Qu'est-ce qu'on mange?

7, rue des Tonneliers 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 3 88 32 59 71
8,6 /10
157 avis
Parce que tous les lundis, c’était avec cette formule que ses parents introduisaient leur compilation des menus de la semaine, Vanessa Rochman n’a pas cherché midi à quatorze heures pour trouver le nom du restaurant qu’elle a ouvert début 2015 avec Charles Sengel, à quelques encablures de la Cathédrale, dans les 60 m2 réambiancés de l’ancien Kobus. Jeune et jolie, sa table régale à échelle humaine (25 couverts dehors et 32 dedans), à partir d’une carte courte qui se renouvelle saisonnièrement. Et si ses assiettes ne jouent à rien d’autre qu’à sublimer les saveurs, la fraicheur et l’humeur du moment, ses bouteilles ont à la fois le chic de toutes se déguster au verre, et celui de composer une cave fine et forte en tempérament.


Après avoir été brillamment mis au Clou du temps où l’enseigne culte était tenue par ses parents, Charles Sengel a fait gratiner la Salamandre de Franck Meunier, puis il a rejoint la brigade étoilée du Buerehiesel version Éric Westermann. Et tant qu’à y nourrir un flagrant désir de restaurer aux côtés de sa collègue Vanessa Rochman (elle-même d’abord passée par le Hilton, par l’Atelier du Goût et par les Armes de Strasbourg), il n’a pas manqué de piloter sa propre cuisine, à quatre mains avec son acolyte (ex-Buerehiesel, lui aussi) Franck Lasserre.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 26,5 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 62,5 €
    Bouteille de champagne
  • 2,3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Qu'est-ce qu'on mange?

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Lang Stross Grand Rue (TH, TD, TF)
  • Parking Gutenberg - Austerlitz

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf le dimanche)
Diner : de 19h à 22h (sauf le dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (32 personnes max.)
  • Allemand parlé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable
Excellente table
8,6 /10
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  • 10
    49
  • 9
    50
  • 8
    41
  • 7
    11
  • < 7
    6
Cuisine
8,5
Service
8,9
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
79/157 avis
Laure T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2018
Le cadre est super, la nourriture est excellente et le service impeccable. Nous avons passé une bonne soirée et nous reviendront sûrement.
Valerie S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2018
une déco originale et un accueil charmant. Des plats très savoureux nous avons mangé une viande excellente. la possibilité de choisir tous les vins au verre est un vrai plus.
Laurent M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 déc. 2017
Excellente cuisine, plats traditionnels très bien servis dans un décor années 70 faussement désuet.
Nathalie S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 21 déc. 2017
un bon restau de bons plats et le cadre est sympa. le prix des boissons est un peu élevé cependant
Alexandre P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2017
RESto sympa à découvrir
martine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2017
Accueil chaleureux
Corinne L.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Petit restaurant mais grande cuisine. Sans aucun doute une adresse à retenir
Anita V.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Très sympathique, la cuisine autant que le service !
Dominique H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Très belle évolution, cuisine créative. ...
Ophelie B.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Une cuisine simple mais raffinée, un cadre original, un belle expérience, nous reviendrons
Yara D.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2017
Le personnel est très sympathique et le gout également. La base essentielle de la restauration...
Brigitte G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2017
un accueil souriant et des mets parfumés - tout est délicieux
Michele S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 20 juil. 2017
Une cuisine assez créative et un accueil de qualité !
Michel S.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juil. 2017
Comme à l'accoutumé, un service agréable une très bonne table et de bonnes suggestions pour l'accompagnement des vins.
Sophie B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2017
Cadre agréable, bien pour un dîner ou déjeuner entre amis, mais la carte reste tout de même très chère pour des plats sans rien d'extraordinaire. La qualité proposée est correcte mais mon saumon était trop cuit.
Colette S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2017
Nous avons passé un excellent moment et un excellent déjeuner dans un cadre agréable.
Très bon accueil, service efficace et discret. Bon rapport qualité /prix.
Je le recommande.
Alexandre M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Un bon resto. J'y suis allé pour l'anniversaire de ma copine, en tête à tête. Des mets raffinés mais pas assez dans l'assiette. Du coup, l'addition peut semblée un peu chère. Par contre, une belle carte des vins, diversifiée, et tous les vins peuvent se prendre au verre. Un très bon point.
Emmanuel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Que du frais, très bien préparé, rien a redire
Isabelle A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Une belle découverte un régal dans un cadre calme. Je conseille vivement
Sophie B.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2017
L'accueil très froid, pas du tout souriant. La patronne ne parle pas et n'est pas efficace, heureusement qu'on lui a demandé une seconde fois d'apporter du vin sinon on l'aurai toujours pas eu. J'avais pris un filet de bœuf, qui était bien en cuisson, cependant très dure à la mâche, et c'était une grosse pièce de bœuf toute épaisse, vraiment aucun raffinement. Les spaetzles n'avaient aucun assaisonnement, juste très beurrés. Le moelleux au chocolat n'était pas assez cuit, il y avait encore le côté gluant des œufs, vraiment très désagréable. J'avais mangé il y a un an un midi dans ce restaurant, il y avait des bons petits plats gourmands, de saisons, avec un assaisonnement, et là je n'ai rien reconnu de tout ça. Cependant, il y a un bon rapport qualité/prix juste avec le menu du jour,bien qu'il manque de gout mais avec les plats à la carte c'est beaucoup trop cher pour ce que c'est.
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