Restaurant Hostellerie Cèdre

10-12, boulevard Maréchal Foch 21200 Beaune France Plan
Prix moyen 55 €
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+33 3 80 24 01 01
9,3 /10
168 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 90€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 75€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

    • Entrée
      • Choix à la carte
    • Plat
      • Poisson à choisir à la carte
    • 2ème plat
      • Viande à choisir à la carte
    • Fromage
      • Fromage de la Région ou plateau de fromages en supplément
    • Dessert
      • Choix à la carte

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 60€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

    • Entrée
      • Pâté Croûte de veau, Foie Gras et porc fermier parfumé à la truffe Melanosporum
    • Plat
      • Pièce de Bœuf maturée, gratin de blette à la moelle, chou kale et châtaignes
    • Fromage
      • Brillât-Savarin truffé, salade de jeunes pousses
    • Dessert
      • Mousse de Nougat aux fruits de saison, crème glacée au gingembre

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Restaurant Hostellerie Cèdre

    Situé dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXème siècle, attenante à l’Hostellerie Cèdre, notre restaurant gastronomique vous accueille dans un cadre raffiné pour une expérience inoubliable.

    Le chef Jordan BILLAN et sa brigade passionnée proposent, dans une suite de salons de caractère avec boiseries, moulures et parquet d’époque ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l’honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    55 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 6,5 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 10 €
      Verre de vin
    • 25 €
      Bouteille de vin
    • 16 €
      Coupe de champagne
    • 66 €
      Bouteille de champagne
    • 4 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Restaurant Hostellerie Cèdre

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      non
    • Indications particulières
      situé sur le bouvelard circulaire qui entoure le centre historique de Beaune
    • Parking parking privé de l'hotel ou parking public

    Horaires d'ouverture

    Du Mercredi soir au Dimanche soir de 19h à 21h30.
    Samedi et dimanche midi de 12h à 13h30.

    Services

    • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (65 personnes max.)
    • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Voiturier , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      92
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      36
    • 8
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    • 7
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    • < 7
      7
    Cuisine
    9,4
    Service
    9,2
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    65/168 avis
    Liza N.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 févr. 2020
    Restaurant très chic, accueil et service aux petits soins idéal pour se faire plaisir gustativement : mets délicats et goûteux :)
    Restaurant
    Un grand merci pour ce commentaire encourageant, je ne manquerai pas de le partager auprès des équipes. Nous esperons tous vous accueillir à nouveau très vite. A bientot! Lucie Brindjonc
    Christian D.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 févr. 2020
    Un cadre agréable et des produits de qualités .
    Sercnvice chaleureux
    Restaurant
    Un grand merci pour ce commentaire encourageant, merci beaucoup. Mon équipe et moi-même esperons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche. A bientôt! Lucie Brindjonc
    Elisabeth D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 déc. 2019
    Un cadre raffiné dans une jolie ville. Cuisine excellente , accueil précis et chaleureux.
    Restaurant
    Merci beaucoup pour ce commentaire chaleureux.
    Nous esperons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.
    Bien à vous,
    Lucie Brindjonc
    Directrice Générale
    Patrick M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 déc. 2019
    très bien en espérant pouvoir revenir prochainement
    Restaurant
    Cher Client,
    Merci pour ce commentaire chaleureux.
    Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans un futur proche, n'hésitez pas.
    Bien à vous,
    Lucie Brindjonc
    Julien S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 nov. 2019
    Restaurant raffiné. Le personnel est accueillant et très pro. Le repas a répondu à nos attentes. Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande
    Restaurant
    Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.
    Merci beaucoup pour votre commentaire.

    Sincèrement,
    Lucie Brindjonc
    Marie-France B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 oct. 2019
    excellent repas et excellente soirée.
    Restaurant
    Merci beaucoup!
    Roland M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    4,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    4
    • Date du repas : 20 oct. 2019
    Les menus proposés sur le site du restaurant ne sont pas servis le dimanche midi mais ce n’est pas précisé .Seuls quelques plats à la carte sont proposés mais la créativité n’est pas au rendez vous pour un restaurant de ce standing.
    Restaurant
    Cher Client,
    Un grand merci pour ce retour constructif, je suis ravie de vous informer que le menu est désormais le même lors des déjeuners du weekend et des diners. Nous esperons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
    Bien à vous,
    Lucie Brindjonc
    Christian B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 oct. 2019
    Très beau cadre, plats originaux et excellents ! Choix des vins top ! Magnifique soirée entre amis. Rapport qualité prix correct
    Personnel très agréable
    Restaurant
    Merci beaucoup pour ces commentaires chaleureux!
    Au plaisir de vous accueillir à nouveau.

    Lucie Brindjonc
    Georges C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2019
    Dans une ambiance très conviviale, nous avons apprécié l'accueil, le service et la qualité des plats exceptionnelle.
    Restaurant
    Merci beaucoup et au plaisir de vous accueillir à nouveau!
    Lucie Brindjonc
    Valérie M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 oct. 2019
    Très bonne table. Cuisine de saison. Justesse des assaisonnements et des cuissons. Table recommandée.
    Restaurant
    Cher Client,
    Je vous remercie pour votre recommandation et vos commentaires chaleureux.
    Nous esperons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.

    Bien à vous,
    Lucie Brindjonc
    Colette D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 sept. 2019
    Belle adresse, tant par la qualité, l'environnement, et la gentillesse et le professionnalisme du personnel. A NE PAS MANQUER !!!
    Restaurant
    Merci beaucoup et au plaisir de vous accueillir à nouveau!
    Lucie Brindjonc
    Franck S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 juil. 2019
    Très bon restaurant! Des ingrédients de qualité bien travaillés accompagnés de petites attentions (mises en bouche, pré-entrée, mignardises). Même si le personnel semble un peu guindé en entrant dans le restaurant l’atmosphère s’est vite détendue. Service impeccable et attentionné. Une très bonne expérience à Beaune.
    JEAN-MARIE C.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 juin 2019
    Nous avons été déçus de n'avoir qu'un menu à notre disposition, le site ne précisait pas que les menus n'étaient disponibles que le soir.
    Beatrice C.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 mai 2019
    Du travail en cuisine c'est une évidence. De très belles assiettes, saveurs, surprises et présentation, le soucis du détail...Merci à vous et à toute votre équipe M LEDRU....
    Thibaud L.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 avr. 2019
    Un endroit plus que luxueux pour diner dans un restaurant gastronomique.
    Tous les plats étaient exquis, rien à redire.
    Et pour un gastro, l’addition n’est pas si salée.
    Eric M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 mars 2019
    Rien à redire, mets délicats et services très intentionnés (délicate intention d'offrir à mon épouse un menu souvenir personnalisé pour son anniversaire ) . A recommander fortement. Merci. Méreaux Eric
    Eric C.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 févr. 2019
    Restaurant gastronomique qui sera étoilé sans aucun doute
    Christiane B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 mai 2018
    Les plats étaient très bons et joliment présentés. L'accueil parfait, les conseils judicieux.
    Nous avons été ravis par notre soirée
    CHARLES G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 mars 2018
    TRES BIEN DANS L'ENSEMBLE;
    Jerome R.
    Gastronome
    (44 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 févr. 2018
    Ce restaurant est très classe, la carte pour madame ne contient pas les prix.
    Le service est de très haut niveau, chacun son poste (serveur, sommelier, etc).
    En ce qui concerne les quantités, elles ne sont pas énormes, mais la qualité des produits et la présentation sont là.
    Les prix sont élevés à la carte, les menus sont plus abordables.
    Je vous conseille ce restaurant si vous avez une occasion à fêter (Saint-Valentin, anniversaire, diplôme).
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