Pottoka - Sébastien Gravé

4, rue de l’Exposition 75007 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
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+33 1 45 51 88 38
9,2 /10
1721 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Dès l’enseigne, on sait où l’on est. Le pottoka est un poney du Pays Basque, la terre du chef Sébastien Gravé. Mais en entrant, on est aussi à Paris, grâce au carrelage métro et au comptoir argenté qui brille. Dans une ambiance bleu turquoise, on retourne dans le Sud-Ouest avec les grappes de piment d’Espelette, les clins d’œil au rugby et à la pelote basque. Au final, un lieu convivial, en équilibre entre pays natal et ville d’adoption.

Sébastien Gravé a tout compris. Il partage sa vie entre Paris et Bayonne, où il a aussi ouvert la Table de Sébastien Gravé. Il magnifie les produits de son terroir de naissance, solide sur ses bases acquises. Il a fait ses classes au Laurent avec Philippe Braun, mais aussi chez Joël Robuchon, Jean-Marie Gautier à Biarritz et Christian Constant à Paris. Sous ses dehors bohêmes, il est d’ailleurs assez casanier puisqu’il n’a pas quitté le 7e arrondissement cher au chef Constant pour ouvrir d’abord les Fables de la Fontaine, qu’il quitte auréolé d’une étoile en 2012, avant de s’installer quelques mètres plus loin pour créer Pottoka. Il y cultive l’art de l’apéro et, dès que l’on passe à table, celui d’une cuisine faites d’accords audacieux : ravioles de chèvre, xistora (charcuterie espagnole), crème au sarrasin, velouté coco-artichaut, joues et pieds de cochon, frites, risotto de maïs grand roux basque au chorizo et lard de Colonnata, ou cet incroyable dessert chocolat crémeux, mousseux et croquant, glace cacahuète au sel fumé et piment d’Espelette, présenté en 2016 à Taste Of Paris.

En 2015, Sébastien Gravé a ouvert une table d’hôte baptisée La Peña, juste à côté de Pottoka (les lieux communiquent). Bon plan pour une soirée entre amis.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 34 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 23 € - 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ecole Militaire (M8)
  • Parking privé: 131 rue saint-dominique 75007 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (18 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    587
  • 9
    755
  • 8
    228
  • 7
    96
  • < 7
    55
Cuisine
9,6
Service
9
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
551/1721 avis
Caroline T.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2019
Tout était vraiment excellent! Quel bonheur, toutes les assiettes étaient parfaites au niveau goût, saveur, cuisson, originalité... Un véritable enchantement...
A quand une salle plus grande pour pouvoir revenir plus souvent?
En tout cas, merci et à bientôt...
Daniela B.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
excellent comme d`habitude!
Virginie P.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Malgré un précédent quelque peu raté, je suis retournée avec plaisir au Pottoka pour un des derniers déjeuner à avant les vacances et le départ de l'équipe pour les fêtes de Bayonne.
Plat du jour excellent, dessert du jour très délicat autour de la pêche, de la pêche de vigne et du citron.
Je recommande, meilleur rapport qualité prix du quartier!
Julien L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juil. 2019
Une bonne présentation dans les plats et le goût qui est au rendez-vous !
juste une touche de déception le restaurant est un peu petit, on dirais pas un restaurant basque !
Julie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Cuisine excellente composée de produits frais, cadre un peu décevant (petite capacité d’accueil), prix très corrects et abordables pour un restaurant bistronomique
Laure L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juin 2019
Restaurant recommandé par plusieurs personnes, absolument pas déçue, très bon, quantités généreuses, bon vin. Seul bémol addition un peu salée (+90€ pour entrée, plat et dessert partagé à deux. Beaucoup de supplément en fonction des plats). Le rapport qualité prix pourrait être amélioré.
Virginie P.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 14 juin 2019
Pour la première fois, je suis déçue par le Pottoka.
Nous avons attendu le plat très longtemps, ensuite avons reçu le café avant le dessert.
Le restaurant n'était pas complet, pourtant nous avions l'impression que tout le monde était débordé.
Jenous B.
Gastronome
(155 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juin 2019
Ce samedi nous avons déjeuné chez pottoka mais sans réussir de faire notre réservation via la fourchette et donc avant même de quitter le restaurant nous avons effectué une réservation pour ce midi via la fourchette qui a fonctionné . Ce restaurant est absolument parfait à tous les niveaux . C’est un des meilleurs de paris . Je recommande vivement ce restaurant à tous les gourmets.
Alain J.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2019
excellente cuisine ,créative . a recommander sans retenue.
Hubert D.
Gastronome
(132 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2019
Délicieux !
Anaëlle Q.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2019
Une très belle expérience. Le service était parfait, les plats incroyable. Merci à eux pour cette superbe soirée.
Bernard S.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 29 mai 2019
Accueil hôtesse sec et peu amène...
Jenous B.
Gastronome
(155 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2019
Ce restaurant est une valeur sûre . En plus excellent rapport qualité /prix à midi . Je recommande vivement cet établissement.
Yvon N.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 27 mai 2019
Une canette avec une marmelade de citron et une polenta au fromage posée comme une grosse louche c’est une faute de goût ! Il y a du laisser aller chez S. Gravé !
Pierre C.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 21 mai 2019
On revient sans jamais se lasser de ces mélanges subtils de saveurs et de textures, et d’un rapport qualité prix sans égal. Dommage que l’on soit au coude à coude, mais le plaisir du goût le fait oublier
Christophe F.
Gastronome
(123 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2019
Pottoka où comment en quelques instants se retrouver en plein pays Basque après quelques coups de fourchette. Un bonheur absolu de se retrouver attablé et pouvoir voyager avec ces assiettes si gourmandes qui ne trichent pas. Laissez-vous guider par ce menu surprise qui nous a charmé par sa diversité, sa saveur et la qualité de ses mets. Ce restaurant est toujours plein et je comprends pourquoi. Alors, oui, les tables sont assez rapprochées, histoire de pouvoir prendre facilement en photos les plats de nos voisins d'un repas... Il est certain que nous y reviendront... c'est tellement bien à chaque fois !
Jacques B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mai 2019
Confirmation d'une cuisine de très bon niveau, agréable et tout à fait satisfaisante. ( une cuisson demandée n'a pas été complétement réussie, cependant).
Mais la dictature des horaires ( 19.30 et rappel sur portable si on est 15 mn en retard!!) devient vraiment fastidieuse. La crainte des no show ne doit pas conduire à harceler le client ( La Fourchette le fait déjà bien suffisamment par mail, sms et rappels multiples). C..d'autant que le restaurant n'est pas complet ni à 19.45, ni à 21.30. Tenir un commerce c'est prendre un risque, après tout..
Liliane S.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mai 2019
Belle cuisine aux saveurs parfois étonnantes, toujours raffinées et qui nous ont ravis...
Stéphanie S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2019
Toujours aussi bon..
Amélie T.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2019
Un régal pour les yeux et les papilles ! De très beaux mariages de saveurs avec des produits de qualité.
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