Pottoka - Sébastien Gravé

4, rue de l’Exposition 75007 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
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+33 1 45 51 88 38
9,3 /10
1578 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Dès l’enseigne, on sait où l’on est. Le pottoka est un poney du Pays Basque, la terre du chef Sébastien Gravé. Mais en entrant, on est aussi à Paris, grâce au carrelage métro et au comptoir argenté qui brille. Dans une ambiance bleu turquoise, on retourne dans le Sud-Ouest avec les grappes de piment d’Espelette, les clins d’œil au rugby et à la pelote basque. Au final, un lieu convivial, en équilibre entre pays natal et ville d’adoption.

Sébastien Gravé a tout compris. Il partage sa vie entre Paris et Bayonne, où il a aussi ouvert la Table de Sébastien Gravé. Il magnifie les produits de son terroir de naissance, solide sur ses bases acquises. Il a fait ses classes au Laurent avec Philippe Braun, mais aussi chez Joël Robuchon, Jean-Marie Gautier à Biarritz et Christian Constant à Paris. Sous ses dehors bohêmes, il est d’ailleurs assez casanier puisqu’il n’a pas quitté le 7e arrondissement cher au chef Constant pour ouvrir d’abord les Fables de la Fontaine, qu’il quitte auréolé d’une étoile en 2012, avant de s’installer quelques mètres plus loin pour créer Pottoka. Il y cultive l’art de l’apéro et, dès que l’on passe à table, celui d’une cuisine faites d’accords audacieux : ravioles de chèvre, xistora (charcuterie espagnole), crème au sarrasin, velouté coco-artichaut, joues et pieds de cochon, frites, risotto de maïs grand roux basque au chorizo et lard de Colonnata, ou cet incroyable dessert chocolat crémeux, mousseux et croquant, glace cacahuète au sel fumé et piment d’Espelette, présenté en 2016 à Taste Of Paris.

En 2015, Sébastien Gravé a ouvert une table d’hôte baptisée La Peña, juste à côté de Pottoka (les lieux communiquent). Bon plan pour une soirée entre amis.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 34 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 23 € - 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ecole Militaire (M8)
  • Parking privé: 131 rue saint-dominique 75007 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (18 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
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  • 10
    532
  • 9
    700
  • 8
    210
  • 7
    90
  • < 7
    46
Cuisine
9,6
Service
9,1
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
519/1578 avis
Doina M.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
Un grand Merci! pour votre accueil. Comme d'habitude, tout a ete parfait. Merci aussi pour votre patience avec notre grand group de 8, dont la plupart est arrive avec du retard. Ils ont eu un magnifique debut de vacances a Paris avec un magnifique repas chez Pottoka. Merci encore et a bientot!
Laurence C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2019
Grande amabilité et excellente cuisine assez originale
Francois E.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2019
Le menu de midi est une découverte fameuse , je ne connaissais que le soir
EVELYNE O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Mon restaurant préféré!
Jean-Louis C.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2019
Cuisine inventive , plats copieux, petit bistro sympa , il vaut mieux réserver .
JEAN BAPTISTE L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2019
Excellent rapport qualité/prix / proximité des tables limite / service correct
Alexandre M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2019
Très bonne adresse rue de l'Exposition, rue un peu cachée de la rue St-Dominique à coté de l'Ambassade de Roumanie, près de Av. Bosquet. Excellente cuisine raffinée mais inventive, produits manifestement ultra-frais. Bon prix correct, voire intéressant vu la qualité. Accueil TB, rien à dire.
Nicolas S.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2019
Très bon repas : tataki de thon et volaille en plat. Service très attentionné, cadre sympa mais tables un peu serrées.
Pierre H.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2019
L'endroit n'est pas bien grand, mais ça va avec l'idée conviviale du lieu. Carte alléchante, et franchement chaque plat est de délice de saveurs, on voudrait tout goûter. C'est beau, bon, à 37 euros l'entrée plat dessert, c'est plus que superbe ! On peut juste regretter le prix assez élevé des verres au vin (à part l'irouleguy).
Christiane M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Service très sympathique, présent, mais pas trop et plats succulents et originaux.
HYEIN L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2019
C’était très bon et bon marché. Il sont gentils et plaisants. Chaque moment était bon.
Sarah G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2019
Accueil très agréable et service irréprochable. Bonus : de très bon conseil sur les vins.
Les plats sont excellents, on y retrouve bien le goût du met principal (viande ou poisson), cuit à la perfection et sublimé avec des accompagnements (légumes, purées, condiments) originaux.
Martine G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2019
Très bon restaurant que nous recommandons vivement
Michel G.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Absolument succulent! Cuisine très fine et simple. Bravo
Jean-Louis C.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2019
CUISINE originale et inventive, autour du porc et des poissons . Plat agrémenté d'une épice spéciale ou d'une glace . Un légume original . Un plat du jour différent à chaque déjeuner , pas courant et copieux . Qualité-prix du menu .
Marine M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Une très belle découverte! Les plats étaient très bien équilibrés, recherchés et parfaitement exécutés. Tout simplement bon.
Constantin G.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Service efficace mais pas forcément très aimable.
C'est toujours très bon et très efficace.
Morgane D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Une très belle découverte ! Mets délicieux et raffinés, la présentation est très délicate et les quantités raisonnables, bref un très bon moment ! Merci
Guy R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Excellente cuisine avec une belle recherche des saveurs .
Nous reviendrons encore
Nicolas D.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Un très beau et bon repas avec de belles découvertes gustatives, à refaire les yeux fermés!
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