Restaurant Jacques Faussat

54 Rue Cardinet 75017 Paris France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 42 12 82 48
8,4 /10
74 avis

Promotions et menus

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Menu Gourmands 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Apéritif
    • Cocktail Jacques Faussat
  • Entrée
    • Soupe de Langoustine au lait de coco
      Compression de pommes de terres au foie gras, jus truffé
      Chipirons à la plancha, œuf façon meurette
  • Plat
    • Dos de cabillaud, légumes de printemps et jus d'herbe
      Agneau de lait des Pyrénées, carottes fondantes au romarin
      Magret de canard rôti retour des indes, Ananas et céleri
  • Dessert
    • Fromage monté : Coulommiers, fromages d'Italie, bleu d'Auvergne
      Croustade du pays gascon aux pommes
      Biscuit agrumes vanille, sorbet faisselle de brebis
  • Boissons
    • 1 verre de vin blanc en entrée
      1 verre de vin rouge pour le plat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Restaurant Jacques Faussat

EXCELLENTE – La cuisine du restaurant Jacques Faussat peut être qualifiée par divers mots mais soyez certains de retrouver parmi ceux-ci, excellente et savoureuse car de la soupe de langoustine au cabillaud, il n’y a rien à redire !

L’AMBIANCE – Le restaurant Jacques Faussat a cette ambiance raffinée, conviviale et sans artifice qui fait que vous déjeunerez ou dînerez dans une atmosphère incroyable.

ETOILÉ – Au Restaurant Jacques Faussat vous mangerez la tête dans les étoiles car l’étoile que ce restaurant possède est amplement méritée et vous n’aurez plus de doute une fois la première fourchette en bouche !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 68 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 40 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Jacques Faussat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Malesherbes (M3)

Horaires d'ouverture

Dejeuner ; de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Climatisé , English spoken , Privatisable , Voiturier
Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    13
  • 9
    25
  • 8
    18
  • 7
    10
  • < 7
    8
Cuisine
8,8
Service
8
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
48/74 avis
Rodolphe C.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2017
Excellentes prestations. Le Menu Prestige dédié aux clients La Fourchette est très honorable. Cocktail champagne signé Jacques Faussat super. Prise en compte des intolérances alimentaires et plats sur mesure. Le Chef vient vous saluer en salle. Serveurs et sommeliers très compétents. Accord mets/vins parfait au point qu'on en réclame encore plus hors forfait.....Bravo ! Mérite de récupérer son étoile....:)
Denis A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2017
Une première pour nous. Une cuisine sophistiquée dans un cadre agréable avec un personnel sympathique. What else
Sylvain D.
Gastronome
(152 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mars 2017
Une belle adresse qui vous permet de passer un moment agréable en découvrant les spécialités de la maison pour un prix spécialement étudié pour "la Fourchette".
Attention toutefois à la taille du plat principal ...
Sab A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2017
Chef agréable, nourriture excellente, sommelier à l'écoute, c'est tout ce que l'on attend d'une table comme celle-ci en plein cœur du 17eme.
Nous y retournerons avec plaisir, Sab Fab
Sophie T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2017
repas fin et délicat , bon accueil
Claude B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 mars 2017
Plats bons mais sans surprises. Tout de même surpris par les arêtes trouvés dans le dos de cabillaud. Personnel peu souriant.
Gregory S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 mars 2017
Une belle découverte culinaire. Une belle carte des vins. Le service, l'explication de la carte par le serveur fut un réel plaisir pour bien choisir. Les points négatifs, éviter la dernière table proche du bar, cuisine et vestiaire car trop de passage et cuisine bruyante. Les desserts ne sont pas à la hauteur par rapport au reste du repas.
Je recommande ce restaurant car nous avons très bien dîner dans l'ensemble.
Stephane G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2017
L accueil du chef et sa proximité avec les clients est admirable.
Anne-Claire D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Un lieu unique dans le 17e, calme et romantique, où l'on se régale autour d'un repas vraiment somptueux et gourmand, grâce à des produits de grande qualité travaillés avec passion et finesse et à un accord mets-vins très pointu, le tout servi par une équipe adorable et aux petits soins avec les clients. Bref, n'hésitez plus et foncez chez Jacques Faussat, vous serez conquis !
Guillemette L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Expérience vraiment sympa. Bonne cuisine et bonne suggestion de vins ! Personnel et chef souriants et agréables !
En revanche, je rejoins d'autres sur le fait que le service est trop long (40min env. avant qu'on vienne prendre notre commande alors qu'à notre arrivée la majorité des tables était déjà à un stade avancé du repas). Prix un peu élevé pour la prestation (dîner). Malgré ces bémols, à recommander !
Rodolphe M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Service agréable, cuisine traditionnelle savoureuse et légère, les ingredients ont été réunis et nous avons passé une agréable soirée... Le menu la fourchette a 85€ est parfait...
Margaux T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2017
Repas de très grande qualité ! Accueil, conseils sur les vins et qualité des produits - rien à redire. Merci au chef et à son équipe !
DOMINIQUE C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Une table de qualité et accueillante.que je recommande aux gastronomes, pour un budget raisonnable
Anne-sandra M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2017
Très belle et bonne adresse, un cadre chaleureux et intime ou on se sent vraiment bien et des plats délicieux du début jusqu'à la fin concoctés par un Chef talentueux et à l'écoute. Adepte du riz de veau, je n'ai pas ete déçue et le soufflé final vaut le détour ! Très belle surprise !
Pierre B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Très bonne soirée malgré un service très long (St Valentin obligé...). Repas excellent. Très bon vin et à un prix raisonnable pour ce genre d'établissement. Adresse à retenir...
jm B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Panique en cuisine ! comment un restaurant étolié peut il se permettre de faire attendre aussi longtemps ses clients ? Inadmissible On sent que le chef n'a pas assez de personnel en cuisine et du coup le personnel de service est bien mal en point pour contenter les clients !!! Pour le menu de la saint valentin, les mets sont servis dans le desordre froid.
Heureusement une excellente sommelière essaie de remonter le niveau d'un chef complétement dépassé
Juliette S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Étions nous dans une mauvaise émission de caméra cachée ?!!
3h pour le menu dégustation saint Valentin et nous étions les mieux lotis !!!!
Des erreurs dans le service de plats qui ont finis en fou rire chez les clients
Il fallait râler pour être servis
Plus d étoile Michelin normal
Dommage car les 3 premiers plats étaient très savoureux
Il faut se reprendre en main
Nicolas H.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2017
tres beau restaurant, des mets de qualité et bons; le chef s'est presenté en salle, ce qui pour moi est assez rare pour etre noté. nous avons pris un menu avec accords mets/vins; de tres bons choix. c'etait une soirée où le resto etait plein donc un nouveau sonore un peu elevé et une attente un peu plus longue que "la normale", mais ca ne nous a pas gené. a faire. merci pour ce repas
Stefano V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 13 févr. 2017
Décevant.
Armelle B.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2017
Cuisine toujours excellente. Le chef, comme à son habitude, est chaleureux et présent. Un petit bémol sur le service ce soir là, des lenteurs et un léger manque d'attention. Néanmoins, nous restons des clients fidèles de cette belle adresse.
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