Pastel

2 Quai des Chartrons 33300 Bordeaux France Plan
Prix moyen 42 €
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+33 9 70 98 62 20
9,4 /10
504 avis
Devanture bleu roi, décor simple et petite terrasse. Pastel joue la carte de la sobriété sur ce quai des Charrons qui ne cesse de faire des enfants bistronomiques. Le chef, Louis Richard, passé par l’école Ferrandi et par les mains de Robuchon, envoie une cuisine de marché, gourmande et sans chichis. Ici, c’est simple, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Bavette d’aloyau sans rien à redire, beurre aux herbes et purée de pommes de terre crémeuse. Côté entrées froides, la soupe glacée de tomates à la menthe, petit vent de fraicheur venu d’Espagne, est généralement escorté d’un mini cake aux herbes encore tiède. Côté entrées chaudes, l’œuf mollet est confortablement installé sur un lit de pousses d’épinards et de champignons en mousse. Pour terminer, toujours pas de chichis mais plutôt une tartelette sablée aux mures et aux myrtilles, peu sucrée et qui se casse parfaitement dès qu’on approche la cuillère.

Conseil d'Insider

Air du temps oblige, Pastel propose presque tous leS jours un plat veggie. Parfois issu de l’imagination du chef et de son champ des possibles quelques minutes avant le service comme pour le ""veggie du marché"" mais c’est généralement un sans faute.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 20€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    42 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Verre de vin
    • 22 €
      Bouteille de vin
    • 10 €
      Coupe de champagne
    • 71 €
      Bouteille de champagne
    • 2 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Pastel

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Tram : CAPC Musée d'Art Contemporain (TB)
    • Parking Cité mondiale du vin

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h30 ( mercredi au samedi) et de 12H à 15h (dimanche pour le Brunch et le déjeuner)
    Dîner : de 19h30 à 22h30 (vendredi, samedi)

    Période de fermeture

    Lundi/mardi

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (65 personnes max.)
    • Anglais parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      215
    • 9
      190
    • 8
      68
    • 7
      18
    • < 7
      13
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,5
    Cadre
    9,2
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    244/504 avis
    Florence G.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    4,5 /10
    Cuisine
    2
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 janv. 2020
    Au vu des commentaires précédents, nous pensions nous régaler mais voilà ce n'était probablement pas un bon soir !
    Tout d'abord, on commande des coupes de Champagne (pas mal) et surprise le verre devient votre verre de repas si vous prenez une bouteille par la suite.
    Plus ennuyeux, la nourriture est complètement insipide par manque d'assaisonnement et de maîtrise des cuissons. C'est mangeable et bien présenté mais pas du niveau d'un restaurant et des prix pratiqués.
    Pour 60 € par tête au global, on trouve beaucoup beaucoup mieux dans le quartier.
    Cecile B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 janv. 2020
    Le repas et l'accueil était parfait. Les mets sont subtils et recherchés.
    Nous étions à l'avant du restaurant qui est un peu bruyant et ou nous avons ressentis le froid de la porte.


    Mais honnêtement rien de rédhibitoire.
    Annie B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 déc. 2019
    Service très professionnel et sympathique! Entrée, plat, dessert, tout était délicieux! Et tout cela dans un très joli cadre convivial. Nous le recommandons définitivement!
    Marc V.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 déc. 2019
    Excellent moment passé chez Pastel. Accueil et service chaleureux, cuisine ouverte au centre de la salle où tout le monde s'active pour préparer et dresser de bons petits plats, en toute transparence.
    Le filet de turbot était à tomber !
    Un rapport qualité/prix au top.
    Audrey L.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 nov. 2019
    Toujours un sans faute pour le Pastel.
    Annick P.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 14 nov. 2019
    Très agréable découverte. Cuisine actuelle, légère et raffinée . Prix tout à fait correct (20 euros, la formule du midi).
    Seul bémol, les tables sont très rapprochées et le bruit ne facilite pas la conversation.... sans doute la rançon du succès, mais un peu d'insonorisation serait le bienvenu.
    Gerard M.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 nov. 2019
    encore un délicieux repas. Service rapide, chaleureux et professionnel avec pleins de conseils personnalisés. Plat végétarien onctueux et nourrissant. mets innovants et savoureux. Je reviendrai
    Annabelle B.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 nov. 2019
    Un restaurant où tout y est. Le cadre, le goût dans les assiettes et l accueil chaleureux du personnel. C est remarquable ! Ne changea rien!
    romain V.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 nov. 2019
    Accueil parfait, cuisine raffinée et succulente.. 2 fois au pastel et toujours le même constat, on reviendra.... l’un des meilleurs restaurant de Bordeaux...
    Jodie L.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 oct. 2019
    Très bon accueil et très bon service. La cuisine est délicieuse avec des accords parfaits, de la fraîcheur, de la couleur; un véritable plaisir pour les yeux et les papilles :)
    Tony D.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 oct. 2019
    Une cuisine très agréable, une petite serveuse très sympathique, le petit bémol est l attente.
    Pascale P.
    Gastronome
    (44 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 oct. 2019
    Deuxième fois que je reviens dans ce petit resto , les plats, les présentations, les saveurs sont toujours aussi bons et agréables.
    Aujourd'hui petit bémol sur la cuisson de la viande de bœuf pas saignante et beaucoup de bruit vu que le resto était complet ce midi.
    Esther B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    5,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    4
    Cadre
    6
    • Date du repas : 11 oct. 2019
    Le cadre est très sympa et nous attire très facilement mais plus de 2h pour un plat et un dessert.... alors que nous étions les premiers, nous voyons le restaurant se vider sans être servies. Service pas très accueillant
    Laura B.
    Fin gourmet
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 oct. 2019
    Toujours parfait comme d'habitude, c'est un plaisir de savourer leurs plats ! Service parfait.
    christine T.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 oct. 2019
    Absolument ravis, repas à 4 en famille : entrées extras et pleines de saveurs, plats originaux mais de saison et remarquables, et les desserts frais et simples un petit point en dessous du reste mais vraiment un tout petit point!!!
    Nous avons passé vraiment un très bon moment
    Merci à toute l'équipe
    PIERRE D.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 oct. 2019
    TOUJOURS D AUUSI BONNE QUALITE
    Pascal Et Myriam M.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 sept. 2019
    Service attentionné, plats bien élaborés, frais, de l’équilibre et de la finesse. 3 entrées, 3 plats, 3desserts, une carte de vin riche, c’etait un bon moment..
    Stéphane K.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 sept. 2019
    Juste parfait.
    Des plats-délicieux et un accueil chaleureux.
    On a envie d’y aller tous les jours tellement c’est bien et l’équipe est chouette !
    Dominique N.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 sept. 2019
    Nous ne resistons pas au plaisir de nous attabler àu Pastel: la carte les menus sont autant de surprises culinaires. Un service souriant plein d'empathie une cuisine raffiné et pleine de recherche merci à tous
    PASCALE S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 sept. 2019
    Petit restaurant au cadre ( intérieur et terrasse) et au personnel accueillants .
    Cuisine originale et savoureuse qui propose des produits de qualité .
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