Quoi

INSIDERFusion Romantique

Restaurant Imouto

9,3/10
251 avis

Prix moyen 55 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Originaire du Vietnam, Gaby Didonna a ouvert son Imouto ("petite sœur", en japonais) dans un quartier populaire de Lyon. Le chef australien Guy ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Dès que l’on a pénétré dans le restaurant historique de Gaby Didonna (qui a aussi ouvert Ani, depuis), tout près du « Chinatown » lyonnais, on est saisi par les ondulations du plafond signées du designer Xavier Vigne, mais aussi par les troncs d’arbre qui renforcent le côté naturaliste du lieu. Cela crée un contraste excitant avec le contenu des assiettes où s’expriment toute l’histoire d’un chef issu du sérail puisque né dans une famille de restaurateurs sino-vietnamiens. C’est avec sa mère, à la Jonque d’Or, qu’il a pris goût aux fourneaux, c’est chez Léon de Lyon, étoilé à l’époque, puis chez Georges Blanc qu’il a fait ses armes. De tout ça, il a fait une identité où fusionnent les influences, dans des plats comme la joue de bœuf braisée à la purée de shiitakés, la crème de carotte et poireau aux ravioles de crevettes au gingembre et wakamé, l’agneau de lait et panko croustillant ou l’éclair Matcha et œil du dragon.

Conseil INSIDER

Si vous êtes amateur ou simplement curieux, et si vous le faites avec modération, laissez-vous guider tenter par la carte de saké, notamment les authentiques « junmai ginjo bio ».

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 55 € Demande spéciale
Côte de porc Label Rouge croustillante sur la peau servie avec une purée de maïs, champignons asiatiques et une écume de chorizo.
25 €
Cabillaud en tempura avec un Pimento Salsa (tomate, poivrons et piments), courgettes poêlées, purée d’avocat et sauce ponzu.
25 €
Magret de canard rôti au miel et graines de sésame, abricots cuits au beurre noisette, légumes de saison, purée de pomme de terre au yuzu kosho et jus de viande au hoisin.
25 €

Options spéciales

Plats végétariens
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Espadarte
Tartelete
Gravelax de salmão
Chocolate and lychee
Desert
Qual
Duck breast

+7

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 251 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Agnes h.
    Agnes h.
    • 1 avis
    10/10

    Une merveilleuse découverte , que ce soit gustative ment ou visuellement c’est raffiné et délicieux. Le service est très agréable car détendu dans un cadre très chic.

  2. Natasha R.
    Natasha R.
    • 2 avis
    10/10

    Exemple étonnant de créativité et de simplicité, fortement recommandé. Pendant la période difficile de Covid, le restaurant reste fidèle à son concept.

  3. Isabelle H.
    Isabelle H.
    • 3 avis
    10/10

    Tres belle découverte Nous avons pris le menu du chef Et que ca soit visuellement et gustativement Que du plaisir

  4. Lise A.
    Lise A.
    • 54 avis
    10/10

    Une très bonne découverte, ! Service de qualité, cuisine savoureuse et relevée. Je reviendrai pour tester les autres plats du menu. Je recommande vivement !

  5. Gerard L.
    Gerard L.
    • 2 avis
    10/10

    Deco sympathique, très bon accueil et très bon service, mais le top est ce qui est dans l’assiette ! Entrée, plat, dessert, ainsi qu’aperitif et vin, digne d’un 1 *. A vraiment recommander.

  6. Françoise G.
    Françoise G.
    • 47 avis
    9/10

    La cuisine fusion est tés gouteuse; les présentations sont agréables aussi. Dommage que la salle soit bruyante, même si on s'y fait au bout d'une heure.

  7. Armelle D.
    Armelle D.
    • 2 avis
    10/10

    Très joli cadre, plats très bons et serveuse très souriante !

  8. J Louis  R.
    J Louis R.
    • 10 avis
    10/10

    Belle adresse . Accueil chaleureux. Ambiance paisible. Décoration simple .Cuisine de haut niveau surprenante et agréable. Service attentionné. Menus à prix corrects mais tarifs à la carte (trop) élevés. Un bon moment.

  9. Patrice M.
    Patrice M.
    • 10 avis
    9/10

    Très joli cadre, service attentionnée, cuisine raffinée.

  10. Vincent P.
    Vincent P.
    • 1 avis
    8/10

    Le chef de rang n'est pas très agréable, il est soit disant le conseiller en vins mais il ne connait rien, et quand on lui demande gentiment comment l'on doit tenir des baguettes, il vous dit qu'il ne sait pas et que c'est la raison pour laquelle il y a des couverts...

  11. Karine P.
    Karine P.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était parfait, service ultra soigné, mets délicieux qui nous ont fait voyagé, déco épurée et agréable. Superbe!

  12. Nicolas j.
    Nicolas j.
    • 3 avis
    8,5/10

    Nous avons passé un bon moment de ce restaurant. L'accueil et le service sont impeccables, seul bémol, pas de porte manteaux, étonnant. Niveau cuisine, très peu à redire, m'envoient et la tarte tu eu étaient succulents, une petite réservé sur l'omelette japonaise qui présentait peu d'originalité dans les.gouts. La carte des vins est plutôt bien pensée et les.vons au verre sortent des sentiers. battus et sont à un prix correct. Au final, une.bonne adresse, nous y retourneront avec plaisir.

  13. Marion G.
    Marion G.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excellent! Depuis le temps que nous passions devant le restaurant, nous avons enfin testé et avons passé une très belle soirée en amoureux. Cuisine fusion inventive et savoureuse.

  14. Andrea D.
    Andrea D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Cuisine excellente et serveuse à table parfaite. Dommage que le placement à table ne soit pas à la hauteur du reste (pas vraiment accueillant). Cadre joli mais tables très proches et de fait salle bruyante. La meilleure partie est dans l’assiette avec des plats délicieux, des mélanges de saveurs parfaits. La serveuse prend bien le temps de détailler le plat, au top! Nous nous sommes régalés de l’entrée jusqu’aux dessertS !

  15. Marie-helene B.
    Marie-helene B.
    • 22 avis
    9,5/10

    Ce restaurant est une belle découverte : le service est parfait et le personnel trè aimable. Les plats du menu offre de multiples saveurs en bouche que nous avons beaucoup aporéciés.

  16. Ludovic b.
    Ludovic b.
    • 1 avis
    9/10

    Un très bon moment Petit bémol avec le bruit de la salle du haut quand celle-ci est pleine. Cuisine toujours excellente et service parfait avec le sourire.

  17. Claude T.
    Claude T.
    • 32 avis
    8/10

    Table de qualité, personnel agréable et souriant.

  18. Ingrid D.
    Ingrid D.
    • 22 avis
    10/10

    Très belle découverte. Un cadre calme et raffiné, un service impeccable, des assiettes toutes en finesse et superbes, on a passé un très bon moment.

  19. Clemence r.
    Clemence r.
    • 1 avis
    5/10

    Décevant pour le prix, attente trop longue mais personnel agréable.

  20. Alex a.
    Alex a.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bel endroit, sans trop de monde, ambiance chaleureuse. Les plats sont délicieux. Le service suit un rythme parfait ni trop long ni trop court. De très belles découvertes ! De plus, la faim est assouvi en sortant. Mes compliments au chef !

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : Fermé temporairement

Dîner : de 19h30 à 21h45 du Mardi au Vendredi et de 19h à 22h le Samedi (Fermé le Dimanche et le Lundi)

Comment se rendre au restaurant

21 Rue Pasteur, 69007, Lyon, France

Indications particulières

Lyon 7ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Guillotière

Caractéristiques

Bistronomique, Branché, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, , Réouvert, Saint-Valentin, INSIDER - Nos nouveautés

Services

American Express, , , ,

, ,

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Prix moyen : 15 €

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