9 /10
319 avis
Murs taupe, parquet noir, chaise design : la décoration du restaurant Julien Cruège est à l’image de sa cuisine : moderne et de bon goût. Epaulé par sa femme Myriam, en salle, qui propose d’entrée de jeu les vins coup de cœur du moment, le chef mitonne une ribambelle de petits plats plus originaux les uns que les autres. A commencer par le jambon cru, figues rôties arrosées de bleu d’Auvergne coulant, pousses d’épinard et myrtille. Dans le même genre on fond pour le bouillon de volaille relevé au gingembre et dans lequel on tombe nez à nez avec du pigeon, des gambas et une raviole fondante. Le morceaux de maigre snacké, posé sur un risotto de pignons de pains agrémentés de copeaux de jambon de canard se défend très bien. La carte change au fil des saisons et des arrivages du marché et des cueillettes. A l’automne, la poêlée de cèpes cartonne, à Noël c’est le foie gras maison et pour les saisons chaudes, Julien Cruège travaille les Saint-Jacques en carpaccio, le lieu jaune en ceviche et les tomates en gaspacho. Les desserts sont toujours frais et colorés, comme le nougat glacé au sésame tapissé d’un coulis aux épices et fruits exotiques ou encore le cheesacake avec pommes rôties et glace au réglisse.

Conseil d'Insider

Comme dans beaucoup de belles tables bordelaises, le restaurant dispose d’une magnifique terrasse, idéale pendant les beaux jours. Sol pavé ancien, tables en bois et fond sonore criquets. Un vrai petit coin de paradis caché.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Julien Cruège

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 22h (du lundi au vendredi)

Période de fermeture

3 premières semaines d'août
1 semaine à Noël
La 1ère semaine des vacances scolaires de février de la zone C
Jours fériés

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    115
  • 9
    108
  • 8
    51
  • 7
    23
  • < 7
    22
Cuisine
9,2
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
189/319 avis
Mariam O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Resto magique, cuisine excellent et un quel accueil! Nous avons été très bien reçus, chouchoutés tout au long du repas. Je recommande fortement cet endroit!
Marie R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Je recommanderai ce restaurant pour la qualité des produits servis et celle de l'accueil.
Peut-être manque t'il un peu d'audace dans les préparations.
Sylvie G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Ravie d'avoir gouté la cuisine de Julien Cruège et merci pour l'invitation "Tous au restaurant" avec son menu surprise
Sylvie
Hervé M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Le serveur a eu un comportement d'une désinvolture inadmissible. L'assiette de mignardises a été quasiment jetée sur la table sans un mot, sans un regard ...En revanche, la sommelière a fait preuve de professionnalisme et d'attention vis à vis des clients. Nous la remercions.
Vanessa B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Une agréable découverte. Le menu découverte en 5 plats était délicieux. Des attentions supplémentaires avec amuse bouche en début et à la fin. Nous avons sincèrement apprécié...
Fanny R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Un moment très agréable. Salle et ambiance très agréable chic et décontractée. une mention très spéciale a madame Cruège qui est aussi au service... c'est un amour.. classe, naturelle et d'une simplicité rare dans ce genre d'établissement. Ne changez rien !
Farid G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Bon moment, le personnel est chaleureux et convivial, la cuisine savoureuse et raffinée
Philippe T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Cuisine intéressante et goûteuse sans pour autant verser dans le modernisme sensationnel. Service attentionné dans la simplicité. Musique un peu trop forte.
Un goût de revenez-y.
Christian M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Des produits biens cuisinés avec justesse, pas de superflu dans les saveurs.
Bonne cuisine
C.laire A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Le menu dégustation du chef cruege en 5 plats : plats très originaux délicieux avec une présentation soigné . Un grand choix de vin avec de bons conseils. A tester!
stephanie M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
tres bonne qualité des produits
bonnes saveurs
Richard M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Belle découverte . Restaurant très agréable , rien à redire. Cuisine excellente, présentation impeccable et personnel très efficace et gentil . À refaire sans problème.
Brigitte S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Super accueil, très professionnel et quel délice! nous avons passé un moment gustatif au delà de ce que nous imaginions.
Merci à toute cette belle équipe et surtout à Julien CRUEGE!
Marianne V.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Des plats travaillés, des saveurs simples mais parfaitement exécutées, un service décontracté mais toujours au top. Nous reviendrons.
Laurent E.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
une chouette découverte dans un très bel endroit
Daniel M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Excellente cuisine moderne goûteuse avec certaines saveurs originales., Cuissons parfaites, quantités tout à fait correctes. Service calme, vigilent et compétent tant sur les plats que sur les vins. Très belle et bonne adresse. Prix tout à fait justifié. Au plaisir d'y revenir.
Corinne B.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Accueil très chaleureux, personnel très sympathique, une mignonne terrasse ombragée, des salles à la déco moderne et cosy à la fois, et le contenu de l'assiette vaut le détour, succulent et inventif, nous sommes ravis de cette découverte
Patricia V.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Plats tres fins et bons. Accueil de la serveuse tres bien : accueillante et souriante. Bon conseil pr choix du vin. Serveur moins souriant et avenant : dommage ! Meme si son service etait tres bien. Tables pas trop proche les uns des autres comme dans d'autres etablissements.
Serge D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Le menu surprise nous a permis de découvrir les talents du chef au travers des différents plats mais nous n'aurions pas franchi le pas si nous n'avions pas bénéficié de l'offre tarifaire.
Chantal S.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Excellente cuisine et excellant service. Comme je l.ai fait remarqué, pas de nappe, ni set de table, c’est dommage ce n’est pas au niveau de la cuisine. Néanmoins, c’est une très bonne adresse.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.