9,6 /10
2220 avis
Depuis 2011, Qui plume la lune est l’une de ses adresses que l’on se passe sous le manteau. Un « petit nid douillet », comme le dit son patron, le chef Jacky Ribault. Mais ici, c’est l’arbre qui est dans le nid avec ses branches de bouleau qui semblent sortir du sol. On croit deviner des lianes formées par des clous dans le bar en cuir qui trône à gauche en entrant, et des feuilles ou des pétales séchés au lustre. Le mur de pierres apparentes, percé à un endroit d’une niche surplombée d’une vieille poutre biscornue, ajoutent la touche minérale à ce long couloir brut qui se termine par une cuisine semi-ouverte. Vingt-six couverts, pas une de plus, on est dans l’exclusif pour une cuisine étoilée qui s’invente à chaque service.


Né à Bain de Bretagne, à 25 km de Rennes, Jacky Ribault est fils de paysan maraîcher. Il met très tôt les mains dans la terre, et sur les marchés, marqué par l’odeur des fruits, des légumes et des herbes. Pour retrouver le bonheur des repas familiaux, il choisit d’être cuisinier, se forme auprès d’Alain Passard (L’Arpège), Philippe Legendre (ex Taillevent) et Pierre Gagnaire, mais aussi avec le pâtissier Pierre Hermé. Lors d’un voyage alors qu’il est chef du Shozan, il tombe amoureux du Japon, un pays qui influence fortement sa cuisine. Difficile de citer un plat, il n’y en a pas à la carte. On peut simplement garantir la qualité des produits, issus de l’agriculture bio ou raisonnée, et la touche nippone avec bouillon dashi, pâte de sésame ou ravioles façon gyoza.

Conseil d'Insider

Le vin, c’est l’autre passion du chef, avec un large choix de vins au verre, à tous les prix, mais aussi huit bières artisanales, n’hésitez pas à vous laisser porter.

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Promotions et menus

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Promotions

Menu midi prestige 90€ tout compris

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Uniquement le midi.

Ce menu comprend au choix :
2 Plats + 1 Dessert + 1 coupe de champagne + 2 verres de vin + eau et café à 90€ en accord mets et vin.
Assiette de Fromages de M. Bordier en supplément à 30€ par personne.

    Menus

    Menu Déjeuner 45€

    Uniquement au Déjeuner du Mercredi au Vendredi.

    Ce menu comprend : entrée + plat + dessert

      Menu Lucie 130€

      Le Menu Lucie 130€ est le seul menu servi le soir.

      Ce menu comprend : 5 plats + dessert

        Menu Angèle 85€

        Uniquement au Déjeuner.

        Ce menu comprend : 4 plats + dessert

          Menu Iphigénie 60€

          Uniquement au Déjeuner.

          Ce menu comprend : 2 plats + dessert

            Prix du restaurant

            Prix moyen à la carte
            80 €
            (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

            Prix des boissons

            • 8 €
              Verre de vin
            • 35 €
              Bouteille de vin
            • 18 €
              Coupe de champagne
            • 105 €
              Bouteille de champagne
            • 5 €
              Café
            Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

            Comment se rendre au restaurant Qui Plume la Lune - Jacky Ribault

            Comment y aller ?

            • Transports publics
              Métro Chemin Vert, Saint Sébastien Froissart (M8)

            Horaires d'ouverture

            Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
            Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

            Services

            • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
            • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
            • Anglais parlé , Privatisable
            Table exceptionnelle
            9,6 /10
            Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
            • 10
              1202
            • 9
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            • 8
              185
            • 7
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            • < 7
              22
            Cuisine
            9,7
            Service
            9,7
            Cadre
            9,2
            Qualité/prix
            Intéressant
            Niveau sonore
            Calme
            Temps d'attente
            Court
            1211/2220 avis
            Rita R.
            Fin gourmet
            (8 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 12 avr. 2018
            excellent comme d'habitude
            christopher H.
            1er avis
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 10 avr. 2018
            L’accueil fut à la hauteur de la cuisine : excellent
            Une très jolie adresse qu’il faut absolument visiter au moins une fois.
            Ce mélange d’inspirations française et asiatique est délicieux..
            Vous ne serez pas déçu !
            Carole B.
            1er avis
            (1 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 7 avr. 2018
            Un excellent moment - nous reviendrons avec plaisir
            Cuisine inventive ; très bon vin
            Gerard G.
            Gastronome
            (89 avis)
            Note moyenne
            9 /10
            Cuisine
            8
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 7 avr. 2018
            L ensemble menu surprise + vin : 90€ /personne est de grande qualité et très surprenant. Le prix est il justifié ? À vous de voir...
            Muriel E.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 7 avr. 2018
            La table où nous étions installée était dans un endroit un peu sombre - un tout petit peu plus de lumière (vraiment pas grand-chose) aurait été un plus. Tout le reste était parfait : service attentionné et discret, excellente cuisine.
            Damien B.
            Gourmet
            (2 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 6 avr. 2018
            Un dîner parfait
            Armelle B.
            Gastronome
            (57 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 6 avr. 2018
            Un repas exceptionnel. Des associations surprenantes, imaginatives mais exquises. Les desserts sont particulièrement impressionnants. Service élégant, personnel prévenant et discret. Prix plus que corrects pour la prestation.
            Virginie P.
            Gastronome
            (13 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 5 avr. 2018
            Une superbe découverte : accueil absolument parfait, un cadre romantique et un festival de saveurs. Accords mets et vins fabuleux... Je recommande à 100% !
            Serge L.
            Fin gourmet
            (7 avis)
            Note moyenne
            9 /10
            Cuisine
            10
            Service
            8
            Cadre
            8
            • Date du repas : 4 avr. 2018
            Excellent choix de menu imposé, avec des produits nobles bien mis en valeur. Desserts succulents et assez légers.
            janine D.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            9 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            6
            • Date du repas : 4 avr. 2018
            Exceptionnel
            ERIC D.
            Gastronome
            (40 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 30 mars 2018
            Dîner en famille - en cinq services - un accueil charmant - des prix tout à fait remarquables malgré la qualité des produits et l'apparente simplicité des goûts et des saveurs. Il s'agit d'un menu choisi par le chef dont les chapitres constituent des découvertes sans cesse renouvelées (en cas d'allergie ou d'intolérance l'élément en cas est remplacé lors du choix initial). Au final un dessert en trois parties qui constitue une fin heureuse. A noter que très gentiment trois verres de vin rouge nous ont été offerts.
            faiza C.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            8,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            8
            Cadre
            6
            • Date du repas : 29 mars 2018
            Beau cadre et une cuisine raffinée !
            Thierry D.
            Gastronome
            (18 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 28 mars 2018
            Très bonne soirée dans un cadre original, les plats surprises sont délicieux servis avec d'excellents vins. Le service souriant est parfait
            Lénaïc E.
            Fin gourmet
            (8 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 24 mars 2018
            Une excellente soirée sur tous les plans. Cuisine, cadre, service.
            Martine F.
            Gourmet
            (2 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 24 mars 2018
            Merveilleux dejeuner ! Le menu gastronomique est original en saveurs avec une très belle présentation : de bons produits du marché, cuisson juste, pas gras ni trop sucré. Vins de caractère qui méritent d’être découverts. Service pas collet monté accueillant. Pas l’impression d’être au restaurant mais dans un salon de famille. Je reviendrai.
            Marie G.
            Gastronome
            (16 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            8
            Cadre
            10
            • Date du repas : 23 mars 2018
            Très beau petit restaurant cosy. Excellent menu, un peu cher tout de même comparé à d autres étoilés de la capitale. Très bon accueil.
            Emilie L.
            1er avis
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 17 mars 2018
            On a passé un moment exceptionnel! Un énorme merci à tous! Les plats étaient succulents et nous ont fait voyager! Et le service au top! A refaire!
            Eliane G.
            Gastronome
            (64 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 16 mars 2018
            Excellent restaurant qui mérite bien son étoile. Le concept de "surprise" pour le repas est original et l'assurance de produits frais. Par contre, les quantités sont vraiment trop minimalistes.
            Franck D.
            Fin gourmet
            (6 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 15 mars 2018
            Formule originale (pas de carte, plats surprises) & Plats absolument délicieux et cuisine légère.
            Philippe S.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            8 /10
            Cuisine
            8
            Service
            8
            Cadre
            8
            • Date du repas : 14 mars 2018
            Cuisine raffinée mais "un petit gout de trop peu" A peine plus de 2 bouchées Pas assez pour que mes papilles s'en souviennent
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