Restaurant du Château de Gilly

2 Place du Château 21640 Gilly-lès-Cîteaux France Plan
  • Français
  • Bourgogne
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Côte-d'Or (21)
  • Nouvel An
  • Noël
  • Noël et Nouvel an
  • Saint-Valentin
  • ...
Prix moyen 65 €
|
+33 3 80 62 86 00
9 /10
38 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 235 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Poisson + Pause fraîcheur + Viande + Fromage + Dessert

  • Amuse bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée
    • Foie gras de canard poêlé sur lit de haricots cocos, jus aux herbes
  • Poisson
    • Ravioles de langoustines, mousseline de fenouil, bisque de crustacés
  • Pause fraîcheur
    • Granité au Get 31 et airelles
  • Viande
    • Filet de boeuf wellington, légumes anciens et jus truffé
  • Fromage
    • Nougat de fromage, mesclun et noisettes
  • Dessert
    • Millefeuille de chocolat lait aux fruits de la passion, croquant de noisettes, sorbet aux fruits exotiques

Apéritif et dîner au champagne avec animation musicale dansante avec Pierre-Alexandre Petiot trio. Soirée organisée dans la salle des Tapisseries.

Menu de Noël 68 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Poisson + et/ou Viande + Fromage + Dessert

  • Amuse bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée
    • Saumon servi en tartare aux agrumes, mariné à la coriandre, fumé à l'anis de Flavigny
  • Poisson
    • Noix de Saint-Jacques, sauce au Crémant de Bourgogne, polenta croustillante, purée de céleri aux parfums de truffe
  • et/ou Viande
    • Suprême de volaille fermière farci au foie gras, légumes d'hiver glacés, crème de champignons
  • Fromage
    • Cappuccino de Brillat Savarin, mousseline au cassis
  • Dessert
    • Palet framboise chocolat et son diamant citron vert, sorbet fruits rouges et dentelle d'orange

Menu à 68€/pers. entrée, poisson ou viande, fromage et dessert Menu à 88€/pers.: menu complet

Menu Déjeuner "Bel Age" 48€

Menu 36€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Saumon mariné aux agrumes, coulis de fenouil et patate douce
      Risotto de Saint-Jacques, sauce marinière et copeaux de parmesan
      Filets de caille marinés à la coriandre, ragoût de lentilles au lard
      Fricassée d'escargots, garniture meurette, sauce au vin rouge
      Crème de butternut, ravioles de chèvre et moules
  • Plat
    • Pavé de maigre poêlé, macaronis gratinés et potimarron, sauce au Crémant de Bourgogne
      Daurade cuite meunière, salsifis et grenailles au parfum d'ail
      Quasi de veau, choux de Bruxelles et ventrèche, jus au thym
      Suprême de volaille fermier, haricots blancs au jus et crème de champignons
      Cocotte de bœuf bourguignon, légumes d'automne aux herbes
  • Dessert
    • Assiette de fromages régionaux
      Tarte au citron meringuée
      Cheesecake au cassis
      Entremet "Mont-Blanc", glace vanille
      Fondant au chocolat noir, sorbet poire Williams

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 74€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée
    • Foie gras de canard cuit au naturel, pommes au miel
      ou Les œufs en meurette, l'un au Brillat Savarin à la truffe, l'autre au cassis
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques snackées, butternut au jus, sauce aux agrumes
      ou Sandre braisé, mousseline de céleri au parfum de truffe, sauce pochouse
  • 2ème plat
    • Le filet de bœuf Charolais, légumes d'automne au thym, sauce à la moutarde ancienne
      ou Suprême de volaille fermière, compotée de chou à l'ancienne, sauce au foie gras
  • Dessert
    • Pomme d'amour façon tarte fruits rouges, émulsion au fromage blanc
      ou Soufflé au Marc de Bourgogne, sorbet cassis

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 54€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée
    • Les escargots, crème de tétragone au parfum d'ail, sauce au Crémant de Bourgogne
      ou La trilogie de saumon : fumé au château, en mousseline à l'aneth et mariné
  • Plat
    • Filet de bar cuit meunière, endives caramélisées et champignons à la coriandre, sauce au vin rouge
      ou Magret de canard, pommes de terres fondantes à la tomate, sauce au poivre
  • Dessert
    • Figue rôtie au vin rouge, gelée de pêche, crémeux vanille
      ou Cheese cake au Brillat Savarin et chocolat noir 70%, sorbet fruits rouges

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant du Château de Gilly

Comment y aller ?

  • Parking Parking privé sur le site du Château de Gilly - Possibilité d'accueillir des bus.

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Anglais parlé , Bar , Dîner spectacle , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    18
  • 9
    9
  • 8
    9
  • 7
    2
  • < 7
    0
Cuisine
8,7
Service
9,2
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
17/38 avis
Clément P.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Très belle découverte.
Le lieu est charmant, le menu à 36€ est très bon, les plats sont goutus et joliment présentés.
Et le personnel accueillant.
Nous reviendrons !
Mido Et Fabrice R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2019
Correct pour un établissement de ce standing.... il manque un je ne sais quoi dans les plats pour être en adéquation avec le décor...dans l'ensemble c'était bon avec une mention spéciale pour le risotto aux asperges et petits pois qui est excellent mais la concurrence est rude dans la région où l'on trouve de nombreux et très bons autres restaurants
Olivier B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
cadre agréable repas correct .
Joël P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Très bien et en plus dans un cadre magnifique. Le château est très bien entretenu et restauré
Restaurant
Madame et Monsieur,

Nous sommes très heureux de constater que vous avez apprécié votre repas et nous vous remercions pour le très gentil commentaire que vous avez eu la gentillesse de poster ! N'hésitez pas à venir découvrir la nouvelle carte du Chef au changement de saison, nous serons ravis de vous accueillir.
Cordiales salutations.
Rémy BESOZZI
Directeur
William B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Superbe endroit restaurant de charme un moment très agréable un repas de qualité service au top.
Mathilde D.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
La note est très représentative de la qualité du repas d’un point de vue global. Nous avons vraiment apprécié le cadre. C’est avec plaisir que nous reviendrons.
Lolita T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2018
Une très belle soirée à l'occasion des 30ans de mon conjoint dans un cadre magnifique et un personnel compétent et agréable .Ravie!
Sophie V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
Cadre enchanteur, très bonne cuisine raffinée. Un régal !
Isabelle S.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2018
Un très bon accueil, très sympa, très souriant, un menu très correct et bon. Un environnement surprenant, notamment avec des sculptures dans le parc du château très originales ou l'on peut se balader après le repas. Je recommande cette étape;
Pia L.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Une très belle terrasse à l’ombre pour un déjeuner d’anniversaire en tête à tête ! De l’entrée au dessert tout était parfait ! Très bon conseil pour le vin ! A refaire une prochaine fois quand nous serons à nouveau en Bourgogne.
Patrice J.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2018
Très bel établissement, la salle de restaurant est somptueuse. Excellent accueil et service haute de gamme malgré quelques oublis ou retard (pain, eau) sans gravité.
Les mets sont de qualité et très gouteux, surtout les plats. Large choix de vins de la région. Le tarif élevé est justifié au regard tant du cadre et du service que de la nourriture.
Jean Pierre V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juil. 2018
Un cadre magnifique dans ce château d’en gilly, un repas délicat et des desserts magiques
Marc D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2018
Très joli cadre, cuisine soignée.. bonne adresse.
Francoise B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2018
Tout était parfait, sauf attente pour régler la note... au guichet de l'hôtel!
On aurait pu partir comme ça, sans payer!!!
Valérie O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Le menu, du midi, pourrait être plus étoffé !
Fabienne J.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Cuisine très bien mais bémol sur le serveur qui s excusait à tout bout de champs de nous avoir oublié alors qu'il n'y avait que 5 couverts agaçant.
Chantal V.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2018
cadre magnifique, plats délicats, service attentionné et connaisseur
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