Petrossian

13 Boulevard de la Tour-Maubourg 75007 Paris France Plan
Prix moyen 85 €
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+33 1 44 11 32 32
9 /10
74 avis
Cette prestigieuse maison de Caviar a ouvert une nouvelle table en face de son adresse historique, au coeur du septième arrondissement et à quelques pas de l’Esplanade des Invalides. Dans un décor de bois, de blanc et de bleu qui rappelle inévitablement le pied marin de la maison, le caviar se dévoile sous toutes ses facettes, bichonné et véritablement cuisiné par le jeune et talentueux Renaud Ramamourty. Tarte fine à la crème fumée et caviar Alverta maturé, oeuf parfait, mousse de maïs et caviar liquide, cabillaud en croûte de caviar pressé, ravioles et sauce au vin blanc ou tagliatelle, sauce crème vodka et caviar Ossetra, on découvre cet or noir sous un nouveau jour, tel l'assaisonnement puissant d’une cuisine gastronomique tout en finesse et élégance.

Conseil d'Insider

Les fans de caviar se délecteront aussi du menu Infiniment Caviar, avec trois caviars d’exception différents, accompagnés des traditionnels blinis et pommes vapeur.

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Promotions et menus

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Menus

Formules 39€ et 46€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    85 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 7 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 14 €
      Verre de vin
    • 42 €
      Bouteille de vin
    • 18 €
      Coupe de champagne
    • 128 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Petrossian

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - La Tour-Maubourg (M8)

    Horaires d'ouverture

    Service déjeuner : 12h00 14h30
    Service Diner : 19h00 22h30

    Services

    Table exceptionnelle
    9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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    • < 7
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    Cuisine
    9,1
    Service
    8,7
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    32/75 avis
    Melissa C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 janv. 2019
    Délicieux !!
    Christine D.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 déc. 2018
    Excellente cuisine , ambiance agréable.
    Un moment privilégié à découvrir sans faute.
    Michel W.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 déc. 2018
    Excellent restaurant gastronomique accueil sympa et pro avec des produits Petrossian très bien mis en valeur
    Bravo j’y reviendrai avec grand plaisir
    Jean-Francois B.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    4 /10
    Cuisine
    2
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 18 déc. 2018
    Nous connaissions le PETROSSIAN d'avant où nous étions allés à 2 ou 3 reprises avec grand plaisir même si les tarifs étaient élevés. Le "nouveau PETROSSIAN" nous a beaucoup déçus: carte pauvre, qualité moyenne des mets, long temps d'attente, tarifs toujours élevés en revanche
    Jean-michel T.
    Gastronome
    (73 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 déc. 2018
    Parfait à tout point de vue
    Y aller les yeux fermés
    Denis Z.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 déc. 2018
    Très belle adresse !
    ROLAND B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 déc. 2018
    Bravo belle découverte, une très bonne cuisine réalisée par le chef Renaud Ramamoury et servie par la brigade dirigée par M. Claude.
    PHILIPPE R.
    Gastronome
    (33 avis)
    Note moyenne
    4 /10
    Cuisine
    4
    Service
    4
    Cadre
    4
    • Date du repas : 28 nov. 2018
    Cuisine très médiocre. Service moyen. Cadre peu sympathique.
    Jean Claude B.
    Gastronome
    (761 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 nov. 2018
    Pour le caviar et l'accueil... Après, ça dépend des jours :(
    Emmanuel V.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 nov. 2018
    Accueil et service un peu lents pour cette belle maison.
    Cuisine intéressante mais les plats, qui devraient être tièdes, sont froids.
    Un peu cher
    Samia P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 nov. 2018
    Nous avons passé un excellent moment
    Dégustation cadre service et personnel très bien
    Nicolas M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 nov. 2018
    Plats gourmets, service impeccable, un très bon moment dans une ambiance feutrée
    Lydia A.
    Gastronome
    (87 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 oct. 2018
    Saumon exceptionnel !! Le mille-feuilles pomme de terre /caviar ; original et divin... un accueil chaleureux, détendu. Une maison qui conserve sa qualité intacte au fil des ans !
    Robert F.
    Gastronome
    (180 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 oct. 2018
    La commande du menu @130 refusée au début par la serveuse en indiquant que les changements ne sont pas possibles (je lui ai proposé le poisson de l’autre menu afin de remplacer le quasi de veau). D’habitude, on vous propose un petit forfait pour un tel changement que j’aurais volontiers accepté. Le menu déjeuner (e+p @39€ ; e+p+d @46) était, à mon avis, médiocre : escargots (tièdes) en chapelure servis sur une sauce « royale » de cresson qui a passée trop de temps au frigo ; résultat : un manque de saveur. Le plat (le lieu jaune entouré de légumes sans intérêt) était un filet en forme de timbale épaisse pas assez cuit à l’intérieur. Pas de dessert pour moi. Le choix de quelques tartes présentées sur un plateau n’était pas tentant. Service compétant mais pas au top étant donnée la « foule » de 8 convives dans la salle pour le déjeuner. Décor marin très chic. Malgré la réputation de la maison, une déception quasi-totale pour moi.
    Alain M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 oct. 2018
    Digne d'un
    Shems-Eddine M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2018
    Cuisine excellente, le personnel aux petits soins vraiment parfait
    Jean-michel T.
    Gastronome
    (73 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 oct. 2018
    Vraiment parfait à tout point de vue
    Repas et service de qualité
    Alexia S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    4
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 sept. 2018
    Excellente cuisine, mais service insuffisant. Trop peu de personnel pourtant très professionnel: mais seulement deux pour toute la salle, idem en cuisine.Ils ont fait leur Max, mais les pauvres , Vraiment insuffisant pour un restaurant de ce standing.
    Stephanie L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 sept. 2018
    Avis mitigés selon les plats.... le caviar noyé dans le pain de mie de l oeuf parfait : trés moyen.
    Maëlys B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 sept. 2018
    C'est un lieu superbement arrangé, tres cosy. Nous sommes accueilli et installé rapidement, le service est aux petits soins et souriant mais aussi professionnel ( jeune femme et jeune homme) Quand à la cuisine nous avons savouré chacune de nos assiettes, tant par le goût que par la vue. Merci et à tres vite
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