Restaurant Charles Barrier

101, avenue de la Tranchée 37100 Tours France Plan
Prix moyen 105 €
8,6 /10
325 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 165 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir et le 01/01 midi.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Mise en bouche + Plat + Plat + Intermède + Plat + Fromages + Pré dessert + Dessert + Mignardises

  • Amuse-bouche
    • Amuse-bouche
  • Mise en bouche
    • Raviole de champignons, émulsion au foie gras et truffes
  • Plat
    • Noix de coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties, brioche dorée et sauce au Noilly Prat
  • Plat
    • Homard bleu meunière au gingembre, laqué aux sucs de crustacés, pommes de terre fondantes au thym et romarin
  • Intermède
    • Intermède
  • Plat
    • Suprême de poularde de Bresse poché et rôti aux truffes, sauce au champagne, chou farci aux épinards et riz basmati
  • Fromages
    • Selection de fromages affinés et mesclun
  • Pré dessert
    • Pré dessert
  • Dessert
    • Palet au chocolat "Grand Cru", glace aux noix de Touraine
  • Mignardises
    • Mignardises

Dîner du 31 décembre, menu "complet" à 165.00 € Déjeuner du 1er janvier, menu "complet" à 165.00 € Ou menu "au choix" poisson ou viande à 150.00 €

Menu de Noël 89 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Mise en bouche + Entrée + Plat + Intermède + Plat + Fromages + Pré dessert + Dessert + Mignardises

  • Amuse-bouche
    • Amuse-bouche
  • Mise en bouche
    • Huître de Cancale chaude au Champagne
  • Entrée
    • Foie gras de canard des Landes confit au Malvoisie, compotée de pommes Granny Smith et de coings au safran
  • Plat
    • Aumônière de noix de coquilles Saint-Jacques de Saint-Brieuc, caviar de harengs et citron vert
  • Intermède
    • Intermède
  • Plat
    • Filet de biche de chasse rôti aux baies de genièvre, sauce poivrade et symphonie de légumes d'hiver
  • Fromages
    • Sélection des fromages affinés et mesclun
  • Pré dessert
    • Pré dessert
  • Dessert
    • Chic-choc orange et chocolat
  • Mignardises
    • Mignardises

Dîner du 24 décembre, menu "complet" à 89 € Déjeuner du 25 décembre, menu "complet" à 89 € Ou menu "au choix" poisson ou viande à 75 €

Un mot sur le restaurant Restaurant Charles Barrier

VALLÉE DE LA LOIRE - Le restaurant Charles Barrier est une véritable institution à Tours. A la tête de cet établissement de prestige se trouve le brillant Chef Hervé Lussault.

RÉFÉRENCE GASTRONOMIQUE RÉGIONAL - Il vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d’exception : noix de Saint Jacques, pigeonneau de Touraine ou homard... La qualité est le maître mot de ce lieu réputé.

ELÉGANCE - Le mobilier d’époque, les grands lustres, le velours des chaises apportent à l’ensemble un charme désuet très agréable.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
105 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 37 € - 115 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 € - 115 €
    Menu dîner la semaine
  • 55 € - 115 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Charles Barrier

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Ligne Tram A - Arrêt Charles Barrier
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12 h à 13 h 30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19 h 30 à 21 h 30h (sauf dimanche)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    107
  • 9
    120
  • 8
    50
  • 7
    20
  • < 7
    28
Cuisine
8,9
Service
8,7
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
175/325 avis
julie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Le service et la cuisine de haute volé
Un bémol , cadre somptueux mais un peu defraîchi!
Natacha P.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2017
Mets fins et suffisamment copieux, avec beaucoup de saveurs; Accords mets vins sympathiques également.
Le service est au petit soin malgré quelques petites erreurs de jeunesse.
Doriane C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2017
Une très belle soirée, le service est bon. Excellent plat a base de gibier, le vin était en accord avec la puissance de la viande. Vraiment pas grand chose a redire, une ou deux petites erreur lors de la présentation des assiettes. On y reviendra, cest sûr !
Fabrice B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Nous avons passé une agréable soirée dans ce beau restaurant. Service impeccable, plats haut de gamme.
Victor C.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2017
Mais pourquoi leur avoir retiré l'étoile ! Du repas au service tout était parfait. La cuisine est très fine et recherchée.
Karim E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Cadre: sympathique mais nécessiterait quelques rafraîchissements: ampoules grillées, prises desserties, odeurs de nourriture un peu "cantine" ou self service en rentrant
Service: un peu long au début, on se croyait oubliés, et puis ils se sont réveillés, mais aimables après coup
Amuse bouche sans intérêt,
La nourriture: entrée plat et dessert sont heureusement assez inventifs et réussis
carte des vins très riches
Malgré ces quelques défauts, rapport qualité prix intéressant
Muriel T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Moment très agréable, NOUS NOUS sommes régalés du début à la fin. Une belle découverte
Florent B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Le restaurant a perdu une étoile il y a deux ans et ça se ressent. La cuisine est inégale et certains plats manquaient de finesse. Le rapport qualité/prix n'était pas au rendez-vous pour cette opération Tous au restaurant.
Viviane H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Une belle table dans un cadre élégant !
Nous sommes venus dans l’opération « Tous au restaurant ! Votre invité et notre invité »
C’était la deuxième fois.
Service de haute qualité, mais très chaleureux
Le chef signe une cuisine sans fausse note, savoureuse, raffinée et généreuse.
Chaque plat donne une intense émotion.
La présentation des mets est belle, moderne, épurée.
Nous reviendrons !
Patrice D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très bonne table! Service sur mesure, à refaire très certainement !!!
Loïc B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Restaurant de grande qualité, les employés sont supers accueillant, la nourriture est juste excellente, merci de nous faire profiter d'un tel restaurant 1 fois par an.
Serge C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Pourquoi faire payer 70 euros pour deux (un repas offert dans le cadre de tous au restaurant) alors que dans l'annexe de ce restaurant (bistrot de la tranchée) on mange mieux pour moins de 30 euros.
Le client est attiré par la réputation du restaurant mais il est bien décevant....
Nicole J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Moment très agréable. Personnel avenant et attentif.
Yves H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 28 sept. 2017
N'est plus à la hauteur de la réputation des années 1980. Le repas servi ne valait pas plus de 35€ vendu 70€.
Par contre bon accueil et bonne serviabilité.
pénélope M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Cuisine fine avec des produits de qualité. Cuisson des poissons parfaite.
Accueil et service agréable, très bons conseils du sommelier. Très bonne 1ère expérience.
Christiane H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Déjeuner très agréable dans un cadre sympathique! à renouveler...
MARYSE T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Un excellent moment.
Nicole R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Belle découverte grâce à l'offre un repas acheté = un repas offert ; Super repas!!
un peu déçus par le ton vieillot des murs et des toilettes....
geraldine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 26 sept. 2017
heureuse de l'avoir découvert dans le cadre 1 menu acheté = 1 menu offert car sinon je trouverai cela très cher
35 € me semble le prix correct pour ce menu
marie H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
parfait rien à dire et très copieux
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