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4 Rue Auguste Vacquerie 75116 Paris France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 47 20 74 94
9,4 /10
189 avis
A deux pas de l’Etoile, dans le chic 16e arrondissement, Ryuji Teshima et son acolyte Naoko Oishi on ouvert en 2014, le discret et raffiné Pages. Dans un cadre lumineux, épuré et design, de la salle jusqu’à la cuisine ouvert, Teshi, comme on l’appelle, s’affaire avec sa brigade japonaise. Que ce soit dans le menu surprise du soir ou les menus plus accessibles du midi, le chef exploite chaque semaine (chaque jour) le meilleur des terroirs français comme les Saint-Jacques du Mont-Saint-Michel, le homard breton, le bœuf Simmental maturé 60 jours et travaille une solide gammes de viandes d’exception comme le bœuf wagyu ou le bœuf de Kobé. Ici, l’agneau de pré salé cuit au bincho, grill traditionnel japonais, est juste escorté de courgettes fondantes et d’une crème d’ail nouveau. Le tartare de thon rouge de ligne est, lui, recouvert d’une émulsion brie-œuf époustouflante. La volaille de Bresse ultra tendre est caramélisé à l’oignon nouveau et servie avec un jaune d’œuf mariné et quelques goûtes d’huile de poireau. Chaque assiette est une prouesse technique et graphique, parfois même à deux doigts de l’œuvre d’art. Régulièrement Teishi franchit le Rubicon de la cuisine pour apporter lui-même avec classe ses créations aux clients.


Avec ses deux diplômes, cuisine et sommellerie, en poche, Theshi fait ses armes dans des restaurants français à Tokyo avant de continuer en France notamment chez l’étoilé Lucas Carton. En parallèle de son métier de chef, il prend des cours particuliers sur la viande avec le boucher star Hugo Desnoyer et travaille rue du Nil dans la poissonnerie de l’équipe Terroirs d’Avenir. De retour à Paris après plusieurs voyages (NYC, LA, Espagne), il rencontre Naoko Oishi, pâtissière et sommelière. Eté 2014, ils ouvrent ensemble leur premier restaurant gastronomique Pages.

Conseil d'Insider

Restez attentifs jusqu’aux desserts de Naoko, véritables prouesses techniques, entre tradition et modernité, à commencer par le mini Saint-Honoré aux marrons servi avec une sauce caramel démente.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 13 €
    Verre de vin
  • 50 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 90 €
    Menu dîner la semaine
  • 90 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Pages

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Kléber (M6), George V (M1), Charles de Gaulle Etoile (M1)
  • Parking Parking Marceau Etoile

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Diner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    94
  • 9
    67
  • 8
    15
  • 7
    10
  • < 7
    3
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
68/189 avis
Pierre M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2018
Il ne faut pas avoir très faim... Portions petites mais saveurs exceptionnelles. Vins au verre à 11 € bien choisies. Pas de carte mais plats de marché excellents. Service jeune et plein d' entrain. Bonne adresse, petite salle. Il faut réserver car toujours complet.
Charlotte D.
Gastronome
(230 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 déc. 2017
Très beau cadre, salle épurée. Accueil sympathique. Cuisine inventive, raffinée mais manque de saveur par rapport aux autres franco-japonais. Agréable déjeuner.
Jean-Louis S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Nous avons dégusté une cuisine légère et raffinée, servie par un personnel discret et compétent. Pour faire simple, nous avons passé une superbe soirée. JL.
X. W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
La menu découverte comprend un amuse bouche, deux entrée, un poisson, une viande, une assiette dégustation, deux desserts et une mignardise. C’est vraiment un repas gros! Le cuisson de poisson était magnifique! Et j’aime bien le décoration de plats. Les serveuses sont très chaleureuses.
Olivier B.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Je connaissais et j’appréciais le 116, l’annexe de Pages. On change de niveau mais tout est excellent et raffiné.
Ludovic L.
Gastronome
(241 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Toujours différent mais toujours aussi bon (voire meilleur) visite après visite.
Michel F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 nov. 2017
Nous avons pris deux menus-surprises et avons été ravis de notre choix: tout fut à la fois léger, très inventif, parfaitement cuisiné et présenté et, surtout, faits de combinaisons de produits, à la fois subtiles, étonnantes parfois mais toujours excellentes.
Un lieu à recommander sans réserve (sinon un niveau sonore qui pourrait être encore amélioré).
nathalie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Délicieuse rencontre de mets à la française avec toute la subtilité de la cuisine nippone, un régal!
Corinne R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Absolument délicieux! Un vrai plaisir
Alexa S.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Formidable dîner aux saveurs extrêmement variées et délicates. Accueil très chaleureux avec beaucoup de petites attentions fort agréables
Catherine N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Quelle découverte! Nous avons été agréablement surpris par le Menu découverte à 90€ (soir) de 8 plats créatifs et exquis, le tout dans un décor minimaliste à la lumière tamisée, une vue sur la grande cuisine ouverte, et un service attentionné sans être oppressant. À refaire impérativement.
Julien G.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Première expérience dans un restaurant étoilé et ce fut une très bonne découverte. Nous avons beaucoup apprécié l'accord mets et vins en 5 verres proposé par le sommelier avec des crus inédits. Le menu en 8 plats (plus si option) s'enchaîne parfaitement.
Martine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
J'avais invité une amie de ma famille pour son anniversaire. Le repas était raffiné, léger, les mets bien présentés, les saveurs originales et délicates et les accords parfaits même quand ils étaient inattendus Crème de Potimarron avec un soupçon de café - délicieux- tomates confites en dessert.chips de fleur de Lotus.
L'accueil était charmant et attentif. Les tables pas trop serrées.
Nous avons été ravies par ce moment de gastronomie et de détente
Olivier A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Pour déjeuner , menu 4 items, très bon rapport qualité prix.
Reiko D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 août 2017
Le cadre très sympa et l'accueil est chaleureux. Les plats sont comme des tableaux avec une petite touche de goût japonais. C'est une véritable découverte par rapport au prix et à la qualité du restaurant avec une étoile!
Petenis G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2017
Le cadre est épuré et finalement zen (bien que les cuisiniers travaillent sous nos yeux sans relâche!!), le service est efficace, les saveurs recherchées et novatrices, la carte des vins est intéressante, le rapport qualité prix excellent. Un grand restaurant qui ne "se la joue pas". Donc: très bonne expérience.
Laurence N.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2017
Agreables surprises pour entree et mise en bouche mais cabillaud tres decevant, fade mais sale. Deception aussi d avoir du porc comme viande cuisine avec des girolles sans saveur....
Dessert correct
Globalement repas servi au pas de course( 1 h) trop sale et plats principaux decevants .
Marc D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2017
Du très grand Art. Chapeau bas à autant d'excellence et de subtilité.
Robert S.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2017
Nous avons passé un excellent moment. Superbe cuisine et service attentionné mais un peu expéditif ..
Françoise F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juin 2017
Une très jolie et gouteuse cuisine....c'est très beau et très bon, des plats d'ici aux saveurs métissées de goûts japonisants. Vue sur la cuisine où s'agite une petite équipe efficace et souriante; un personnel de salle détendu et appliqué....Très belle expérience.
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