Pierre Gagnaire - La Grande Maison Magrez

10 Rue Labottière 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 200 €
|
+33 5 35 38 16 16
9,8 /10
34 avis
Depuis 2016, Pierre Gagnaire cisèle la carte du très chic et feutré hôtel particulier du magnat du vin bordelais, Bernard Magrez. Au piano doublement étoilé, le chef Jean-Denis Le Bras met en musique les compositions poétiques du maestro, qui font chanter le terroir au diapason des saisons : un parfum de terre souffle en entrée ; le petit homard bleu fait des vocalises sous les huiles d’olive d’origine, tandis que le coffre de canard de Challans roucoule avec le cacao ; enfin, le fameux Grand Dessert oscille de la Sicile à Blaye, en passant par Cuba. Les flacons ne sont évidemment pas en reste, il n’y a qu'à piocher entre les 259 Grands Crus classés de Bordeaux et assimilés pour accorder son verre.


On ne présente plus Pierre Gagnaire, magicien superstar élu “meilleur chef du monde” par ses pairs, et que l’on retrouve autour du globe à Paris (Pierre Gagnaire, Gaya...), Londres ou encore Tokyo.

Conseil d'Insider

Pour des soirées résolument musicales, suivez le programme des prochains dîners-concerts mêlant récital, menu en quatre temps et accords mets et vins. Avant de prolonger la parenthèse enchantée dans l’une des chambres Napoléon III.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
200 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 100 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pierre Gagnaire - La Grande Maison Magrez

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et mardi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche
Table exceptionnelle
9,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    29
  • 9
    3
  • 8
    0
  • 7
    2
  • < 7
    0
Cuisine
9,6
Service
9,9
Cadre
9,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
15/34 avis
Jean-Patrick F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2019
Un moment très très agréable ... tout est parfait
Jean Louis G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2019
Excellent, produits de grande qualité, cuisine audacieuse et créative réussie, une seule remarque : le caractère un peu hétéroclite des mises en bouche.
Prix élevé mais vaut le voyage !
Rocio S.
Gastronome
(116 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Un vrai délice ! Peut-être juste un petit bémol quand aux nombres de serveurs...on sait plus qui s’occupe de vous...mais c’est qu’un détail. Desserts succulents.
CLAUDE L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Manque un peu de saveur. Le choix très limité car il n y a pas de carte. Il se limite aux choix de 6 oû 4 plats .
Jacques B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Très bon accueil. Personnel très professionnel. Cuisine de très haut niveau. Quand on connaît « l’humilité locale » des producteurs viticoles Bordelais, on ne peut qu’apprécier un restaurant qui propose principalement dans l’accord mets-vins des vins des autres régions. De plus, on fait de très belles découvertes. Je recommande vivement.
Thierry J.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 avr. 2019
Des produits de qualité, voire d’exception, mariés avec gout et originalité Une farandole de saveurs : une grande table dans une grande maison.
Antoine C.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Exceptionnel
Tous les plats étaient excellents et le chef s’adapte en plus aux contraintes individuelles (végétariens notamment)
L’une de mes meilleures expériences gastronomiques
Francois S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Cuisine inventive et surprenante dans un cadre magnifique ! Le personnel très a l'écoute . Merci pour ce beau moment
Lydie T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2019
Magnifique soirée à la Grande Maison. Cuisine raffinée, service irréprochable et un cadre des plus agréables. À faire au moins une fois.
Patrick D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Fabuleux repas avec plein de saveurs et d'originalité . Service et accueil parfait. Accord des mets et vins superbe, mails il faut pouvoir supporter les mélanges des 6 verres de vin. Cela reste un moment inoubliable!
Francoise C.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Établissement de très grande classe, au top dans tous les domaines. Cuisine riche en saveurs savamment mariées, grande variété des mets servis, chaque assiette représente l'excellence... Service attentionné et sympathique dans un décor chic... Excellente expérience à refaire...
Georges C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Tout était parfait, petite lenteur au niveau du désert, mais vite rattrapé sans demande par un petit cadeau sympathique
Pascale B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Sublimissime. Tout y est parfait. C est un avant goût du paradis pour nos papilles nos yeux et notre bien être. Bravo à Pierre Gagnaire et à toute son équipe.
BERNARD C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Assemblage accueil decors goûts subtils et Sans tapages À garder dans un coin de ses souvenirs...????????
Chantal M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très satisfait . très bonne soirée
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