Depuis 2011, Qui plume la lune est l’une de ses adresses que l’on se passe sous le manteau. Un « petit nid douillet », comme le dit son patron, le chef Jacky Ribault. Mais ici, c’est l’arbre qui est dans le nid avec ses branches de bouleau qui semblent sortir du sol. On croit deviner des lianes formées par des clous dans le bar en cuir qui trône à gauche en entrant, et des feuilles ou des pétales séchés au lustre. Le mur de pierres apparentes, percé à un endroit d’une niche surplombée d’une vieille poutre biscornue, ajoutent la touche minérale à ce long couloir brut qui se termine par une cuisine semi-ouverte. Vingt-six couverts, pas une de plus, on est dans l’exclusif pour une cuisine étoilée qui s’invente à chaque service.


Né à Bain de Bretagne, à 25 km de Rennes, Jacky Ribault est fils de paysan maraîcher. Il met très tôt les mains dans la terre, et sur les marchés, marqué par l’odeur des fruits, des légumes et des herbes. Pour retrouver le bonheur des repas familiaux, il choisit d’être cuisinier, se forme auprès d’Alain Passard (L’Arpège), Philippe Legendre (ex Taillevent) et Pierre Gagnaire, mais aussi avec le pâtissier Pierre Hermé. Lors d’un voyage alors qu’il est chef du Shozan, il tombe amoureux du Japon, un pays qui influence fortement sa cuisine. Difficile de citer un plat, il n’y en a pas à la carte. On peut simplement garantir la qualité des produits, issus de l’agriculture bio ou raisonnée, et la touche nippone avec bouillon dashi, pâte de sésame ou ravioles façon gyoza.

Conseil d'Insider

Le vin, c’est l’autre passion du chef, avec un large choix de vins au verre, à tous les prix, mais aussi huit bières artisanales, n’hésitez pas à vous laisser porter.

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Promotions et menus

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Menus

Menu midi prestige 90€ tout compris

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Uniquement le midi.

Ce menu comprend au choix :
2 Plats + 1 Dessert + 1 coupe de champagne + 2 verres de vin + eau et café à 90€ en accord mets et vin.
Assiette de Fromages en supplément à 30€ par personne.

    Menu Lucie 130€

    Prix par personne

    Ce menu comprend : 5 plats + dessert

      Menu Angèle 90€

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : 4 plats + dessert

        Menu Iphigénie 50€

        Uniquement au Déjeuner.

        Ce menu comprend : 2 plats + dessert

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          90 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

          Prix des boissons

          • 10 €
            Verre de vin
          • 47 €
            Bouteille de vin
          • 20 €
            Coupe de champagne
          • 120 €
            Bouteille de champagne
          • 5 €
            Café
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant Qui Plume la Lune - Jacky Ribault

          Comment y aller ?

          • Transports publics
            Métro Chemin Vert, Saint Sébastien Froissart (M8) Métro Richard Lenoir (M5)
          • Parking Vinci Bastille

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
          Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

          Services

          Table exceptionnelle
          9,6 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
          • 10
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          • 9
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          • 8
            172
          • 7
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          • < 7
            28
          Cuisine
          9,7
          Service
          9,7
          Cadre
          9,3
          Qualité/prix
          Intéressant
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Court
          1256/2360 avis
          Géraldine R.
          Gastronome
          (63 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 8 févr. 2019
          Un merveilleux voyage au pays du goût et des saveurs gourmandes. Aucune fausse note, une présentation des plats parfaite. Les serveurs sont au petits soins et le cadre très chaleureux. Une très belle adresse !
          Thomas T.
          Gastronome
          (29 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 2 févr. 2019
          Un excellent moment passé. Nous avons testé le "grand" menu. Beaux produits, cuisine plaisante et bien exécutée (portions peut-être un peu "justes" pour les gros appétits). Service prévenant qui s'adapte à la clientèle (intolérances alimentaires, habitués ou non des restaurants gastronomiques...). Bon choix dans l'accord mets-vins. A savoir toutefois, le service prend du temps (ce qui nous convenait bien pour un repas romantique, mais pourrait ne pas convenir aux "gens pressés").
          Michael C.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 2 févr. 2019
          Excellent restaurant.
          Ne pas savoir ce que l'on va manger, ce laisser guider par le chef et son équipe pour découvrir des plats exceptionnelles est vraiment une très bonne expérience.
          Tous ce que l'on déguste est préparé avec une grande finesse.
          L'accueil et le service font tout pour mettre les gens a l'aise.
          Quant au cadre, son côtés rustique nous fait sortir de Paris pour nous plonger dans une ambiance très chaleureuse et cosy.
          Eugénie L.
          (1 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          10
          • Date du repas : 2 févr. 2019
          À recommander pour son côté intimiste, l’accueil attentionné mais en toute simplicité, l’excellent rapport qualité prix. Uniquement des produits de saison dans les assiettes et un vrai engagement sur les produits locaux et le respect des terroirs.
          Brigitte K.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 31 janv. 2019
          Une valeur sûre.
          Patricia G.
          Gastronome
          (11 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 31 janv. 2019
          Jeudi 31 janvier, une délicieuse parenthèse en tous points.

          Un enchantement pour nos papilles, dans une atmosphère chaleureuse, assortie d'un service soigné et attentif.

          Merci pour la table réservée à l'occasion de ce déjeuner anniversaire.
          Alde Rose B.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 26 janv. 2019
          Superbe menu dégustation pour une belle soirée.
          Le service est très attentif (mention spéciale au respect des contre-indications alimentaires) mais a été un poil long à notre goût.
          A recommander les yeux fermés
          Laure L.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 26 janv. 2019
          Tout y est parfait:cuisine, service, ambiance, personnel !
          Déborah A.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 25 janv. 2019
          Cuisine traditionnelle midrnisée dans le respect des produits et des saisons. Cadre très agréable, très belle découverte.
          Sandrine I.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 25 janv. 2019
          Du bout en bout, c'était parfait, extrêmement délectable. On ressort à la fois repus et léger, et surtout ravi.e d'avoir dégusté des choses si bonnes, si délicates.
          Pierre-Olivier K.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 25 janv. 2019
          Parfait du moment où l’on vous ouvre la porte au moment où l’on vous rend votre manteau qui est tout chaud sans oublier la petite attention pour ma compagne dont c’etait L’anniversaire.
          Florence F.
          Gastronome
          (15 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 24 janv. 2019
          Service discret et prévenant, plats raffinés et délicieux ! Belle découverte.
          Martine B.
          Fin gourmet
          (8 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 24 janv. 2019
          Très bonne table
          Menu dégustation avec un accompagnement de vin
          Cadre raffiné ????????
          Delphine K.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 23 janv. 2019
          Une équipe formidable, tant en cuisine qu'en salle, tant dans l'assiette que dans le verre !
          Caroline G.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 22 janv. 2019
          Très belle découverte. Un repas parfait de bout en bout. Un grand merci à l'équipe de Qui plume la lune.
          Rachida P.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 19 janv. 2019
          Excellent tout était parfait, très beau cadre. Équipe au top. resto gastronomique très fin. Vin servi pour le menu à 50€ excellent. A refaire très vite
          Laurence L.
          Fin gourmet
          (9 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          10
          • Date du repas : 19 janv. 2019
          Excellent un peu d attente parfois entre les plats.. sommes restees 3h à table pour menu prestige.. je recommande
          François F.
          Gastronome
          (11 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 18 janv. 2019
          Cadre modeste au départ , préparation des plats élaborée , inventif, petit bémol pour le pigeon...la formule surprise est surprenante ...
          Hélène F.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 17 janv. 2019
          Très bon et personnel très à l'écoute. Petit bémol sur le temps d'attente.
          Une belle soirée.
          Zhenjun D.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 17 janv. 2019
          super ,super,super !!!!!
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