Pharamond

24 Rue de la Grande Truanderie 75001 Paris France Plan
Prix moyen 28 €
|
+33 1 40 28 45 18
8,4 /10
5096 avis

Promotions et menus

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Un mot sur le restaurant Pharamond

PLUS DE 150 ANS D’HISTOIRE – C’est en 1832 que la famille Pharamond pose ses valises aux Halles de Paris, pour faire découvrir la cuisine normande. D’abord, les tripes à la mode de Caen, mais aussi tous les produits du terroir Normand, carrefour entre mer et continent, riche de lait, fromages, viandes, fruits, poissons ou crustacés…

ASSIETTES DE CHEF – Le Chef Sébastien Richard, formé par Thierry Marx et Alain Senderens, propose une cuisine normande revisitée, une carte qui évolue au fil des saisons, favorisant les produits biologiques, généralement issus du terroir Normand, comme les produits laitiers de la maison Borniambuc ou les tripes de Ruault à Vire.

EVENEMENTS - Le Pharamond dispose de salons privatifs (de 2 à 50 personnes) qui garantissent la tranquillité de vos événements professionnels ou privés. Aux beaux jours, vous pourrez profiter d’une terrasse arborée très au calme. Pour les occasions spéciales, comme la Saint-Sylvestre, la Saint-Valentin ou la Fête des Mères, Sébastien vous propose un menu spécial.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
28 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,75 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22,5 €
    Bouteille de vin
  • 9,9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 14,5 € - 35 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 14,5 € - 35 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 14,5 € - 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 14,5 € - 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pharamond

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Etienne Marcel (M4), RER Les Halles
  • Parking 43 bld de Sébastopol, Rambuteau (Les Halles)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Période de fermeture

Août

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    1004
  • 9
    1406
  • 8
    1533
  • 7
    606
  • < 7
    562
Cuisine
8,3
Service
8,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
2622/5111 avis
Alice C.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2017
Une table gourmande et généreuse, un service très chaleureux et un cadre original. Vraiment top !
Laurence T.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2017
Cadre toujours aussi beau. Service sympa. Je conseille
FRANCOISE B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2017
Décoration magnifique.
La bavette était très bonne ; le rapport qualité/prix très intéressant avec la réduction.
De plus le personnel est très aimable.
Bon déjeuner du dimanche
Marie Christine N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2017
Deuxième repas dans ce restaurant, toujours aussi agréable à tous points de vue. Repas excellent, un beau moment dans un cadre qui nous à fait remonter le temps.
Catherine L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Le décor historique est exceptionnel, surtout dans les petits salons, notamment l'Orient Express. L'ambiance et l'accueil vraiment bien, pas guindé.
Mais la nourriture n'est absolument pas au niveau du lieu. Quelconque pour le prix.
Aucune saveur particulière. Nourriture proche de celle d'une cantine, notamment pour le risotto.
Jacques P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Cadre super. Acceuil et service excellents. Très bon rapport qualité / prix
Frédéric B.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2017
Un très joli cadre pour ce restaurant plus que centenaire. La cuisine est bonne.
Yves L.
Gastronome
(96 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2017
Cuisine traditionnelle et d'inspiration normande dans ce bistro au décors superbe. On y vient pour la tripe à la mode de Caen qui ravira les puristes, un excellent cochon mais toute la carte n'est pas à ce niveau (tatin décevante).
ALAIN V.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2017
Je reviens régulièrement au "Pharamond" car on y mange très bien dans un cadre rassurant et prestigieux. Un petit moment d'histoire dans un endroit typique des Halles d'autrefois!
Frédéric S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 janv. 2017
Le décor dont on parle tant me paraît surévalué, quand on déjeune au rez-de-chaussée; cela n'empêche pas de goûter un bon repas, à des prix modérés, avec un service souriant.
Quantité dans les assiettes un peu congrue.

Une requête : remplacer les horribles tables en plastique blanc !
Marie T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2017
Le cadre est magnifique et l'accueil très prévenant. Le service est professionnel et souriant mais le temps d'attente un peu trop long.
Les coquilles saint-Jacques et le filet de bar sont excellents et la cuisson juste. Je recommande le délice fruité pour finir le repas en douceur. À noter que le bourgueil en carafe est très bon.
Un bon repas dans un très beau cadre.
Patrice B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
Toujours aussi joli cadre avec un accueil chaleureux et une très bonne cuisine et une carte des vins très raisonnable
J'y reviendrai
Claudine N.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
Très bonne cuisine dans un superbe cadre historique. Un petit regret: un plat sur deux n'était pas très chaud.
Amin E.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
Excellente découverte inoubliable !
Restaurant avec un décor époustouflant Art déco et un serveur courtois.
En entrée j'ai dégusté un œuf mollet croustillant exquis, suivi par un secreto (cou) de porc, pour finir avec un trou normand au Calvados bien affirmé.

Du Paris authentique et historique, avec une cuisine française ravissante.
À refaire !!
Caroline L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 janv. 2017
le temps d'attente , 2 heures pour manger un plat et un dessert , c'était très long avant d'avoir nos plats , mais très bon .
Antoine B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2017
Je conseille vivement ce restaurant pour son cadre authentique de la fin du 19ème siècle. Le rapport qualité prix est très intéressant
Pierre B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2016
TRES BONNE AMBIANCE PERSONNEL TRES AVENANT ASSIETTE TRES CONVENABLE PRIX TRES ETUDIE UN BON MOMENT EN FAMILLE
Marie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2016
Un excellent déjeuner entre collègues.
Yves R.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2016
Beau décor, évidemment, mais plats carrément froids. Pas au niveau de sa réputation.
HERVE B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2016
Super bon, super sympa, super beau. Le 3eme étage est à visiter.
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