Philippe Excoffier

18, rue de l'Exposition 75007 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 45 51 78 08
9,4 /10
1059 avis
C’est après dix années à la Résidence de l'ambassadeur des Etats-Unis que le chef Philippe Excoffier ouvre sa propre adresse dans le 7ème arrondissement. Une table discrète, au décor de bistrot-chic, qui surprend souvent plus d’un convive avec sa cuisine d’excellence. Le parcours du chef, entre l’organisation de banquets pour des centaines d’invités et des dîners privés, lui a inculqué une technicité de grand maître. Les recettes sont classiques (ris de veau, vol-au-vent de homard, caille de Vendée…) toujours personnalisées par ce jeu de cuisson et de textures propre au chef.

Conseil d'Insider

Goûter la cuisine de Philippe Excoffier c’est se laisser tenter par ses soufflés sucrés. Passage obligatoire !

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8,5 €
    Verre de vin
  • 37 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 29 € - 70 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 29 € - 70 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 46 € - 70 €
    Menu dîner la semaine
  • 46 € - 70 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Philippe Excoffier

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro École Militaire (M8), Alma Marceau (M9)
  • Indications particulières
    Restaurant situé entre l'avenue de la Bourdonnais et l'avenue Bosquet
  • Parking Parking Saint Dominique

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi midi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche; vendredi et samedi jusqu'à 23h)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    409
  • 9
    396
  • 8
    154
  • 7
    46
  • < 7
    54
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
477/1059 avis
Gauthier H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2019
Un excellent moment entre collègues dans une ambiance calme et tamisée. La cuisine est raffinée, moderne et délicieuse. Le service est de grande qualité. Je vous conseille le menu de saison, les soufflets en particulier sont une merveille.
Ophélie A.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2019
Quel plaisir que de revenir dans cet écrin, des mets hautement savoureux et généreux, quel délice! Cette adresse est clairement incontournable!
Ophélie A.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2019
Une très belle adresse confidentielle pour se retrouver dans un cadre cosy, un accueil chaleureux, une cuisine très raffinée et généreuse préparée par le Chef Philippe Excoffier ! Le burger de homard, à tomber! Sans oublier le dessert signature: le soufflé! Un lieu incontournable si l’on aime la gastronomie...
Sophie G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Ris de veau ‘très nerveux et secs’....le reste était parfait mais pas très copieux!
Jacques J.
Gastronome
(229 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Voilà un excellent restaurant le tout et vraiment parfait une bonne adresse où on peux très bien ce régaler les papilles ,
Gilles P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2019
On a aimé le service attentionné, le cadre intimiste de ce restaurant et les soufflés en dessert. On a moins aimé la quantité des portions (les portions des plats à la cartes ressemblaient à des portions de plats de dégustation: un riz de veau gros comme une saint Jacques, 100g Max de filet de bœuf...) et les saveurs un peu trop communes. On n’a pas eu d’effet waouuu, à 120€ par personne on reste un peu sur notre faim...
Sophie M.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2019
Un dîner d’exception, une fois de plus, un festival gustatif pour les papilles.
Tout a été parfait: l’accueil chaleureux, l’ambiance conviviale, les plats incroyablement délicieux dans un cadre raffiné.
Merci pour cette soirée sublime.
À très bientôt
Sophie M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2019
Un vrai régal, le soufflé au grand marnier, le burger de homard et le veau comme le bœuf étaient à tomber... à cela s’ajoute un accueil simple et chaleureux, what else ?!
Cathy F.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2019
J’ai réservé via le site Le fourchette en consultant les avis j’ai été surpris de certaines critiques , pour ma part c’est toujours un enchantement. Bravo au Chef et sa Team.
Anne-Marie C.
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 14 sept. 2019
Soirée stressante !! Service très speed et serveurs complètement en stress, que nous avons du coup ressenti. Les clients ne sont pas accueillis tous de la même façon... on l’a bien senti et aucun dialogue..... Ça courait ds tous les sens. Peut être avons nous été malchanceux d’être tombés en même temps que deux grandes tablées dans ce restaurant qui nous semblait sympathique! Trop bruyant !!
Jean Louis G.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2019
Je connaissais la très bonne réputation d'Excoffier Celle ci n'et pas usurpée: un excellent accueil simple et prévenant. Excellente présentation et qualité gustative des plats. Cadre sobre mais chaleureux.
Charlotte Z.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2019
Bel accueil, bon service, cadre chic et mets délicieux
Un des meilleurs soufflé au grand marnier
Jamais dégusté, spécialité du restaurant.

Vins au verre exceptionnels, j’ai été tenté par un Beaume 1er cru les Grèves 2014
Et un Bourgogne rouge Régnard « retour des Flandres » 1995 , remarquable !!!!!
Merci pour ce bon moment
Agnes D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2019
Tout simplement DÉLICIEUX
petit restaurant dans le 7eme avec une décoration soignée , petit bistrot chic .
un menu déjeuner défiant toute concurrence et tout simplement exquis du début a la fin !
je reviendrai sans hésitation et très vite !!!!!
bravo au chef !
Nathalie B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2019
Merci de votre accueil et de votre souci du détail. Tout était parfait et nous avons beaucoup apprécié votre geste pour notre anniversaire de mariage. Burger de homard toujours aussi excellent et les soufflés... une expérience à part entière...
Thierry C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 5 juil. 2019
Les petits restaurants ont toujours un supplément d'âme, et ce sont des entreprises que l'on veut aimer parce qu'ils représentent une certaine forme d'artisanat. Mais 200 euros pour un repas et 2 verres de vins ? C'est plus cher que certains étoilés à Paris (pas loin d'ailleurs). Le burger de homard : incompréhensible, le pain noir trop fort (alors que c'est du pain blanc sur les photos..., la crème d'avocat (?) et un petit haché indéchiffrable écrasent complètement le goût du homard (alors qu'il est annoncé sur la carte avec un coulis de mangue - changement passé sous silence !! Filet de porc fumé au foin, gratin de macaronis : bonne idée, servi avec une cloche en verre qui laisse échapper la fumée. Top. Mais le porc est sec et pas juteux, 6 macaronis (? c'est chiche), et un plat non assaisonné. Mon épouse a pris le tourteau en entrée qui avait du goût, mais la marjolaine ? oxydait la fin des bouchées, donc bof... Le Ris de veau était copieux, bon sans être inattendu, la poêlée de champignons, assez neutre.
Jerome R.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 juin 2019
Le restaurant ne paye pas de mine mais ce qui compte est ce qu'il y a dans l'assiette. Et ici, on n'est pas déçu une seule seconde. Maîtrise et exécution sont parfaites, tout est délicieux du début à la fin. Les produits sont nobles. Le burger de homard est à recommander tout comme la spécialité : les soufflés. Le service est dynamique et attentionné. Le restaurant est petit, étroit avec peu de tables, donc un peu bruyant, et les serveurs doivent vraiment se faufiler entre les tables, c'est le seul petit point faible. Il convient de réserver.
Christopher M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2019
Gastronomie gourmande. Un soufflé en dessert à ne pas manquer. Bons accords mets/vins. Accueil des plus agreables. Nous y reviendrons sans hésiter !
Restaurant
Cher Monsieur Bonjour,
Mon avons été ravis de vous accueillir au restaurant Philippe Excoffier.
Votre commentaire montre que vous avez passé un agréable moment chez nous et que vous avez été satisfait de votre dîner. Sachez que nous sommes très sensible au bien être de notre clientèle et nous nous efforçons chaque jour d'apporter le meilleur.
Nous nous étonnons donc des notes qui ne sont pas le reflet de votre commentaire .
Peut être est ce du a une simple erreur d'utilisation du logiciel.
en espérant vous revoir .
bien à vous
La Direction
Charlotte Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Formules déjeuner de bonnes facture entrée plats dessert 35 euros
Produits de qualité et frais
Présentation soignée
Belle sélection de vin au verre
J’ai choisi un chablis grand cru 2011 remarquables
Services professionnel et cadres très agréables
Erwan C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 avr. 2019
Cuisine excellente. Service détendu dont les petites imperfections donnent un côté humain. Il y avait un diner organisé d’où une légère gêne sonore.
Arnaud S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Très bon restau bonne qualité! A recommander
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.