à la carte

Entrée

Terrine de Campagne au foie de Volaille, Coings au Floc de Gascogne
Poireau Vinaigrette aux Agrumes, sins Copeaux de Truites des Landes
Duo de Foie Gras de Canard et d'Oie, Tartare de Fruits Acidulés

Plat

Pavé de Turbo Cuit sur l'Arrête au Beurre Noisette, Pâné en Purée et Poire Juste Rotie
La Belle Cote de Porc Noire de Bigorre Rotie, Relevée d'une Crême d'Ail, Choux Braisés au Jus de Viande
Joues de Blonde D'Acquitaine Confite toute une Nuit au Vin de Madiran, Carotte des sables au naturel

Dessert

Belle pomme rotie au four, saveur caramel de mon enfance
Baba au rhum, onctueuse crême vanille au mascarpone
L'assortiment de nos patisseries, café ondurasse bio

Non réservable sur LaFourchette

Menu du jour partiel

11 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal OU plat principal + dessert
Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Midi

Non réservable sur LaFourchette

Menu du Jour

15 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert
Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Midi

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Café
1,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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