Pottoka - Sébastien Gravé

4, rue de l’Exposition 75007 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
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+33 1 45 51 88 38
9,2 /10
1941 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Dès l’enseigne, on sait où l’on est. Le pottoka est un poney du Pays Basque, la terre du chef Sébastien Gravé. Mais en entrant, on est aussi à Paris, grâce au carrelage métro et au comptoir argenté qui brille. Dans une ambiance bleu turquoise, on retourne dans le Sud-Ouest avec les grappes de piment d’Espelette, les clins d’œil au rugby et à la pelote basque. Au final, un lieu convivial, en équilibre entre pays natal et ville d’adoption.

Sébastien Gravé a tout compris. Il partage sa vie entre Paris et Bayonne, où il a aussi ouvert la Table de Sébastien Gravé. Il magnifie les produits de son terroir de naissance, solide sur ses bases acquises. Il a fait ses classes au Laurent avec Philippe Braun, mais aussi chez Joël Robuchon, Jean-Marie Gautier à Biarritz et Christian Constant à Paris. Sous ses dehors bohêmes, il est d’ailleurs assez casanier puisqu’il n’a pas quitté le 7e arrondissement cher au chef Constant pour ouvrir d’abord les Fables de la Fontaine, qu’il quitte auréolé d’une étoile en 2012, avant de s’installer quelques mètres plus loin pour créer Pottoka. Il y cultive l’art de l’apéro et, dès que l’on passe à table, celui d’une cuisine faites d’accords audacieux : ravioles de chèvre, xistora (charcuterie espagnole), crème au sarrasin, velouté coco-artichaut, joues et pieds de cochon, frites, risotto de maïs grand roux basque au chorizo et lard de Colonnata, ou cet incroyable dessert chocolat crémeux, mousseux et croquant, glace cacahuète au sel fumé et piment d’Espelette, présenté en 2016 à Taste Of Paris.

En 2015, Sébastien Gravé a ouvert une table d’hôte baptisée La Peña, juste à côté de Pottoka (les lieux communiquent). Bon plan pour une soirée entre amis.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 34 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 23 € - 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pottoka - Sébastien Gravé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ecole Militaire (M8)
  • Parking privé: 131 rue saint-dominique 75007 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
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  • 9
    837
  • 8
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  • 7
    102
  • < 7
    63
Cuisine
9,6
Service
8,9
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
591/1941 avis
Thierry A.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2020
Excellent restaurant ! une prestation remarquable pour un menu diner à 37 € (entrée plat dessert) les plats étaient de qualité gastro, conception inventive, dressage malin et qualité top !
Le principe de 2 services le soir ( 19h30 et 21h30) est un peu désagréable car on a le sentiment que l'on va être poussé à partir. En fait il faut effectivement arriver tôt ou tard mais le service est parfaitement réglé et on n'a pas le sentiment d'être poussé vers la sortie......(nous étions à 19h30).
Une remarque : nous avons pris un apéritif (champagne) : il n'y avait aucune bricole avec et le champagne était trop frais, comme les entrées ont été servies rapidement, pas le temps d'apprécier son champagne.......
Au total, excellente expérience et accueil très agréable
Amandine B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
Restaurant sympathique & cuisine délicieuse.

Un petit bémol sur le service un peu brusque a mon goût.
Nous avons été souvent dérangés lors du service des tables voisines et étions parfois interrompus en pleine discussion.

J'ai apprécié la description du menu par le serveur mais aurai apprécié ne pas entendre les précisions de suppléments déjà inscrits sur la carte.

Hormis cela, je recommande vivement.
Cloé V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Nous avons passé un excellent moment au restaurant Pottoka. La cuisine était délicieuse, originale, et avec un rapport qualité prix franchement incroyable. Félicitations à la cheffe Louise pour ce régal !
Cyril L.
Gastronome
(216 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2020
de bon produits bien cuisinés et des assiettes généreuses
Elizabeth Donnici B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Muito bom
Anne L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Menu gastro délicieux, beaucoup de créativité, de mélange de saveurs et de très bonnes surprises... et le tout très copieux un vrai plaisir
Alvaro B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Excellent repas !! Mon meilleur repas sur Paris, ce qui nous a été servi était succulent, un parfait mélange de saveurs.
Je recommande vivement Pottoka.
Loic H.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2019
Il se passe des choses exceptionnelles dans l'assiette chez Pottoka : la cuisine est originale et généreuse tout en restant très simple. Seuls petits bémols le service un peu guindé et des tables un peu petites, mais l'adresse est incontournable !
Thierry L.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2019
Très bonne cuisine et service agréable et efficace.
Dominique R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2019
Troisième visite de ce restaurant avec toujours le même plaisir. Cuisine inventive et savoureuse très bien présentée. Service agréable.
Aline O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Super!
Gilles T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2019
Restaurant impeccable , tant au niveau de la qualité de la nourriture, que de la présentation et la qualité du service .. allez y les yeux fermés .
Tran D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2019
Restaurant excellent! Nous avons régalé!
Benjamin M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2019
Super cuisine, cadre sympathique mais un peu petit du coup les tables sont proches.
Line D.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2019
Excellent à tous points de vue. Cuisine créative, de produits de saison et d’excellente qualité. Les entrées (tartare de daurade et raviole) superbement dressées et d’une grande complexité gustative ..le plat du jour (blanquette de veau,) délicieux et très très copieux... service au féminin compétent et agréable .... adresse hautement recommandable
Ines C.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2019
Habituée de l’adresse depuis des années, j’aime toujours autant! Les assiettes sont belles et délicieuses, et la carte varie souvent ce qui permet de tester de nouvelles choses à chaque fois.
Floriane B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2019
Habitués des lieux, la qualité est toujours au rdv ainsi que la quantité. Le service est agréable. Les produits sont frais et de qualité. Seul bémol la promiscuité avec les autres tables
Excellent nous ne pouvons que recommander
Francois. E.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 nov. 2019
Saveurs basques , sympathie du service . Plats légers constitués de matières premières formidables , On échappe pas au dessert , trop bon , et pourtant je ne devrais pas. Cadre typique auberge basque qui lui interdit l étoile Michelin amplement méritée
Anne-Gaëlle C.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2019
Tre sBelle cuisine et assiette copieuse, ce qui est plutôt rare avec ce type de produit (champignons de saison, st jacques, etc). Serveuse avec un accueil un peu froid ce jour là mais qui connait les produits. Je recommande.
Fabrice M.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2019
Plats très goûteux, très bon rapport qualité/prix.
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