Petrossian

13 Boulevard de la Tour-Maubourg 75007 Paris France Plan
Prix moyen 85 €
|
+33 1 44 11 32 32
9,1 /10
54 avis
Cette prestigieuse maison de Caviar a ouvert une nouvelle table en face de son adresse historique, au coeur du septième arrondissement et à quelques pas de l’Esplanade des Invalides. Dans un décor de bois, de blanc et de bleu qui rappelle inévitablement le pied marin de la maison, le caviar se dévoile sous toutes ses facettes, bichonné et véritablement cuisiné par le jeune et talentueux Renaud Ramamourty. Tarte fine à la crème fumée et caviar Alverta maturé, oeuf parfait, mousse de maïs et caviar liquide, cabillaud en croûte de caviar pressé, ravioles et sauce au vin blanc ou tagliatelle, sauce crème vodka et caviar Ossetra, on découvre cet or noir sous un nouveau jour, tel l'assaisonnement puissant d’une cuisine gastronomique tout en finesse et élégance.

Conseil d'Insider

Les fans de caviar se délecteront aussi du menu Infiniment Caviar, avec trois caviars d’exception différents, accompagnés des traditionnels blinis et pommes vapeur.

Promotions et menus

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Menus

Formules 39€ et 46€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    85 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 7 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 12 €
      Verre de vin
    • 42 €
      Bouteille de vin
    • 18 €
      Coupe de champagne
    • 128 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Petrossian

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - La Tour-Maubourg (M8)

    Horaires d'ouverture

    Service déjeuner : 12h00 14h30
    Service Diner : 19h00 22h30

    Services

    Table exceptionnelle
    9,1 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      23
    • 9
      17
    • 8
      8
    • 7
      1
    • < 7
      5
    Cuisine
    9,3
    Service
    8,7
    Cadre
    9
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    21/54 avis
    Nicolas M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 nov. 2018
    Plats gourmets, service impeccable, un très bon moment dans une ambiance feutrée
    Lydia A.
    Gastronome
    (83 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 oct. 2018
    Saumon exceptionnel !! Le mille-feuilles pomme de terre /caviar ; original et divin... un accueil chaleureux, détendu. Une maison qui conserve sa qualité intacte au fil des ans !
    Robert F.
    Gastronome
    (171 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 oct. 2018
    La commande du menu @130 refusée au début par la serveuse en indiquant que les changements ne sont pas possibles (je lui ai proposé le poisson de l’autre menu afin de remplacer le quasi de veau). D’habitude, on vous propose un petit forfait pour un tel changement que j’aurais volontiers accepté. Le menu déjeuner (e+p @39€ ; e+p+d @46) était, à mon avis, médiocre : escargots (tièdes) en chapelure servis sur une sauce « royale » de cresson qui a passée trop de temps au frigo ; résultat : un manque de saveur. Le plat (le lieu jaune entouré de légumes sans intérêt) était un filet en forme de timbale épaisse pas assez cuit à l’intérieur. Pas de dessert pour moi. Le choix de quelques tartes présentées sur un plateau n’était pas tentant. Service compétant mais pas au top étant donnée la « foule » de 8 convives dans la salle pour le déjeuner. Décor marin très chic. Malgré la réputation de la maison, une déception quasi-totale pour moi.
    Alain M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 oct. 2018
    Digne d'un
    Shems-Eddine M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2018
    Cuisine excellente, le personnel aux petits soins vraiment parfait
    Jean-michel T.
    Gastronome
    (72 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 oct. 2018
    Vraiment parfait à tout point de vue
    Repas et service de qualité
    Alexia S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    4
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 sept. 2018
    Excellente cuisine, mais service insuffisant. Trop peu de personnel pourtant très professionnel: mais seulement deux pour toute la salle, idem en cuisine.Ils ont fait leur Max, mais les pauvres , Vraiment insuffisant pour un restaurant de ce standing.
    Stephanie L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 sept. 2018
    Avis mitigés selon les plats.... le caviar noyé dans le pain de mie de l oeuf parfait : trés moyen.
    Maëlys B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 sept. 2018
    C'est un lieu superbement arrangé, tres cosy. Nous sommes accueilli et installé rapidement, le service est aux petits soins et souriant mais aussi professionnel ( jeune femme et jeune homme) Quand à la cuisine nous avons savouré chacune de nos assiettes, tant par le goût que par la vue. Merci et à tres vite
    Franck B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 sept. 2018
    Un excellent moment, une cuisine raffinée et un service très attentionné
    Franck F.
    Gastronome
    (26 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 sept. 2018
    une belle expérience , un bon moment passé en famille, personnel délicat , pro et de bons conseils.
    Romain C.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    2 /10
    Cuisine
    2
    Service
    2
    Cadre
    2
    • Date du repas : 28 sept. 2018
    50 minutes avant qu’on nous propose de l’eau ou un apéritif.
    Chef de salle désagréable et cuisine médiocre ; vraiment plus ce que c’était à l’époque du 144 Petrossian attention!!!!
    Restaurant
    Monsieur,
    Nous avons pris le temps d'examiner avec toute l'attention qu'il mérite votre commentaire. Dans ce contexte nous sommes désolés que vous n'ayez pas passé la soirée que vous attendiez. L'équipe du Petrossian a à cœur d'offrir le meilleur service à ses clients ainsi que de proposer une carte de mets fins et délicieux. C'est pourquoi nous vous invitons a revenir au restaurant sur un soir plus calme et profiter pleinement du cadre et de la carte. Nous espérons pouvoir continuer à vous compter parmi nos clients fidèles.
    Sinceres salutations
    L'équipe du restaurant Petrossian
    Marie Edith V.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 sept. 2018
    une certaine déception ...le repas n'était pas à la hauteur du prestige de la maison, ...si les prix par contre l'étaient !!
    Jean-michel T.
    Gastronome
    (72 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 sept. 2018
    Nouveau restaurant dans un design très cosy
    Le trio de caviar est une vrai tuerie
    C est toujours un réel plaisir d y aller
    Gabriel D.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 août 2018
    Très belle découverte et bon dîner ! Nous avons eu le droit à un cours intéressant sur le caviar de la part de Jérome et nous avons découvert outre le caviar une ambiance familiale.
    Serge R.
    Gastronome
    (31 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 août 2018
    Accueil et service chaleureux.
    Excellents conseils sur les caviars et les vodka.
    Salle cosy.
    Nous étions déjà venu en décembre 2013, au restaurant en étage plus aéré et prestigieux.
    Pierre-Yves L.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 juil. 2018
    Repas vraiment délicieux
    Cadre très sympas, calme
    Gilles C.
    Gastronome
    (109 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 juil. 2018
    Grande qualité des mets et service efficace. Un peu surpris toutefois que l'on ne nous propose pas les menus indiqués par La Fourchette. Nous n'avons eu droit qu'à la carte ... et à ses prix relativement élevés.
    Christoph L.
    Gastronome
    (82 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 juin 2018
    Très beau nouveau restaurant ! Le menu découverte est top. Quelques détails au niveau du service à peaufiner...
    Jacques V.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juin 2018
    On est dans la catégorie des restaurants de Luxe
    L'accueil est agréable ,aimable sans familiarité
    Voiturier attentif ,présent au bon moment


    La cuisine est originale raffinée
    seule la purée qui accompagnait le filet de boeuf était sans gout ,plutôt sèche


    Le Prix est élevé mais on n'est pas surpris quand on va dans cet établissement
    • 1
    • 2
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