9,6 /10
2556 avis
Depuis 2011, Qui plume la lune est l’une de ses adresses que l’on se passe sous le manteau. Un « petit nid douillet », comme le dit son patron, le chef Jacky Ribault. Mais ici, c’est l’arbre qui est dans le nid avec ses branches de bouleau qui semblent sortir du sol. On croit deviner des lianes formées par des clous dans le bar en cuir qui trône à gauche en entrant, et des feuilles ou des pétales séchés au lustre. Le mur de pierres apparentes, percé à un endroit d’une niche surplombée d’une vieille poutre biscornue, ajoutent la touche minérale à ce long couloir brut qui se termine par une cuisine semi-ouverte. Vingt-six couverts, pas une de plus, on est dans l’exclusif pour une cuisine étoilée qui s’invente à chaque service.


Né à Bain de Bretagne, à 25 km de Rennes, Jacky Ribault est fils de paysan maraîcher. Il met très tôt les mains dans la terre, et sur les marchés, marqué par l’odeur des fruits, des légumes et des herbes. Pour retrouver le bonheur des repas familiaux, il choisit d’être cuisinier, se forme auprès d’Alain Passard (L’Arpège), Philippe Legendre (ex Taillevent) et Pierre Gagnaire, mais aussi avec le pâtissier Pierre Hermé. Lors d’un voyage alors qu’il est chef du Shozan, il tombe amoureux du Japon, un pays qui influence fortement sa cuisine. Difficile de citer un plat, il n’y en a pas à la carte. On peut simplement garantir la qualité des produits, issus de l’agriculture bio ou raisonnée, et la touche nippone avec bouillon dashi, pâte de sésame ou ravioles façon gyoza.

Conseil d'Insider

Le vin, c’est l’autre passion du chef, avec un large choix de vins au verre, à tous les prix, mais aussi huit bières artisanales, n’hésitez pas à vous laisser porter.

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Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
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Menus

Menu midi prestige 90€ tout compris

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Uniquement le midi.

Ce menu comprend au choix :
2 Plats + 1 Dessert + 1 coupe de champagne + 2 verres de vin + eau et café à 90€ en accord mets et vin.
Assiette de Fromages en supplément à 30€ par personne.

    Menu Lucie 130€

    Prix par personne

    Ce menu comprend : 5 plats + dessert

      Menu Angèle 90€

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : 4 plats + dessert

        Menu Iphigénie 50€

        Uniquement au Déjeuner.

        Ce menu comprend : 2 plats + dessert

          Yums acceptés

          Ce restaurant accepte les Yums

          Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          90 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

          Prix des boissons

          • 10 €
            Verre de vin
          • 47 €
            Bouteille de vin
          • 20 €
            Coupe de champagne
          • 120 €
            Bouteille de champagne
          • 5 €
            Café
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant Qui Plume la Lune - Jacky Ribault

          Comment y aller ?

          • Transports publics
            Métro Chemin Vert, Saint Sébastien Froissart (M8) Métro Richard Lenoir (M5)
          • Parking Vinci Bastille

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
          Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

          Services

          Table exceptionnelle
          9,6 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
          • 10
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          • 9
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          • < 7
            31
          Cuisine
          9,7
          Service
          9,6
          Cadre
          9,3
          Qualité/prix
          Intéressant
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Court
          1336/2556 avis
          Claire H.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 12 juin 2019
          Aucune fausse note. . You rock l’ours
          Benjamin M.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 11 juin 2019
          Un super restaurant gastronomique. un bon rapport qualité prix, ainsi qu'un service accueillant et impeccable.
          Denis M.
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 11 juin 2019
          Excellente table avec plats raffinés dans un cadre moderne et décontracté et, ce qui ne gâche rien, un personnel agréable et souriant.
          Ronan L.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 8 juin 2019
          Une très belle découverte ! Une excellente cuisine et un service encore meilleur. Un cadre parfait. Nous recommandons chaudement !
          My-liên P.
          Gastronome
          (97 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 8 juin 2019
          accueil et service impeccable
          dommage que la salle soit un peu sombre
          Marine L.
          Fin gourmet
          (5 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 8 juin 2019
          Le service était impeccable, les serveurs très pédagogues et agréables. Le beurre maison est un véritable délice. Les plats ont été une véritable montée en puissance jusqu’au dessert. Nous reviendrons et vite ! Toutes nos félicitations au chef !
          Marc F.
          Gastronome
          (15 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 7 juin 2019
          mets succulents, ambiance feutrée, service avenant, personnel et conseils vin très appréciables
          une vraie soirée de plaisirs gustatifs !
          Myriam D.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 7 juin 2019
          Un véritable voyage au pays des sens. Le talent du chef combiné à la gentillesse du service, une adresse incontournable de la haute gastronomie!!! Un fabuleux souvenir et une seule envie, celle d'y retourner.
          Elsa P.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 5 juin 2019
          Cuisine à la fois raffinée, savoureuse et originale, faite avec des ingrédients de grande qualité. Service impeccable. Une très belle découverte!
          Laetitia P.
          Gastronome
          (85 avis)
          Note moyenne
          7,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          6
          Cadre
          8
          • Date du repas : 5 juin 2019
          Un peu déçue ! Le cadre est super, les plats délicieux mais le temps d'attente entre les plats est vraiment trop long et les portions vraiment rikiki. C'est dommage
          Isabelle L.
          Gastronome
          (90 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 5 juin 2019
          Déjeuner exceptionnel. Les plats sont à base de produits nobles merveilleusement bien cuisinés. Je recommande vivement.
          Anne Charlotte H.
          Fin gourmet
          (9 avis)
          Note moyenne
          7,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          6
          Cadre
          8
          • Date du repas : 1 juin 2019
          Une enfilade plats fins et esthétiques. Le cadre est elegant, les matières brutes se mêlent aux touches tendances, mais il reste malheureusement un peu sombre . Le service est soigné et en même temps un peu coincé (costume, courbettes et tralala). J’ai été surprise qu’on nous ai imposé l’accord mets et vins, sans nous offrir d’autres options.
          François S.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 31 mai 2019
          Très belle créativité dans l'assiette. Service très attentif. Cadre "brut" très étudié et agréable , mais espace un peu étroit. Le menu du déjeuner en semaine à 50 € est un excellent rapport qualité prix.
          Benoit M.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 30 mai 2019
          Très belle table! Cuissons parfaites et superbement maitrisées! Très belles associations de saveurs! Magnifiques dressages! Service parfait!
          Un très bon moment de gastronomie!
          Cynthia V.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 29 mai 2019
          Un très beau voyage culinaire !!
          NATHALIE L.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 28 mai 2019
          La surprise des mets réserve une expérience gustative! Qualité des produits + cuissons et assaisonnements parfaits. Nous nous sommes régalés, séduits par la cuisine, le service et le charme intimiste de l'endroit.
          Alim M.
          Gastronome
          (73 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 25 mai 2019
          Super restaurant! Les plats sont délicieux mais il manque un petit peu de consistance. Le service est remarquable. On s’y régale
          Olivier N.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 25 mai 2019
          Service impeccable et irréprochable. Cuisine de qualité. Les menus surprises sont excellents.
          Guillaume M.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 24 mai 2019
          Parfait
          Roger C.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          6
          • Date du repas : 22 mai 2019
          Tous les plats étaient goûteux et servis avec attention
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