne
      Gravlax de truite saumonée
  • Plats
    • Viandes
      Entrecôte, bœuf Limousin grillé au poivre noir du Vanuatu
      Joue de porcelet noir des Hautes-Alpes confite, sauce marchand de vin
      Gigot d'agneau de Sisteron rôti à la cheminée
      Filet de Boeuf Rossini, foie gras poêlé (sup. 8€)
      Souris d'agneau confite au romarin (sup. 3€)
      Epaule de Sanglier en civet de chez nous au vin rouge
      Poissons
      Truite saumonée entière grillée et amandes grillées
      Brochette de lieu noir, saint-jacques, merlu et filet de truite, sauce corail
  • Dessert
    • Chaud-froid aux pommes des Alpes caramélisés au safran
      Mousse chocolat et mousse vanille glacée, coeur meringue et pralin
      Crème brûlée façon catalane à l’orange
      Brousse de brebis du producteur, miel de Cotignac (ou nature)
      Mousse au chocolat
      Café gourmand (mousse chocolat, fruits frais, île flottante, café expresso)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 32€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plats + Fromage + Fromage + Dessert

  • Entrées
    • Soupe de poisson maison
      Mi-cuit de foie gras de canard (suppl. 5€) au safran chutney de figues du jardin
      Buffet de hors d’œuvres du Grand Chêne
      Gravlax de truite saumonée
  • Plats
    • Viandes
      Entrecôte, bœuf Limousin grillé au poivre noir du Vanuatu
      Joue de porcelet noir des Hautes-Alpes confite, sauce marchand de vin
      Gigot d'agneau de Sisteron rôti à la cheminée
      Filet de Boeuf Rossini, foie gras poêlé (sup. 8€)
      Souris d'agneau confite au romarin (sup. 3€)
      Epaule de Sanglier en civet de chez nous au vin rouge
      Poissons
      Truite saumonée entière grillée et amandes grillées
      Brochette de lieu noir, saint-jacques, merlu et filet de truite, sauce corail
  • Fromage
    • Fromages à la coupe
      Plateau de fromages AOP au lait cru, servis à la coupe : roquefort de la Maison du Fromage, brie de Meaux, tomme de Savoie, crottin de brebis frais et différemment aromatisé du Jas à Sillans la Cascade
  • Dessert
    • Chaud-froid aux pommes des Alpes caramélisés au safran
      Mousse chocolat et mousse vanille glacée, coeur meringue et pralin
      Crème brûlée façon catalane à l’orange
      Brousse de brebis du producteur, miel de Cotignac (ou nature)
      Mousse au chocolat
      Café gourmand (mousse chocolat, fruits frais, île flottante, café expresso)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 23€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

This set menu includes: Plat + Dessert

  • Plats
    • Viandes
      Entrecôte, bœuf Limousin grillé au poivre noir du Vanuatu
      Joue de porcelet noir des Hautes-Alpes confite, sauce marchand de vin
      Gigot d'agneau de Sisteron rôti à la cheminée
      Filet de Boeuf Rossini, foie gras poêlé (sup. 8€)
      Souris d'agneau confite au romarin (sup. 3€)
      Epaule de Sanglier en civet de chez nous au vin rouge
      Poissons
      Truite saumonée entière grillée et amandes grillées
      Brochette de lieu noir, saint-jacques, merlu et filet de truite, sauce corail
  • Dessert
    • Chaud-froid aux pommes des Alpes caramélisés au safran
      Mousse chocolat et mousse vanille glacée, coeur meringue et pralin
      Crème brûlée façon catalane à l’orange
      Brousse de brebis du producteur, miel de Cotignac (ou nature)
      Mousse au chocolat
      Café gourmand (mousse chocolat, fruits frais, île flottante, café expresso)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Restaurant Le Grand Chêne et Chambres

EN PLEINE CAMPAGNE – Entre Salernes et Barjols, près de la D560, l’auberge Le Grand Chêne vous invite à profiter d’un moment de tranquillité et de bonne chère. L’hiver, le feu de cheminée crépitera gentiment, l’été, vos enfants gazouilleront dans le parc.

TERROIR QUAND TU NOUS TIENS – Maître restaurateur, Jeff Courtoy propose des plats cuisinés du terroir, dont certains grands classiques de la gastronomie française comme la choucroute royale ou la souris d’agneau au romarin. Les produits locaux sont toujours privilégiés.

AUBERGE – Le Grand Chêne, ce sont aussi quatre chambres tout confort avec terrasse faisant face aux Gorges du Verdon. A deux kilomètres de Sillans-la-Cascade, vous avez rendez-vous avec le Haut-Var.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 6 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 2,6 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Le Grand Chêne et Chambres

Comment y aller ?

  • Parking Parking du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h (tous les jours)

Période de fermeture

Du 15 février 2014 au 13 mars 2015 inclus.

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Maître Restaurateur , Wifi
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    20
  • 9
    29
  • 8
    20
  • 7
    5
  • < 7
    15
Cuisine
8,5
Service
8,7
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
54/89 avis
Jean F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juil. 2018
bien dans l'ensemble avec toutefois quelques petits bémols
Michel A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2018
le menu epicurine ou terroir seulement 3 choix possible pour menu 33 euros
avec supplement pour foie gras 5 euros ou cassolette de poissons 5 euros
j aurais preferer un menu plus cher sans supplement
Anne L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2017
Tous les produits issus du terroir sont d'excellente qualité.un régal pour les papilles.
Claudine W.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 nov. 2017
Un restaurant à conseiller pour l accueil, le service souriant et efficace, la variété des menus et des plats proposés avec un bon rapport qualité/ prix. De plus parking privé.
alain T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2017
Remarquable! Vrais produits du terroir, bien préparés et servis avec gentillesse et professionnalisme
jean-claude A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 oct. 2017
la réservation par la fourchette annonce le menu à 24 euros incluant entrée+plat+dessert et en fait ce n'est que plat+ dessert . Cherchez l'erreur !
Marc I.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Chambre d'hôtes et restaurants, un cadre grandeur nature, un intérieur simple et authentique et pour finir une cuisine goûteuse et en quantité suffisante.
Un menu entrée plat fromage et dessert servi un peu rapidement (c'est le seul bémol) mais très bon.
Je recommande de s'y arrêter, de visiter le village et d'y revenir...
Merci pour ce bon moment La Fourchette !!!
Florence C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Après tous les avis positifs lus sur ce restaurant, nous avons été déçus.
Une belle salle et de belles tables mais un service expéditif qui laisse à désirer. On nous a servi l'apéritif et l'entrée quasiment en même temps.
Les plats sont bons mais rien d'exceptionnel, sauf le dessert qui était excellent.
Philippe G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Très bon rapport qualité/prix.
Martine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons passé un bon moment, excellent accueil.
Mary Ann G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Un peu déçus par rapport au repas de l'année dernière dans le cadre de "Tous au restaurant"; c'était bon mais le menu était moins élaboré qu'en 2016. Dommage...On attend la prochaine édition.
Silvia P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Nous avons apprécié le cadre, le repas thème
"safran", l'accueil et l'ambiance je recommande l'établissement
Isabelle P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Accueil excellent par le patron passionné par sa cuisine et l'usage des produits locaux.. j'habite Cotignac et suis ravie d'avoir découvert cette auberge..
Gilles R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Repas très agréable en terrasse , avec un service attentif .
Très satisfait .
Caroline P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Très beau cadre pour ce restaurant.accueil agréable ainsi que le service.Très bon repas,le dessert étant un peu simpliste.Dans le contexte de tous au restaurant,excellent rapport qualité prix.
Danielle K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2017
on y retournera en plus on accepte les chiens !!!
CATHY V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
A REFAIRE
eric S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2017
qualité et fraicheur des produits locaux. service rapide accueil et service au top.
Suzy D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Très belle découverte
jean Claude D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Déjeuner agréable aussi bien pour la qualité du repas que pour l'accueil et le service.
Merci de la formule "tous au restaurant " qui nous a fait découvrir cet établissement. Nous y reviendrons, probablement avec des amis.
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