Quoi

YUMS x2INSIDERFrançais

Philippe Excoffier

Prix moyen 60 €
9,2/10
1 065 avis

Service gratuitRéservation immédiate

YUMS x2Gagnez plus de Yums
Vous gagnerez 200 Yums en réservant ce restaurant.
En savoir plus sur les Yums

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Excoffier, chef d'origine savoyarde, a posé sa toque dans un arrondissement où les ambassades sont partout. Il concocte une cuisine ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

C’est après dix années à la Résidence de l'ambassadeur des Etats-Unis que le chef Philippe Excoffier ouvre sa propre adresse dans le 7ème arrondissement. Une table discrète, au décor de bistrot-chic, qui surprend souvent plus d’un convive avec sa cuisine d’excellence. Le parcours du chef, entre l’organisation de banquets pour des centaines d’invités et des dîners privés, lui a inculqué une technicité de grand maître. Les recettes sont classiques (ris de veau, vol-au-vent de homard, caille de Vendée…) toujours personnalisées par ce jeu de cuisson et de textures propre au chef.

Conseil INSIDER

Goûter la cuisine de Philippe Excoffier c’est se laisser tenter par ses soufflés sucrés. Passage obligatoire !

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Philippe EXCOFFIER
  • Prix moyen 60 € Demande spéciale
Ris de veau au sautoir
42 €

Sauce crémée au Cognac

Chateaubriand façon "Rossini"
55 €
Homard en cassolette, légumes racines
49 €

Bisque crémeuse au curry

Les Formules du Midi
30 €

Ce menu comprend :

Le plat du jour : 14€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 29€

Entrée + Plat + Dessert : 39€

Photos des utilisateurs

Découverte de la st Jacques
Le soufflé à la fève de tonka sauce chocolat
Le burger de homard
Kabeljau
Caramel souffle
Soufflé caramel salé
Cassolette de homard

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 1065 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,3/10
Cadre :8,8/10
  1. Cathy F.
    Cathy F.
    • 29 avis
    10/10

    Excellent, cuisine de grande qualité , je recommande à 100% ,Bravo au chef

  2. Marine M.
    Marine M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un délice gustatif! Une découverte extra et un maître d'hôtel parfait malgré un petit courant d'air vivifiant!!

  3. Ysa s.
    Ysa s.
    • 1 avis
    10/10

    Magnifique , délicieux ce restaurant mérite 1 étoile,service parfait, ambiance extra, accueil très professionnel quant à la cuisine c'est tout simplement EXCELLENT

  4. Florent  m.
    Florent m.
    • 10 avis
    10/10

    Excellente prestation et cuisine ! Soufflé suissesse au beaufort avec de la truffe une tuerie, le ris de veau étais une découverte incroyable et un soufflé caramel beurre salé pour terminé j’ai passé une excellent moment et merci au chef pour les conseils !

  5. Ophélie A.
    Ophélie A.
    • 65 avis
    10/10

    Toujours un plaisir d’avoir un accueil et un service très compétents, des mets très savoureux et de grande qualité; un agréable moment passé dans un cadre épuré et élégant!

  6. Alexandre C.
    Alexandre C.
    • 13 avis
    7,5/10

    Soirée tout à fait réussie. Bon accueil et cuisine de très bonne tenue. Excellent rapport qualité/prix. Peut être recommandé sans aucun scrupule.

  7. Alexandra R.
    Alexandra R.
    • 3 avis
    10/10

    Un vrai étonnement, et un ravissement tant sur la qualité des produits que sur la préparation. Tout était délicieux et pour finir de divins soufflés . Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et sympathique . Nous reviendrons très bientôt pour découvrir d’autres mets de la carte qui, paraît-il, change tout le temps

  8. Bruno V.
    Bruno V.
    • 1 avis
    10/10

    Encore un moment très sympathique. Accueil hors pair et cuisine de très bonne qualité. Les plats de saison sont excellents et l'accord mets vins nous a fait découvrir de belles nouveautés.

  9. Arnaud m.
    Arnaud m.
    • 1 avis
    9/10

    Un très bon repas. Les plats sont bien présentés et les explications des serveurs sont claires. Le petit plus, le patron vient saluer ses clients

  10. Marina v.
    Marina v.
    • 27 avis
    9,5/10

    Nous avons pris le menu dégustation. Les plats très bons, fins, bien présentés. Effectivement le soufflé est un passage obligé, celui au grand marinier était excellent. Je pense un des meilleurs menus dégustation que j'ai eu. Très agréble expérience BRAVO!

  11. Ale V.
    Ale V.
    • 1 avis
    10/10

    Tres,tres bien chez Philippe!!!!

  12. Rony B.
    Rony B.
    • 2 avis
    7,5/10

    Restaurant style bistro cadre agréable quoique un peu bruyant les mets sont cuisinés divinement bien et des accords subtils très appréciés de tous... un bémol 20 min d’attente après notre arrivée avant que l’on nous demande si l’on veut boire quelque chose ???? bon rapport qualité prix

  13. Dr. Worldster L.
    Dr. Worldster L.
    • 3 avis
    10/10

    C’est un restaurant exceptionnel où la cuisine et le service sont toujours incomparables. En plus, Chef Philippe Excoffier est un maître de l’art du soufflé.

  14. Ophélie A.
    Ophélie A.
    • 65 avis
    10/10

    Encore un merveilleux déjeuner avec une nouvelle découverte: le menu dégustation avec son accord mets et vins, un vrai délice! Sans oublier l’accueil très chaleureux!

  15. Don N.
    Don N.
    • 1 avis
    10/10

    un excellante repas

  16. Enzo a.
    Enzo a.
    • 1 avis
    10/10

    Un très bon restaurant, je le conseille fortement. Accueil du chef Excoffier, qualité du service et des plats excellent. Un merveilleux moment et endroit.

  17. Jean Marc a.
    Jean Marc a.
    • 14 avis
    8,5/10

    ça aurait pu être un très bien/excellent si les quantités avaient été supérieures. Vraiment dommage que les quantités soient si petites. Et le pain aurait pu être plus frais. à part cela, tout le monde était très content de la qualité et du service

  18. Speranta  G.
    Speranta G.
    • 13 avis
    9,5/10

    Nous avons passé un excellent moment, les plats exquis, nous retournerons

  19. Ophélie A.
    Ophélie A.
    • 65 avis
    10/10

    Un dîner d'anniversaire au top! avec des surprises, une ambiance chaleureuse,de la bonne humeur, des mets concoctés avec goût et raffinement; un régal!

  20. Ophélie A.
    Ophélie A.
    • 65 avis
    10/10

    Toujours un grand plaisir pour les papilles chez Excoffier! Vous serez de suite séduits par des mets raffinés, des vins élégants, sans oublier l’accueil chaleureux de ce lieu chic et convivial.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi midi)

Dîner : de 19h à 22h00

Comment se rendre au restaurant

18, rue de l'Exposition, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro École Militaire (M8), Alma Marceau (M9)

Indications particulières

Restaurant situé entre l'avenue de la Bourdonnais et l'avenue Bosquet

Parking Saint Dominique

Paris 7ème, Île-de-France, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars

Caractéristiques

Bistronomique, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, ,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , Privatisable,

Tout près du restaurant « Philippe Excoffier »

Français

Le P'tit Troquet

Note :9.2

Paris

Prix moyen : 38 €

MENU

Insider

D'auteur

Pertinence

Note :9.9

INSIDER

Paris

Prix moyen : 120 €

MENU

Cuisine du monde

Cafe Pho

Note :8.3

Paris

Prix moyen : 17 €

-20%

Insider

Sud-Ouest

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 50 €

MENU

Abruzzese

Paris

Prix moyen : 16 €

-30%

Insider

Fusion

INSIDER

Paris

Prix moyen : 25 €

Créole

Chez Lucie

Note :8.6

Paris

Prix moyen : 22 €

Accepte les Yums

Indien

Goa

Note :8.8

Paris

Prix moyen : 16 €

MENU

Japonais

Tottori

Note :8.1

Paris

Prix moyen : 25 €

-20%

Iranien

Libra

Note :9.2

Paris

Prix moyen : 30 €

-50% Accepte les Yums

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate