à la carte

Entrées de la Semaine

Cantine de Tourteaux et Noix de Saint -Jacques marinés, Vinaigrette Mangue/Passion
8 €
Entrée du Jour selon L'Ardoise du Marché
8 €
Six Escargots en Caquelon " Note Provençale"
8 €
Croustillant de Pied de Cochon à la Berrichonne, Lentilles moutardées en Salade
8 €
Soupe Maraîchère selon l’inspiration du moment.
8 €
Tartare aux 2 saumons et Condiments, Pain grillé
8 €
Barigoule d'Artichauts et Crèmeux de Thon aux Olives noires
8 €

Plats de la Semaine

Plat du Jour selon L'Ardoise du Marché
16 €
Parmentier de Canard aux Cèpes secs comme dans les Landes
16 €
Thon rôti à la Plancha, Boulangère de légumes du Sud, Sauce Olivade aux câpres et basilic
16 €
Bar en Filet au Cavier de Hareng, sauce vermouth au citron
16 €
Onglet de Boeuf Angus"Aux échalotes confites
16 €
Boudin du Pays Basque au piment d'Espelette aux 2 Pommes
16 €

Desserts de la Semaine

Madeleines tièdes, Crème citron et Sorbet framboises
8 €
Pain perdu comme autrefois, glace Armagnac, pruneaux
8 €
Dessert du Jour selon l'Ardoise du Marché
8 €
Moelleux au chocolat, Sauce Cacao, Glace Vanille
8 €
Notre Traditionnel Brie de Meaux farci aux Noix, Mesclum au vieux vinaigre
8 €
Baba Bouchon préparé par nos soins au Rhum, crème légère à la vanille
8 €

Complet sur LaFourchette

Menu du Marché

24 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat

Entrée

Ardoise du Moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Complet sur LaFourchette

Menu 35€

29 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Complet sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
58 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,3 €
Bouteille d'eau
5,9 €
Demi-bouteille d'eau
4,2 €
Bouteille de vin
19 €
Verre de vin
4,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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