Polmard

7 Rue Stanislas 54000 Nancy France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 3 83 20 11 13
9 /10
206 avis

Promotions et menus

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Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Un mot sur le restaurant Polmard

Eleveurs-Bouchers depuis 6 générations, notre restaurant Polmard vous propose de re-découvrir la viande. Celle-ci est maturé de 4 à 8 semaines selon le muscle. Toutes notre viande provient de notre ferme en meuse à Saint-Mihiel.
Pour accompagnée cette viande, l'intégralité de nos accompagnements, sauces et dessert sont faits maison.
Notre collaboration avec plusieurs chef étoilé nous permet de vous faire découvrir de nouvelles recettes.
Le service et la décoration vont vous faire vivre une nouvelle expérience de la restauration.
Votre chef de cuisine change la carte tout les deux mois , jamais à court d'idée !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3,9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 2,9 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Polmard

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Ouvert le dimanche
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    89
  • 9
    57
  • 8
    32
  • 7
    19
  • < 7
    10
Cuisine
9,1
Service
9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
95/207 avis
Gerard F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2020
sans. les cases cochees par mes soins reflètent parfaitement lla qualite de ce restaurant .seul le tarif est un peu eleve
Jean-maurice B.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2020
De l'amour!Celui du travail bien fait,respectueux des autres ,de la nature ,des animaux ,de soi-même.Amour des Blondes ...oui mais exclusivement d'Aquitaine qui sont issues d’un croisement entre les races : Garonnaise, blonde du Quercy et blonde des Pyrénées. Ces vaches ont la spécificité d’avoir le grain de viande le plus fin du patrimoine génétique Français. L'accueil est chaleureux,les serveurs sont enjoués et compétents ,les assiettes sont généreuses et très goûteuses,personne ne vous presse ,la priorité est donnée au bien-être, au plaisir partagé .C'est une belle adresse.
Gaetan B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2020
Excellente table avec un service impeccable et rapide.
Le steak tartare façon Polmard était parfaitement assaisonné avec une viande particulièrement tendre.
CLAIRE B.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 janv. 2020
Très satisfaite de l accueil ,du cadre des plats mais mon conjoint était déçu par la cuisson de son Steak
Et ne pardonne pas . Son haché était trop cuit qu'elle déception dans un resto de viande !
Christelle D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Excellent comme à chaque fois ????????
Tony A.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Les desserts ne sont pas à la hauteur des viandes c'est dommage
Véronique L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2019
Un accueil chaleureux et convivial. Un réveillon fin et travaillé avec des produits de qualité ! Excellent !
Bertrand E.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2019
Pour les amateurs de très bonne viande avec traçabilité. Accueil et service de très bon niveau. Je recommande ????
Emily V.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2019
Pour les amateurs de bonne viande. La qualité de la viande est exceptionnelle. Seul bémol une carte qui n'est pas à jour. J'y retournerai sans hésiter.
Nathalie N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2019
Un bel accueil dans un bel endroit! Des passionnés de la viande produite dans la ferme familiale. L’explication sur le mode de maturation de la vie de fait saliver. Le bonheu est confirmé une fois le plat arrivé
Dominique R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Le garçon a été professionnel, il ne nous a pas compté la bouteille de champagne, offerte à cause d'une erreur de services.
C'est un restaurant pour amateur de viande et de bon vin, à la hauteur de sa réputation.
Léa-Océane L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Tout était parfait de l’entrée au dessert en passant par le vin, comme d’habitude !
Jean Richard G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Le steak tartare est présenté sans assaisonnement uniquement avec des sauces standard (mayonnaise, tartare et moutarde), il a fallu réclamer le Tabasco. Le prix des vins au verre est très élevé. La viande est de qualité mais déçu par les ingrédients qui accompagne les plats et le manque de questionnement par le personnel sur la cuisson de la viande, le tartare relevé ou non!!
Audrey L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Restaurant très sympa avec une belle décoration. Nous avons été très bien accueilli dans ce restaurant cosy ! Les plats étaient excellents et nous avons très bien été conseillés sur le vin. Un vrai plaisir ! Vous pouvez y aller les yeux fermés
Colette P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Excellent restaurant où l'on mange une viande remarquable et très goûteuse. Personnel très sympa nous avons passé un superbe moment. A refaire dès que possible !!!
Valérie D.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Excellente viande-une référence incontournable
Valérie C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Amateur de bonne viande, c'est l'adresse incontournable de Nancy. Les prix sont un peu élevés mais les produits d'excellente qualité donc on s'y retrouve. Je connais quelques viandards qui adoreront ce restaurant.
Cathy C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 6 déc. 2019
viande excellente rien à redire à ce sujet. Au niveau du personnel, nous avons trouvé ça beaucoup trop pompeux .


Une présentation orale de 5minutes pour un faux filet avant cuisson. Alors oui la viande est très bonne (et heureusement pour 28.5e la pièce) mais ce n'est pas un restau étoilé non plus.


Beaucoup plus de simplicité et d' humilité aurait été apprécié.
Stef N.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Viande goûteuse, un régal ????
Margaux M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Superbe soirée en compagnie de ma mère. Nous avons beaucoup apprécié le repas, c'était vraiment délicieux. Les serveurs étaient au petit soin et le cadre est très sympathique surtout à l'étage. Je recommande vivement !
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