Pharamond

24 Rue de la Grande Truanderie 75001 Paris France Plan
Prix moyen 28 €
|
+33 1 40 28 45 18
8,4 /10
5065 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-40% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-30% sur la carte !

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande, Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Un mot sur le restaurant Pharamond

PLUS DE 150 ANS D’HISTOIRE – C’est en 1832 que la famille Pharamond pose ses valises aux Halles de Paris, pour faire découvrir la cuisine normande. D’abord, les tripes à la mode de Caen, mais aussi tous les produits du terroir Normand, carrefour entre mer et continent, riche de lait, fromages, viandes, fruits, poissons ou crustacés…

ASSIETTES DE CHEF – Le Chef Sébastien Richard, formé par Thierry Marx et Alain Senderens, propose une cuisine normande revisitée, une carte qui évolue au fil des saisons, favorisant les produits biologiques, généralement issus du terroir Normand, comme les produits laitiers de la maison Borniambuc ou les tripes de Ruault à Vire.

EVENEMENTS - Le Pharamond dispose de salons privatifs (de 2 à 50 personnes) qui garantissent la tranquillité de vos événements professionnels ou privés. Aux beaux jours, vous pourrez profiter d’une terrasse arborée très au calme. Pour les occasions spéciales, comme la Saint-Sylvestre, la Saint-Valentin ou la Fête des Mères, Sébastien vous propose un menu spécial.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
28 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,75 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22,5 €
    Bouteille de vin
  • 9,9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 14,5 € - 46 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 14,5 € - 46 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 14,5 € - 46 €
    Menu dîner la semaine
  • 14,5 € - 46 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pharamond

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Etienne Marcel (M4), RER Les Halles
  • Parking 43 bld de Sébastopol, Rambuteau (Les Halles)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Période de fermeture

Août

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    993
  • 9
    1391
  • 8
    1521
  • 7
    603
  • < 7
    557
Cuisine
8,3
Service
8,3
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
2595/5065 avis
Mylene R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2016
Tres bonne cuisine, cadre sympathique et agreable. Service ideal! Tres bon moment!
NATHALIE F.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2016
Magnifique endroit à découvrir autant pour le cadre que la qualité de son service.
Mélodie T.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Un lieu surprenant. Caché au milieu d'une rue fréquentés des Halles, on découvre en passant la porte un cadre grandiose, à l'élégance d'une autre époque. De grands miroirs donnent des dimensions infinies aux lustres modernes bien choisis. Au second étage, on trouve des petits salons privés magnifiques, à privatiser au besoin. Seul bémol sur le cadre, la température assez fraîche au rdc, prévoir un gros pull.
Les plats sont assez classiques, réalisés convenablement.
Le service est zélé et agréable, dans la moyenne également.
Je recommande surtout pour le lieu, en choisissant les salons pour des événements.
Nicole C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2016
il faisait froid, en plein courant d'air avec la porte d'entrée ....Dommage car tout est super
Patricia J.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Très joli cadre original, accueil et service souriants et agréables, plats parfaits, copieux et excellents. Le temps d'attente est un peu long pour un déjeuner un peu "pressé". Je regrette d'avoir été obligée de demander à une table voisine d'éteindre le haut parleur de smartphone quand le serveur venait juste de remarquer cette incivilité fort déplaisante... mais n'a rien dit et a tourné les talons !
Claudine G.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Une très bonne adresse : côte de boeuf de qualité et cuisson comme demandé (saignante mais grillée sur le dessus), tarte Tatin allégée par rapport à la recette classique et très goûteuse. La promo Fourchette à 40% est très intéressante compte-tenu de la qualité des plats proposés.
Un service long mais les serveurs sont courtois et souriants.
Un cadre historique (boiseries, dorures, miroirs anciens).
Bon à savoir : au 2ème étage, on peut réserver des petits salons particuliers pour 4, 6 ou 8 personnes, moyennant 5 euros de plus par personne (possible même en réservant sur la Fourchette et avec la promo) : un très bon plan pour un dîner festif en famille ou entre amis.
Nous reviendrons sans aucun doute !
Daniel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Cuisine du terroir normand composée de plats simples mais très bien préparés. Le porc en sauce avec sa purée était un régal. En dessert le mille- feuille et son sorbet clôturait bien ce repas.
Le cadre du restaurant est vraiment atypique: sa décoration ancienne vaut le coup d'œil. Par contre, pour les gens frileux, l'hiver prévoir un lainage...
Accueil sympathique de la Direction et du Personnel. Pas de fausse note. A l'occasion je n'hésiterai pas à retourner dans ce restaurant.
Jeremy R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Bonne cuisine.
Ambiance plutôt calme
Service un peu long mais courtois.
Dantin P.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Très joli restaurant!!! Les plats sont bons, voire excellents pour certains, et le service professionnel. En revanche, il y faisait froid, ce qui gâche un peu l'expérience.
Jean B.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2016
Une valeur sûre à mettre sous cloche. Des produits de qualité, la tradition est respectée et revisité. C'est simplement bon et le cadre est superbe.
Joseph T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Le Pharamond mérite amplement son classement parmi les meilleurs, sur le site de la Fourchette, aussi bien pour la qualité de ses mets que pour le cadre et le service. Pour celles ou ceux qui aiment découvrir des plats traditionnels régionaux français, je vous conseille de déguster le Cochon Normand et les Tripes à la mode de Caen....Ce fut un régal ! Et surtout ne zappez pas la Teurgoule au dessert. Merci encore à l'équipe du Pharamond pour cette belle soirée. On y reviendra c'est sûr...
Ronan C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Entrées décevantes mais les plats sont bons. Le cadre est beau, la carte des vins est belle mais chère. Un bon dîner au final.
Ghislaine P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Un endroit toujours parfait, tant par la qualité des mets, du service et du lieu empli de charme. Une de mes meilleures adresses sur Paris.
Martine K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Une adresse que je recommande.
J'ai noté qu'il était possible de déjeuner dans des petits salons, confortable pour des déjeuners d'affaires.
Virginie T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2016
Très beau restaurant au milieu de châtelet, bonne cuisine et bon service
Serge L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
tre beau decor
cuisine plutot de qualite

la reduction de 30% n apas été proposee
pas osé la reclamer devant mon invité
Odile B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Très bel endroit décoration fin 19eme , établissement crée en 1879
Excellente cuisine
Possibilité salons prives
Florence M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Repas de qualité dans un beau cadre avec un service chaleureux.
Marie B.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Un peu déçus, nous nous attendions à mieux.
Michel O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2016
Très beau cadre. Bon service. Cuisine traditionnelle française ou plutôt normande. Carte limitée cependant.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.