Restaurant gastronomique de Valrugues

9, chemin Canto Cigalo 13210 Saint-Rémy-de-Provence France Plan
Prix moyen 95 €
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+33 4 90 92 04 40
9,6 /10
264 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 260 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Un acompte de 30% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Pour commencer + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Dessert

  • Pour commencer
    • Le foie gras de canard, Pressé en terrine, gelée au poivre, poire au Banyuls, crémeux maïs grillé
  • Entrée
    • Les noix de Saint Jacques, Servies en carpaccio aux agrumes, crème glacée tarama, pomme verte, caviar
  • Poisson
    • Le Bar, Saisi, fettuccine au soja, coquillages au curry et algues, sauce champagne et caviar
  • Viande
    • Le Chapon, Suprême rôti, contisé d’un beurre truffé estragon et noix, pomme de terre et céleri à la truffe
  • Fromage
    • Fromages de Vincent Vergne (maître affineur)
  • Dessert
    • La Mandarine, Croustillant de blé noir, pépite d’agrumes glacée, truffée
  • Dessert
    • Le chocolat, Du Brésil aux senteurs de passion, plaisir des îles, nougatine au grué de cacao parfumée au citron, crème glacée au poivre

Menu 39€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Restaurant gastronomique de Valrugues

    EXCEPTIONNEL – Un environnement exceptionnel, à un claquement d’aile du centre de Saint Rémy de Provence… Bienvenue au Vallon de Valrugues, un lieu d’une grande élégance, qui jouit d’une situation privilégiée en Provence.

    CHEF DE RENOM – Un Chef qui a fait ses classes dans les plus grandes maisons (Plazza Athénée, Château de Courcelles…) aux côtés de grands noms comme Anne-Sophie Pic ou Eric Briffard. Voilà qui promet gourmandises et savoir-faire. Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine à l’image du lieu : élégante et vraie.

    EXTÉRIEURS – Quand la météo le permet, prenez place à l’extérieur, sur l’agréable terrasse ombragée. Vous profiterez ainsi de votre repas au cœur du massif des Alpilles.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    95 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 4 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 10 €
      Verre de vin
    • 38 €
      Bouteille de vin
    • 18 €
      Coupe de champagne
    • 80 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café

    Prix des menus

    • 70 € - 95 €
      Menu dîner la semaine
    • 70 € - 95 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Restaurant gastronomique de Valrugues

    Comment y aller ?

    • Indications particulières
      Restaurant situé au sein de l'hôtel le Vallon de Valrugues & Spa*****
    • Parking Parking sur place gratuit

    Horaires d'ouverture

    RESTAURANT GASTRONOMIQUE OUVERT TOUS LES JOURS :
    Déjeuner de 12h15 à 13h30 (fermé durant la période d'ouverture du Bistrot du 1er juin 2018 à mi-septembre)
    Dîner de 19h30 à 21h30

    Période de fermeture

    Tous les midis du 15 juin au 15 septembre inclus, le Bistrot de Valrugues vous accueille. Durant cette période, le restaurant Gastronomique sera fermé.

    Services

    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      138
    • 9
      66
    • 8
      31
    • 7
      14
    • < 7
      15
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,7
    Cadre
    9,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Très calme
    Temps d'attente
    Court
    150/264 avis
    Sophie B.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 déc. 2018
    Expérience incroyable. Le cadre est exceptionnel. La cuisine est digne d’un grand chef
    CAILLAT K.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 oct. 2018
    Très bonne surprise : excellente présentation, et qualité au rendez-vous. On se demande pourquoi ils ne récupèrent pas leur étoile... c'est vraiment bien.
    Laurent C.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 oct. 2018
    Service irréprochable.Le cadre est magnifique. Idéal pour un dîner romantique...
    Fanny G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Très joli cadre, plats aussi beaux que bons et personnel très agréable
    Gérard M.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Personnel à la hauteur de mes attentes, discret, efficace.
    Alain T.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Nous avons passé un très agréable moment, des mets délicieux tout au long du repas, un personnel très attentif et compétent, le tout, dans un cadre exceptionnel . Parfait.
    Eric D.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Excellent moment de partage avec service décontracté agréable - qq belles surprises pour le palais (st jacques & chevreuil parfaitement cuits) - un bémol le dessert et les mignardises pas à la hauteur - très bon choix de vins pour toutes les bourses. A refaire ????
    Michele A.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    SI l'excellence existe c'est dans ce restaurant que l'on la trouve !!!!!!!!!!!!!
    FRANCOISE T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    superbe repas pour nos 50 ans de mariage très bon souvenir
    Dolores D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 oct. 2018
    Un superbe repas, de bons conseils pour le vin.
    Le menu était excellent et de plus l’un d’entre noud était allergique à un des aliments et la cuisine a été très réactive et le plat proposé était au delà de nos espérances.
    Rien à redire
    Samy B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 oct. 2018
    Menu découverte : excellent, service de qualité et rapide, personnel aux petits soins, cuisson parfaite, produits de qualité ! Je recommande. Rapport qualité prix correct
    Seul bémol le prix des boissons. Il est impensable de ventre un Pasits 9 euros ! Que le prix des plats soit plus élevés à cause du savoir faire et de la qualité des produits je comprends mais vendre les boissons le double/triple du prix habituel c'est un peu dérangeant.
    Gilles L.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 oct. 2018
    Tout était excellent le cadre le service et la cuisine
    JEAN E.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2018
    tres bon restaurant. le personnel tres sympathique. les mets etaient raffines et recherches nous reviendrons
    RICHARD L.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2018
    Le cadre est superbe, tous les plats sont succulents et nous avons passé un excellent moment entre amis
    Jean Luc L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2018
    Pour l'amuse bouche, entrée, poisson, viande, de bonnes idées et surprises gustatives sur un élément à chaque fois mais pas sur toute l'assiette. Dommage la surprise n'est pas conduite à son terme.
    Nicole C.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2018
    Très belle présentation des plats.
    Sylvain B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2018
    Un très bon moment de dégustation.
    Alexia G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 oct. 2018
    Très bon restaurant. Service impeccable. Nous reviendrons !
    Karine G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 oct. 2018
    un délice ! Personnel super gentil et pro, nous avons passé un très joli moment!
    Jean Pierre V.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 oct. 2018
    bien un peu cher
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