Pascade

14, rue Daunou 75002 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 42 60 11 00
9,1 /10
2435 avis
Un long rectangle dont le fond est occupé par une cuisine semi-ouverte, des murs blancs aux pierres apparentes, bienvenue à Pascade, auberge rustique en plein quartier chic du 2e arrondissement. Ici l’ambiance est volontairement simple, chaleureuse, et l’on s’attable sur des tables en noyer, non nappées, astucieusement percées de trous dans lesquels on glisse des tube d’inox contenant couverts, serviette et carte. Une longue table d’hôte surélevées fend l’espace et créé du lien entre les mangeurs, même s’ils ne se connaissent pas.

Il n’est pas là tous les jours mais Pascade, c’est Alexandre Bourdas. Le chef doublement étoilé du restaurant SaQuaNa, à Honfleur, avait depuis longtemps en tête ce concept de cantine en hommage à son Aveyron natal et à sa spécialité, la pascade, crêpe soufflée aux bords relevés. Il la sert depuis l’ouverture de son restaurant gastronomique, fin 2005, à l’huile de truffe et à la ciboulette, à partager en début de repas. Il en a fait ici un contenant gourmand pour des plats raffinés. Il a construit son identité culinaire auprès de Michel Bras, à Laguiole mais aussi au Japon, où il a ouvert et tenu pour lui le restaurant Toya. On la retrouve, à prix d’amis, nichée dans des pascades devenues classiques : daurade étuvée, graines de semoule, légumes et harissa, olives et chèvres frais, ou doublement chocolat, servie chaude avec une mousse légère soufflée au chocolat noir.

Conseil d'Insider

La carte change régulièrement mais revenez de toute façon au moins une fois par mois. Alexandre Bourdas accueille en effet ses amis chefs qui proposent une recette de leur cru.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 33€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    35 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 2 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 5 €
      Verre de vin
    • 20 €
      Bouteille de vin
    • 13 €
      Coupe de champagne
    • 65 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café

    Prix des menus

    • 32 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 32 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 32 €
      Menu dîner la semaine
    • 32 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Pascade

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Opéra (M3-M7-M8) Auber (RER A)
    • Parking Parking Edouard VII (315m)

    Horaires d'ouverture

    Service continu : de 12h à 23h (du mardi au samedi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,1 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      731
    • 9
      892
    • 8
      529
    • 7
      177
    • < 7
      107
    Cuisine
    9,2
    Service
    9
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    1027/2436 avis
    Miguel P.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 avr. 2018
    Tres belle surprise, à recommander
    Cécile S.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 avr. 2018
    Toujours aussi séduite par cette belle adresse originale et si sympathique. Une soirée marquée par les anniversaires, une ambiance conviviale, une cuisine authentique... entre la bougie surprise et le petit cadeau de la maison, de beaux gestes très appréciés. En toute simplicité.
    Et cette pascade au chocolat...
    Alexandre D.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 avr. 2018
    Cadre sobre et chaleureux, le repas est leger
    JOCELYNE D.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 avr. 2018
    les Pascades sont à découvrir, le menu est intéressant pour cela. Le dessert sur le même théme est beau et bon.
    Le service est efficace et les produits frais.
    Gabriel O.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 avr. 2018
    Super resto!!! Je reviendrai vite!!
    Maria-Teresa Z.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 11 avr. 2018
    Cadre sympa, belle position, carte originale mais crêpe souffee décevante. Pâte très sucrée telle une brioche trop cuite qui couvre le goût de la farce salée. Endroit très cher, rapport qualité prix décevant.
    Christine B.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 avr. 2018
    Petite déception ???? par rapport à l'année dernière. Les pascades ont été réduites la préparation était trop salée et le choix très diminué. Ça reste quand même un endroit sympa mais un peu cher
    Matthieu G.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 mars 2018
    Très bon restaurant. Attention au menu ou les Pascade sont plus petites que hors menu.
    Franck L.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 mars 2018
    Cuisine fine et subtile . Originale dans les associations . Belle présentation et service discret .
    Frederic P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 mars 2018
    Service et accueil agréable, Très bonne qualité des produits et desserts toujours au top !
    Caroline P.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 mars 2018
    Délicieux !
    Anne-sophie G.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 23 mars 2018
    Un concept original ! Nous ne connaissions pas cette spécialité que la Pascade, et nous avons été ravis de la découvrir de cette façon.
    Un service attentionné dans une ambiance très sympa.
    Marine P.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 mars 2018
    Très bon, original, service impeccable et cadre très sympa.
    jean K.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 mars 2018
    Très bon accueil. Service rapide et sympatique. Cuisine raffinée et originale. Bon vin.
    Paul F.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 mars 2018
    Très bonne cuisine, raffinée et bien pensée.
    Service agréable mais peu attentif et au language très banal et peu respectueux.
    Attention aux tables près de la porte avec d’innombrables courants d’air.
    pierre D.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 mars 2018
    Bonne Adresse, avec belle qualité de mets.
    CAROL B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 mars 2018
    Un peu trop bruyant et odeurs assez prononcées pour les tables à proximité de la cuisine.
    Mets très originaux, accueil très pro, cadre branché.
    Carole F.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 mars 2018
    Menu original dans une pascade avec des produits de saison. Pascade d'ici qui mêle du sucré / salé. Beau cadre dans un quartier où il y a plutôt des restos pour touristes.
    Philomène L.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 mars 2018
    Très belle découverte de la Pascade, parfait pour les amateurs de sucré salé. Un plus pour l'association et la finesse des saveurs ainsi que pour la planche de mini pascades dessert à partager...
    Herve T.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 mars 2018
    On voit que la cuisine vient d'un bel étoilé. Bons produits, ohiginalite carte des vins top
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