Pomze

109, boulevard Haussmann 75008 Paris France Plan
Prix moyen 44 €
|
+33 1 42 65 65 83
8,9 /10
2113 avis
Daniel et Emmanuel Dayan se sont donné comme mission de remettre l’humble pomme sur le devant de la scène. Et leur idée a porté ses fruits, puisque Pomze a vu le jour en plein Paris ! A la fois épicerie monomaniaque et restaurant, leur OVNI locavore promeut les artisans de ce produit terroiriste et le décline à l’envie. A l’étage, on part en goguette dans les vergers de France, dont les photos constellent les murs de cet ancien appart haussmannien. Dans les assiettes inventives de Alexia Falcone : maquereau au cidre, salade vinaigrée, choux râve, pommes acidulées et noix ; filet de canette laquée à la fève de Tonka et prunes rôties au pommeau ; tarte Tatin en mille feuilles de pommes Reinette confites et glace lait ribot… Sans oublier le match mensuel « un grand fromage, un grand cidre » (vous savez quoi boire, du coup).

Conseil d'Insider

Squattez en tout intimité ! Tout est privatisable, des trois salons de l’étage à la cave à cidre, en passant par la salle principale..

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Un mot sur le restaurant Pomze

PARIS 8ème - Daniel et Emmanuel Dayan se sont donné comme mission de remettre l’humble pomme sur le devant de la scène. Et leur idée a porté ses fruits, puisque Pomze a vu le jour en plein Paris !

CONCEPT - A la fois épicerie monomaniaque et restaurant, leur OVNI locavore promeut les artisans de ce produit terroir et le décline à l’envie. A l’étage, on part en goguette dans les vergers de France, dont les photos constellent les murs de cet ancien appart haussmannien.

CÔTÉ CUISINE - Dans les assiettes inventives d'Alexia Falcone : Tartare de Saint-Jacques et huîtres, poireaux au vinaigre de cidre ; filet de canette kumquats, poivre vert et Granny Smith, poêlée de romanesco ; tarte Tatin en mille feuilles de pommes confites et glace lait ribot... Sans oublier le match mensuel « un grand fromage, un grand cidre ».

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
44 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,8 €
    Verre de vin
  • 23,5 €
    Bouteille de vin
  • 14,9 €
    Coupe de champagne
  • 57 €
    Bouteille de champagne
  • 2,9 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pomze

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Augustin (M9) et Miromesnil (M9, M13) - Bus (22-32-43)
  • Parking Bergson, place Saint Augustin

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h00 à 21h30 (sauf Samedi et dimanche en juillet et août )

Période de fermeture

Les Samedi et Dimanche en juillet et août

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    504
  • 9
    677
  • 8
    625
  • 7
    182
  • < 7
    125
Cuisine
9,1
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
881/2113 avis
Pascal C.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2018
Déclinaison de pommes. Jolies assiettes savoureuses. Salles à l'étage.
Serge M.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mai 2018
Bonne cuisine autour de la pomme mais moins inventive qu'auparavant , de même que la présentation des plats est moins délicate et raffinée. Le cadre est toujours agréable et le personnel avenant.
Christophe A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 18 mai 2018
- Avis en cours de modération -
Boris G.
Gastronome
(122 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Excellente cuisine, ambiance feutrée le soir, service impeccable. Merci !
Ludovic C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2018
Accueilli par un des deux fondateurs, très prévenant et visiblement heureux de parler de l'établissement. Nous aimons toujours connaitre l'histoire des restaurants et surtout du concept car là, il y a un vrai concept autour de la pomme et nous avons passer un moment superbe et surprenant. Le filet de boeuf est juste merveilleux et la tarte tatin en mille-feuilles un feu d'artifices. Accompagné d'un cidre particulier : En effet diner au cidre se fait vraiment parfaitement bien et le choix est aussi délicat que pour du vin en fonction des plats choisis. Une véritable rencontre et un moment qui se reproduira. Merci à l'équipe en salle bien présente qui a répondu à toutes nos questions. A noter une belle cave de calvados que nous apprendrons à connaitre la prochain fois. Et surtout merci beaucoup à toute l'équipe en cuisine. Ludovic & Christine
Philippe K.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2018
Parfait
Le patron adorable +++ et les mets impeccables
A ne pas rater
Aurélie M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Très chaleureux et accueillant. Ambiance autour de la pomme sous tous ses états très appréciable.
Isabelle P.
Gastronome
(215 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Une délicieuse découverte avec un personnel adorable et très attentionné. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Eric C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
Très bon concept autour de la pomme même si dans certains plats il est difficile de retrouver son goût.
Annick P.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 5 mai 2018
Plats originaux mais inégaux, service moyen
Les plats de poissons étaient parfaits , et le mille feuille de pommes était très bon mais les entrées assez quelconques et les portions un peu justes .
Service un peu juste aussi : on s'attendrait dans un restaurant aussi spécialisé sur les pommes à avoir quelques explications sur leurs origines, leurs sélections ,leurs qualités gustatives et leurs modes de cuisson...
Sinon ,bon rapport qualité prix avec la remise de la fourchette
Sandrine B.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mai 2018
Un repas de qualité accompagné de bons cidres mais un peu cher (sans l'offre du moment)
Ganesh O.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 avr. 2018
Belle découverte originale.
Luca P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Service pas à la hauteur de mes expériences passées chez Pomze.
Rachel S.
Gastronome
(96 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Excellente adresse très conviviale.
Plats très beau et très bons.
Florent J.
Gastronome
(94 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Accueil et service décevants lors de cette visite, mais la qualité de la cuisine demeure
philippe S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Tres bon accueil,les mets sont exelents .Les saveurs sont très recherchés.C'etait vraiment délicieux .
De plus le vin en apéro et le poiré pour le repas était super.
A tester les yeux fermés
Merci encore
Damien L.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Très bon restaurant
Louise L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
La cuisine est bonne et originale autour du cidre. Le cadre est sympa. Tres bonne soiree.
Emmanuelle D.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Cuisine très fine ,originale et de grande qualité
Jul G.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
BELLES VARIATIONS SUR UN THÈME JUTEUX: LA POMME DANS TOUS SES ÉTATS. AVEC BRIO .
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