Quoi

Français

Place Bernard

8,7/10
296 avis

Prix moyen 41 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Une maison 1900 placée sous la houlette du chef étoilé Georges Blanc. Cette jolie brasserie sous véranda, rehaussée d'une fresque à la gloire de la ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef YOANN BOISSON
  • Prix moyen 41 € Demande spéciale
Volaille de Bresse AOP à la crème selon Mère Blanc
29 €
Cuisses de Grenouilles fraîches au Beurre noisette et Persillade
32 €
Belle côte de Veau mijotée aux petits oignons
29 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Baba au rhum
Foie gras
Gâteau grand mère et sa glace aux fleurs
Crème caramel
Tiramisu spéculos
Cuisses de grenouilles
Escargots

+3

photos

Notes et avis

Excellente table
8,7/10
basé sur 296 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,8/10
Service :8,6/10
Cadre :8,8/10
  1. Dominique G.
    Dominique G.
    • 1 avis
    9,5/10

    A découvrir ! Cuisine très bonne ... une crème brûlée à tomber comme le foi gras, le poulet, les fraises ... Faites le détour, vous ne serez pas déçu ... Service agréable

  2. Sylvain T.
    Sylvain T.
    • 2 avis
    9,5/10

    Que dire de plus que excellent. Produit de qualité et la main du chef .

  3. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 12 avis
    9/10

    Excellente cuisine. Je recommande

  4. Bernard G.
    Bernard G.
    • 9 avis
    9/10

    Très bonne cuisine et cadre agréable. Personnel à la hauteur.

  5. Herald P.
    Herald P.
    • 2 avis
    10/10

    Tres bonne surprise. Acceuil très bien, prise de commande très bien. Les plats bons avec ce qu il faut pour être rassasié. Bémol sur le vin ouvert ok mais personne ne le sert donc nous nous debrouillons seul (covid?), et lors du plat principal à une table de 4, trois servis et attente pour que le quatrième convive le soit. Mais à refaire.

  6. Laurent G.
    Laurent G.
    • 19 avis
    8,5/10

    Très bon restaurant service au top seul bémol l’apéritif est servi sans amuse bouche

  7. Chantal L.
    Chantal L.
    • 10 avis
    10/10

    Très joli cadre, accueil courtois et souriant. J'ai pris un plat, un dessert et un verre de vin, tout était fameux, goûteux, un millefeuille d'aubergines farci et un éclair croustillant au caramiel. Une belle adresse.

  8. Jean-Michel D.
    Jean-Michel D.
    • 9 avis
    4/10

    Volaille de Bresse décevante, sans goût, mauvais morceau (deux pilons!), morilles sans aucune saveur et riz niveau cantine scolaire. Mr Blanc n’a probablement jamais goûté la cuisine de ce restaurant bas de gamme avec à la clef une addition disproportionnée par rapport à la qualité. Seul côté positif, la décoration. A fuir !

  9. Valerie P.
    Valerie P.
    • 23 avis
    8/10

    Carte dans l esprit de la tradition culinaire Blanc. Plats généreux. Service très efficace. Peut-être un peu cher ( rapport qualité/ prix ).

  10. Christophe B.
    Christophe B.
    • 1 avis
    7,5/10

    Trés bonne cuisine dans un cadre agréable.

  11. Christian d.
    Christian d.
    • 6 avis
    5,5/10

    Vous commandez la 1/2 volaille de bresse 36€ et vous recevez 2 cuisses tant pis pour vous si vous préférez l aile...

  12. Jacques F.
    Jacques F.
    • 20 avis
    6,5/10

    Étape sympathique , cuisine de bonne qualité , bons produits , moins copieux qu’au resto de la Grand mère à Vonnas ( pas le gastro ) en particulier pour les cuisses de grenouilles , le plat incontournable avec les volailles de Bresse .

  13. Alexis P.
    Alexis P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le temps d'attente entre l'entrée et le plat principal était anormalement long: une famille arrivée après nous en était au dessert alors que nous attendions encore le plat. L'excuse du personnel était qu'il y avait eu beaucoup de monde. Notre impression était qu'on nous avait simplement oubliés. Aucun geste commercial en compensation (comme offrir un café!).

  14. Joël C.
    Joël C.
    • 3 avis
    9/10

    Les grands classiques de la maison sont toujours au top (cuisses de grenouille, poularde au vin jaune et morilles)

  15. Christian Y.
    Christian Y.
    • 2 avis
    8,5/10

    Très beau cadre , repas dans la véranda. Élégance et qualité prix! À refaire...

  16. Jean Luc B.
    Jean Luc B.
    • 1 avis
    9/10

    belle découverte , une équipe agréable , un service excellent , des plats de bonne brasserie , un bémol sur la température du vin blanc , un peu trop froid ,dommage . hors mis cette petite erreur , vraiment une bonne adresse a conseiller .

  17. Véronique S.
    Véronique S.
    • 14 avis
    10/10

    Un excellent moment !

  18. BRICHE D.
    BRICHE D.
    • 1 avis
    9,5/10

    personnel accueillant et attentif

  19. Philippe P.
    Philippe P.
    • 28 avis
    4/10

    Accueil (très jeune) sympathique, cadre agréable, mais cuisine de bistrot (très) moyen de gamme. Foie gras bon mais très mal présenté, cuisses de grenouilles baignant dans l'huile, civet de lièvre anorexique avec des pâtes de supermarché ... bref, des plats sans envergure que l'on fait chez soi quand on est pas doué. Désolé, mais le chef n'est pas à la hauteur de la réputation d'un "menu préparé par George Blanc". Seuls les prix sont à la hauteur ...

  20. Patrick M.
    Patrick M.
    • 17 avis
    9/10

    Deux pièces pour les oeufs en meurette auraient été mieux appropriées.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)

Dîner : de 19h à 21h30 (du lundi au jeudi); de 19h à 22h (vendredi et samedi); de 19h à 21h (dimanche uniquement)

Période de fermeture

Du 1 au 24 janvier 2015 inclus.

Comment se rendre au restaurant

19, Place Bernard, 01000, Bourg-en-Bresse, France

Indications particulières

Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Ain (01)

Un mot sur le restaurant

L’ESPRIT GEORGES BLANC – C’est à Bourg-en-Bresse, au rez-de-chaussée de l'Hôtel de France, que l’on découvre le restaurant Place Bernard. Au programme : un univers élégant de brasserie traditionnelle et une cuisine classique de saison.

TERROIR REVISITÉ - Georges Blanc propose une cuisine classique revisitée au fil des saisons. Plats de terroir et spécialités régionales sont à l’honneur dans une carte gourmande qui recèle de belles suggestions. Elle se renouvelle tous les mois en fonction des arrivages et du marché.

LA VERRIÈRE - La verrière du restaurant bénéficie d’une vue imprenable sur la fontaine et le cours de Verdun.

Caractéristiques

, , , Réouvert, , ,

Services

, , ,

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Prix moyen : 25 €

Cuisine traditionnelle

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Prix moyen : 15 €

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