Pharamond

24 Rue de la Grande Truanderie 75001 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 40 28 45 18
8,5 /10
5558 avis

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Un mot sur le restaurant Pharamond

PLUS DE 150 ANS D’HISTOIRE – C’est en 1832 que la famille Pharamond pose ses valises aux Halles de Paris, pour faire découvrir la cuisine normande. D’abord, les tripes à la mode de Caen, mais aussi tous les produits du terroir Normand, carrefour entre mer et continent, riche de lait, fromages, viandes, fruits, poissons ou crustacés…

ASSIETTES DE CHEF – Le Chef Alexandre Belthoise, propose une cuisine normande revisitée, une carte qui évolue au fil des saisons, favorisant les produits biologiques, généralement issus du terroir Normand, comme les produits laitiers de la maison Borniambuc ou les tripes de Ruault à Vire.

ÉVÉNEMENTS - Le Pharamond dispose de salons privatifs (de 2 à 50 personnes) qui garantissent la tranquillité de vos événements professionnels ou privés. Aux beaux jours, vous pourrez profiter d’une terrasse arborée très au calme. Pour les occasions spéciales, comme la Saint-Sylvestre, la Saint-Valentin ou la Fête des Mères, le chef vous propose un menu spécial.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,75 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22,5 €
    Bouteille de vin
  • 9,9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 16,9 € - 35 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 35 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pharamond

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Etienne Marcel (M4) ou Les Halles (M1) , RER Les Halles (A, B, D)
  • Parking 43 bld de Sébastopol, Rambuteau (Les Halles)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Période de fermeture

Août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Français parlé , Gay friendly , Ouvert le dimanche , Privatisable , Terrasse , Wifi
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    1117
  • 9
    1520
  • 8
    1656
  • 7
    654
  • < 7
    612
Cuisine
8,5
Service
8,3
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
2942/5559 avis
Jean-Marie B.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2017
Cuisine de qualité et ambiance très agréable
Fabien P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2017
Une adresse historique...rien à redire!
Juste un détail : à quand à nouveau les pommes soufflées qui ont participé à la renommée de ce restaurant pendant des décennies sur la place de Paris?
Valérie T.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Nous avons passé un très bon moment, les serveurs sont très aimables, rapides, efficaces. Le décor est étonnant avec le cachet du 19ème siècle, les éléments ornementaux de faïence sont très bien conservés, c'est un restaurant typiquement parisien. Nous étions en terrasse, le niveau sonore est un peu plus élevé, mais la rue de la grande truanderie est agréable pour une soirée de fin d'été.
Les plats sont très corrects, très bien présenté, nous avons pris de tartare qui est agrémenté de noisettes, association très réussie, les frittes sont maison, moelleuses et bien cuites.
Charles D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant. Serveurs accueillants, de bons plats biens dressés et avec la réduction de la fourchette le rapport qualité/prix est plus que convenable. N’accepte pas de tickets restaurants le soir (uniquement le midi).
Marc D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Une cuisine normande de qualité dans un cadre raffiné. Le restaurant dispose de salons privés au décor original. Service impeccable. A recommander.
Eleonore P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Bon restaurant restant assez cher sans la réduction La Fourchette compte tenu des quantités servies, notamment au niveau des plats (moules frites pour notre part). En revanche, le Paris-Caen est un délice en dessert !
Cédric H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Contrairement aux autres fois où j'y suis allé j'étais très déçu du repas et du service peu aimable et lent
Adi L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Restaurant magnifique ! Service impeccable! Les entrées étaient correctes je recommande le saumon, la présentation du camembert reste décevante (3 morceaux posés sur un lit de salade) on aurait dit des samoussas chez un traiteur chinois et le tartare n'est pas à la hauteur pour 14e celui ci était fade. Les plats étaient bons pour ma part le plat du jour était super (cerf et purée) le tartare ainsi que le filet de bar étaient simples et appréciables. L'assortiment de fromage était parfait. Je retournais sans hésiter dans ce restaurant mais plus pour son cadre et son service que pour ses plats qui sont certes bons mais simples.
Paule E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Un joli cadre, du personnel discret et agréable enfin, une bonne cuisine bien présentée.....parfait!!!
Cathy F.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Tout est au rendez-vous : le goût et les couleurs dans les plats, le cadre historique, la gentillesse du serveur, le professionnalisme du maître d'hôtel . Parfait
Isabelle O.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Accueil glacial et moqueur (j'avais réserver sur leur site et sans réponse de leur part, je suis passée avec succès par La Fourchette, ça m'a valut des remarques détestables à mon arrivée.
Débris métallique dans le dessert (bon par ailleurs), cafés et dessert (!) offerts.
Très beau décor historique du restaurant, dommage qu'on mange sur des tables en plastique...
Inna B.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Beau cadre, accueil et service attentif, très bon, à refaire!
Patrick D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Égal à lui même...
Jean-Paul K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2017
Soigné mais cher.
Marie B.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Cadre incroyable ! Une agréable soirée dans un restaurant jouant vraiment le jeu de tousaurestaurant, avec des mets de qualité et un service attentif. On recommande !
François C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2017
J'y suis allé dans le cadre de l'opération "tous au restaurant". Après un accueil plutôt antipathique du responsable, j'apprends que la salle avec joli décor et tables avec nappes, ce n'est pas pour nous. Les photos vues à partir du site "tous au restaurant", c'est juste pour faire venir les clients. Ensuite, ils ont seulement droit à de vieilles tables en bois de bistrot pas très fraiches. Service très très long (plus de 3h15 !!!!) malgré un dynamique serveur, hélas seul là ou il en aurait fallu au moins deux. Les plats étaient bons et corrects, heureusement il restait ça....
sylviane P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 1 oct. 2017
ne pas se fier à son logoTable soit disant Remarquable :réputation surfaite , datée et non contrôlée!!
RIEN de gastro ni d original ni même de gouteux. ERREUR manifeste et inacceptable sur le vin : servi un PIC ST LOUP 2016 (pas sur la carte) au lieu du 2015( !!) au même prix , sans excuse et sans alternative .TABLES SERRÉES comme en brasserie: inadmissible. seuls les prix sont tenus SAUF les suppléments injustifiés.
Manuel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Cadre très agréable
Cuisine très bonne
Stefania T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
J'ai été positivement étonnée par la qualité des mets (tout était délicieux), le service qui était extrêmement rapide et chaleureux, en plus! Je reviendrai sûrement dans ce restaurant pour le faire connaître aux amis et à la famille. Une très bonne expérience!
Véronique W.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
aucunement déçue de notre déjeuner dans ce magnifique restaurant ! un cadre splendide, un service attentionné et avec le sourire, une cuisine savoureuse avec des produits de très bonne qualité.
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