Restaurant ERH

11 Rue Tiquetonne 75002 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 9 67 61 97 03
9,6 /10
790 avis
Caché dans l’arrière boutique de la Maison du Saké, le très discret restaurant ERH est tenu par le grand Keita Kitamura, ancien second du Narisawa à Tokyo, deux étoiles au Guide Michelin. Amoureux de la gastronomie française, le chef jongle avec les plus beaux produits des terroirs français et y ajoute sa patte japonaise; le tout sur fond de saké à chaque plat du menu dégustation. D’où le nom du restaurant d’ailleurs, premières lettres des mots "eau", "riz" et "homme" pour insister sur l’importance de l'alcool de riz dans ce lieu atypique. Pour se mettre en jambe, un amuse bouche en forme de minuscule pavé de bonite posé sur une trilogie de purées : laitue, poivron, tomate. Ensuite débarquent un carpaccio de quasi de veau du Pays basque à promener dans une burrata crémeuse et une crème de moutarde puis une tranche de foie gras fumé au bois de sakura et grillé, accompagné de cubes de mangue caramélisée. Ici, priorité au poisson plutôt qu’à la viande avec une tempura de lotte servie dans un bouillon de volaille avec des palourdes, des champignons pied bleu et quelques blettes rouges. Le dessert remporte la palme de l’insolite avec une figue noire pochée posée sur une crème à la fourme d’Ambert, adoucie par une glace au lait.

Conseil d'Insider

Après le dîner, aventurez vous au sous-sol dans le bar caché et dégustez un dernier verre de saké ou de vin nature.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Evènements

Menu Saint-Valentin 120 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée 1
    • Entrée 2
  • Plat
    • Poisson
    • Viande
  • Dessert
    • Pré-dessert
    • Dessert
Menus

Menu 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu dégustation 85 €

    .

    Prix par personne.

    • Les Entrées
      • - Carpaccio de bar façon ceviche avec sauce au citron vert à l’ail
        - Foie gras fumé au bois de sakura et grillé accompagné de mangue
        caramélisée
    • Le poisson
      • Tempura de lotte servi avec bisque de langoustine
    • La viande
      • Carré d’agneau rôti, asperges sauvages, girolles, jus d’agneau
    • Le dessert
      • Glace yaourt, espuma verveine, abricot avec sauce caramel

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    100 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 40 €
      Bouteille de vin
    • 16 €
      Coupe de champagne
    • 60 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Restaurant ERH

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Étienne Marcel (M4)
    • Parking LES HALLES 200 mètres

    Horaires d'ouverture

    les midis du mardi au samedi de 12h30 à 13h30
    le soir de 19h30 à 21h

    Services

    • Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
    • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      406
    • 9
      250
    • 8
      67
    • 7
      41
    • < 7
      26
    Cuisine
    9,7
    Service
    9,4
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    361/790 avis
    Odile P.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 janv. 2019
    Tout simplement sublimissime!!
    Yann B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 janv. 2019
    Très bel accueil dans un cadre moderne et apaisant.
    Très bon service tout au long du repas et excellente cuisine à base de produits frais et de saison.
    Yves M.
    Gastronome
    (75 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 janv. 2019
    Menu du déjeuner au top.
    Beaux produits, cuisine innovante et bien goûteuse, jolies présentations.
    Service décontracté et efficace dans un cadre zen.
    A recommander +++
    Laurine D.
    Gastronome
    (23 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 janv. 2019
    Très belle découverte. Excellent rapport qualité prix. Beaucoup de saveurs et endroit très agréable !
    Sophie B.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 janv. 2019
    Une superbe soirée avec des découvertes gustatives fantastiques et un service de qualité.
    Nous recommandons vivement.
    Françoise R.
    Gastronome
    (84 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 janv. 2019
    Il y a de l'idée et une certaine recherche mais ce n'est pas vraiment abouti. Cela fait que le rapport qualité/ prix pour le menu déjeuner en semaine n'est pas bon. Le menu à 35 euros serait correct à 28 euros.
    Julien D.
    Gastronome
    (72 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 janv. 2019
    Excellente cuisine, service impeccable. Une très bonne découverte, j'ai hâte d'y retourner !
    ERWAN B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2019
    Une très belle découverte. Entrées et plats principaux succulents, un dessert audicieux.
    Reto R.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2019
    1 a
    Julie H.
    Gastronome
    (44 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    10
    Service
    4
    Cadre
    8
    • Date du repas : 4 janv. 2019
    L’attente a vraiment cassé notre plaisir.
    Malgré un repas de grande qualité et des produits delicieux, nous avons beaucoup, beaucoup attendu.
    On nous a indiqué que le restaurant venait de réouvrir avec fait une nouvelle carte, malheureusement passer 3h à table avec parfois 40minutes d’attente entre deux plats, c’est trop long.
    Ce repas, pour notre anniversaire de mariage, est devenu un supplice. Nous étions fatigués et nous avions envie de rentrer. Nous l’avons signalé à plusieurs reprises aux membres du service, qui s’en sont excusés, mais un geste commercial aurait été apprécié. Nous ne pouvons nous permettre ce type de dépense que rarement, et notre plaisir à été gâché par l’attente.
    Malheureusement nous n’y retournerons plus à cause de cela.
    Marjolaine B.
    Gastronome
    (60 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2019
    Superbe découverte !
    Christian B.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 déc. 2018
    Une cuisine faite de vrais partis pris qui ne vous laissera pas indifférent. Table à recommander
    Hubert Q.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 déc. 2018
    Une découverte fantastique !
    Des saveurs fines, audacieusement et harmonieusement équilibrées. Des portions honnêtes pour une gastronomie de cette qualité. Nous sommes régalés de l'entrée au dessert, un véritable bonheur.
    Une attention méticuleuse dans le service.
    Arnold S.
    Gastronome
    (64 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 déc. 2018
    Restaurant que j’ai découvert ce jour : une excellente surprise, je ne peux que le recommander. Cuisine très goûteuse et généreuse (oui oui, je vous l’assure, même pour un japonais!). Rapport qualité/prix assez raisonnable quand on sait ce qu’on peut trouver sur Paris.
    Lin M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 déc. 2018
    tres bon
    Maeva F.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 déc. 2018
    Très belle adresse que nous recommandons ! Personnel très sympathique. Sommelier compétent qui connaît bien son métier. Nourriture originale et goûtue. Nous avons passé un très bon moment. Merci à vous !
    Jérémy V.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 déc. 2018
    Très bonne table, seul bémol pas de bouteilles de vin à moins de 60€ :o
    Jean C.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 déc. 2018
    Une expérience gastronomique
    Exceptionnelle finesse des goûts
    Originalité de la succession des
    plats
    Josette P.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 déc. 2018
    Un resto à ne pas manquer ; les plats sont bons, originaux, les produits de qualité et le tout est cuisiné avec beaucoup d'inventivité et de goût. Nous y sommes allés un midi, menu à 35€ très intéressant, le service est agréable, la salle un peu froide mais spacieuse, les tables sont grandes, pas serrées. Tout est vraiment proche de la perfection. Seul petit bémol, nous avions demandé de l'eau minérale gazeuse et plate, nous avons eu de l'eau filtrée (au prix de 5€ chacune), dommage...
    Ran Z.
    Gastronome
    (80 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 20 déc. 2018
    La cuisine est excellente. Mais il y a une forte odeur désagréable des l’entrée du restaurant. Du coup, nous ne pouvons pas vraiment profiter le déjeuner.
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.