Restaurant « Le Chapitre » du Couvent Royal Saint-Maximin

Place Jean Salusse 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume France Plan
Prix moyen 46 €
|
+33 4 94 86 55 66
8,6 /10
131 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 65 €

Prix par personne. Pour des tables de 2 uniquement. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 100.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert

  • Apéritif
    • Cocktail des Amoureux
  • Entrée
    • Palets de foie gras mi-cuit et son pain d’épices maison, gelée de griottes au porto
  • Plat
    • Tendre médaillon de veau, crémeux de patate douce, éclats de morilles.
  • Dessert
    • Duo de cœurs, biscuit choco et mousses légères à la framboise et au litchi

HORS BOISSON

Menus

Menu 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Découverte du jour OU Moelleux de poisson aux herbes fraîches, jus tomaté
  • Plat
    • Suggestion du jour OU Risotto crémeux au parmesan,poêlée de champignons et émincé de poulet
  • Dessert
    • Gourmandise du jour OU Feuilleté caramélisé, crème légère à la pistache, tuile craquante au chocolat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 27€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat
Plat + Dessert

  • Entrée
    • Découverte du jour OU Moelleux de poisson aux herbes fraîches, jus tomaté
  • Plat
    • Suggestion du jour OU Risotto crémeux au parmesan, poêlée de champignons et émincé de poulet

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Restaurant « Le Chapitre » du Couvent Royal Saint-Maximin

AU CŒUR DE LA PROVENCE – Le chef Romaric Olivot vous invite à découvrir sa carte et ses menus au restaurant Le Chapitre. Une cuisine goûteuse et unique qui vous fera voyager à travers le temps. L’Hôtel Le Couvent Royal**** est classé Monument Historique, vous y apercevrez l’ancienne Chapelle, l’ancien grand réfectoire, la brasserie le Chauffoir et le Restaurant Le Chapitre installé dans l’ancienne salle capitulaire.

LA BRASSERIE DU CHAUFFOIR – Nouveau concept de l’été 2017, la Brasserie est ouverte tous les midis du lundi au vendredi, vous profiterez d’un agréable moment au cœur du Cloître. Le restaurant Le Chapitre continue de vous accueillir tous les soirs du lundi au dimanche ainsi que pour vos déjeuners le week-end.

PLAISIRS ESTIVAUX – Pendant l’été, vous prendrez votre repas dans le cloître historique afin de profiter de la fraîcheur des voûtes gothiques et aussi de la vue sur le patio, aménagé en jardin. Un lieu magique !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
46 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant « Le Chapitre » du Couvent Royal Saint-Maximin

Comment y aller ?

  • Parking : OUI

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : 7h à 10h (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 13h30 (samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)
Horaires variables suivant la saison

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (75 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    33
  • 9
    27
  • 8
    39
  • 7
    14
  • < 7
    18
Cuisine
8,5
Service
8,2
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
81/131 avis
Amélie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2018
Superbe cadre très bonne cuisine service impeccable merci pour ce bon moment
Guido Et Anne F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Un cadre somptueux manquant peut-être un peu d’éclairage quand le ciel est gris comme aujourd’hui 1er décembre...
Claudine P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
décu !! peut mieux faire !!! la cuisine était bonne et le lieu magique mais le service HORRIBLE .Malgré le chauffage qui était d'ailleurs beaucoup trop fort , les serveurs étaient GLACIALS.A aucun moment le serveur ne s'est inquiété de voir notre verre de vin .Lors du service des assiettes , le serveur ne dit rien , et n'explique pas le plat choisi .Les serveurs sans scrupules débarrassaient les nappes des tables d'à coté alors qu'on était encore au dessert .Je n'y retournerai pas !! C
Arnaud V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Service trop lent (2heures)pour un repas de semaine. Avec peu de clients à servir heureusement !sinon....
Une hôtesse à l’accueil Qui ne se lève même pas pour saluer quand nous partons et qui n’a pas le réflexe d’indiquer par quel portail on doit sortir d’ou Un aller et retour dans le noir entre les arbres.
Jean Luc G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Comme chaque fois que nous passons à proximité c'est un réel plaisir de faire une halte au restaurant nous ne sommes jamais déçus
Excellente adresse, qualité constante
Nous recommandons cet établissement
éric V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Service qualité , cadre superbe , les plats un délice
Marc P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2018
Cadre chargé d histoire. Accueil agréable avec table sous les voûtes. plats d excellentes qualités accompagnés de vins de la région. Nous venons 2\3 fois par an et nous n'avons jamais été déçus
Richard P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
Cadre magnifique dans ce cloître. En plus écho en final du concert d'orgue. Personnel sympa et efficace, notamment le serveur.
Excellente soirée avec une cuisine raffinée..et un très bon vin rouge de Provence.
Gerard S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2018
Nous avons passé une belle soirée l accueil le service tout était parfait dans un cadre somptueux
Cuisine soignée le chef respectueux de nos cuissons
Les serveurs attentionnés et courtois un des serveurs est un spectacle à lui tout seul bravo pour le service on en attendaient pas plus des plats succulent
Belle attention à l arrivée du dessert avec sur les assiettes une inscription joyeux anniversaire de mariage
Vraiment chapeau
Merci encore
Patricia D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mai 2018
Magnifique cadre et cuisine raffinée mais erreur dans la note… on nous a compté des boissons en trop
Colette V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2018
Très belle adresse, cadre superbe et très bon repas
Pierre P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Bonne cuisine, assez inventive, mais pas destinée aux gros appétits. On peut regretter une offre restreinte des vins de la région.
Emmanuel F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2018
Le cadre du restaurant merite un service plus serieux (table et tenue). Cuisine bonne, mais addition salee.
Chantal F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Très bon accueil personnel très discret et professionnel tout était parfait. Nous avons opté pour le menu de Pâques et avons été très satisfaits menu raffiné et pleins de saveurs. Félicitations.
Beatrice T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Lieu magnifique,sobre,décore simple mais raffiné,ou tout rappelle la méditation.
Robert H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2018
repas de pâques menu unique bien composé et de bonne qualitservice discret et efficace
Mark A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2018
J'aime les chiens et je n'ai pas de problème dans un restaurant. Cependant, lorsque le chien n'est pas en laisse et peut se promener dans le restaurant (à l'intérieur, pas à l'extérieur) ... c'est un gros problème!
Pierre-Paul V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Personnel professionnel et très aimable. Site exceptionnel. Nourriture fine et variée à un très bon rapport qualité prix. A recommander.
Sandra C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2018
Un lieu très atypique ou se mêle feutrage et intimité malgré la proximité des autres clients, un service impeccable, une serveuse plus que charmante et à l'écoute sans trop nous envahir .
Mes petites exigences à la réservation ont été respectées je conseille fortement
gerda D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2018
Cadre beau et agréable. Plats bien présentés et délicieux,service correcte.
Portions auraient pu être plus grands.
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