Paloma

47 Avenue du Moulin de la Croix 06250 Mougins France Plan
Prix moyen 50 €
9,5 /10
67 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 260 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 130 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Pain moelleux de gamberoni + Bar de ligne + Granité passion vanillé + Chapon Méditerranéen aux légumes d'hiver + Mont d'or truffé + Mandarine Corse + Vacherin Panettone

  • Pain moelleux de gamberoni
    • bande de pain rehaussée d'une piccata de tomate à la sarriette ,accompagnée de gamberonis ,pistes et vieux parmesan
  • Bar de ligne
    • Bar confit au beurre d'algues , surplombé d'un craquelin d'oursin et citron confît ,accompagné d'un tartare d'oursin et betternut
  • Granité passion vanillé
    • Au champagne et marmelade passons vodka
  • Chapon Méditerranéen aux légumes d'hiver
    • Chapon rôti au four à la truffe ,surplombé d'une mousseline de topinambour et légumes d'hiver à l'orange et polenta crémeuse
  • Mont d'or truffé
    • Cuit au four au parfum de vin jaune
  • Mandarine Corse
    • Confit de mandarine surmonté d'un nuage de mandarine Napoléon ,accompagné de son sorbet
  • Vacherin Panettone
    • fine meringue garnie d'une crème glacée au Panettone et nappée d'un velouté Guanaja aux arômes Amaretto

Menu de Noël 160 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 80 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Saint - Jacques Label Rouge + Granité passion vanillé + poularde de Bresse en feuilleté + Bûche de noël

  • Saint - Jacques Label Rouge
    • Noix de Saint-Jacques rôties au beurre demi-sel,accompagnèes de gnocchis à la truffe et d'un velouté de cresson à la noisette
  • Granité passion vanillé
    • Au champagne et marmelade passion vodka
  • poularde de Bresse en feuilleté
    • Suprémes de volaille au foie gras , accompagnées d'une embeurrée de chou vertu lard fumé suivi d'un millefeuille de céleri à la truffe et châtaigne
  • Bûche de noël
    • Mousse à la vanille givrée garnie d'une compotée de poire Williams , accompagnée d'un crémeux Gianduja et noisettes torréfiées

Un mot sur le restaurant Paloma

CUISINE GASTRONOMIQUE - À Mougins, comme un écrin de verdure de la French Riviera, offrez-vous une pause gastronomique au restaurant Paloma, situé au cœur du Vieux village.

CÔTÉ TABLE – Goûtez à la haute couture de la gastronomie. Restaurant haut de gamme qui fait rimer création avec tradition, c’est dans un décor raffiné que le Chef du restaurant Paloma, Nicolas Decherchi, émoustillera vos papilles par ses créations originales.

LE PLUS – Après votre repas gastronomique au restaurant Paloma, allez donc déambuler dans les rues de ce petit village provençal. Une pause touristique bienvenue !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 8 €
    Café

Prix des menus

  • 49 € - 155 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 49 € - 155 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 95 € - 155 €
    Menu dîner la semaine
  • 95 € - 155 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Paloma

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Belle cave , Climatisé , English spoken , Français parlé , Fumoir , Privatisable , Terrasse , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    39
  • 9
    19
  • 8
    7
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
27/67 avis
Daniel B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2016
Une maison qui mérite amplement ses 2 étoiles ! Un accueil et un service au top qui rivalisent avec une cuisine vraiment exceptionnelle. Merci
Corinne R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2016
décoration feutrée et baroque, service excellent, vaisselle magnifique ! Les mets sont savoureux et délicieux...juste un bémol sur les portions un peu petites
J'y viens une ou deux fois par an et j'y reviendrai ...Bravo au CHEF qui passe discuter quelques minutes à chaque table
Marie Noelle C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2016
excellente adresse, à renouveler
Daniel O.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2016
Tout est exceptionnel et le chef mérite une troisième étoile
MARIE CHANTAL T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2016
Restaurant haut de gamme avec un sans faute à recommander pour un repas d'exception Bravo à toute l'équipe un sans faute
Julie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2016
Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait!
Silvana V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2016
Évidemment un 2 étoiles Michelin ça crée des attentes: accueil service et cadre vraiment très agréables, un peu trop familier par moments. Amuses bouches très bons, entrée de foie gras délicat mais domage que le foie gras n'était pas suffisemlent dénervé maus surtout pas assez froid;, pas pensable piur un **!!! Entremets très réussis mais pas encore au point et pas en harmonie avec le menu. Plat et accompagnements divins. Le dessert... Les profiteroles décidemment banales mais le soufflé aux abricots très réussi. Sommes toutes une belle expérience mais pas vraiment deux étoiles!!!
Simone C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2016
Moment très agréable avec des plats généreux et exellents une bonne adresse
Bruno G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2016
Un menu goûteux un chef de grand talent un grand moment
Yvon R.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2016
Très belle expérience gastronomique ,dans un cadre extérieur merveilleux.
Cuisine trés (trop ?) sophistiquée;
Par contre atmosphère intérieure qu'on peut aimer ou détester et service guindé,à la limite de la suffisance,de certains membres du personnel.
L'arrivée très récente d'un nouveau maitre d'hôtel ,expérimenté et agréable,devrait améliorer les choses
Jean Claude B.
Gastronome
(579 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 août 2016
L’élégance du lieu dans ce cadre champêtre surprend, de prime abord. On ne s’attend pas forcément à être servi, gantés de blanc, pour diner sur une terrasse au soleil couchant, mais l’accueil par la ‘voiturière’ ne manque pas de charme. Carte bien équilibrée offrant un choix cornélien entre viandes et poissons. Cuisine riche en saveurs, aussi légère que goûteuse (le veau d’une rare tendresse, était rosé et fondant à souhait). Service efficace et sympathique, qui n’échappe pas à une pointe de raideur chez les plus jeunes, mais que l’habileté et le charisme du Chef de salle n’a aucun mal à faire pardonner.
Pascal B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2016
Un mélange de saveurs ! Un service aux petits oignons. Mérite bien ses deux étoiles au Guide Rouge.
Jacques D.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mai 2016
Très cher, mais très bon. Au top des quelques resto gastro que j'ai déja fréquentés.
Thierry W.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2016
C'est la deuxième fois que nous y allons et franchement nous avons encore été surpris par l'excellence de ce restaurant: cuisine plus que parfaite et personnel au petit soin tout en étant très discret. Le chef, en plus de sa cuisine de haut niveau très fine et très recherchée, est charmant et très attentif à l'égard de ses clients.
Nous y retournerons.
Tiffany B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2016
Excellente Service et excellente repas
Claude C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2016
Nous avons été très bien accueillis par tout le monde ; et la sympathie était là.
Le menu était à la hauteur des deux étoiles. Le chef était agréable, avenant et proche de ses clients lorsqu'il venait les saluer.sans prétention. Avons passé un très bon moment à la Paloma.
Claude et Marie-Françoise de Nice
(Nous pensons aux ronds de serviettes)
Muriel N.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2016
Tout simplement parfait! Bravo!
Thierry W.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2016
Restaurant très raffiné. Service excellent, efficace tout en étant très discret. Les plats sont des merveilles de délicatesse et de grand savoir faire. Bref une mention plus qu'excellente .Un chef charmant tout comme le personnel. Bravo.
Jeff S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2016
Présentations et dégustations merveilleuses d'une cuisine très moderne qui n'a pas oublié l'élément critique -- les saveurs et les équilibres sont aussi importants que la mise en scène.
Cristian L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2015
Exceptionnel. Étonnant du debut à la fin. Vraiment top. Un poil copieux...
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