Le restaurant de Gregory Marchand a fêté ses 8 ans en avril 2017. Un bail pour l’un des pionniers de la scène culinaire parisienne. Le lieu s’est offert un lifting en 2016, pour repenser l’espace, notamment avec un petit comptoir d’envoi qui libère de la place dans la cuisine de poche. L’ensemble reste fidèle à l’esprit anglosaxon originel, briques rouges et grosses pierres blanches, matières brutes, ampoules à filament et chaises bistrot.


Le Frenchie, c’est lui, Grégory Marchand, chef-propriétaire d’un petit empire qui s’étend de la rue du Nil (un restaurant gastronomique, un bar à vin, un take away, une cave) jusqu’à Covent Garden, où il a ouvert un restaurant en 2016. Un retour là où tout a démarré pour cet enfant de Nantes, aux côtés de la star Jamie Oliver, qui l’a baptisé « frenchie ». Après avoir fait un détour par les Etats-Unis (Gramercy Tavern à New York City) mais aussi l’Espagne et Hong-Kong, il a posé ses valises à Paris en 2009, avec la réussite que l’on connaît. Il doit tout cela à sa force de travail, à ses qualités d’entrepreneurs, mais surtout à une cuisine vagabonde, française dans ses bases, anglosaxonne dans son inspiration. Son classique pressé de foie gras, évolutif selon la saison, s’encanaille notamment avec une anguille fumée et de la rhubarbe du Yorkshire. Encornet et Saint-Jacques snackés, assaisonnés au curry, canard de Challans, carottes et cumin, ou une surprenante pomme au caramel au lait de chèvre peuvent aussi figurer au menu.

Conseil d'Insider

La réservation est indispensable mais une fois le graal obtenu, demandez les deux places au comptoir d’envoi : vue imprenable sur le dressage des assiettes !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
89 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 74 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 74 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Frenchie - Grégory Marchand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Sentier (M3), Bus 20-39 arrêt Sentier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (uniquement le jeudi et vendredi)
Dîner : de 18h30 à 22h avec possibilité de réservation (fermé samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    119
  • 9
    38
  • 8
    13
  • 7
    11
  • < 7
    11
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
31/192 avis
Alice M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2018
tres bien!
Sandrine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2017
Nous avons pris le menu avec accord mets vins, conseillé par un serveur connaisseur et très sympathique. Très bon moment !
Garcia O.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Magnifique. Merveillose
Eric T.
Gastronome
(76 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Endroit très branché, bruyant et surpeuplé.
La table n'étant pas prête à l'heure, nous avons été priés de patienter, en prenant un verre, dans le bar de la même maison situé en face et dont l'accès est presque impossible compte tenu du monde à l'intérieur.
Diner à l'aveugle, les plats étant choisis par le chef; bons produits, de qualité mais trop de saveurs par plat gâchent un peu le produit.
Service sympa mais traitement inégal selon que l'on soit un habitué ou pas....
Globalement bien, mais cher pour ce type de restauration.
Lola F.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Un cadre sympathique, une découverte gustative et un service attentif et avenant, bref, une excellente découverte!
Maria T.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2017
Excellent!
Maria isabel N.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2017
Tout était parfait sauf la musique trop forte ce qui obligeait les tables à parler fort aussi !
Zionam R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 août 2017
Tres bon
gilles D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2017
cuisine vraiment subtile et inventive, servie par des personnes attentives; bon sommelier mais vins un peu chers;
dommage qu'il y ait une musique "d'ambiance"!
Julien D.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2017
Excellente cuisine, sans fausse note. Service impeccable et sympathique. Aucune fausse note durant ce dîner. Probablement une des meilleurs tables de la capitale, de loin.
Mireille C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 avr. 2017
Cuisine excellentissime, inventive, surprenante. Un régal de la premiere bouchée à la dernière.merci
John B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2017
C'est merveilleux
Martine G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Parfait du début à la fin! Nous avons été agréablement surpris! Un beau mélange de saveurs et textures. Accueil chaleureux. Cadre intimiste.
Stephane S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Génial un grand chef et une fine equipe
Karin B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2017
Une bonne qualité et des saveurs surprenantes !
Sharon N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2016
C'etait extraordinaire!
Carlo B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2016
Un seul mot: parfait !
Carlo P.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2016
Bon sans être non plus mémorable
Anne-Laure C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2016
Un voyage gustatif, nous sommes allés de surprise en surprise, avec des associations de saveurs inédites!
Bravo Chef et merci
Julie D.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2016
j adore frenchie et j 'y retourne avec plaisir!! les plats sont inédits, efficaces et plaisants, le service au top et souriant. 10/10 largement merci gregory Marchand
  • 1
  • 2
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.