Restaurant Jacques Faussat

54 Rue Cardinet 75017 Paris France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 42 12 82 48
8,4 /10
31 avis

Promotions et menus

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Menu Gourmands 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Apéritif
    • Cocktail Jacques Faussat
  • Entrée
    • Soupe de Langoustine au lait de coco
      Compression de pommes de terres au foie gras, jus truffé
      Chipirons à la plancha, œuf façon meurette
  • Plat
    • Dos de cabillaud, légumes de printemps et jus d'herbe
      Agneau de lait des Pyrénées, carottes fondantes au romarin
      Magret de canard rôti retour des indes, Ananas et céleri
  • Dessert
    • Fromage monté : Coulommiers, fromages d'Italie, bleu d'Auvergne
      Croustade du pays gascon aux pommes
      Biscuit agrumes vanille, sorbet faisselle de brebis
  • Boissons
    • 1 verre de vin blanc en entrée
      1 verre de vin rouge pour le plat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Restaurant Jacques Faussat

EXCELLENTE – La cuisine du restaurant Jacques Faussat peut être qualifiée par divers mots mais soyez certains de retrouver parmi ceux-ci, excellente et savoureuse car de la soupe de langoustine au cabillaud, il n’y a rien à redire !

L’AMBIANCE – Le restaurant Jacques Faussat a cette ambiance raffinée, conviviale et sans artifice qui fait que vous déjeunerez ou dînerez dans une atmosphère incroyable.

ETOILÉ – Au Restaurant Jacques Faussat vous mangerez la tête dans les étoiles car l’étoile que ce restaurant possède est amplement méritée et vous n’aurez plus de doute une fois la première fourchette en bouche !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 68 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 40 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Jacques Faussat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Malesherbes (M3)

Horaires d'ouverture

Dejeuner ; de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Climatisé , English spoken , Privatisable , Voiturier
Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    2
  • 9
    14
  • 8
    8
  • 7
    7
  • < 7
    1
Cuisine
8,8
Service
8,7
Cadre
7,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
22/32 avis
Kilina G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2016
Une cuisine toute en finesse mais savoureuse, un chef super sympa et un ensemble très cohérent. Tout ce que l'on recherche pour passer un très bon moment !
Christian J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Accueil très sympathique malgré notre retard. Menu gourmand très équilibré et vins proposés en accord avec les mets. Nous recommandons le soufflet à la mangue. Un reproche, le temps d'attente un peu long pour notre premier plat (compression de pommes de terre au foie gras) avec un vin blanc servi trop tôt donc pas assez frais.
Romain T.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Une étoile méritée pour les plats constitués de valeurs sûres mais revisitées du Sud-Ouest. Le service était un peu décevant cependant pour un établissement de cette gamme (la patronne ne semblait pas être présente ce jour là). Du coup, il a fallut demander de l'eau plusieurs fois et l'eau pétillante finalement servie n'était pas celle que nous avions commandé. Il a fallut demander plusieurs fois l'addition.
Philippe C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
2
  • Date du repas : 2 déc. 2016
- Avis en cours de modération -
Vincent S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Cuisine très bonne pour un prix raisonnable. Tres bon Service dans un cadre cosy très accueillant
Une escapade que je recommande
REMI P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Très bonne découverte.
Excellent service et cuisine de qualité.
Large choix de vin sous les conseils d'un sommelier.
Tarifs cohérents.
Un Très bon moment,
Je recommande !
Carole M.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2016
très bon rapport qualité prix du menu proposé par l'intermédiaire de La Fourchette La Fourchette
Regis R.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Excellente cuisine et accueil
Jérôme M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Restautant apparemment en travaux, a part ça, le chef très sympathique, la cuisine super et les serveuses exquises.
Jacqueline R.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2016
nous avions pris le menu gourmand et après vérification en rentrant chez nous, nous avons constaté que l'on nous avait fait payer les verres de vin soit 36 € alors que ceux ci étaient compris dans le menu.
pas très PRO pour le coup.!!!!
de ce fait, le rapport qualité-prix du menu pas intéressant par rapport aux prix sur la carte
Restaurant
Bonjour,
En effet, nos équipes en salle ce jour-là ont malheureusement facturé ce qui ne devait pas l'être et nous nous en excusons. Nous avons immédiatement contacté madame et l'avons remboursé rapidement. Nous espérons qu'elle aura tout de même apprécié son repas et qu'elle reviendra. Merci de votre compréhension !
Déborah L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Excellente soirée menu découverte, le chef a ravi nos papilles et la sommelière a su marier vin et mets à merveille. Avons hate de recevoir découvrir d autres plats !
Stéphane T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Le menu avec le vin et apéritif compris était bien agencé. Cuisine et saveurs intéressantes, pas exceptionnelles mais suffisamment mises en valeurs et en proportions correctes.
Il y a 3 serveurs et serveuses + un voiturier qui prennent soin des invités.
Le chef se fait un devoir de venir prendre la commande lui-même. Bonnes explications mais on sent que c'est un devoir plus qu'un plaisir. Au final cela tend un peu l'atmosphère.
Je conseillerai néanmoins ce restaurant pour passer un bon moment avec des mets et aussi une factures accessibles.
Restaurant
Bonjour monsieur et merci pour votre commentaire dont nous tenons compte.
Le chef se fait en effet un devoir de venir saluer ses clients en salle le plus souvent possible parce que c'est ainsi qu'il conçoit son métier ; c'est donc toujours un plaisir pour lui ! Soucieux du rythme de la cuisine, il semble peut-être parfois préoccupé...mais jamais obligé, soyez-en sûr !
Au plaisir de vous accueillir une autre fois.
Christel C.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 oct. 2016
Mets très bon et fin mais temps d'attente important
Restaurant
Bonjour madame,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'un petit commentaire concernant notre établissement.
En effet, nous en sommes conscients, parfois le temps d'attente est important. Nous nous en sommes rendu compte sur quelques services et essayons de mieux coordonner nos équipes pour améliorer ceci.
Bien cordialement,
Morgan V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2016
Bon mais pas extraordinaire
Gaëlle D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Idéal pour un repas à 2 . Endroit très calme, les plats sont bons avec un petit clin d'oeil au sud ouest. Le service était correct à nos petits soins.
Gwilherm H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 sept. 2016
Le repas était raffiné et le service efficace, mis-à-part l'attente lors de l'addition. Le cadre était correct.
Catherine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2016
tres bon menu, vin correct
Elisa B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2016
Un délicieux moment passé dans un cadre design et épuré. Le chef est présent en salle et décline lui-même sa carte aux convives. Les plats étaient succulents et le service à la hauteur d'une table de cette ampleur. Je recommande.
Laurent G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 23 sept. 2016
Accueil sympathique par le chef qui prend la commande.
Les produits sont bons. Mais pour un restaurant étoilé, l'assiette manque un peu de goût et d'originalité.
Service trop rapide pour ce type d'établissement.
Laurent T.
Gastronome
(1021 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2016
On est dans un restaurant étoilé et ça se ressent aussi bien dans l'assiette qu'au service : Chef et sommelière aussi sympathiques que compétents, en toute modestie. Nous avons été particulièrement satisfaits de l'équilibre d'ensemble du menu et de la justesse des accords mets-vins. Seul bémol, ayant signalé un anniversaire lors de la réservation nous aurions apprécié un effort même symbolique en ce sens...
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