Pastel

2 Quai des Chartrons 33300 Bordeaux France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 9 70 98 62 20
9,2 /10
145 avis
LE RESTAURANT
Devanture bleu roi, décor simple et petite terrasse. Pastel joue la carte de la sobriété sur ce quai des Charrons qui ne cesse de faire des enfants bistronomiques. Le chef, Louis Richard, passé par l’école Ferrandi et par les mains de Robuchon, envoie une cuisine de marché, gourmande et sans chichis. Ici, c’est simple, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Bavette d’aloyau sans rien à redire, beurre aux herbes et purée de pommes de terre crémeuse. Côté entrées froides, la soupe glacée de tomates à la menthe, petit vent de fraicheur venu d’Espagne, est généralement escorté d’un mini cake aux herbes encore tiède. Côté entrées chaudes, l’œuf mollet est confortablement installé sur un lit de pousses d’épinards et de champignons en mousse. Pour terminer, toujours pas de chichis mais plutôt une tartelette sablée aux mures et aux myrtilles, peu sucrée et qui se casse parfaitement dès qu’on approche la cuillère.

Conseil d'Insider

CONSEIL D'INSIDER
Air du temps oblige, Pastel propose presque tous leS jours un plat veggie. Parfois issu de l’imagination du chef et de son champ des possibles quelques minutes avant le service comme pour le ""veggie du marché"" mais c’est généralement un sans faute.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 1,5 €
    Café

Prix des menus

  • 16 € - 18 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pastel

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram : CAPC Musée d'Art Contemporain (TB)
  • Parking Cité mondiale du vin

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 ( mercredi au samedi) et de 12H à 15h (dimanche pour le Brunch et le déjeuner)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (vendredi, samedi)

Période de fermeture

Lundi/mardi

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (65 personnes max.)
  • English spoken , Ouvert le dimanche , Privatisable , Traiteur , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    52
  • 9
    57
  • 8
    23
  • 7
    8
  • < 7
    5
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
92/145 avis
Victor O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Une cuisine soignée et raffiné. Avec un service au top!!! Des personnes honnêtes et très gentil
Frédéric C.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Un petit repas en amoureux dans un cadre très doux, très agréable. Une belle table avec des mets authentiques, simples mais très bons et un accueil particulièrement chaleureux. Bref, une excellente table dans Bordeaux. Courrez-y vite !
Thierry T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Le temps est frais, la terrasse nous est déconseillée pour le dîner et on nous installe avec gentillesse à l’intérieur. Il nous est dit gentiment que la première salle est "sonore", celle du fond plus feutrée... c'est vrai, mais supportable, et nous privilégions la vue sur les quais ou un paquebot est amarré...
Le service est attentif sans être pesant, la cuisine est délicate sans être fade ou prétentieuse, les portions équilibrées, la présentation élégante, la fraîcheur et "l'amour du métier" omniprésente, le prix à l'arrivée très raisonnable au regard de la qualité...
Soirée simple, élégante, sans ostentation, mais magique!
Nous recommandons vivement!
Marta G.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Super adresse, on mange très bien.
NATHALIE B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Possibilité d'avoir des demi portions intéressante. Très bon pavé de bœuf mariné au saté. Sablé au chocolat un peu sec mais bonne ganache.
Bon restaurant, à conseiller.
Remi D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Soirée toujours réussie chez Pastel! Excellents vins!
Jeanne G.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Deuxième fois que je me rends à Bordeaux et deuxième fois à Pastel. Un restaurant dont les plats sont frais et recherchés. Une cuisine raffinée qui nous permet de découvrir de nouvelles saveurs. Le personnel est sympathique. Une ambiance décontractée qui donne vraiment envie d'y retourner. Parmi mes restaurants préférés !
Benoit P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 sept. 2017
Cuisine agréable et qui propose des mets différents de ce qu'on a l'habitude de manger. Personnel aimable et accueillant..
Audrey L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 sept. 2017
A découvrir absolument !
Lydia L.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2017
De bons produits très bien cuisines, très bien assaisonnés . Les serveurs sont très aimables et efficaces. Un bel endroit où on ne se moque pas des clients !
Beatrice P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2017
Très bonne qualité des produits et plats délicieux !! Le service est également très agréable
GENEVIEVE M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 juil. 2017
Restaurant très sympathique avec une cuisine excellente . Nous avons apprécié la planche fromage, charcuterie à partager et ensuite les demi parts ( pour certaines). Nous y reviendrons.
Marie A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 juil. 2017
Restaurant très cosy, avec une jolie vue. Cela doit dépendre des goût mais le plat (cabillaud) ne m'a pas vraiment plus et le dessert était un peu trop sucré. Les produits quant à eux sont d'une qualité exceptionnelle, le poisson était tellement tendre et fondant. Simplement déçu du choix plus que réduit de la carte car seulement 3 plats, 3 entrées et 3 dessert environ sont proposés, mais c'est serrement un parti pris du restaurant.
Très contente tout de même d'avoir testé.
Marie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juil. 2017
Très bonne adresse. Service particulièrement aimable. Très bonne idée de faire des 1/2 et portions entières.
Emmanuel G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2017
Repas de grande qualité. Le petit plus : des entrées proposées en demi portion qui permettent même aux petits mangeurs de prendre Entrée+Plat+Dessert. Adresse à découvrir.
Jérôme D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juin 2017
Service un peu long, mais repas très agréable. Plats originaux, bien présentés, et produits très frais. J'y reviendrai.
Mickael M.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juin 2017
Très belle découverte. Les plats étaient excellents. Le service impeccable. Le cadre est à améliorer mais on y mange divinement bien.
Amandine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juin 2017
Tres jolie découverte avec vue sur les quais ! La cuisine est raffinée et délicieuse. Pas tres très tres copieux Si on prend que plat dessert mais franchement c'était tres bien dans l'ensemble.
Olivier B.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 4 juin 2017
Trop trop trop long entre les plats !!
karine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2017
Super accueil et très bien conseillés pour le vin pétillant qui nous à suivi du début à la fin !! Nous avons très bien mangés avec des plats très goûteux à la présentation gastronomique et surtout avec des produits frais ... La demi part est très bien pensée pour les petits mangeurs ou simplement pour pouvoir goûter plusieurs plats.
Nous y retournerons très vite avec grand plaisir !!
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