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YUMS x2INSIDERFrançais

Philippe Excoffier

9,3/10
1 121 avis

Prix moyen 50 €

Menu 48€

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Excoffier, chef d'origine savoyarde, a posé sa toque dans un arrondissement où les ambassades sont partout. Il concocte une cuisine ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

C’est après dix années à la Résidence de l'ambassadeur des Etats-Unis que le chef Philippe Excoffier ouvre sa propre adresse dans le 7ème arrondissement. Une table discrète, au décor de bistrot-chic, qui surprend souvent plus d’un convive avec sa cuisine d’excellence. Le parcours du chef, entre l’organisation de banquets pour des centaines d’invités et des dîners privés, lui a inculqué une technicité de grand maître. Les recettes sont classiques (ris de veau, vol-au-vent de homard, caille de Vendée…) toujours personnalisées par ce jeu de cuisson et de textures propre au chef.

Conseil INSIDER

Goûter la cuisine de Philippe Excoffier c’est se laisser tenter par ses soufflés sucrés. Passage obligatoire !

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Philippe EXCOFFIER
  • Prix moyen 50 € Demande spéciale
Pièce de boeuf Herdshire grillée
32 €
Pièce de Boeuf façon Rossini
48 €
Cassolette de Ris de veau aux Girolles
44 €

Sauce Cognac

Formule déjeuner à 32 euros
32 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens
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Offres LaFourchette

MENU Menu 48€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu Diner Express 34€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Formule déjeuner

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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MENU Menu Epicure 5 services à 75 euros

Accord mets et vins 25 euros (3 verres de 12cl)
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Photos des utilisateurs

Fraîcheur de fruits de saison, sorbet framboise
Pommes de terre rattes, homard et jeunes pousses
Pommes de terre rattes, homard et jeunes pousses
Tarte fine de tomates bonbons, chèvre frais, basilic thaï et Pedro
Soufflé

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 1121 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,3/10
Cadre :8,9/10
  1. Ophélie A.
    Ophélie A.
    • 69 avis
    10/10

    Un agréable déjeuner entre amies, accueillies en terrasse par le Chef en personne, très attentionné ! Un équilibre juste et parfait entre des saveurs recherchées, des produits frais, légers et de qualité, un moment de partage délicieux!

  2. Jessica P.
    Jessica P.
    • 1 avis
    6/10

    Déçu par l entrée le tourteau et le plat peu garni. Je n’ai pas trouvé ça exceptionnel. Le soufflé en revanche super. Beaucoup de supplément à régler ce qui a rendu un rapport qualité / pris à désirer comparé à des étoilés. Mes amies ont ete déçues par l’agneau et le chèvre en dessert.

  3. Karine D.
    Karine D.
    • 8 avis
    9,5/10

    Équilibre parfait entre saveurs, produits de qualité, vins et prix ... Menu raisonnable, service très agréable et le chef particulièrement sympathique et attentionné. Très bonne expérience ! Ne pas passer à côté du soufflé homard !

  4. Olivier C.
    Olivier C.
    • 8 avis
    10/10

    Un accueil très chaleureux et des serveurs attentionnés. Les plats sont très fins et les saveurs recherchées. Nous avons pu profiter de la terrasse temporaire! Je recommande.

  5. Beatrice D.
    Beatrice D.
    • 40 avis
    8,5/10

    Très bon rapport qualité prix, Belle recherche culinaire pour le menu à 32€ le midi, service très élégant et charmant. Et petite terrasse au calme.

  6. Fabrice C.
    Fabrice C.
    • 6 avis
    9,5/10

    Diner formule Épicure avec accord mets-vins. Délicieux, éclatant de saveurs. Les, très bien accordés, mais moins remarquables que la cuisine. Globalement très bien. Le service est très chaleureux et attentif, sans trop en faire, c'est parfait.

  7. Cristina M.
    Cristina M.
    • 1 avis
    7/10

    Bonne cuisine fraîche et variée , plusieurs senteurs et et goût exquis . Le soufflé au caramel au beurre salé était a coupé le souffle.

  8. Jean R.
    Jean R.
    • 1 avis
    10/10

    L'accueil est sympathique voire chaleureux. Nous nous sommes régalés de mets qui justifient d'un macaron Michelin. L'ambiance est cosi et très agréable.

  9. Zouhairia A.
    Zouhairia A.
    • 1 avis
    10/10

    Moment très agréable passé dans ce restaurant. Le cadre était charmant, le personnel à l'écoute et les plats délicieux. Petit plus, à deux pas de la Tour Eiffel !

  10. Steph c.
    Steph c.
    • 72 avis
    9,5/10

    Excellent accueil et service avec des plats de très grande qualité. Ne ratez surtout pas le soufflé, quelque soit sont parfum. C'est la spécialité de la maison et cela vaut le détour.

  11. Patrick s.
    Patrick s.
    • 16 avis
    8/10

    Une grande maitrise des plats, a mon gout un tout petit peu trop de sel dans la sauce de la canette, mais juste pour avoir à redire quelque chose...accompagnement par des vins simples, bien accordés. cela fait plaisir de retourner au restaurant pour déguster de la belle cuisine.

  12. Martine L.
    Martine L.
    • 92 avis
    8,5/10

    Nous avons pris le menu à 48€ avec une bouteille de vin pour 4. Excellent accueil, très bonne cuisine mais je m'attendais à plus d'originalité. Le prix est élevé comte tenu des quantités réduites des plats . Par contre, nous n'avons pas été déçus par les soufflets qui sont excellents, ils valent le supplément.

  13. Victoria C.
    Victoria C.
    • 21 avis
    9,5/10

    Voyage gastronomique

  14. Guillemette p.
    Guillemette p.
    • 1 avis
    8,5/10

    Une bonne adresse, accueil excellent, cuisine originale et raffinée. Nous avons profité des mesures post-covid pour profiter d'une table à l'extérieur. parfait !

  15. Claudia D.
    Claudia D.
    • 2 avis
    10/10

    Le repas fut un régal du début à la fin, de même que les vins proposés étaient parfaitement assortis aux mets et le personnel disponible et très aimable. Une adresse qui ne nous a pas déçu!!

  16. Mélissandre D.
    Mélissandre D.
    • 6 avis
    9,5/10

    Une belle découverte dans un cadre intime et charmant

  17. Valérie D.
    Valérie D.
    • 30 avis
    10/10

    Accueil très sympathique et excellente cuisine, dont les soufflés à ne pas manquer !

  18. Stéphane O.
    Stéphane O.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un accueil agréable, un personnel très sympathique, une cuisine raffinée avec de beaux visuels et de bonnes saveurs ! Des choix de vins judicieux et de qualité. Enfin un chef accessible, passionné et passionnant ! Très belle adresse !!

  19. M.ikael T.
    M.ikael T.
    • 1 avis
    10/10

    Une première pour nous et sûrement pas la dernière... un voyage gastronomique guidé par un chef passionné...

  20. Ophélie A.
    Ophélie A.
    • 69 avis
    10/10

    Ravie de retrouver la cuisine d’Excoffier, et cerise sur le gâteau, la terrasse! Un excellent moment de partage, des mets délicieux et raffinés... comme le cappuccino glacé de petits pois ou encore la pièce de bœuf Herdshire façon Rossini! Un vrai régal!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi midi)

Dîner : de 19h15 à 22h00

Comment se rendre au restaurant

18, rue de l'Exposition, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro École Militaire (M8), Alma Marceau (M9)

Indications particulières

Restaurant situé entre l'avenue de la Bourdonnais et l'avenue Bosquet

Parking Saint Dominique

Paris 7ème, Île-de-France, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars

Caractéristiques

Bistronomique, Terrasse, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , Réouvert, , , INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , Privatisable,

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