Qui Plume la Lune - Jacky Ribault

50, rue Amelot 75011 Paris France Plan
Prix moyen 90 €
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Yums acceptés

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+33-148074548
9,6 /10
2780 avis
Depuis 2011, Qui plume la lune est l’une de ses adresses que l’on se passe sous le manteau. Un « petit nid douillet », comme le dit son patron, le chef Jacky Ribault. Mais ici, c’est l’arbre qui est dans le nid avec ses branches de bouleau qui semblent sortir du sol. On croit deviner des lianes formées par des clous dans le bar en cuir qui trône à gauche en entrant, et des feuilles ou des pétales séchés au lustre. Le mur de pierres apparentes, percé à un endroit d’une niche surplombée d’une vieille poutre biscornue, ajoutent la touche minérale à ce long couloir brut qui se termine par une cuisine semi-ouverte. Vingt-six couverts, pas une de plus, on est dans l’exclusif pour une cuisine étoilée qui s’invente à chaque service.


Né à Bain de Bretagne, à 25 km de Rennes, Jacky Ribault est fils de paysan maraîcher. Il met très tôt les mains dans la terre, et sur les marchés, marqué par l’odeur des fruits, des légumes et des herbes. Pour retrouver le bonheur des repas familiaux, il choisit d’être cuisinier, se forme auprès d’Alain Passard (L’Arpège), Philippe Legendre (ex Taillevent) et Pierre Gagnaire, mais aussi avec le pâtissier Pierre Hermé. Lors d’un voyage alors qu’il est chef du Shozan, il tombe amoureux du Japon, un pays qui influence fortement sa cuisine. Difficile de citer un plat, il n’y en a pas à la carte. On peut simplement garantir la qualité des produits, issus de l’agriculture bio ou raisonnée, et la touche nippone avec bouillon dashi, pâte de sésame ou ravioles façon gyoza.

Conseil d'Insider

Le vin, c’est l’autre passion du chef, avec un large choix de vins au verre, à tous les prix, mais aussi huit bières artisanales, n’hésitez pas à vous laisser porter.

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
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Menus

Menu midi prestige 90€ tout compris

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Uniquement le midi.

Ce menu comprend au choix :
2 Plats + 1 Dessert + 1 coupe de champagne + 2 verres de vin + eau et café à 90€ en accord mets et vin.
Assiette de Fromages en supplément à 30€ par personne.

    Yums acceptés

    Ce restaurant accepte les Yums

    Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    90 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 10 €
      Verre de vin
    • 47 €
      Bouteille de vin
    • 20 €
      Coupe de champagne
    • 120 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café

    Prix des menus

    • 50 € - 130 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 50 € - 130 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 90 € - 130 €
      Menu dîner la semaine
    • 90 € - 130 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Qui Plume la Lune - Jacky Ribault

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Chemin Vert, Saint Sébastien Froissart (M8) Métro Richard Lenoir (M5)
    • Parking Vinci Bastille

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      1612
    • 9
      882
    • 8
      198
    • 7
      54
    • < 7
      34
    Cuisine
    9,7
    Service
    9,7
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    1395/2780 avis
    Ariane O.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 mars 2020
    Une belle table,deco contemporaine et intime.un menu prestige accord mets vins pour un prix très raisonnable.l équipe au service est dynamique, le sommelier de tres bon conseil.ll équilibre est la saveur dans l assiette la cuisson est parfaite le dessert chocolat une gourmandise.la vaisselle est belle .le clin d œil surprise du macaron abricot pour l anniversaire de mon fils est une délicate attention merci à vous ,
    Marc D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 mars 2020
    Très bon moment culinaire, dans un cadre cosi
    Équipe serviable, et à l’écoute de ses clients.
    Explication des mets et des vins claires
    A revivre
    Benjamin F.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 mars 2020
    Petit restaurant cosy parfait pour un dîner romantique. Serveurs aux petits soins.
    Nathalie L.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 mars 2020
    une cuisine toute en délicatesse et poésie. le cadre est à l'unisson. L'accord mets vin est parfait Le menu surprise du déjeuner pemet de faire une belle découverte. Peut-être un peu juste en quantité pour les forts appétits
    Hawa S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 mars 2020
    C’était formidable! Sauf le foie gras:(
    Une place a recommander!! Topp! L’intérieur, les plats... nice to look&taste at!! We will be back! Merci!!!
    Daniel L.
    Gastronome
    (79 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 mars 2020
    Très bonne cuisine, plats originaux et préparés avec finesse, c'est la deuxième fois que nous venons dans ce restaurant et nous sommes toujours aussi satisfaits
    Jacques M.
    Gastronome
    (327 avis)
    Note moyenne
    4 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    2
    • Date du repas : 6 mars 2020
    La salle de restaurant est en fait un couloir étroit où le convive se sent mal a l’aise. Les quantités servies au menu sont minuscules .la carte des vins est trop chère pour ce style de restaurant. Ne mérite son étoile au guide Michelin..
    Olga D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 mars 2020
    Je recommande sans hésitations...
    Parfait!! Nous nous sommes régalé, le service au top.
    Les plats savoureux, originaux, un régal pour les papilles
    Benoit R.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 févr. 2020
    J'ai pris le menu déjeuner, et le début était plus que bien ... jusqu'au dessert que j'ai trouvé un peu ordinaire (riz au lait). Dommage ...
    Hélène M.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 févr. 2020
    Un menu surprise exceptionnel jusqu’au dessert ce qui est rare ! Le chef tient compte des intolérances ou allergies, on se laisse aller à la découverte de merveilles d’inventivité, de créativité subtile. Un régal... Le service est à la hauteur, aux petits soins tout en restant détendu et sympathique. Bravo !
    Marie Chantal R.
    Gastronome
    (41 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 févr. 2020
    Toujours aussi ravis de cette table si gouteuse, dans un cadre très agréable et convivial, avec un service parfait.
    Nous y revenons toujours avec grand plaisir et toutes les personnes que nous y avons conviées ont été conquises.
    JEAN-PHILIPPE C.
    Gastronome
    (68 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 févr. 2020
    D'abord, félicitations au sommelier qui nous a surpris et enchanté avec de réelles découvertes.
    Accord mets et vins parfait.
    Et en cuisine, ça voltige. C'est beau, délicat, les arômes sublimés. Ce que nous étions venus chercher !
    Bravo
    Marc N.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 févr. 2020
    Belle découverte. Cadre à la fois sobre et cosy Cuisine innovante, pleine de saveurs. Les plats mériteraient d’être un peu plus chaud. L’accueil est top!
    Patrice T.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 févr. 2020
    Très bonne cuisine avec une offre amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert, avec Champagne et 2 verres de vin pour 90 euros très interessante. La glace au chou-fleur est un peu déroutante et irait sans doute mieux avec l'entrée qu'avec le dessert...
    L'accueil est fort sympathique et professionnel et le cadre charmant.
    Fabienne F.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 févr. 2020
    Exceptionnel du début à la fin, cadre intimiste et raffiné sans être guindé, service au top
    Yann L.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 févr. 2020
    Absolument sublime. Tout a commencé par un accueil chaleureux dans un cadre intimiste et décoré avec goût et harmonie, à l’image de la cuisine. Tout a été parfait, des entrées au dessert. Une pure merveille. Merci au chef, à sa brigade et au personnel en salle
    STEEVE A.
    Gastronome
    (69 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 févr. 2020
    Cadre zen... Cuisine de saison et de qualité malgré des portions très dégustation... Service professionnel et chaleureux..
    Patrice D.
    Gastronome
    (97 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2020
    Alors là on touche au sublime, c'est d'une délicatesse exquise ! Les plats certes sont servis en petite quantité ........ et le prix est assez élevé mais bon on peut à l'occasion d'une ST Valentin se permettre un petit extra. Choix des boissons parfait ; service agréable et sans obséquiosité ! Et en prime voilà des gens connaissant les vins de dessert et sachant échapper à l'éternel Sauternes ou Monbazillac ! Rien que pour cela !
    La table de Stephanie L.
    Gastronome
    (24 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2020
    Très belle découverte, une très grande satisfaction des saveurs, des textures du menu prestige. Nous avons apprécié. Merci à toute l équipe et à bientôt, nous reviendrons !
    Vincent L.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner. Nous avons choisi le menu prestige sans trop savoir à quoi nous attendre. Le plaisir a été crescendo : des saveurs, des cuissons, des goûts et des textures, tout ce qu'on attend dans ce genre de restaurant. Un plat et un dessert particulièrement sublimes. Les accords de vin sont très bien choisis et sont surprenants. Bravo à toute l'équipe et au chef, à bientôt, nous y reviendrons, c'est certain et avec plaisir.
    Jean-Baptiste P.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 févr. 2020
    excellent restaurant. mets tres raffines originaux et de grande qualite. accueil et service parfaits. ambiance calme dans une deco cosy. ideal pour une soiree en amoureux.
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