Restaurant Apollo - Hyatt Regency Paris - Charles de Gaulle

351, avenue du Bois de la Pie 95912 Roissy-en-France France Plan
Prix moyen 35 €
8,8 /10
143 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu de Noël 64 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Mises en bouche + Entrée + Plats : poisson et viande + Fromages : sélection Ile-de-France + Dessert + Mignardises

  • Mises en bouche
    • Sablé au parmesan, tomates confites au verjus
    • Bonbon de foie gras à la réglisse
    • Cocktail de pomme verte, mangue et curcuma
  • Entrée
    • Velouté de pommes de terre au reblochon, caviar baeri d'origine française
  • Plats : poisson et viande
    • Coquilles saint-jacques, sauce mousseuse au vin jaune, poireaux crayons grillés et topinambours
    • Suprême de volaille jaune farcie sous la peau et rôti au sautoir, sauce aux morilles, polenta au café, asperges vertes et cébettes grillées
  • Fromages : sélection Ile-de-France
    • Saint-Siméon
    • Camembert de la ferme de Tremblay
    • Merle rouge
  • Dessert
    • Carré au chocolat et framboise, fève de tonka
  • Mignardises
    • Chocolat
    • Macaron
    • Guimauve
    • Financier
Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu Nouvel An 84 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Buffet d'entrée + Plateaux de fromages affinés + Buffet de plats + Buffet d'accompagnements + Buffet de desserts

  • Buffet d'entrée
    • Saumon de Norvège mariné dans un "bortsch" au galanga, gel de vodka citron
    • Huitres fines de clair n°3 à la parisienne
    • Langoustines
    • Crevettes roses
    • Tarama
    • Poulpe grillé, avocat et pomelos
    • Makki veggie
    • Velouté de potimarron au cabillaud fumé
    • Salade césar au magret de canard fumé
    • Cube de potimarron vanillé au sirop d'érable et xérès
    • Betteraves jaunes, anguille fumée et poire fermentée
    • Asperges vertes grillées au citron, parmesan et riquette
    • Bonbon de foie gras de canard à la réglisse
    • Salade de saison
    • Poireaux grillés, vinaigrette au fromage blanc
    • Haricots verts et coeur d'artichauts à l'huile de noisette
    • Planche de charcuterie artisanale
    • Gambret (boeuf séché)
    • Carpaccio de veau, sauce vitello tonnato
    • Jambon serrano à la découpe
    • Focaccia aux légumes grillés, crème de pistou
    • Mini-quiches au saumon et poirreaux
    • Oeuf mimosa à l'huile de truffe, pousse de moutarde
  • Plateaux de fromages affinés
    • Comté
    • Morbier
    • Sainte-Maure cendrée
    • Camembert de la ferme de Tremblay
  • Buffet de plats
    • Noix de saint-Jacques, châtaignes et céleri rave, sauce au vin jaune
    • Gigot d'agneau frotté aux piments d'Espelette, jus court
    • Jambon rôti aux aromates, sauce aux morilles
    • Faux-filet rôti aux oignons et griottes, sauce au foie gras
  • Buffet d'accompagnements
    • Mousseline de céleri
    • Riz vénéré et matignon de légumes
    • Risotto de butternut, copeaux de noix de coco
    • Pommes dauphines
    • Fagots de haricots verts persillés
  • Buffet de desserts
    • Mont-blanc au marron et cassis
    • Bûche de Noël
    • Cheesecake au citron
    • Saint-Honoré
    • Paris-Brest
    • Tarte au chocolat et framboise
    • Feuilletée aux poires et pralines roses
    • Chou au caramel
    • Panettone
    • Fontaine à chocolat
    • Brochette de fruits
    • Chocolat de Noël
    • Pain d'épices
    • Brioche aux fruits confits
    • Fruits de saison
    • Marmelade de pomme, gingembre et citron

2 coupes de Champagne ou de 2 softs par personne vous est offert

Un mot sur le restaurant Restaurant Apollo - Hyatt Regency Paris - Charles de Gaulle

HIGH TECH ET CHALEUREUX – Aménagé autour d’une cuisine ouverte, au cœur d’un impressionnant atrium, le restaurant Apollo est la table d’affaires par excellence dans la zone de l’aéroport Charles de Gaulle à Roissy.

BUFFET À THÈME – Du lundi au vendredi, l’Apollo vous étonnera par son buffet thématique : cuisine à la broche, grillades, fruits de mer… À chaque jour ses spécialités.

À LA CARTE - Le week-end et les jours fériés, l’Apollo vous propose, à la carte, un large choix de plats internationaux à base de produits frais.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Restaurant Apollo - Hyatt Regency Paris - Charles de Gaulle

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare RER Parc des Expositions
  • Parking Parking gratuit de l'hôtel (contremarque sur demande à l'accueil du restaurant)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    40
  • 9
    32
  • 8
    42
  • 7
    11
  • < 7
    18
Cuisine
8,9
Service
8,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
80/143 avis
Francois F.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Cadre très sympa
Cuisine très bonne et bien servie. Buffet adapté à tous les besoins.
Catherine T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Toujours aussi agréable. Le poitrine de porc était fondant.
Ce qui nous empêche de revenir trop souvent est parce que nous ne voulons pas prendre du poids. Toute est excellent, cuisine, présentation du buffet et le service.
Merci encore
Laurent C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Rapport qualité prix hors course.
260 euros a 3.
En formule buffet.
Services effectués par de jeunes gens sympathiques mais pas au niveau de l addition. (Apprentis?)
Tres bon dessert.
Sans plus
Claudine S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Je suis client de ce restaurant depuis plusieurs années, la qualité de dessert est un peu baissée, les légumes chaudes d'accompagnement pas terrible, par contre les fruits de mer sont toujours très frais.
Lamine Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2017
C’etait Excellent
Mention spéciale au personnel qui est très agréable
Merci
Emmanuel G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2017
Superbe buffet de desserts!!!
Restaurant
Bonjour Monsieur,
Mon équipe et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner parmi nous, en espérant vous revoir très prochainement,
Cordialement.
Sébastien LE SAOUT
Restaurant Manager
adeline T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Cuisine très raffinée avec un service impeccable. A refaire .
Philippe L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Excellent repas et cadre très agréable
Louis L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Cette fois-ci il y avait un peu plus de monde, et c'était moins calme. En outre, il y avait des travaux au bar. Le service et la cuisine toujours au top !
Julien P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Très bon moment entre collègues pour un pot de départ. Les mets étaient très bon comme à chaque fois. Merci
Louis L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
c'était un buffet. nous le savions d'entrée que le restaurant n'était pas donné (49 euros le buffet). en fait, le vendredi c'est buffet de crustacés et poissons. mais il y a aussi buffet d'entrées et desserts et des plats (3 au choix dont 1 poisson). Cuisine très bonne, service aux petits soins. Rien à redire. Quelquefois, même pour des prix similaires, le service et la qualité des aliments n'est toujours pas au rdv, comme la dernière fois où nous avions mangé au pied de cochon à paris après changement de propriétaire. Je recommande ce restaurant. J'y retournerai pour essayer d'autres buffets, le service et la cuisine étant au top.
jarvis S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2017
Fraicheur,choix,rapportqualité-prix imbattable.
Michel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2017
Excellent !! Rien à dire de plus
Jy M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2017
Le buffet du vendredi midi mérite que l'on revienne régulièrement
Jean-marc R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2017
Nous avons testé le buffet fruits de mer du vendredi, et c'est un régal !
La quantité et la fraîcheur sont au rendez-vous.
Le service discret et souriant n'enlève rien à l'affaire.
La carte des vins est correcte.

Nous allons essayer les autres jours de la semaine !
Camille V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2017
Buffet excellent, beaucoup de choix et de très bonne qualité. La service est top! A recommandé !
Catherine T.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2017
Ce n'est ni notre première ni notre dernière fois que nous allons manger ici. Tout est manifique, du service jusqu'aux mets. La sauce au champagne qui va avec le poisson ainsi que la sauce kalamata avec l'échine de porc étaient des délices. Et en prime, nous avons pu rencontrer le chef d'orchestre du restaurant. Monsieur NYS décrit sa cuisine avec passion. Merci.
kevin S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2017
Super décor, très bonnes entrées, plats et pleins de bon desserts !
Ludivine F.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2017
Comme d'habitude : un buffet varié et savoureux tout cela avec un service rapide et plus qu'agréable !
On nous a même demandé si nous désirions autre chose au buffet des desserts, malgré la diversité des mets proposés.
Bref, un bon moment !
Solonia R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2017
Je suis cliente fidéle d'Apollo.
J'y emméne réguliérement ma famille, mes amis, mes collégues et méme mes fournisseurs comme aujourd'hui. Toujours une satisfaction garantie. Merci et à trés bientôt.
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