Pastel

2 Quai des Chartrons 33300 Bordeaux France Plan
Prix moyen 35 €
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+33 9 70 98 62 20
9,4 /10
387 avis
Devanture bleu roi, décor simple et petite terrasse. Pastel joue la carte de la sobriété sur ce quai des Charrons qui ne cesse de faire des enfants bistronomiques. Le chef, Louis Richard, passé par l’école Ferrandi et par les mains de Robuchon, envoie une cuisine de marché, gourmande et sans chichis. Ici, c’est simple, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Bavette d’aloyau sans rien à redire, beurre aux herbes et purée de pommes de terre crémeuse. Côté entrées froides, la soupe glacée de tomates à la menthe, petit vent de fraicheur venu d’Espagne, est généralement escorté d’un mini cake aux herbes encore tiède. Côté entrées chaudes, l’œuf mollet est confortablement installé sur un lit de pousses d’épinards et de champignons en mousse. Pour terminer, toujours pas de chichis mais plutôt une tartelette sablée aux mures et aux myrtilles, peu sucrée et qui se casse parfaitement dès qu’on approche la cuillère.

Conseil d'Insider

Air du temps oblige, Pastel propose presque tous leS jours un plat veggie. Parfois issu de l’imagination du chef et de son champ des possibles quelques minutes avant le service comme pour le ""veggie du marché"" mais c’est généralement un sans faute.

Promotions et menus

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Menus

Menu 19€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    35 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 4 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 4,5 €
      Verre de vin
    • 23 €
      Bouteille de vin
    • 10 €
      Coupe de champagne
    • 70 €
      Bouteille de champagne
    • 1,5 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Pastel

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Tram : CAPC Musée d'Art Contemporain (TB)
    • Parking Cité mondiale du vin

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h30 ( mercredi au samedi) et de 12H à 15h (dimanche pour le Brunch et le déjeuner)
    Dîner : de 19h30 à 22h30 (vendredi, samedi)

    Période de fermeture

    Lundi/mardi

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (65 personnes max.)
    • Anglais parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      150
    • 9
      157
    • 8
      55
    • 7
      15
    • < 7
      10
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,5
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    201/387 avis
    Sara C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 mars 2019
    Moment très agréable, cuisine excellente et service agréable quoi qu’un peu long.
    Patrick M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 mars 2019
    Service tres accueillant et engagé, les mets étaient délicats et surprenants, le cadre est sans chichi mais un peu contraint. Nous avons passé une excellente soirée en amoureux.
    Louise H.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 mars 2019
    Cuisine raffinée et fraîche, vin fruité et délicieux, service très agréable, à recommander !
    Micha L.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 mars 2019
    Un déjeuner très inventif dans le mélange des saveurs salées, sucrées, acidulées, avec des produits frais, et riche en couleurs. Résultat raffiné et excellent.
    Catherine D.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 mars 2019
    Cuisine très fine, association inventive des produits frais, cuisson parfaite ! Un vrai plaisir...
    Isabelle F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 mars 2019
    Moment très agréable grâce à un service à table rapide et très sympathique
    Vincent Q.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 mars 2019
    Repas excellent, service agréable et attentionné.
    Amélie F.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 mars 2019
    Très bonne cuisine avec des sauces très agréables. Desserts très frais et à tomber. Petit bémol pour le bruit sur la partie avant du resto.
    Caro L.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 mars 2019
    Une cuisine de saison très savoureuse et un service aux petits soins.
    Pierre S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 févr. 2019
    Bon accueil, bonne cuisine, mais vin trop cher (16 euros la carafe rosée 50cl.)
    XAVIER J.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 févr. 2019
    Très bon accueil avec un personnel a l écoute qui nous a guidé sur un très Bon vin d arbois. Cuisine créative et fraîche a l ardoise. Expérience a renouveler merci a toute l équipe.
    Zhang Y.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 févr. 2019
    Plat délicieux, service agréable, ambiance au top. Je recommande ????
    Pascale P.
    Gastronome
    (35 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 févr. 2019
    Belle découverte, endroit sympathique, service impeccable et efficace. Plats très bons et agréables , bravo à l'équipe.
    Catherine D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2019
    Cuisine inventive et savoureuse
    Accueil souriant
    L’Equipe nous a régalés !
    Sylvie H.
    Gastronome
    (57 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 févr. 2019
    Très bonne cuisine dans un cadre agréable. L’acceuil es le service sont parfaits.
    Patrizia B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 févr. 2019
    Bonne cuisine pas tres elaboree, nous permettant de bien gouter les produits
    Catherine R.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 févr. 2019
    Une très belle adresse et découverte. La cuisine innovante et en live. Le service est de qualité, sourires garanties. Le prix incroyablement raisonnable par rapport à l’assiette !!! A recommander sans hésiter. Merci
    Clement D.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 janv. 2019
    Je connais ce restaurant depuis son ouverture et je n’ai jamais été déçu. C’est toujours un régal pour les yeux et pour les papilles. Le chef porte une attention particulière sur la qualité des produits et il sait les sublimer. Un grand bravo à toute l’équipe du restaurant!
    Dominique N.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 janv. 2019
    Le pastel porte bien son nom,de la qualité sur des mets aux couleurs alléchantes. Un petit tableau dans vos assiettes avec des touches de sourire de nos hôtes .merci
    Valerie L.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 janv. 2019
    Déjeuner en famille très agréable .un accueil parfait et des plats délicieux .
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