Pottoka - Sébastien Gravé

4, rue de l’Exposition 75007 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
9,3 /10
1242 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Dès l’enseigne, on sait où l’on est. Le pottoka est un poney du Pays Basque, la terre du chef Sébastien Gravé. Mais en entrant, on est aussi à Paris, grâce au carrelage métro et au comptoir argenté qui brille. Dans une ambiance bleu turquoise, on retourne dans le Sud-Ouest avec les grappes de piment d’Espelette, les clins d’œil au rugby et à la pelote basque. Au final, un lieu convivial, en équilibre entre pays natal et ville d’adoption.

Sébastien Gravé a tout compris. Il partage sa vie entre Paris et Bayonne, où il a aussi ouvert une Table de Pottoka. Il magnifie les produits de son terroir de naissance, solide sur ses bases acquises. Il a fait ses classes au Laurent avec Philippe Braun, mais aussi chez Joël Robuchon, Jean-Marie Gautier à Biarritz et Christian Constant à Paris. Sous ses dehors bohêmes, il est d’ailleurs assez casanier puisqu’il n’a pas quitté le 7e arrondissement cher au chef Constant pour ouvrir d’abord les Fables de la Fontaine, qu’il quitte auréolé d’une étoile en 2012, avant de s’installer quelques mètres plus loin pour créer Pottoka. Il y cultive l’art de l’apéro et, dès que l’on passe à table, celui d’une cuisine faites d’accords audacieux : ravioles de chèvre, xistora (charcuterie espagnole), crème au sarrasin, velouté coco-artichaut, joues et pieds de cochon, frites, risotto de maïs grand roux basque au chorizo et lard de Colonnata, ou cet incroyable dessert chocolat crémeux, mousseux et croquant, glace cacahuète au sel fumé et piment d’Espelette, présenté en 2016 à Taste Of Paris.

En 2015, Sébastien Gravé a ouvert une table d’hôte baptisée La Peña, juste à côté de Pottoka (les lieux communiquent). Bon plan pour une soirée entre amis.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 31 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 23 € - 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ecole Militaire (M8)
  • Parking privé: 131 rue saint-dominique 75007 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (18 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    392
  • 9
    571
  • 8
    167
  • 7
    73
  • < 7
    40
Cuisine
9,6
Service
9,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
439/1243 avis
Xavier S.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 avr. 2018
Très bonne cuisine et service agréable dans un cadre plutôt intime mais chaleureux. Première expérience culinaire basque appréciée !
Maximilien K.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Excellente cuisine, recherchée, bien faite. Une découverte qui vaut le détour à un tarif raisonnable
Prénom... M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 avr. 2018
La page d’annonce du site ne mentait pas.
Trés bel endroit alliant le simple et le bon goût.
Cuisine raffinée, présentation impeccable et service à la hauteur.

Je recommande
NICOLAS P.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 avr. 2018
Quand sebastien n’est pas là passe encore,, quand Louison n’est pas là, c’est bien plus gênant....
Virginie P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2018
Une vraie pépite en plein coeur du 7e arrondissement, je suis toujours aussi satisfaite.
allez-y les yeux fermés!
La formule du midi est abordable et les plats délicieux.
Je recommande!
Corine C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Super resto nous nous sommes régalés
Très bon rapport qualité-prix
Très bonne adresse
Lisa D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Delicieux!!
Sébastien C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mars 2018
Excellent repas
Aymeric N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2018
Très belle découverte sur recommandations d'amis restaurateurs. Excellents mariages de saveurs et exécution parfaite dans l'assiette aussi bien au niveau des assaisonnements que du graphisme.
Rapport qualité/prix très honnête et portions généreuses.
Je recommande vivement.
Carole G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Mon restaurant préféré. On n'y vient pas forcément pour le cadre mais pour ce qui se passe dans l'assiette. À chaque plat une découverte, de magnifiques associations de saveurs, les papilles sont en éveil ! Très original et copieux à la fois. Le rapport qualité/prix est excellent !!!
Valerie M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2018
Tout est excellent comme d’habitude, et bien servi
Erwin V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2018
Excellent repas pour un prix très raisonnable
Lucia P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mars 2018
Très bonne adresse, notamment pour un déjeuner professionel. Mets savoureux, ambiance agréable, service sympathique et discret.
denis B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Après deux ans, J'ai retrouvé ce restaurant trop génial. Bon et sans fausse note.
Caroline C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Excellent et original
Yara H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2018
délicieux!
Hélène W.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2018
Comme d’habitude, c’est un régal d’aller dans ce resto ☺️
Virginie P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2018
Le Pottoka, belle quantité dans les assiettes, plats savoureux et de grande qualité, desserts d'une belle finesse.
Le plat du jour est à chaque fois une redécouverte d'un produit exceptionnel.
Je recommande!!!
Sarah P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2018
Excellente cuisine pour des prix assez raisonnables dans ce quartier. Un très bon moment, je recommande.
Olivier G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 3 mars 2018
Entrée, plat, dessert : fabuleux...
Carte des vins un peu chère et pas tout à fait à la hauteur mais bon....
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