Pierre Bois et Feu

6 Rue du bain aux roses 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 70 €
|
+33 3 88 36 25 59
9,4 /10
386 avis
Comme l’enseigne en témoigne, c’est dans un décor intimiste et minéral et sur des tables en bois brut qu’on s’installe parmi les 18 couverts dressés à l’écart des adresses touristiques, dans cette discrète ruelle qui mène de la Cathédrale jusqu’aux quais. Puisque la cuisine s’ouvre sur la salle, on grignote du coin de l’œil la progression de sa préparation. Car si le bouche-à-oreille aimante les gourmets vers cette adresse atypique, c’est aussi bien pour la bistronomie enflammée que Renaud Schneider met en œuvre avec précision à partir de viandes choisies dans les races puissantes (salers, limousines, normandes, aubrac…) et de produits frais en provenance des fermes et des forêts environnantes, que pour son généreux bavardage auprès de celles et de ceux qu’il ne se lasse jamais de contenter. Les incontournables de sa maison ? L’entrecôte cuite au fer à repasser, le tartare de bœuf au foie gras, les légumes bio croquants et goûteux, et de mars à octobre, tout un joli bouquet de saveurs florales de saison.

Conseil d'Insider

Puisque le chef y connaît un rayon en matière de boucherie d’exception, il vous permet de surclasser votre consommation d’entrecôte Salers et de faux-filet à domicile en vous approvisionnant dans son restaurant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 42 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 54 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 54 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 54 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pierre Bois et Feu

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (du lundi au vendredi)

Période de fermeture

2 semaines fin août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Climatisé
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    201
  • 9
    114
  • 8
    46
  • 7
    17
  • < 7
    8
Cuisine
9,6
Service
9,1
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
144/386 avis
GILLES B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2019
L'entrecôte restera un moment exceptionnel. Je n'en avais jamais mangé une aussi délicieuse, savoureuse... Et comme le personnel était tout à fait agréable, ce fut une excellente soirée !
Cécile C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2019
Qualité de la viande exceptionnelle. Le patron est un sacré personnage. Petit bémol tickets restaurant pas acceptés ....
Audrey C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Une superbe découverte, la viande est délicieuse et le chef très accueillant. Un restaurant comme on les aime, chaleureux tout en simplicité et exquis !
Yolaine D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2019
Sans doute le meilleur restaurant de viande de Strasbourg. L’accueil, le service et le patron sont au top! Merci pour ces bons moments!
Lionel R.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juin 2019
Cuisine parfaite a très haut niveau mais service à la noix de coco.. le service est sympa mais vraiment incapable. Dommage pour le cuisinier extraordinaire
Xavier G.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2019
Parfait !
Carole M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juin 2019
Belle découverte !
Francoise D.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2019
Cuisine maison restreinte mais de grande qualité.
Dommage que le service était trop rapide, nous aurions pris plus de temps pour déguster.
Stéphane D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
LE restaurant de Strasbourg pour les amateurs de viande. Cadre sympa à taille humaine
Hervé B.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2019
Très belle découverte à Strasbourg: la cuisine est très raffinée et les produits excellents! Tout est préparé sur place, et on le constate en goûtant chacun des mets proposés. Produits essentiellement bio. L’entrecôte est absolument incroyable, issue d’une race du Cantal qui a failli disparaître... Sa cuisson est terminée dans l’assiette, avec un fer à repasser datant du 18ème siècle: impressionnant et intéressant car le Chef nous explique alors l’origine de la viande et ses qualités. Le rythme des plats est parfait, service professionnel, choix supérieur à la moyenne en ce qui concerne les vins servis au verre. Seul petit bémol: une petite musique de fond serait la bienvenue, mais sinon, c’est parfait. Nous reviendrons certainement.
Paul S.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2019
top restaurant, een aanrader !!
Kenzo O.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Je ne suis pas déçu de cette adresse. La viande est somptueuse. Pour le reste à vous de découvrir ce restaurant.

La seule chose décevante c’est que les plats sont tellement au top que le dessert n’est pas du même niveau.
Julien W.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
c'était parfait
Romain B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
Une très belle découverte, je recommande !
Rachel B.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2019
Très belle découverte. Des plats parfaits, l’ensemble de l’equipe est très accueillante. Nous avons passé un très agréable moment. Merci !
Delphine T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Venus sur recommandation d’un ami, nous n’avons pas été déçus!! La qualité était au rendez vous au delà même de nos espérances, du tout fait maison, des plats goûteux, des légumes et une viande à la cuisson parfaite. Un service aux petits soins dans un cadre charmant et familial, nous reviendrons!!
Caroline F.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Toujours au top !
Stéphane M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Service parfait, rien de négatif .
Le menu est parfait, ni trop, ni trop peu .
La brochette caramélisée était succulente et le foie gras également.
En dessert une “liaison fatale “ mariage entre une crème brûlée et crème caramel.
Top!!!
Vanessa O.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2019
2e visite dans ce restaurant et toujours aussi bien reçu et la viande de salers au fer à repasser un RÉGAL !!!!
Claire K.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2019
Excellent moment , le repas fut parfait du début à la fin !! Bravo
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