Pierre Bois et Feu

6 Rue du bain aux roses 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 55 €
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+33 3 88 36 25 59
9,6 /10
148 avis

Un mot sur le restaurant Pierre Bois et Feu

LE RESTAURANT
Comme l’enseigne en témoigne, c’est dans un décor intimiste et minéral et sur des tables en bois brut qu’on s’installe parmi les 18 couverts dressés à l’écart des adresses touristiques, dans cette discrète ruelle qui mène de la Cathédrale jusqu’aux quais. Puisque la cuisine s’ouvre sur la salle, on grignote du coin de l’œil la progression de sa préparation. Car si le bouche-à-oreille aimante les gourmets vers cette adresse atypique, c’est aussi bien pour la bistronomie enflammée que Renaud Schneider met en œuvre avec précision à partir de viandes choisies dans les races puissantes (salers, limousines, normandes, aubrac…) et de produits frais en provenance des fermes et des forêts environnantes, que pour son généreux bavardage auprès de celles et de ceux qu’il ne se lasse jamais de contenter. Les incontournables de sa maison ? L’entrecôte cuite au fer à repasser, le tartare de bœuf au foie gras, les légumes bio croquants et goûteux, et de mars à octobre, tout un joli bouquet de saveurs florales de saison.

CONSEIL D’INSIDER
Puisque le chef y connaît un rayon en matière de boucherie d’exception, il vous permet de surclasser votre consommation d’entrecôte Salers et de faux-filet à domicile en vous approvisionnant dans son restaurant.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 42 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 47 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 47 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 47 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pierre Bois et Feu

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (du lundi au vendredi)

Période de fermeture

2 semaines fin août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Climatisé , English spoken
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    69
  • 9
    48
  • 8
    23
  • 7
    4
  • < 7
    4
Cuisine
9,9
Service
9,6
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
64/148 avis
Karine S.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2017
un super dîner, des produits de terroir excellents & un joli cadre ! nous connaissions et nous y retournerons ;-)
Ronald H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2017
Tres tres tres bien. Nous sont "big fan"
Jérémie P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2017
Parfait. Une des 3 meilleures viandes que j'ai mangée en 2017!
Camille B.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Un chef et un cadre très sympathiques.
L'entrecote est un délice !
Yaz J.
Gastronome
(81 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2017
Un moment magique, avec des plats majestueux fait par un chef passionné, un service de qualité avec le sourire, dans un beau cadre. Une merveille à Strasbourg. Nous avons passé un anniversaire de mariage magnifique et reviendrons aux prochains anniversaires sans hésiter. Un grand merci.
Laurence A.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2017
Une viande qui fond en bouche comme du beurre! Trop bon !
Greg L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Une sortie Resto athypique . Un repas et un service de qualité tout en restant très chaleureux et convivial . Nous y retournerons
Joerg E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Meme le diner en famille assez nombreux (11 personnes) n'a jamais laissé aucun doute concernant la passion du chef et de sa petite equipe de nous creer un evenement gastronomique - wir kommen gerne wieder!
Charlotte F.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Un Super restaurant qui a réussi à me faire aimer de la viande crue.
Des plats magnifiques que ce soit au visuel ou au goût!
Une équipe a l'écoute.
Une très bonne découverte!!!
Denis T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2017
Top
Stephane H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2017
Cuisine originale et excellente
Serveurs et patrons très attentionnés et sympathiques
Cadre cosy et chaleureux... il ne manque plus qu'un petit fond musical.
Merci! Nous avons passé une excellente soirée dans votre restaurant !
Eric M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2017
Superbe qualitée de viande. Les assiettes devraient être très chaude car l énorme pièce de viande devient vite assez froide. On reviendra
Nadine B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2016
Très belle découverte ! L'accueil est chaleureux, attentionné . Le chef est passionné par son travail, par ses méthodes . Le choix des produits est de grande qualité . La viande est excellente !
François C.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2016
La viande est excellente, les accompagnements également... petit bémol pour les desserts un ton en dessous. Le service est attentionné et détendu. Le cadre très sympa...
Patrice G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Cadre très simple qui contraste avec l'originalité et la grande qualité des plats dégustés
service très conviviale avec un personnel passionné
Denis B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2016
Personnel Agréable et sympa.
Le repas était très bon ainsi que les vins proposés
L'accueil est parfait!

Merci !
Carole D.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2016
Une adresse originale de part les plats proposés et le mode de cuisson des entrecôtes.
Les entrées étaient excellentes : le foie gras mi-cuit un délice et le poulpe très bien cuisiné.

L'entrecôte de salers était bonne mais pas exceptionnelle, un petit manque de tendreté (et non pas de tendresse comme en parlait le serveur)...
Côté dessert l'assiette tout chocolat était bien et la variation autour de la mangue m'a déçue. Je m'attendais à un macaron moelleux accompagné d'un sorbet et non pas de sorbet coincé entre 2 macarons secs.
Un peu cher mais à retester peut être en choisissant d'autres plats et desserts !

Le service fut agréable et il a été tenu compte d'une demande spéciale lors de ma réservation.
Damien S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Un accueil parfait! Des plats vraiment très bons et l'originalité du fer à repasser, bref un chef et une équipe qui nous ont fait passer une superbe soirée ! Merci et un Schmutz ;)
Simon W.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Très bon accueil, cuisine raffinée, dégustation de vins offerte pour choisir la bouteille, entrecôte finie au fer à repasser, tout est au top! Allez y vous n'en serez pas déçus!
Clara U.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2016
Tout était parfait ! Cadre et personnel très chaleureux, menu entièrement fait maison et succulent.
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