Restaurant de l'Hôtellerie du Bas-Bréau

22, Grande Rue 77630 Barbizon France Plan
Prix moyen 90 €
8,2 /10
52 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 110 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 25 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • Escalope de Foie gras chaud de Canard aux Framboises
  • Entrée
    • Noix de St. Jacques en Coquilles, Crème d'Oursins
  • Plat
    • Noisettes de Cerf Grand-Veneur, Crosnes au Jus
  • Fromage
    • Brie de Meaux
  • Dessert
    • Sphère Chocolat Amarenas, Glace Amaretto

Menu de Noël 80 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 25 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande au choix + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras de Canard Chutney de Rhubarbe, Brioche
  • Poisson
    • Chaud-Froid de Langouste, Langoustine rôtie en Kadaïf Sauce Thaï
  • Viande au choix
    • Poularde farcie aux Fines herbes A la Crème aux Morilles OU Carré de Cerf rôti Grand-Veneurs Crosnes aux Truffes
  • Fromage
    • Fromage de la Brie
  • Dessert
    • Bûche de Noël Et son Sorbet

Menu JOUR DE L'AN 90€

Un mot sur le restaurant Restaurant de l'Hôtellerie du Bas-Bréau

PRESTIGIEUSE RÉPUTATION – Le restaurant de l’Hôtellerie du Bas-Bréau jouit d’un prestige reconnu dans le monde entier. Les gourmands venant des quatre coins du globe arrivent ici pour savourer les spécialités de gibier, tout droit sorti de la non moins célèbre forêt de Fontainebleau.

GIBIER – À chaque saison son gibier, à chaque produit son moment de l’année. À la fin de l’été le Chef vous servira des champignons soigneusement récoltés par les ramasseurs. Dès septembre, il vous proposera le grouse d’Écosse et attendra patiemment le début de l’automne pour vous concocter un canard sauvage, un perdreau ou un lièvre.

L’APPEL DE LA FORÊT – Vous prendrez bien le temps de vous détendre en ces lieux. L’Hôtel tient les jolies chambres de cet ancien relais de chasse à votre disposition, n’hésitez pas à prolonger votre séjour.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant de l'Hôtellerie du Bas-Bréau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare Melun - Fontainebleau
  • Indications particulières
    Autoroute A6, sortie Fontainebleau puis Barbizon
  • Parking Parking et garage sur place

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h00 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Piscine , Privatisable , Terrasse , Voiturier , Wifi
Très bonne table
8,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    6
  • 9
    20
  • 8
    12
  • 7
    6
  • < 7
    8
Cuisine
8,6
Service
7,4
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
27/52 avis
Herve A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Tout simplement délicieux.
Les entrées les plats les desserts et les vins étaient trés fins. Nous avons savouré ces mets avec délice et nous le recomandons.
Nous reviendrons.
Catherine et Hervé
ALAIN G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2016
Excellent diner, pour un anniversaire de mariage. Le soufflé au grand Marnier est à recommander. Seule ombre au tableau le service du vin, en fait diner au champagne (90€ la bouteille), ne suit pas, obligé de faire le service moi même
Patrick D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 5 sept. 2016
j'ai ete decu de la friture de poisson qui accompagne l'aperitif
tres bien pour la suite et surtout pour la grouse d'ecosse
merci
Stephen H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2016
Le restaurant gastronomique de l'Hôtellerie du Bas-Bréau est un endroit tout à fait accueillant, proposant une carte de mets fins avec un service stylé.
Deux bémols :
- La réservation faite auprès de la Fourchette n'avait pas été reçue par le restaurant... et ce n'était pas la première fois manifestement... Heureusement qu'il restait une table pour 4 disponibles.
- Le service était lent. Les serveurs ont reconnu avoir été débordés et qu'il n'avait pas bien travaillé.
Mais leur professionnalisme et leur gentillesse nous a fait vite oublié le temps passé et nous n'étions pas pressés !
Claude B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2016
bonne cuisine, mais cher en rapport qualité prix, le service est long ,
la terrasse est très agréable , calme et ombragée.
Francine P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 14 août 2016
Le service était probablement assuré par une équipe de dépannage en août .le personnel habituel est en vacances!!!
Inacceptable dans un établissement de cette catégorie , on sert le champagne comme la limonade!!!
On sert un verre de vin sans présenter la bouteille!
À ne pas renouveler et ne pas conseiller
Michele C.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mai 2016
Malgré un petit couac avec un accueil un peu sec de la patronne, suite à une erreur dans la réservation de la part du restaurant, celle-ci a finalement récupéré la situation et nous avons pu profiter d'un très bon repas avec des serveurs aux petits soins et des plats très à la hauteur. C'est la 2ème fois que nous venions, ce ne sera sûrement pas la dernière.
PHILIPPE R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2016
Le cadre est très agréable et les mets délicieux, fins et copieux.
Le mignon de veau et le soufflé au Grand-Marnier valent le déplacement.
Une seule remarque, il n'y a pas de 1/2 bouteille de vin( vin au verre quand même).
Michele C.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2016
Tous les mets dégustés ont été un vrai plaisir en bouche et à l'oeil avec des assiettes bien dressées. Pour les amoureux des desserts, prenez sans hésiter le soufflé au grand marnier qui est excellent. Nous avons été très bien accueilli avec toujours un petit mot sympathique entre chaque plat. Avec la bonne odeur de cheminée, on s'y sent bien et on a qu'une envie, c'est d'y revenir !
Christine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2016
Très sympa et très bon accueil
Walter V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 nov. 2015
assez cher mais très bon
Guy H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2015
Nous avons apprécié tant le cadre que le service Cet établissement mérite le détour
Andre P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2015
tres satisfait de notre repas dans un cadre agreable
Marie N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mai 2015
Ambiance agréable et cuisine raffinée mais un peu cher
GILBERT N.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 14 mars 2015
Le homard et le fromage hors classe le reste ne vaut pas 5 etoiles
Laurent F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2015
Excellent, cadre sympa,cheminée...top
Marc S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2015
Soirée de la Saint Valentin. Menu cher (140€ de base par personne hors boissons) et personnel très occupé. J'avais réservé car je connaissais le restaurant en temps normal. Il faut vraiment découvrir ce restaurant en dehors de ces événements car c'est bien différent. La cuisine était cependant excellente.
Alain B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2014
Cadre tres agréable. Une petite erreur de programmation a été corrigée par le maître d'hotel lors de l'addition. Le personnel d'encadrement est sans conteste à l'écoute tandis que les employes se trainent. Nous y retournerons.
David S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2014
Tres bon, beau cadre, personnel attentionné !
Jean Jacques B.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 26 juin 2014
cette adresse n'a plus rien à voir avec l'ancien relais et chateau qu'il était
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