Pléthore et Balthazar

72, rue Mercière 69002 Lyon France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 4 72 16 09 21
8,6 /10
221 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 79 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 30 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Poisson + Viande + Trou Normand + Dessert (réalisé par notre Chef Pâtissière)

  • Amuse Bouche
    • Huitres fines de claires n°3 & Sauce Vierge Acidulée*
  • Entrée
    • Escalope de Foie Gras Poêlée & Déclinaison de Mangues*
  • Poisson
    • Tartare de Noix de Saint-Jacques aux Agrumes & Bouillon Thaï*
  • Viande
    • Filet de Canette de la Dombes, Espuma de Pommes de Terre à la Truffe Melanosporum, Légumes Racines & Jus Corsé*
  • Trou Normand
    • Sorbet au Romarin & à l'huile d’olive*
  • Dessert (réalisé par notre Chef Pâtissière)
    • Croquant Chocolat Noir Guanaja 70% Valrhona, Pain de Gênes, Mousse Mascarpone & Ganache Montée Jivara 40% Valrhona*

*Fait Maison : plats élaborés sur place à base de produits frais, de saison. Prix nets en euros, taxes et service compris.

Un mot sur le restaurant Pléthore et Balthazar

RENCONTRE – A l’image des jumeaux de la mythologie, Vincent et Fabien ont voulu réunir leurs deux passions (le vin et la gastronomie) dans ce concept bistronomique tendance de Lyon, ville de gastronomes et d’amateurs de bons vins ! Voilà qui tombe bien, Pléthore et Balthazar est un restaurant aussi gourmet que gourmand qui vous ouvre ses portes au cœur de la ville.

CUISINE ET VINS – Une carte ultra courte, gage de la fraîcheur des produits, orientée terroir et mêlant créativité et tradition ? C’est ce que vous propose le Chef. Côté vins, une étonnante cave de 500 références ravira les connaisseurs.

IN AND OUT – A l’intérieur ou en terrasse ? Dans tous les cas, vous apprécierez la décoration pointue et l’ambiance à nulle autre pareille du lieu.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 1,5 €
    Café

Prix des menus

  • 30 € - 39 €
    Menu dîner la semaine
  • 30 € - 39 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pléthore et Balthazar

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Cordeliers Bourse (L A)
  • Parking Parc LPA - Célestins

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Service continu , Wifi
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    55
  • 9
    75
  • 8
    42
  • 7
    29
  • < 7
    20
Cuisine
8,7
Service
8,3
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
117/221 avis
Emmanuelle L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Menu unique à cause de la fête des lumières, 3 choix d'entrées, plats, desserts. Très bon.
Catherine G.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Très bon accueil même si c'était la fête des lumières et que l'affluence était très grande. Personnel sympathique et plats délicieux.
Steph A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Belle déco et serveur tres sympa.
Sophie S.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Un accueil moyennement aimable compensé par un service adorable. Nourriture bonne et très copieuse. Composition des plats et présentation raffinée et recherchée.
Le cadre contemporain est très joli mais j'ai mis une note moyenne à cause des banquettes très inconfortable car complètement defoncees en partie avant (du coup on glisse en mangeant!).
Un conseil: exigez à la réservation une table qui n'a que des fauteuils et pas de banquette car une fois sur place, changer la table qui vous est attribuée n'est pas simple.
Arnaud D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Une cuisine intéressante et sympathique mais néanmoins pas extraordinaire par rapport au prix. Un peu froid sur la partie extérieur recouverte
Agnès P.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2017
Seul petit bémol la température du restaurant qui passe du chaud au frais en un instant
Philippe G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Nous avons déjeuné dans ce restaurant un dimanche midi, et avons été un petit peu déçu de ne pas avoir la carte proposée sur le site LaFourchette.
Simon A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2017
Je le connaissais déjà hélas mon dessert préfère n'y était. Plus
Julien B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Un carré d agneau qui était une côte sans viande, un burger avec un steak tellement sec que j ai failli m’etouffer. Une carte de vin dont les vins ne sont pas en dessous de 30 euros. Des prix exorbitants. Je ne recommande pas
Lidwine B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Deuxième fois que nous venons et nous ne sommes pas déçus, cuisine excellente, les serveuses semblent un peu débordées parce que visiblement pas assez nombreuses mais dans l'ensemble, aucune fausse note. Rapport qualité prix irréprochable.
Bernard D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2017
3 carrés d'agneau commandés légumes bien viande apte à faire un ragoût de mouton surement pas un carré d'agneau
Florence E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Bien mais un impersonnel et le hamburger était un peu sec. Pas bcp de choix sur la carte.
alexandra G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Très bon repas dans ce restaurant !
Brigitte G.
Gastronome
(112 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Délicieuse entrée, concernant le reste du repas et le pain ...moyens ! Et, un service débordé. Sanitaires négligés. Déception!
Manolie M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2017
Tres bonne cuisine raffinée dans un cadre cosy , excellente adresse
carole P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2017
Bcp trop d'attente. Service non professionnel. Jolies assiettes mais portions petites
Raphaël C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Excellente cuisine à un prix plus que correct. Personnel souriant et disponible. à recommander.
Florence M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2017
Plats copieux, raffinés, ambiance lounge sympa.
Sandie N.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Le plus pour un soir de pluie : Les petits panneaux chauffants pour se sentir à l'aise de suite.
SAMI M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 26 août 2017
Mauvais service, mauvaise ambiance, nourriture simple
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