à la carte

Entrée

declinaison de foie gras autour de la figue
17 €
Cremeux de champignons, bavarois forestier, dés de coppa et croutons au beurre
10 €
Croustillant de langoustines au basilic et piment de la Vera, salsa d'avocat
13 €

Plat

Travers de porc cuisson basse temperature, churros au romarin et poivre rouge de kâmpôt, oignons glacé et légumes du marché
17 €
Filet de lapin au vin jaune, tuile de comté, cromesqui de polenta au chorizo
21 €
Filet de maigre, espuma d'hollandaise à l'estragon, tuile de sarrazin et légumes du marché
21 €

Dessert

Coulant au chocolat
7,5 €
Tarte au citron revisitée
7,5 €
Baba rhum et sa chantilly
7,5 €

Boissons

Bouteille de champagne
50 €
Verre de champagne
12 €
Café
1,7 €
Bouteille d'eau
5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
19 €
Verre de vin
4,5 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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