Pleine Terre

15 Rue de Bassano 75116 Paris France Plan
Prix moyen 70 €
|

Yums acceptés

|
+33 9 81 76 76 10
9,4 /10
350 avis
Dans le quartier des Champs-Élysées, Pleine Terre propose une cuisine
gastronomique française respectueuse de l'environnement, élaborée à
partir de produits frais et de saison sélectionnés chez des petits
producteurs. Le chef Jimmy Desrivières, qui a fait ses preuves notamment
au Jules Verne à la Tour Eifel, au Meurice, au Georges Blanc, a acquis
une grande maîtrise des cuissons et des assaisonnements. Tout est
justement dosé et chaque assiette est dressée avec minutie dans les
moindres détails. Au menu ce jour, chair de crabe de casier, clémentine,
pomme granny Smith et mayonnaise curry maison en entrée, canard sauvage
aux épices rôti au feu de bois, figues, navets et sauce au poivre des
gorilles pour poursuivre et enfin, tarte soufflée au cacao, parfums des
îles, glace caramel au beurre salé.

Conseil d'Insider

Décor sobre et élégant, Pleine Terre est une table idéale pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 138 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 30.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Pré dessert + Dessert

  • Mise en bouche
    • Canapés
  • Entrée
    • Foie gras de canard confit, épices, agrumes et poivre des gorilles
  • 2ème entrée
    • Saint Jacques de plongée, gingembre, pommes, radis et caviar
  • Plat
    • Filet de bœuf Charolais maturé, pommes rattes et truffe noire d'hiver
  • Pré dessert
    • Pré dessert
  • Dessert
    • Poire, chocolat dulcey et vanille
Promotions

-20% sur la carte et les menus

Hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu 90€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • L'amuse bouche du Chef
  • Entrée
    • Saint Jacques de plongée, citron confit, radis noir et gingembre
  • 2ème entrée
    • Saumon mariné, pickles de légumes et confit de pamplemousse corse
  • Plat
    • Pêche du jour, haricots frais de Paimpol, gingembre et curcuma
  • 2ème plat
    • Canard sauvage grillé au feu de bois, poire, petits oignons glacés et pomme Anna
  • Fromage
    • Fromages de monsieur Fabre
  • Pré dessert
    • Pré dessert
  • Dessert
    • Tarte soufflée au cacao, parfums des îles et glace caramel au beurre salé
  • Mignardise
    • Macaron, pâte de fruit et nougat de Montélimar

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Pré dessert + Dessert + Mignardises

  • Mise en bouche
    • L'amuse bouche du Chef
  • Entrée
    • Saint Jacques de plongée, citron confit, radis noir et gingembre
  • 2ème entrée
    • Saumon mariné, pickles de légumes et confit de pamplemousse corse
  • Plat
    • Canard sauvage grillé au feu de bois, poire, petits oignons glacés et pomme Anna
  • Fromage
    • Fromages de monsieur Fabre
  • Pré dessert
    • Tarte soufflée au cacao, parfums des îles et glace caramel au beurre salé
  • Mignardises
    • Macaron, pâte de fruit et nougat de Montélimar

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 72 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pleine Terre

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro : Kléber (ligne 6)
  • Indications particulières
    Métro George V puis 250 mètres à pieds

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (uniquement du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    146
  • 9
    149
  • 8
    36
  • 7
    14
  • < 7
    5
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
184/350 avis
Flash M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Très belle accueil, plat excellent, rien à dire. Merci à vous !
Gilles B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Un très belle formule Menu avec des associations de saveurs étonnantes à chaque plat ou amuse bouche. Tout était excellent et le service attentionné. Une belle découverte
Nicolas P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2019
Une qualité de restaurant étoile avec une addition de bistro. Pourquoi se priver ?
Eloi T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Accueil génial, personnel
attentionné,cadre simple et chaud ! Le chef explique magnifiquement bien ces plats, parle peu et juste... Nous avons passé une magnifique soirée, on reviendra c'est une évidence. Je confirme 10/10 Ne changé rien. Murielle et Eloi
Olivier L.
Gastronome
(166 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Une belle découverte. Plats très bons. Le chef et ses équipes viennent fréquemment vous interroger sur les plats servis. Nous reviendrons avec grand plaisir...
Anne Marie L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Excellent restaurant ; un voyage dans les terroirs pleins de saveur! Le menu découverte est très complet ; une bonne harmonie entre les plats et les vins ; un service très sympathique et soigné ; le chef vient en personne vous servir et vous parle de son savoir ; un lieu à recommander qui change des lieux touristiques où on vous reçoit sans partage et avec un sourire convenu !
Christophe C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Un accueil très agréable avec un personnel de service souriant , agréable tout a fait a la hauteur de ce restaurant et de sa cuisine. Le dîner était tout a fait reussi avec une mention spéciale pour le canard sauvage de grande qualité, une cuisson parfaite, un jus savoureux. Un petit accident de parcours avec un cabillaud trop cuit (un peu) et trop épicé (affaire de goût) et que le chef a refait avec un mode cuisson différent et moins d'épices , le résultat était remarquable et surtout la réaction immédiate de la refaire au goût de madame a été très apprécié. Le chef passe beaucoup en salle , lui et son équipe sont très attentifs au feedback des clients. Pour finir, des desserts a tomber par terre (ancien pâtissier débauche de Gagnaire, ceci explique cela). En résumé un excellent moment passe dans cet établissement que nous recommandons vivement. Le seul bémol est évidemment la salle en sous sol pas très entousiasmante mais le cuisine permet d'effacer ce bémol. Donc félicitations au chef et a son équipe, nous reviendrons sand l'ombre d'une hésitation
Jean-Louis S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Nous avons passé un excellent moment fait de saveurs toutes plus agréables les unes que les autres. La cuisine est raffinée, le service et le conseil parfaits. Nous conseillons cette adresse sans restrictions.
Christine G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Personnel très accueillant et chaleureux. Une cuisine exceptionnelle et en particulier le maigre : une assiette remplie d’émotion.
Martin C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Un très bon moment. La cuisine est fine et innovante, et le service très attentionné. Ayant pris le menu "Dégustation", nous avons simplement trouvé que les plats s'enchaînaient un peu trop vite. Mais globalement, on recommande !
John C.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Nous avons passés un très agréable moment !! Le menu découverte la fourchette est remarquable de l’amuse bouche aux mignardises. Accueil très sympathique et service aimable et souriant. Petite attention très élégante pour un dîner d’anniversaire. Bref une table parisienne à découvrir et re découvrir sans modération.
Mathieu L.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Service très agréable et de très bonne qualité
Le repas est délicieux, beaucoup de saveurs dans les assiettes
Beatrice G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Cuisine très fine avec des associations d épices inattendues
Un très bon moment
Patricia P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2019
Accueil, service et cuisine excellent
Tout est réuni
Jean Pierre L.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2019
tout etait parfait
Myrtille B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Délicieux plats, des produits frais et originaux juste ce qu'il faut dans un super menu. Accueil et équipe très sympathique sans parler du chef qui est venu nous voir à 2 reprises. Une super adresse pour (très) bien manger dans ce quartier avec un excellent rapport qualité prix, que ce soit le midi ou le soir. Le restaurant est en sous sol mais cela n'est nullement gênant. Bravo à toute l'équipe et bonne continuation ! Nous reviendrons !
Judicael P.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2019
les - :
- cadre en sous sol sans grand intérêt
- portions un peu "nouvelle cuisine"
les + :
- c'est très bon et surtout plein de saveurs
- personnel compétent, attentionné tout en restant discret
- service rapide
Marguerite M.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Je mets rarement 10/10... mais là il faut bien l'admettre : le chef DESRIVIERES maîtrise son sujet !
Produits de haute qualité, cuissons maîtrisées, saveurs à tomber par terre, visuels gourmands... le tout dans un joli cadre bien qu'en sous-sol. Que demander de plus ? Que le service soit attentionné et le sommelier de très bon conseil ? Oui ! Que le chef et son second passent en salle vous présenter sérieusement les plats, sans trop se prendre au sérieux ? Oui aussi !! :D
Bref, une soirée au top, les papilles ravies, l'âme aussi.
Bravo à toute l'équipe !!
Et à bientôt sans aucun doute.
Gilles R.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Un peu surpris par le cadre en sous-sol mais la cuisine est intéressante car que des produits frais et sauvages ... même si, comme souvent dans ce type de restaurant, cela avait le gout de "trop peu" ! Mais le gout y était !
Benoit B.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Le restaurant est installé dans un cadre atypique, la porte d'entrée donnant sur un escalier vous menant... en sous sol. Mais les tons clairs ôtent toute sensation d'étouffement. La cuisine du chef est travaillée avec soin, mêlant subtilement les saveurs (le canard sauvage aux notes fumées et parfums d'agrumes était délicieux). Le menu dégustation est un choix judicieux (de même que les conseils du sommelier) et d'un excellent rapport qualité-prix. Une belle découverte !