Pierre Bois et Feu

6 Rue du bain aux roses 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 70 €
|
+33 3 88 36 25 59
9,5 /10
434 avis
Comme l’enseigne en témoigne, c’est dans un décor intimiste et minéral et sur des tables en bois brut qu’on s’installe parmi les 18 couverts dressés à l’écart des adresses touristiques, dans cette discrète ruelle qui mène de la Cathédrale jusqu’aux quais. Puisque la cuisine s’ouvre sur la salle, on grignote du coin de l’œil la progression de sa préparation. Car si le bouche-à-oreille aimante les gourmets vers cette adresse atypique, c’est aussi bien pour la bistronomie enflammée que Renaud Schneider met en œuvre avec précision à partir de viandes choisies dans les races puissantes (salers, limousines, normandes, aubrac…) et de produits frais en provenance des fermes et des forêts environnantes, que pour son généreux bavardage auprès de celles et de ceux qu’il ne se lasse jamais de contenter. Les incontournables de sa maison ? L’entrecôte cuite au fer à repasser, le tartare de bœuf au foie gras, les légumes bio croquants et goûteux, et de mars à octobre, tout un joli bouquet de saveurs florales de saison.

Conseil d'Insider

Puisque le chef y connaît un rayon en matière de boucherie d’exception, il vous permet de surclasser votre consommation d’entrecôte Salers et de faux-filet à domicile en vous approvisionnant dans son restaurant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 42 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 54 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 54 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 54 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pierre Bois et Feu

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (du lundi au vendredi)

Période de fermeture

2 semaines fin août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Climatisé
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    227
  • 9
    126
  • 8
    53
  • 7
    18
  • < 7
    10
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
156/434 avis
Déborah L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
Un accueil chaleureux comme toujours. Et une carte à la hauteur de nos espérances.
Olivier W.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Excellente adresse à recommander pour sa viande d’exception : la fameuse entrecôte de Salers dont la cuisson est finie à table au fer à repasser par un chef disponible et passionné.
L’accueil irréprochable et le cadre chaleureux contribuent à ce moment de plaisir.
Romain H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Tout était parfait sauf le service décevant par rapport à la prestation de cet établissement.
Aurélia Z.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Amateurs de viande délicatement cuite par un chef passionné par son métier, n’hésitez pas plus longtemps ! Nous avons été conquis :)
Frédéric R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Menu à 55 euros avec foie gras de canard vendange tardive et entrecôte au fer à repasser. Produits de qualités, goûteux, juste parfait, rien à redire ! Dommage que les desserts n'étaient pas au même niveau (liaison fatale) avec un mariage pas très heureux entre la crème brûlée et la crème caramel dans un gros pot ainsi que des mirabelles où il y avait plus de peaux de que de fruits...
Alison S.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 déc. 2019
Très bon accueil, le service est excellent et l'équipe très chaleureuse.
La cuisine est très bonne et le chef a toujours une petite attention pour chaque clients.

Je recommande fortement.
Pascale M.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2019
Si vous aimez la viande, c’est un rendez-vous incontournable.... mais pas que. Tout ce qui nous a été servi était de grande qualité, cuisiné avec finesse. Un bémol sur le prix, mais quand la qualité est au rendez-vous.... on ne compte plus. Cadre atypique avec vue directe sur le chef au travail. Personnel prévenant.
nathalie A.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2019
Foie gras excellent/ viande tjrs très bonne mais moins tendre que lors de mon 1er passage / saumon gravelax pourrait être tranché plus finement
Nathalie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2019
Une nouvelle fois pleinement satisfaite ! L'entrecôte (spécialité de la maison) est absolument succulente. Un cadre et un service au top . Nous reviendrons très vite!
Lucas D.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2019
A bit overpriced
Patricia L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2019
Très heureux de notre diner, 10 convives pour un repas entre collègues, tous ont trouvé leur bonheur dans le menu proposé. Tous les plats ont été appréciés. Nous avons passés une très bonne soirée avec une agréable discussion avec le chef avant notre départ. A refaire.....
Bertrand H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2019
Petit restaurant spécialisé dans la viande rouge. Accueil chaleureux, service au top et viandes exceptionnelles. Je recommande vraiment vivement !
GILLES B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2019
L'entrecôte restera un moment exceptionnel. Je n'en avais jamais mangé une aussi délicieuse, savoureuse... Et comme le personnel était tout à fait agréable, ce fut une excellente soirée !
Cécile C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2019
Qualité de la viande exceptionnelle. Le patron est un sacré personnage. Petit bémol tickets restaurant pas acceptés ....
Audrey C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Une superbe découverte, la viande est délicieuse et le chef très accueillant. Un restaurant comme on les aime, chaleureux tout en simplicité et exquis !
Yolaine D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2019
Sans doute le meilleur restaurant de viande de Strasbourg. L’accueil, le service et le patron sont au top! Merci pour ces bons moments!
Lionel R.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juin 2019
Cuisine parfaite a très haut niveau mais service à la noix de coco.. le service est sympa mais vraiment incapable. Dommage pour le cuisinier extraordinaire
Xavier G.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2019
Parfait !
Carole M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juin 2019
Belle découverte !
Francoise D.
Gastronome
(64 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2019
Cuisine maison restreinte mais de grande qualité.
Dommage que le service était trop rapide, nous aurions pris plus de temps pour déguster.
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