Restaurant ERH

11 Rue Tiquetonne 75002 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
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Yums acceptés

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+33 9 67 61 97 03
9,6 /10
1355 avis
Caché dans l’arrière boutique de la Maison du Saké, le très discret restaurant ERH est tenu par le grand Keita Kitamura, ancien second du Narisawa à Tokyo, deux étoiles au Guide Michelin. Amoureux de la gastronomie française, le chef jongle avec les plus beaux produits des terroirs français et y ajoute sa patte japonaise; le tout sur fond de saké à chaque plat du menu dégustation. D’où le nom du restaurant d’ailleurs, premières lettres des mots "eau", "riz" et "homme" pour insister sur l’importance de l'alcool de riz dans ce lieu atypique. Pour se mettre en jambe, un amuse bouche en forme de minuscule pavé de bonite posé sur une trilogie de purées : laitue, poivron, tomate. Ensuite débarquent un carpaccio de quasi de veau du Pays basque à promener dans une burrata crémeuse et une crème de moutarde puis une tranche de foie gras fumé au bois de sakura et grillé, accompagné de cubes de mangue caramélisée. Ici, priorité au poisson plutôt qu’à la viande avec une tempura de lotte servie dans un bouillon de volaille avec des palourdes, des champignons pied bleu et quelques blettes rouges. Le dessert remporte la palme de l’insolite avec une figue noire pochée posée sur une crème à la fourme d’Ambert, adoucie par une glace au lait.

Conseil d'Insider

Après le dîner, aventurez vous au sous-sol dans le bar caché et dégustez un dernier verre de saké ou de vin nature.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 130€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Amuses bouches
  • Entrée
    • Truite, asperge blanche, brocciu

      Foie gras, mangue, brioche
  • 2ème entrée
    • Huître, cime di rapa, navet

      Saint-Jacques, riz noir, panais
  • Plat
    • Merlu, tourteau, puntarelle, pied bleu
  • 2ème plat
    • Ris de veau, carotte, café

      Chevreuil, poire, betterave
  • Dessert
    • Mandarine, Yuzu, Jasmin
  • 2ème dessert
    • Chocolat, poivre timut, whisky Nikka
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 95€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Amuses bouches
  • Entrée
    • Poulpe, saté, chou rouge
  • 2ème entrée
    • Foie gras, mangue, brioche

      Huître, cime di rapa, navet
  • Plat
    • Merlu, Tourteau, puntarelle, pied bleu
  • 2ème plat
    • Chevreuil, poire, betterave
  • Dessert
    • Mandarine, Yuzu, jasmin
  • 2ème dessert
    • Chocolat, poivre timut, Whisky Nikka
  • Mignardise
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 65€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée du jour
  • 2ème entrée
    • Entrée du jour 2
  • Plat
    • Poisson du jour
  • 2ème plat
    • Viande du jour
  • Dessert
    • Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 45€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Yums acceptés

    Ce restaurant accepte les Yums

    Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    100 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 40 €
      Bouteille de vin
    • 16 €
      Coupe de champagne
    • 60 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Restaurant ERH

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Étienne Marcel (M4)
    • Parking LES HALLES 200 mètres

    Horaires d'ouverture

    les midis du mardi au samedi de 12h30 à 13h30
    le soir de 19h30 à 21h

    Services

    • Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
    • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      764
    • 9
      378
    • 8
      123
    • 7
      56
    • < 7
      34
    Cuisine
    9,7
    Service
    9,6
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    564/1355 avis
    Karine L.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 janv. 2020
    Les plats sont tres créatifs avec des saveurs surprenantes , parfois un peu trop ... le service est souriant et efficace .
    Thierry M.
    Gastronome
    (120 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 janv. 2020
    Excellent déjeuner, d'une grande finesse, aussi bien au niveau du service que des mets à déguster. Je suis très heureux d'avoir choisi ce lieu.
    Julien B.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 janv. 2020
    Il nous a été proposé de dîner dans un salon japonais à l’occasion de l’anniversaire de ma compagne et c’était juste parfait. Je pense que nous aurions été déçu de dîner dans la salle principale qui n’offre pas du tout le même cadre.
    Ines C.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2019
    En général , les menus sont délicieuses , les services sont très intéressant aussi .J'adore leur pain (c'est délicieux , s'il les vend , je vais acheter !!!c'est aussi l'un de but que je mange ici) .
    bref je viens chaque mois pour déguster du nouveau menu .
    Hachimi Takoua K.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 déc. 2019
    Parfait pour un diner en tête à tête, aux notes asiatiques ! Très bon repas, on en sort bien rassasié :) Très bon service, une équipe jeune et souriante.
    Angélique C.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 déc. 2019
    Service très bien, belle dégustation
    Salle un peu bruyante pour nous mais tout dépend de ce que l'on recherche, cela reste agréable
    Remco D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 déc. 2019
    Eccelente!!
    Henri L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 déc. 2019
    Très cher mais très bon avec des saveurs très intéressants. A recommander si vous cherchez de nouveau goût. Quelle connerie d'obliger les gens à mettre un commentaire d'au moins 120 caractères
    Styve J.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 déc. 2019
    Délicieux aussi bien visuellement que gustativement. C était parfait.
    Manon L.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 déc. 2019
    Exceptionnel ! Une magnifique table à l arrière de la maison du saké, un menu en 7 plats aussi beaux et surprenants que délicieux.. un super service sans le côté "guindé" de certains grands restaurants grâce à des serveurs pro mais "à la cool". Bref courrez-y !
    Sarah R.
    Gastronome
    (211 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 7 déc. 2019
    Table étoilée de haute volée tant en termes de créativité que de saveurs avec le menu dîner dégustation en 7 services. Mentions spéciales pour le carpaccio de St Jacques, le tartare de veau, le lièvre royal au foie gras et le sorbet à la verveine fumant grâce à l’azote. Sommelier très professionnel et dans le partage pédagogique de sa passion. Très belle expérience !!!
    Marine B.
    Gastronome
    (51 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 déc. 2019
    Un excellent moment, les plats étaient délicieux, les associations inventives et savoureuses. On nous a installées dans un petit salon japonais privé c’était vraiment très agréable. Enfin le serveur était très sympathique et a renforcé le bon moment. Vraiment a tester sans hésiter
    Philippe Q.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 déc. 2019
    Excellente cuisine, service attentif, un sommelier qui oriente les clients vers d'excellents sakés.Une adresse très appréciable pour des déjeuners mémorables.
    Emmanuel V.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 nov. 2019
    Exceptionnel !!
    Nelly G.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 nov. 2019
    Une très belle découverte gustative, du haut niveau, un accueil irréprochable, très attentionné, un sommelier-patron au top qui a su nous faire voyager au pays du saké, un vrai délice. Expérience à s’offrir au moins une fois dans sa vie !
    Rachel D.
    Gastronome
    (141 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 nov. 2019
    Adresse excellente et plat surprenant ! Je recommande vivement !
    Marzia T.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 nov. 2019
    Un cadre magnifique, un très bon service et des plats superbes. C'est un des meilleurs restaurants que j'ai jamais fait. Je recommande très fortement
    Dimitri H.
    Gastronome
    (33 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 nov. 2019
    Parfait ! Excellents plats et un dessert magnifique. A recommander !
    My-liên P.
    Gastronome
    (104 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 nov. 2019
    Excellent menu découverte et voyage au pays de saveurs gustatives des entrées au dessert
    Thibaut H.
    Gastronome
    (151 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 nov. 2019
    Très belle découverte ! Les salons japonais permettent de s’évader de paris et renforcent la touche du chef. Quand à la cuisine, une merveille. Des amuses bouches minutieux jusque au dessert rafraîchissant, l’accord avec les sakés et les vins met en relief les saveurs subtiles des plats. C’est une adresse exceptionnelle !
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