Pharamond

24 Rue de la Grande Truanderie 75001 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 40 28 45 18
8,5 /10
5788 avis

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Un mot sur le restaurant Pharamond

PLUS DE 150 ANS D’HISTOIRE – C’est en 1832 que la famille Pharamond pose ses valises aux Halles de Paris, pour faire découvrir la cuisine normande. D’abord, les tripes à la mode de Caen, mais aussi tous les produits du terroir Normand, carrefour entre mer et continent, riche de lait, fromages, viandes, fruits, poissons ou crustacés…

ASSIETTES DE CHEF – Le Chef Alexandre Belthoise, propose une cuisine normande revisitée, une carte qui évolue au fil des saisons, favorisant les produits biologiques, généralement issus du terroir Normand, comme les produits laitiers de la maison Borniambuc ou les tripes de Ruault à Vire.

ÉVÉNEMENTS - Le Pharamond dispose de salons privatifs (de 2 à 50 personnes) qui garantissent la tranquillité de vos événements professionnels ou privés. Aux beaux jours, vous pourrez profiter d’une terrasse arborée très au calme. Pour les occasions spéciales, comme la Saint-Sylvestre, la Saint-Valentin ou la Fête des Mères, le chef vous propose un menu spécial.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,75 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22,5 €
    Bouteille de vin
  • 9,9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 16,9 € - 35 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 35 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pharamond

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Etienne Marcel (M4) ou Les Halles (M1) , RER Les Halles (A, B, D)
  • Parking 43 bld de Sébastopol, Rambuteau (Les Halles)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Période de fermeture

Août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Ouvert le dimanche , Privatisable , Terrasse , Wifi
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    1165
  • 9
    1577
  • 8
    1716
  • 7
    682
  • < 7
    648
Cuisine
8,4
Service
8,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
3057/5788 avis
Darmon P.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2017
L’accueil Ne fut pas à la hauteur ! On a assisté à une dispute d’arriere-bou Entre le responsable du restaurant et son personnel ?! On est arrivés un peu plus tard , mais on a téléphoné pour prévenir ! On nous a proposé sèchement un plat et un dessert a choisir parce que les cuisines fermaient une heure après ! La pièce de bœuf était bonne , goûteuse mais minuscule, le service défaillant et le dessert décevant ! Je m’attendais à beaucoup mieux !
Chantal C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Très beau cadre. Je connaissais déjà mais mes amis ont été impressionnés. Nous avons très bien mangé et les serveurs sont très professionnels
Patrick C.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Qualité de la nourriture irréprochable mais Zéro pointé pour le service.
Plus discourtois que notre serveur qui oublie toutes les deux minutes qui a commandé quoi et nous annonce que nous ne sommes pas ses seuls clients, et ne sait dire ni bonjour ni au revoir c’est du jamais vu au Pharamond ! Les temps changent et pas en mieux dans ce quartier en termes de manque de respect et de savoir être. Les métiers de
serveur ne conviennent effectivement pas à tout le monde. Ne parlons pas du gérant occasionnel qui lève les yeux au ciel quand on lui demande s’il sert du vin bio !
Je viens d’annuler ma réservation de lundi alors que je déjeune à ce restaurant depuis 10 ans ! Peut être y retournerai je dans quelques mois. Il y a d’autres bons restaus même moins chers dans le quartier avec des serveurs plus aimables.
Bon appétit.
Gérard D.
Gastronome
(267 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Cette fois-ci le repas a été décevant : un serveur nonchalant , oubliant de servir le pain , le vin , se trompant de garniture ... manifestement peu intéressé par son travail , comme l'a montré au long du repas son comportement .


Quant à la cuisine , un fois gras correct , mais une préparation d'un cochon ...a la plancha ... bien insipide .


Un mauvais jour !
Patrick P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Une pêche du jour bien préparée et savoureuse mais une crème brûlée trop liquide, un beau cadre (places un peu serrées mais comme souvent à Paris) hélas un service mal synchronisé ou mal anticipé qui nous a valu beaucoup d'attente, malgré les excuses du serveur, c'est dommage.
Amrita S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Serveur TRÈS desagréable! Même au kebab on est mieux servi!
Ulrike M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Cadre et accueil très sympa, plats goûteux, je conseille le cochon doré et la tatin
Aymeric G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Beau cadre, service correct, très bonne canette, purée d'aubergines & poire rôtie! Tarte Tatin et sorbet au cidre succulents! Attention toutefois, dessert du jour crème pistache d'un ami décevante.
Cecilia C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Décevant avec un serveur gauche et peu attentif. Une attente longue entre les plats. La qualité et la quantité n'étaient pas vraiment au rdv.
Laurence P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
c 'était la troisième fois que nous déjeunions dans ce restaurant.
beau décor et les mets sont de très bonne qualité.
Jean-marie N.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Restaurant agréable. Bonne cuisine de marché. Décor à l'ancienne.
Camille R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Des plats simples et bons. Les moules n'étaient pas assez copieuses pour moi. Le cadre est très beau.
Paul R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Bonne adresse dans un cadre agréable et hors du temps...À découvrir !
Florine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Nous avons été placés juste à côté des toilettes (normal, vu que nous sommes venus avec La Fourchette, peu de chance d'avoir une belle table!). Il a fallu tout demander : de l'eau s'il vous plait, du pain, le menu des boissons, le menu peut-être pour éventuellement commander ?!!). Nous sommes arrivés à 21h, on est venu prendre la commande à...attention : 22h30 (et parce qu'on l'a demandé!)...Le vin, et bien, il a fallu demander trois fois (parce qu'on avait soif tout de même!!). La nourriture, moyen, un peu froide, rien de sensational vraiment, heureusement que l'on avait 30% de réduction (qu'ils ont "oublié" de nous compter aussi d'ailleurs...). Bref, rentrée de voyages depuis 6 ans et attendant avec impatience de bien manger dans un cadre sympa, j'ai été déçue et je ne recommanderais pas ce restaurant, désolée...(aussi, le service, mon Dieu ! Les serveurs pas polis, ongles sales, il y en a un même un qui mangeait en servant..! )...Le resto est joli toutefois...!
S. G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
C'était une bonne découverte, très bonne cuisine dans un décor rétro avec de bon serviteur.
Tristan M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Nourriture un peu décevante.
Ne vaut pas le coût sans la réduction La Fourchette.
melanie R.
(0 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Quelques serveurs faisant des fautes de service auxquelles nous ne sommes pas habitués. Heureusement que d'autres rattrapent les erreurs.


Certains plats sont fades ou très peu copieux par rapport au prix.
Cela n'a pas été une grande expérience gustative pour ma part ...
Nous avons été placés près de la porte dans le courant d'air.. en plein mois de décembre alors que le restaurant n'était pas plein.
ALBERT G.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Je pense qu'il faut y aller pour la cuisine véritablement normande. A ne pas râter le Trou Normand !
Jean Jacques V.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Excellente adresse: la qualité des plats la décoration de la salle et le service sympathique
Par contre Heureusement qu il y a la remise La Fourchette ...
Caroline D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Service médiocre (erreur dans les commandes, manque de politesse...)
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