Depuis 2011, Qui plume la lune est l’une de ses adresses que l’on se passe sous le manteau. Un « petit nid douillet », comme le dit son patron, le chef Jacky Ribault. Mais ici, c’est l’arbre qui est dans le nid avec ses branches de bouleau qui semblent sortir du sol. On croit deviner des lianes formées par des clous dans le bar en cuir qui trône à gauche en entrant, et des feuilles ou des pétales séchés au lustre. Le mur de pierres apparentes, percé à un endroit d’une niche surplombée d’une vieille poutre biscornue, ajoutent la touche minérale à ce long couloir brut qui se termine par une cuisine semi-ouverte. Vingt-six couverts, pas une de plus, on est dans l’exclusif pour une cuisine étoilée qui s’invente à chaque service.


Né à Bain de Bretagne, à 25 km de Rennes, Jacky Ribault est fils de paysan maraîcher. Il met très tôt les mains dans la terre, et sur les marchés, marqué par l’odeur des fruits, des légumes et des herbes. Pour retrouver le bonheur des repas familiaux, il choisit d’être cuisinier, se forme auprès d’Alain Passard (L’Arpège), Philippe Legendre (ex Taillevent) et Pierre Gagnaire, mais aussi avec le pâtissier Pierre Hermé. Lors d’un voyage alors qu’il est chef du Shozan, il tombe amoureux du Japon, un pays qui influence fortement sa cuisine. Difficile de citer un plat, il n’y en a pas à la carte. On peut simplement garantir la qualité des produits, issus de l’agriculture bio ou raisonnée, et la touche nippone avec bouillon dashi, pâte de sésame ou ravioles façon gyoza.

Conseil d'Insider

Le vin, c’est l’autre passion du chef, avec un large choix de vins au verre, à tous les prix, mais aussi huit bières artisanales, n’hésitez pas à vous laisser porter.

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Promotions et menus

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Menus

Menu midi prestige 90€ tout compris

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Uniquement le midi.

Ce menu comprend au choix :
2 Plats + 1 Dessert + 1 coupe de champagne + 2 verres de vin + eau et café à 90€ en accord mets et vin.
Assiette de Fromages en supplément à 30€ par personne.

    Menu Déjeuner 45€

    Uniquement au Déjeuner du Mardi au Vendredi.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      Menu Lucie 130€

      Prix par personne

      Ce menu comprend : 5 plats + dessert

        Menu Angèle 85€

        Prix par personne.

        Ce menu comprend : 4 plats + dessert

          Menu Iphigénie 60€

          Uniquement au Déjeuner.

          Ce menu comprend : 2 plats + dessert

            Prix du restaurant

            Prix moyen à la carte
            75 €
            (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

            Prix des boissons

            • 10 €
              Verre de vin
            • 40 €
              Bouteille de vin
            • 19 €
              Coupe de champagne
            • 105 €
              Bouteille de champagne
            • 5 €
              Café
            Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

            Comment se rendre au restaurant Qui Plume la Lune - Jacky Ribault

            Comment y aller ?

            • Transports publics
              Métro Chemin Vert, Saint Sébastien Froissart (M8)

            Horaires d'ouverture

            Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
            Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

            Services

            • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
            • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
            • Anglais parlé , Privatisable
            Table exceptionnelle
            9,6 /10
            Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
            • 10
              1161
            • 9
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            • 8
              172
            • 7
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            • < 7
              22
            Cuisine
            9,7
            Service
            9,7
            Cadre
            9,3
            Qualité/prix
            Intéressant
            Niveau sonore
            Calme
            Temps d'attente
            Court
            1164/2129 avis
            Benoit F.
            Gastronome
            (65 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 20 juil. 2018
            Excellent dîner, les plats se succèdent sans aucune fausse note. Du très haut niveau à un prix qui reste raisonnable par rapport à d’autres tables. Service très attentionné. Un sans-faute!
            Florent T.
            Fin gourmet
            (10 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 20 juil. 2018
            Une expérience unique. Personnel gentil et attentionné. Je recommande leur formule prestige.
            Guy I.
            Gastronome
            (321 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 19 juil. 2018
            Magnifique adresse. Les plats proposés dans les menus surprise sont parfaitement exécutés, avec des produits remarquables. Certains recèlent de créativité, d'autres se déclinent sur une touche plus "classique", ce qui fait un bel équilibre in fine. Service parfait, accueil de même. A consommer sans modération !
            Mike H.
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 14 juil. 2018
            Excellent
            Céline G.
            Gastronome
            (14 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 6 juil. 2018
            super déco, super accueil, super cuisine, super vins. C'était parfait !
            Remi C.
            Gastronome
            (17 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 6 juil. 2018
            Excellente formule découverte avec très bons vins assortis. Cuisine inventive. Service adapté.
            Pascale T.
            Gastronome
            (47 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 3 juil. 2018
            Délicieux et original sans ostentation. Bon vin au verre. Bons conseils.
            Jean-Yves J.
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 28 juin 2018
            Cadre agréable, service attentionné mais non intrusif, parfaite présentation des plats, sommelier performant, parfaite maîtrise des cuissons, sauces divines, associations harmonieuses des goûts avec beaucoup d'originalité, sancerre de très grande qualité, Bref: un pur moment de bonheur partagé et une adresse à recommander
            Sami B.
            Gastronome
            (20 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 23 juin 2018
            Parfait dîner ! ???????? Bravo a toute l’équipe. Nous étions déjà venus quelques années auparavant, la magie opère toujours et la maison a encore gagné en précision et en créativité !
            Mathis P.
            1er avis
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 23 juin 2018
            Excellente expérience. Très bons plats, saveurs originales, très bon accord entre les plats et les vins suggérés par le serveur. Je mettrais un mini-bémol aux desserts (pas aussi recherchés que le reste), mais je ne suis pas un grand fan de desserts de toute façon. Ambiance agréable et décontractée. A recommander absolument.
            Antoine B.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 23 juin 2018
            Accueil et repas très agréable, service parfait. Nous n’avons pas pu manger un plat du menu et le chef de salle nous a gentiment proposé de le changer. Nous recommandons vivement cette adresse.
            Armand T.
            Gastronome
            (27 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 23 juin 2018
            Excellent endroit à recommander
            Philippe D.
            Gastronome
            (49 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 22 juin 2018
            Cuisine raffinée et originale
            Un vrai plaisir des papilles et des yeux
            L'accompagnement 5 vins un peu décevant pour le prix
            Une excellente soirée
            Liliane W.
            Gastronome
            (53 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 21 juin 2018
            Que du bon dans les assiettes. Plein de raffinement.Des goûts des saveurs incomparables. Cuisson impeccable.
            Petit bémol : le pigeon.Ne peut pas plaire à tout le monde. Ce serait mieux de l’annoncer.
            Mais pour arroser le tout un service et une gentillesse incomparables de la part des serveurs .
            Malgré tout un peu cher le menu du dîner.
            Stephane C.
            Gourmet
            (2 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 19 juin 2018
            Cuisine exceptionnelle et service à la hauteur des espérances.
            Regine L.
            Gastronome
            (14 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 16 juin 2018
            Mets excellents avec de très bons produits très bien mis en valeur. Associations de saveurs originales et très réussies
            Hervé P.
            Gastronome
            (33 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 16 juin 2018
            A voir ses plats et le nom du restaurant on sait que le chef est un poète. Quand on les goute on se dit qu'il est sans doute aussi un peu magicien. A sentir l'ambiance dans son restaurant et l'équipe qu'il a formé à l'accueil et au service, on se dit que ça doit également être une belle personne... Je suis un inconditionnel du lieu. Que tous soient remerciés pour la qualité du moment que mon épouse et moi avons passé hier. Mention spéciale à Hervé le sommelier, un sorcier peut-être lui aussi...
            Jean-Pierre C.
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 16 juin 2018
            Une adresse merveilleuse. Je recommande chaleureusement bien que j'ai envie de la garder pour moi./JPierre
            Geoffroy T.
            (1 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 16 juin 2018
            Super repas, service impeccable, cadre adapté pour un repas romantique. Je recommande !
            Pierre H.
            Gastronome
            (41 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 14 juin 2018
            Repas fabuleux de bout en bout, avec un service impeccable et plein d'humour !
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