Restaurant ERH

11 Rue Tiquetonne 75002 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 1 45 08 49 37
9,3 /10
312 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu dégustation 85 €

.

Prix par personne.

  • Les Entrées
    • - Carpaccio de bar façon ceviche avec sauce au citron vert à l’ail
      - Foie gras fumé au bois de sakura et grillé accompagné de mangue
      caramélisée
  • Le poisson
    • Tempura de lotte servi avec bisque de langoustine
  • La viande
    • Carré d’agneau rôti, asperges sauvages, girolles, jus d’agneau
  • Le dessert
    • Glace yaourt, espuma verveine, abricot avec sauce caramel

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 65€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu dégustation 48 €

    .

    Prix par personne.

    • Les Entrées
      • - Carpaccio de bar façon ceviche avec sauce au citron vert à l’ail
        - Foie gras fumé au bois de sakura et grillé accompagné de mangue
        caramélisée
    • Le poisson
      • Tempura de lotte servi avec bisque de langoustine
    • Le dessert
      • Glace yaourt, espuma verveine, abricot avec sauce caramel

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Restaurant ERH

    PARIS 2ème - Le Restaurant ERH débute son histoire en juin 2017 au cœur de Paris.

    LE CHEF - Keita Kitamura, ancien second du restaurant NARISAWA, vous invite à déguster sa sélection de plats dévoilant le meilleur de la gastronomie française d’inspiration japonaise.

    AU MENU - Un seul menu dégustation, une vraie fusion de produits et de créativité mixé à une des plus belles caves de vins, saké, et de whisky.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    100 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 40 €
      Bouteille de vin
    • 16 €
      Coupe de champagne
    • 60 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Restaurant ERH

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Étienne Marcel (M4)
    • Parking LES HALLES 200 mètres

    Horaires d'ouverture

    De 19h00 A 21:30

    Services

    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      129
    • 9
      96
    • 8
      43
    • 7
      22
    • < 7
      22
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,1
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    158/312 avis
    Natalia M.
    Gastronome
    (42 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 nov. 2017
    un moment de pure extase (menu avec accords mets-vins), rien à redire. au vu de la qualité des mets, le souci du détail, la gentillesse du personnel, un cadre zen, un excellent rapport qualité prix.
    la perfection, en toute discrétion, à la japonaise en somme !
    Georges B.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    4
    • Date du repas : 18 nov. 2017
    Cuisine française revisitée par dès accords japonais qui nous surprennent. Les entrées sont plutôt très bonnes, le foie gras quant à lui s'est éloigné du sud ouest, le pré dessert est merveilleux, glacé, fondant, parfumé et bien meilleur que le dessert un peu terne. Les quantités restent minimalistes. Attention aux gros appétits. Heureusement que les glaciers ne sont pas loin. Le pistache de Grom hummm ;)
    Louis L.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 11 nov. 2017
    Dîner dans salon privée inspiration japonaise. Trous dans les murs et compteur électrique apparant. Ces salons sont très exiguës et ne favorisent pas le service.
    Mauvaise surprise à l’addition, l’eau (filtrée, pas bouteille) est facturée par récipient avec service d’office et aucune visibilité sur la consommation ni le coût. Résultat 25 euros pour 6 personnes sans consommation excessive.

    Le dîner était vraiment bon et le service cordial.
    benjamin B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 nov. 2017
    Très bonne adresse!


    Menu dégustation intéressant à découvrir, l'accord mets/vins nous a convaincus. Nous reviendrons !!!
    Roman Y.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 nov. 2017
    Quasi parfait
    francoise G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 nov. 2017
    Une expérience gustative inoubliable pour les trois convives. Quel feu d'artifice : saveurs, goûts, textures, présentations, service dans une ambiance sereine et feutrée.
    Réserver sans réserve. Le foie gras fumé aux branches de sakura quel bonheur !!!!!!!! et le carpaccio de veau !!!!! et la poularde !!!! et la terrine de pamplemousse !!!!!!!!!!!!! Vite je réserve
    Nidal H.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 oct. 2017
    Magnifique moment culinaire et gustatif. Ce jeune restaurant incarne parfaitement ce à quoi les gourmets modernes et avisés aspirent.
    Aucune fausse note. Une félicité et un bonheur palpables à tous les moments du repas. À essayer absolument. Vous serez conquis. Excellent saké, sublimes vins, service plein de charme et de professionnalisme.
    Le staff des cuisiniers est magnifique à regarder. La Grande Classe.
    Merci au Chef et à Monsieur Lorenzo GENGA, Directeur et sommelier avec qui il est sublime de parler vin...
    Hélène S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 oct. 2017
    Un cadre design dans une ambiance calme et apaisante.
    Nous avons testé le menu dégustation qui a un rapport qualité prix exceptionnel. Des plats inventifs, délicats et savoureux.
    Joo B.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 oct. 2017
    Toujours au top!
    Gabriel A.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2017
    L'ensemble de la soirée restera un moment mémorable.
    Celine G.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 oct. 2017
    Une cuisine d’un extrême raffinement, au niveau des saveurs, des mélanges et des texture; choisir le menu dégustation de l’ERP, c’est vivre une très belle aventure gustative et visuelle, vous ne le regretterez pas et ce moment restera tout simplement inoubliable.
    Louise T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 oct. 2017
    Incroyable succession de plats, qui confirme le talent du chef et de sa chef pâtissière. Le rapport qualité prix est imbattable, surtout pour le déjeuner. Le cadre, l'accueil, la qualité des produits utilisés et le travail d'orfèvre réalisé en cuisine forment un tout parfaitement maitrisé. On pourrait penser que les portions sont réduites mais leur saveur en font un repas largement rassasiant ! Bravo à tous ceux qui travaillent là-bas pour nous faire passer un moment d'exception.
    Renaud P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 oct. 2017
    Recommandé par un amis, excellent repas, très bon service.
    Lucie P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 oct. 2017
    Un moment parfait.
    Un menu dégustation qui éveille les papilles, un accord avec le vin et le sake parfait.
    Le personnel de salle est très attentionné, et le petit dessert supplémentaire pour un anniversaire à fini de nous ravir.
    Aucune fausse note pour notre soirée.
    QUENTIN B.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 oct. 2017
    Service et repas excellents. Une salle revanche un peu bruyante ce soir là.
    Hugo T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 oct. 2017
    Ambiance au top, et cuisine de très bonne qualité.


    Une petite erreur de service qui fait descendre la note maximale d'un cran (sur les 8 plats 1 a été oublié, malgré les excuses et l'offre d'un digestif pour moi et d'un dessert pour ma partenaire de soirée je diminue la note au regard du prix et de la qualité du service qui devrait en découler).


    En ce qui concerne l'ambiance, les tables sont assez rapprochées ce qui perturbe légèrement l'ambiance zen et calme du lieu, en dehors de cela le cadre était reposant.


    Prix: 203 euros pour 2: 2 menus + eau gazeuse + 2 verres de vin + 1 Thé
    Elena V.
    Gastronome
    (108 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 oct. 2017
    Une très belle cuisine d'inspiration française et japonaise. Nous avons savoure le menu dégustation du midi qui met en scène parfaitement des mets savoureux à accompagner de saké. Les saveurs sont subtiles.
    À ne pas manquer !
    Jerome F.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 oct. 2017
    Excellente soirée, plats et association de vins étaient parfait.
    Marc D.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 oct. 2017
    Cuisine très inventive franco japonaise .Délices du début à la fin . Personnel très attentionné . Cadre bucolique .
    Emeline B.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 sept. 2017
    Une expérience sensorielle extraordinaire ! C'était délicat, beau, délicieux. Merci sincèrement! Je recommande vivement
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