Restaurant « Le Chapitre » du Couvent Royal Saint-Maximin

Place Jean Salusse 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume France Plan
Prix moyen 35 €
8,4 /10
103 avis

Un mot sur le restaurant Restaurant « Le Chapitre » du Couvent Royal Saint-Maximin

AU CŒUR DE LA PROVENCE – Le chef Romaric Olivot vous invite à découvrir sa carte et ses menus au restaurant Le Chapitre. Une cuisine goûteuse et unique qui vous fera voyager à travers le temps. L’Hôtel Le Couvent Royal**** est classé Monument Historique, vous y apercevrez l’ancienne Chapelle, l’ancien grand réfectoire, la brasserie le Chauffoir et le Restaurant Le Chapitre installé dans l’ancienne salle capitulaire.

LA BRASSERIE DU CHAUFFOIR – Nouveau concept de l’été 2017, la Brasserie est ouverte tous les midis du lundi au vendredi, vous profiterez d’un agréable moment au cœur du Cloître. Le restaurant Le Chapitre continue de vous accueillir tous les soirs du lundi au dimanche ainsi que pour vos déjeuners le week-end.

PLAISIRS ESTIVAUX – Pendant l’été, vous prendrez votre repas dans le cloître historique afin de profiter de la fraîcheur des voûtes gothiques et aussi de la vue sur le patio, aménagé en jardin. Un lieu magique !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant « Le Chapitre » du Couvent Royal Saint-Maximin

Comment y aller ?

  • Parking : OUI

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : 7h à 10h (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 14h (samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous jours)

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    23
  • 9
    14
  • 8
    33
  • 7
    13
  • < 7
    20
Cuisine
8,2
Service
7,9
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
67/103 avis
Roger M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Repas plein de saveurs ,dans un cadre unique , très bon rapport qualité prix .
martine V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2017
cadre exceptionnel pour un repas très agréable. Assiettes joliment présentées avec des quantités correctes ce qui permet de faire un repas équilibré et de pouvoir savourer chaque plat avec plaisir. Promis, nous ne ressortons pas avec la faim!
Francis E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Produits de qualité,cuisine fine et goûteuse mais quantité vraiment juste.A défaut d' augmenter la quantité de viande ou poisson,au moins celle de l' accompagement.
Cela reste néanmoins un moment agréable dans un cadre unique....
Norbert F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Reçu agréablement avec le sourire dès notre arrivée, servis successivement par trois personnes sympathiques. Le repas était de l'entrée au dessert d'une agréable finesse, presque parfait. Petit bémol, manque d'un fond musical se fondant dans le cadre de ce site majestueux. Sourire et accompagnement à notre sortie.
Olivier D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Un décors somptueux..
Bertrand M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2017
Service tres long, ils ont oublié de commander les desserts résultats 1h45 oie un plat et un dessert ...
Christiane T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2017
Beau cadre (dîner dans le cloître), plats pas hyper copieux mais bons et goûteux, service sympathique mais manquant un peu de synchronisation.
Très pratique le soir pour nous qui séjournions à l'hôtellerie.
Paul J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2017
cadre idéal ; quoi de plus dépaysant qu'un cloître gothique pour déjeuner ? j'ai hâte que l'hiver arrive pour renouveler l'expérience, à l'intérieur, dans la salle capitulaire cette fois. La cuisine est savoureuse et inventive ; les portions sont un peu petites, mais on n'a quand même plus faim lorsqu'on sort de table. Le service est discret et efficace.
Marie-ange V.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 août 2017
une fois de plus le manque de personnel a fait son oeuvre ...
Jean paul A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2017
Service lamentable et long
Repas très moyen et cher
Jean-Pierre S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2017
Site magnifique.
Service incompréhensible, attente interminable, 1h30 avant les mises en bouche. 30 mn avant l'entrée, plus de 30 mn avant le plat et encore 30 mn avant le dessert. Soit plus de 3 h d'attente pour un repas. Mets bien présentés, bons, mais en quantité plus que médiocre. On sort avec la faim. Manque de personnel évident. Addition correcte, ce qui a démocratisé le lieu, mais dont l'intendance ne suit pas. J'ai connu ce restaurant il y a plus de 7 ans, c'était parfait. Aujourd'hui il donne envie de pleurer. Je n'y retournerai plus.
Evelyne T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Le lieu est splendide la cuisine correcte on note un manque de professionnalisme des serveurs le service traîne en longueur tous très gentils mais peu efficaces☹️ À améliorer pour que se soit parfait !
Ludo M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Petite deception : le midi c'est formule brasserie, tres tres limitée. Mais ce fut tres bon. Le cadre est enchanteur et le café gourmand est à tomber. Le service est un peu en decalage avec le prestige du lieu mais tres tres sympathique. Mais le prix aussk est en decalage, avec une formule à 19€ on ne peut pas tout avoir.
Matthieu P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2017
une excellente soirée, un service professionnel, un bon repas.
un bon rapport qualité/prix.
nous reviendrons.
Remi C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2017
Cadre ydillique, service tres long malgré le peu de gens à servir... menu loin d'être à la hauteur du cadre même si ça n'était pas vraiment mauvais...
je ne vous le déconseille pas, au moins pour la vue !
Martine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2017
Le sourire du personnel aurait donné un plus. Dommage !
Laurent L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2017
Très belle endroit voir magnifique !!!! Très calme et dépaysant .... le service est parfait et la cuisine excellente !
Je recommande vivement cette adresse
MARTIN S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juin 2017
Superbe cadre, au calme d'un cloitre. Plats orignaux. A conseiller vivement, nous reviendrons avec plaisir dans ce restaurant
nicole M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 5 juin 2017
Cadre magnifique mais désuet quel dommage ! De la recherche dans la cuisine, belle présentation des plats mais quelle lenteur!!! Aucun des 2 vins choisis sur la carte n'était disponible ( bon ok ils sont en renouvellement de leur carte) j y suis déjà venue, j y suis revenue et j y reviendrai ... il suffirait de si peu pour être très satisfait
etienne P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2017
un seul parfait .A recommander
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