Pfifferbriader

14, place du Marché-aux-Cochons-de-Lait 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 31 €
|
+33 3 88 24 46 56
8,4 /10
665 avis

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Menus

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-pfifferbriader-formule-2-le-31-decembre-soir-2019/ 69,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • Cappuccino de châtaignes, chips de sanglier séché
  • Entrée
    • Croustillant de duo de sandre et saumon à la choucroute safranée, émulsion à l’anis étoilé
  • Plat
    • Éventail de magret de canard aux épices de Noël, purée de céleri et griesknepfle
  • Dessert
    • Parfait glacé aux fines bulles, coulis d’abricot

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-pfifferbriader-formule-2-le-31-decembre-soir-2019/

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-pfifferbriader-formule-1-le-24-decembre-soir-2019/ 57,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • Roulé de saumon fumé par nos soins à la mousse de betterave rouge et smoothie à l’orange
  • Entrée
    • Foie gras poêlé, gelée de vin chaud
  • Plat
    • Fondant de veau aux senteurs des bois, purée de marrons et chou rouge aux pommes
  • Dessert
    • Duo de bûches de Noël, coulis passion et coulis fruits rouges

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-pfifferbriader-formule-1-le-24-decembre-soir-2019/

Un mot sur le restaurant Pfifferbriader

À STRASBOURG - Et si vous alliez faire un tour au « Pfiffes » comme le nomme les habitués ? Situation idéale au pied de la cathédrale de Strasbourg, la réputation de ce winstub n’est plus à faire.

INSTITUTION - Ambiance feutrée, chaleureuse, traditionnelle, plus qu’une cuisine c’est un art de vivre que l’on vous propose. Depuis 1933, le Pfiifferbriader accueille tous les amoureux de la gastronomie alsacienne dans un cadre boisé, avec vitraux colorés, intimiste et propice au partage. Baeckeofe, foie gras, salade strasbourgeoise sont ses marques de fabrique, témoins gourmands d’un amour inconditionnel pour les bonnes choses.

ON S'Y ATTACHE ! - Et, comme on dit ici, l’abus d’Alsace ne nuit pas à la santé, une région à consommer sans modération.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
31 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3,2 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 2,3 €
    Verre de vin
  • 20,1 €
    Bouteille de vin
  • 2,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pfifferbriader

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram Langstross - Grand'Rue ou Porte de l'Hôpital (A et D)
  • Indications particulières
    Cathédrale, embarcadère batorama

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 14h30 (du lundi au vendredi) ou 15h (samedi, dimanche)
Dîner : de 18h30 à 22h (du dimanche au jeudi) ou 23h (vendredi,samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Ouvert en août
Très bonne table
8,4 /10
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  • 10
    86
  • 9
    112
  • 8
    242
  • 7
    116
  • < 7
    109
Cuisine
8,2
Service
8,8
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
327/665 avis
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2019
a recommander.
Norbert P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2019
restaurant à touristes correct
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2019
ya recommander .
Pauline J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2019
Très bon accueil dans un restaurant à la décoration typique
Assiettes copieuse et très bonnes, nous avons été bien conseillé pour le vin
Ambiance agréable
Pia L.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2019
Resto type alsacien correct.
Choucroute très bonne, les fleischkiechle très bon ! Seul bémol, les rognons sont servis dans une assiette à soupe qui baignent dans une sauce à la moutarde ☹️ et trop cuit !
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2019
a recommander.
Alain D.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2019
a recommander
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 août 2019
a recommander.
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2019
deja 5 abs.
Yacine N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Personnel tres accueillant et service assez rapide.
Cadre magnifique, juste en face de la cathédrale Notre-Dame
Arnaud D.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mai 2019
Le temps de service très long malgré
des serveurs attentifs.
Des plats satisfaisants pour le prix demandé
Gérard P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2019
Mets excellents, service très sympathique Bravo !
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2019
j'y reviens regulierement depuis des annee.
Lucile V.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Serveur très agréable. Des plats traditionnels Alsacien avec un bon rapport qualité/prix.
Dommage cependant d'avoir des morceaux de tomates dans une salade d'accompagnement qui ne soient pas mûres (autant ne pas en mettre!) et que les pommes de terre de la choucroute semblent être sous vide.
Mais l'ensemble était très bien.
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
bon restaurant j'y vais regulierement
Sophie C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Accueil express, pro, souriant et quand même chaleureux,pas impersonnel.
Ce n’est pas un «  affreux piège à touristes «  bien qu’à deux pas de la cathédrale. Les plats sont généreux, bons et bien présentés. Un Winstub vraiment agréable.
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
bon restaurant .j'y retourne regulierement.
Lambert Y.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2019
j'ai passe une tres bonne soiree.serveur competant.
Philippe A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 31 déc. 2018
Réveillon du nouvel an, nous sommes quasi collés à nos voisins de table. Les 3 premiers plats s'enchaînent plutôt rapidement puis plus rien dès le trou alsacien pendant plus d'une heure... Et un plat sans saveur et gras. Le dessert n'était pas non plus digne d'un repas de réveillon et les toilettes avaient envie de rendre le repas. Tout ça cumulé au fait que le personnel quitte le navire avant même la moitié du repas en passant devant tous les clients... Nous déconseillons.
Justine B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 31 déc. 2018
J'ai dîner dans ce restaurant pour le nouvel an. Malgré un menu alléchant, la cuisine était assez décevante, un tout petit amuse bouche, un premier plat avec un risotto qui ressemblait à une purée et un second plat très gras. Seul le dessert et l'entrée était à la hauteur. Le service était catastrophique. Attente interminable pour certaine table(1h30 entres les deux plats!!!), plats servis dans le désordre et pas de geste commerçant pour se faire pardonner (servir un verre de vin et s'excuser de l'attente aurait été un minimum...). Bref une déception pour ce menu spécial. Je ne recommande pas pour les occasions mais nous n'avons pas testé la carte et le service quotidien.
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