Raw St Germain

44 Rue de Fleurusei 75006 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
9,1 /10
78 avis
Le brillant William Pradeleix a remis le couvert avec son enseigne Raw, où il cuisine le cru avec une intelligence et une précision rares. Pour le deuxième Raw, direction le quartier Saint-Germain, en bordure du Jardin du Luxembourg. On aime le décor élégant et accueillant, beau parquet lustré et pierres blanches qui nous font nous sentir comme à la maison. Au programme, du cru toujours, beaucoup de poissons et surtout de la vivacité pour des papilles émerveillées. Sashimi de saint-jacques, kumquat, radis et copeaux de foie gras ou homard confit au satay, condiment iodé, poudre d’olives noires. Entre excellents produits français et influences asiatiques ou espagnoles, on voyage heureux.

Conseil d'Insider

Pour les amateurs de viandes, on vous conseille le tataki de veau, servi avec des edamame et un condiment au sésame, diablement fondant et délicat.

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Brunch 35€

Menu 18€€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Asssiette salée du jour
  • Plat
    • Assiette salée du jour
  • Dessert
    • Assiette sucrée du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Raw St Germain

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (18 personnes max.)
  • Anglais parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    30
  • 9
    31
  • 8
    8
  • 7
    6
  • < 7
    3
Cuisine
9,4
Service
8,7
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
35/78 avis
Mariko H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2019
Très frais et très bien assaisonné. On se sent bien le lendemain matin.
Olivier B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2019
A recommander pour les amateurs de produits frais et bruts .
Tartare exceptionnel
Eric A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2019
Retour chez Raw, accueil, service et plats sont toujours au top. Bref, parfait! Des nouveautés au niveau de la carte seraient appréciées. En tout état de cause, nous recommandons vivement Raw.
Johanna B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2019
Cuisine exceptionnel
Des goûts et une fraîcheur rare
Je recommande
Déborah M.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2019
Un excellent brunch, original et parfaitement équilibré. Une bonne entrée en matière pour découvrir les autres plats lors d'un futur dîner.
LISA G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2019
Très bon mais service assez long.
Christine D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2019
Les plats sont frais et très bons mais, en portions très petites.
Le personnel n'est pas assez nombreux ou mal organisé. Nous avons attendu 1 heure pour avoir 1 entrée, puis longtemps encore pour avoir la suite, puis encore avant qu'on ne nous propose un dessert.
En synthèse, c'est bon et le concept est original mais nous n'y retournerons pas.
Priscilla G.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2019
Excellent du début à la fin du repas
Jean-briac P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2019
Très bonne découverte, 45€ le menu découverte en 4 plats. Les assaisonnements sont parfaits, on y retournera.
Chloé V.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2019
Une très très belle expérience, et une très belle adresse à recommander sans hésiter.
De l'entrée au dessert, tout est excellent, plein de saveurs originales, tout est préparé à la perfection (mention spéciale à la mousse de ricotta !).
Cadre très agréable, et service aux petits soins.
Eric A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Un service et un accueil de qualité, avec enthousiasme et sourire. Cadre épuré très agréable. Une cuisine originale, innovante et excellente avec des produits de qualité. On a adoré et on reviendra !!
Selma K.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2019
une belle surprise ce restaurant des plats colorés et goûteux avec des produits très frais , des assiettes à partager , une convivialité et une ambiance chaleureuse servie par le maître des lieux une découverte nous reviendrons avec plaisir
Marie S.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2019
Service chaleureux, cadre sympa et brunch original avec des ingrédients frais. Un très bon moment passé dans ce restaurant. Je le recommande sans hésitation.
Sylvie D.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 avr. 2019
Très bonne cuisine et service impeccable. Brunch succulent, menu de la semaine à essayer.
JEAN-MARC T.
Gastronome
(115 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Voilà une synthèse goûteuse et intelligente entre le manger « cru » et le tourbillon des saveurs. Il y en a pour tous (du poisson mariné ou de la viande), pour les végétariens... et pour les gourmands car la panière de pains (cuits évidemment !!) est aussi là ! Donc un concept réel sans sectarisme . Une belle carte de vins à dominante bio.
Mais cette qualité et cette créativité se paient. Il faut accepter de payer un peu plus cher (comptez entre 40 et 50€ par personne , verres de vin compris) , néanmoins, vous ressortez vraiment rassasié mais avec des aliments frais et sains.
Une belle découverte à refaire !!
Mélanie H.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2019
Ambiance moderne, cuisine raffinée. Le brunch nous a ravi.
Aya B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2019
Nous avons passé un très bon moment chez Raw. On a même pas vu le temps passer ! Le brunch était délicieux et original, copieux qui plus est. Le cadre est très agréable et le service sympa. On reviendra :)
Arthur R.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Une belle découverte, un chef à disposition, des plats aux multiples saveurs, je conseille le nuage coco citron vert en dessert !
MARLENE P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 mars 2019
Bon brunch, plutôt style restaurant que brunch d’ailleurs, salle calme avec peu de monde donc agréable et pas serré ! mais service un trop froid ...
Floriane T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Cuisine de qualité mais assiettes vraiment toutes petites ! C’est le concept mais bon... Cadre agréable par ailleurs.
  • 1
  • 2
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