Pascade

14, rue Daunou 75002 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 42 60 11 00
9,1 /10
2264 avis
Un long rectangle dont le fond est occupé par une cuisine semi-ouverte, des murs blancs aux pierres apparentes, bienvenue à Pascade, auberge rustique en plein quartier chic du 2e arrondissement. Ici l’ambiance est volontairement simple, chaleureuse, et l’on s’attable sur des tables en noyer, non nappées, astucieusement percées de trous dans lesquels on glisse des tube d’inox contenant couverts, serviette et carte. Une longue table d’hôte surélevées fend l’espace et créé du lien entre les mangeurs, même s’ils ne se connaissent pas.

Il n’est pas là tous les jours mais Pascade, c’est Alexandre Bourdas. Le chef doublement étoilé du restaurant SaQuaNa, à Honfleur, avait depuis longtemps en tête ce concept de cantine en hommage à son Aveyron natal et à sa spécialité, la pascade, crêpe soufflée aux bords relevés. Il la sert depuis l’ouverture de son restaurant gastronomique, fin 2005, à l’huile de truffe et à la ciboulette, à partager en début de repas. Il en a fait ici un contenant gourmand pour des plats raffinés. Il a construit son identité culinaire auprès de Michel Bras, à Laguiole mais aussi au Japon, où il a ouvert et tenu pour lui le restaurant Toya. On la retrouve, à prix d’amis, nichée dans des pascades devenues classiques : daurade étuvée, graines de semoule, légumes et harissa, olives et chèvres frais, ou doublement chocolat, servie chaude avec une mousse légère soufflée au chocolat noir.

Conseil d'Insider

La carte change régulièrement mais revenez de toute façon au moins une fois par mois. Alexandre Bourdas accueille en effet ses amis chefs qui proposent une recette de leur cru.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 33€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    35 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 2 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 5 €
      Verre de vin
    • 20 €
      Bouteille de vin
    • 13 €
      Coupe de champagne
    • 65 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café

    Prix des menus

    • 32 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 32 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 32 €
      Menu dîner la semaine
    • 32 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Pascade

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Opéra (M3-M7-M8) Auber (RER A)
    • Parking Parking Edouard VII (315m)

    Horaires d'ouverture

    Service continu : de 12h à 23h (du mardi au samedi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,1 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      676
    • 9
      828
    • 8
      490
    • 7
      170
    • < 7
      101
    Cuisine
    9,2
    Service
    9,1
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    977/2265 avis
    Nathalie A.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 janv. 2018
    Belle Découverte pour ce restaurant au cadre chaleureux. Plats excellents et originaux. Un ++pour les mini-pascades en dessert!!
    Céline M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 janv. 2018
    Top. Produits toujours aussi frais et bien travaillés.
    Moment sympa entaché par le bruit de la salle très présent.
    Mais ça reste tout de même une excellente adresse, à découvrir .
    peter H.
    (0 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    6
    Service
    4
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 janv. 2018
    - Avis en cours de modération -
    La table de Bruno R.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 janv. 2018
    Ces pascade sont délicieuses
    beatrice M.
    (0 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    Très bon et surprenant d'avoir son plat dans une croute. J'aurais préféré que la croute soit salée pour le plat principal.
    Patrick L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 janv. 2018
    Offre originale et surtout des goûts associés avec équilibre et subtilité.
    Patrick M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 janv. 2018
    Accueil extrêmement chaleureux , serveur souriant et à l'écoute.
    Cuisine exeptionnelle , originale , recherchée et pleine de saveurs.
    ne changez RIEN.....
    Mano C.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 janv. 2018
    Resto super sympa! Plats originaux préparés avec de bons produits. Et le service est super! Le cadre est sympa, le seul petit bemol serait peut être sur l'assise, mais cela ne m'empêchera pas d'y retourner avec plaisir!
    florence D.
    (0 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 12 janv. 2018
    premiere visite. pascade salée : la pâte est sucrée, donc le contenant est sucrée et ce qui est dedans est salé. je n'ai pas aimé, cela m'a géné tout au long du plat. J'ai choisi la langue de boeuf : elle etait dure, tres dure. et heureusement il n'y avait que 4 petites tranches, petites. pour le prix payé, le rapport qualité prix n'est pas bon du tout. Par contre le dessert est tres bon nous avons pris un mix qui propose des pascades miniatures . vraiment bien. la salle est tres bruyante. le service est bien fait, l'attente est correcte.
    Karima K.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 janv. 2018
    Très bonne cuisine et surprenante association sucré / salé. Service soigné, rapide. Cadre très agréable et malgré l’affluence, on n’arrive à s’entendre. Je recommande vivement !
    Zaina et Yannick D.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 janv. 2018
    Cuisine moderne, cadre moderne , service très correct, coût raisonnable .
    caroline M.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 janv. 2018
    Une madeleine de Proust! Un vrai retour à mes racines aveyronnaises. La Pascale est merveilleusement revisitée
    Ambiance sympathique
    Service impeccable
    Une belle adresse
    Emmanuelle B.
    Gastronome
    (165 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 janv. 2018
    Concept original. Cuisine savoureuse et cadre agréable. J'y retournerai.
    Damien B.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2018
    Personnel professionnel, courtois et agréable.
    Cuisine très bonne et atypique.
    Cadre simple et sympathique.
    C'était top. Rien a reprocher :).
    Alice J.
    (0 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2018
    Cadre très sympa près du théâtre Edouard 7 : parfait pour un dîner avant un spectacle :)
    La cuisine était très bien mais pas trop à mon goût car l'accent est vraiment mis sur la crêpe aveyronnaise qui est sucrée ... et ai utilisée comme base pour les plats salés. Mais tout est frais et très bien préparé !
    Florent B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2018
    Une spécialité aveyronnaise intelligemment revisitée dans un cadre agréable !
    Sophie D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2018
    Concept très original, restaurant bien situé et décoré.
    Service très sympathique.
    Léa S.
    Gastronome
    (67 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2018
    Concept original, délicieux ! Serveurs sympathiques et très pros
    Ludivine L.
    Gastronome
    (43 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 déc. 2017
    Délicieux et gourmand comme toujours!! Le service est souriant et agréable.
    Nathalie M.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 déc. 2017
    Une belle découverte des pascades.
    Olivier M.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 déc. 2017
    Accueil détendu dans un cadre particulièrement soigné jusque dans les moindres détails de la table et des couverts.
    Super adresse où la nourriture est à la hauteur : conceptuelle mais simple et excellente!
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