Restaurant Julien Cruège

245, rue Turenne 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 5 56 81 97 86
9 /10
333 avis
Murs taupe, parquet noir, chaise design : la décoration du restaurant Julien Cruège est à l’image de sa cuisine : moderne et de bon goût. Epaulé par sa femme Myriam, en salle, qui propose d’entrée de jeu les vins coup de cœur du moment, le chef mitonne une ribambelle de petits plats plus originaux les uns que les autres. A commencer par le jambon cru, figues rôties arrosées de bleu d’Auvergne coulant, pousses d’épinard et myrtille. Dans le même genre on fond pour le bouillon de volaille relevé au gingembre et dans lequel on tombe nez à nez avec du pigeon, des gambas et une raviole fondante. Le morceaux de maigre snacké, posé sur un risotto de pignons de pains agrémentés de copeaux de jambon de canard se défend très bien. La carte change au fil des saisons et des arrivages du marché et des cueillettes. A l’automne, la poêlée de cèpes cartonne, à Noël c’est le foie gras maison et pour les saisons chaudes, Julien Cruège travaille les Saint-Jacques en carpaccio, le lieu jaune en ceviche et les tomates en gaspacho. Les desserts sont toujours frais et colorés, comme le nougat glacé au sésame tapissé d’un coulis aux épices et fruits exotiques ou encore le cheesacake avec pommes rôties et glace au réglisse.

Conseil d'Insider

Comme dans beaucoup de belles tables bordelaises, le restaurant dispose d’une magnifique terrasse, idéale pendant les beaux jours. Sol pavé ancien, tables en bois et fond sonore criquets. Un vrai petit coin de paradis caché.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Julien Cruège

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 22h (du lundi au vendredi)

Période de fermeture

3 premières semaines d'août
1 semaine à Noël
La 1ère semaine des vacances scolaires de février de la zone C
Jours fériés

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    122
  • 9
    114
  • 8
    51
  • 7
    23
  • < 7
    23
Cuisine
9,2
Service
8,9
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
195/333 avis
ROLAND P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Restaurant cadre agréable le personnel très accueillant,les serveurs connaissent leur travail présente le vin et les différents plats et conseillent,le service et les plats bien présentés et très bon nous reviendrons c est sur
Lydie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 23 déc. 2019
Excentré mais salle agréable.
Plats bons par contre service peu professionnel : temps d’attente pour la prise de commande très long (30 minutes), la personne qui devait nous proposer les boissons ne savait pas nous conseiller pour le vin donc va nous chercher quelqu’un d’autre qui a été assez désagréable et qui avait du mal à comprendre et à retenir notre commande.
Rapport qualité prix moyen, c’est bon mais ça ne vaut pas 60€ par personne pour une entrée et un plat (boissons incluses).
Pascale N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Nous avons choisi le menu découverte en trois services avec accord mets et vins, et tout était très bon. La mise en bouche et les mignardises ont été tout autant appréciées. Du goût, de belles présentations et un accord parfait entre les plats et le demi verre de vin proposé avec chaque plat. Je mettrai juste un bémol concernant l’écart de prix (26 €) entre le menu en trois services sans le vin et avec le vin qui me paraît un peu excessif (s’agissant d’un demi verre pour chaque plat) sans remettre en question la qualité des vins. Le service était parfait (merci beaucoup pour la petite attention à l’occasion de notre anniversaire de mariage) et le cadre chaleureux.
Roger V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2019
Très agréable soirée autour de mets de belle présentation, bien accordés et surtout délicieux.
André F.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Nous avons aimé la cadre simple et chaleureux accompagnant des plats d’une grande qualité . Excellent rapport qualité -prix; à recommander
Jean-Cyril V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2019
Accueil et service chaleureux.
Des plats travaillés accompagnés de vins adaptés (formule 4 plats 4 vins)
Des découvertes gustatives intéressantes.
Mariam O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Resto magique, cuisine excellent et un quel accueil! Nous avons été très bien reçus, chouchoutés tout au long du repas. Je recommande fortement cet endroit!
Marie R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Je recommanderai ce restaurant pour la qualité des produits servis et celle de l'accueil.
Peut-être manque t'il un peu d'audace dans les préparations.
Sylvie G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Ravie d'avoir gouté la cuisine de Julien Cruège et merci pour l'invitation "Tous au restaurant" avec son menu surprise
Sylvie
Hervé M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Le serveur a eu un comportement d'une désinvolture inadmissible. L'assiette de mignardises a été quasiment jetée sur la table sans un mot, sans un regard ...En revanche, la sommelière a fait preuve de professionnalisme et d'attention vis à vis des clients. Nous la remercions.
Vanessa M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Une agréable découverte. Le menu découverte en 5 plats était délicieux. Des attentions supplémentaires avec amuse bouche en début et à la fin. Nous avons sincèrement apprécié...
Fanny R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Un moment très agréable. Salle et ambiance très agréable chic et décontractée. une mention très spéciale a madame Cruège qui est aussi au service... c'est un amour.. classe, naturelle et d'une simplicité rare dans ce genre d'établissement. Ne changez rien !
Farid G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Bon moment, le personnel est chaleureux et convivial, la cuisine savoureuse et raffinée
Philippe T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Cuisine intéressante et goûteuse sans pour autant verser dans le modernisme sensationnel. Service attentionné dans la simplicité. Musique un peu trop forte.
Un goût de revenez-y.
Christian M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Des produits biens cuisinés avec justesse, pas de superflu dans les saveurs.
Bonne cuisine
C.laire A.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Le menu dégustation du chef cruege en 5 plats : plats très originaux délicieux avec une présentation soigné . Un grand choix de vin avec de bons conseils. A tester!
stephanie M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
tres bonne qualité des produits
bonnes saveurs
Richard M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Belle découverte . Restaurant très agréable , rien à redire. Cuisine excellente, présentation impeccable et personnel très efficace et gentil . À refaire sans problème.
Brigitte S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Super accueil, très professionnel et quel délice! nous avons passé un moment gustatif au delà de ce que nous imaginions.
Merci à toute cette belle équipe et surtout à Julien CRUEGE!
Marianne V.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Des plats travaillés, des saveurs simples mais parfaitement exécutées, un service décontracté mais toujours au top. Nous reviendrons.
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