Pomze

109, boulevard Haussmann 75008 Paris France Plan
Prix moyen 44 €
|
+33 1 42 65 65 83
9 /10
2005 avis
Daniel et Emmanuel Dayan se sont donné comme mission de remettre l’humble pomme sur le devant de la scène. Et leur idée a porté ses fruits, puisque Pomze a vu le jour en plein Paris ! A la fois épicerie monomaniaque et restaurant, leur OVNI locavore promeut les artisans de ce produit terroiriste et le décline à l’envie. A l’étage, on part en goguette dans les vergers de France, dont les photos constellent les murs de cet ancien appart haussmannien. Dans les assiettes inventives de Alexia Falcone : maquereau au cidre, salade vinaigrée, choux râve, pommes acidulées et noix ; filet de canette laquée à la fève de Tonka et prunes rôties au pommeau ; tarte Tatin en mille feuilles de pommes Reinette confites et glace lait ribot… Sans oublier le match mensuel « un grand fromage, un grand cidre » (vous savez quoi boire, du coup).

Conseil d'Insider

Squattez en tout intimité ! Tout est privatisable, des trois salons de l’étage à la cave à cidre, en passant par la salle principale..

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Un mot sur le restaurant Pomze

PARIS 8ème - Daniel et Emmanuel Dayan se sont donné comme mission de remettre l’humble pomme sur le devant de la scène. Et leur idée a porté ses fruits, puisque Pomze a vu le jour en plein Paris !

CONCEPT - A la fois épicerie monomaniaque et restaurant, leur OVNI locavore promeut les artisans de ce produit terroir et le décline à l’envie. A l’étage, on part en goguette dans les vergers de France, dont les photos constellent les murs de cet ancien appart haussmannien.

CÔTÉ CUISINE - Dans les assiettes inventives d'Alexia Falcone : Tartare de Saint-Jacques et huîtres, poireaux au vinaigre de cidre ; filet de canette kumquats, poivre vert et Granny Smith, poêlée de romanesco ; tarte Tatin en mille feuilles de pommes confites et glace lait ribot... Sans oublier le match mensuel « un grand fromage, un grand cidre ».

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
44 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pomze

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Augustin (M9) et Miromesnil (M9, M13) - Bus (22-32-43)
  • Parking Bergson, place Saint Augustin

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h00 à 21h30 (sauf Samedi et dimanche en juillet et août )

Période de fermeture

Les Samedi et Dimanche en juillet et août

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    527
  • 9
    650
  • 8
    570
  • 7
    150
  • < 7
    108
Cuisine
9,2
Service
8,9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
807/2005 avis
ROSELYNE M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2019
Très bel accueil et belle dégustation de mets mijotés et arrangés avec délicatesse. En tout cas, c'est sûr: y a de la pomme là dedans! Je vous conseille cet excellent endroit.
Lydie V.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 janv. 2019
Idée originale. Peut progresser sur l’acc Service bien.
FLORE A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2019
Très Bonne de découverte, à recommander
Gabriel C.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Chaque plat a en accompagnement ou incorporé dans le plat une sorte de pomme différente, les plats ne sont pas extrêmement copieux, mais sont très bien préparés et originaux. En plus d'une carte des vins, on trouve une carte des cidres, dont certains sont également très originaux, et avec mention des cidres bio. Service attentif et courtois.
Laura D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Nous avons apprécié l'entrée et le plat mais avons été un peu déçus par le dessert. Bonne idée pour les dégustations de cidre en accord avec les plats.
Bon service et relationnel. Un peu chaud dans la salle où nous étions.
Jean A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Cadre original dans un appartement haussmannien; on apprécie e calme et la place. Bonne cuisine, belle présentation.
Service perfectible (habillement des serveurs pas à a hauteur du cadre, serveuse assez brusque et sèche dans ses attitudes et parler). Exemple, premier contact "vous prenez quoi comme apéritif ?", j'aurai préféré comme introduction "Souhaitez-vous prendre un apéritif ?"
PHILIPPE K.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2019
une excellente adresse où tout est excellent
les plats sont recherchés et très ...gustatifs ...
pas d'erreur
une adresse stable sur le plan qualitatif
Carrole S.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2019
J'aime ce restaurant on y mange très bien dommage que le personnel ne soit pas plus souriant
Jean-marc C.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Top.
Formule ok.
Vin au verre un peu cher.
Marie-agnes T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2019
Une très belle découverte, des mets délicieux... Un émerveillement des papilles...Le filet de bar servi sur un lit de lentilles à la crème accompagné d’une endive braisée et croquante est excellentissime. La tarte tatin sucrée juste comme il faut, avec ses pommes caramélisées et croustillantes présentées sous forme de pétales est un régal d’une finesse exquise.
Un pur moment de bonheur gustatif.
Le service est attentif, et très aimable.
J’ai adoré.
Nicolas J.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 janv. 2019
Très bon
Baptiste F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Cadre plutôt agréable, cuisine vraiment très bonne,un plaisir pour les papilles! Très belle présentation des plats, et enfin service irréprochable. Je recommande sans hésitation !
Pascal E.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
C’etait parfait : créatif, réussi, esthétique
Boris G.
Gastronome
(160 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Excellent comme d’habitude! Merci
Marie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2018
Nous allons chez Pomz pour fêter les grands événements ou pour une belle soirée en amoureux. Le cadre est génial, que restaurant est niché dans un appartement de style haussmanien. Le service est parfait, les serveurs et serveuses sont aux petits soins et très rapides. La nourriture est très bonne aussi, les plats sont originaux seul bémol pour le foie gras car étant donné son prix ( supplément de 9€) je l’ai trouvé un peu fade...
Bruno B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2018
Une bonne table avec un service de qualité et dans un bon rapport qualité prix . Une salle où il est possible de discuter au calme .
Marc H.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2018
Une cuisine originale ou la pomme est le fil conducteur. Un service rapide est aimable en résumé une bonne adresse.
Bertrand C.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2018
Très bon accueil et table ronde en coin un peu isolée pour diner de travail comme demandé. Très bons plats et équipe attentionnée.
MATTHIEU C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Très bien
Lois W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2018
Tout c’est bien passé. Nous avons passés une soirée agréable dans une ambiance plutôt calme
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