Numéro 3

3, rue du Général de Gaulle 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 34 87 80 96
9,4 /10
554 avis
Le plaisir est déjà dans le chemin pour aller jusqu’au Tremblay-sur-Mauldre, village campagnard à l’ouest de Paris. Dans une gentilhommière en pierre, Julie et Laurent Trochain ont aménagé un élégant restaurant étoilé depuis 2005, un an seulement après l’ouverture. L’intérieur est sobre et lumineux avec plusieurs espaces distincts et une ouverture à l’arrière sur un jardin au calme. Fauteuils en cuir, nappes blanches et art de la table original mais sobre, on vient ici pour se laisser porter par une cuisine de saison « conviviale et complice ».


Fils de boucher charcutier à Maubeuge, Laurent Trochain est sorti diplômé de l’école hôtelière d’Avesnes-sur-Helpe. S’en suit une odyssée de grandes maisons étoilées : Hostellerie du Château à Fère en Tardenois (1 étoile), avec Christophe Blot, L’Abbaye St Michel à Tonnerre (2) avec Christophe Cussac, et le restaurant mythique de Pierre Gagnaire à St Etienne (3). Il s’installe un temps dans le Nord, à la Crémaillère, avant de débarquer en Ile-de-France en 2004 pour créer Numéro 3, entièrement rénové en 2011. Grand défenseur des produits yvelinois, poule de Houdan, escargots de la ferme de Fanon, liqueur du Noyau de Poissy, il offre une cuisine contemporaine ancrée et voyageuse : foie gras de canard rôti et poché, bouillon de légumes aux épices thaï, filet de canard de Challans croisé au sang, aubergine, courgette et betterave, ou douceurs à la fraise, chou à la crème de cardamome, meringue au yuzu.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 90€

Menu unique. Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + 3ème entrée + 4ème entrée + Plat + Dessert + 2ème dessert

  • 2ème entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 70€

Menu unique. prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 49€

Menu unique. Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Numéro 3

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (sauf lundi et mardi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
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  • 10
    267
  • 9
    205
  • 8
    63
  • 7
    12
  • < 7
    7
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
351/554 avis
Celine M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Nous sommes toujours aussi ravis de venir au Numéro 3. Nous avons beaucoup aimé le nougat glacé !
Estelle P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Cadre très agréable, très bons plats bien présentés, service presque parfait, petit bémol sur quelques remarques"maîtresse d'école" de la part de la responsable de salle, même si ça restait avec le sourire !
Un très bon moment dans l'ensemble.
Christian H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Très bonne maison à recommander et à recommander
Isabelle T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
La qualité est toujours au RDV. Excellent, à refaire sans modération
Kia-nam T.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Le restaurant est situé dans un établissement calme et bien décoré. Le service est professionnel. Le menu est raffiné et copieux avec plein de surprises. Les details dans l'assiette sont bien soignés. A recommander absolument.
nathalie R.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2019
La cuisine et le menu proposés étaient très bien. Compliments en particulier pour le foie gras poêlé et son caramel de coing et la cuisson de la pintade.La décoration a vieilli (niches avec des fausses fleurs notamment) mais je crois qu'il y a un projet de remodling prochainement, donc ça devrait se résoudre rapidement !
ANNICK F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Accueil et service très professionnels et attentionnés. Des mets très délicats et des saveurs subtiles. Une très belle découverte grâce à l'opération "Tous au restaurant". J'y reviendrai avec grand plaisir.
CHLOE M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Personnels très accueillants. Un service tout en discretion.
Des Plats raffinés, exquis, des saveurs authentiques. Des produits simples mais parfaitement travaillés.
Tout simplement divin! je vous recommande ce restaurant les yeux fermés.
Il y aurait tant d'autres superlatifs pour qualifier ce restaurant ...
Merci
Pascal L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Belle découverte avec un voyage gustatif
Arnaud D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Mr et Madame Trochain propose toujours une excellente cuisine.
Un bon accueil et de bons conseils.
Catherine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Une adresse à recommander!
CHANTAL M.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Durant la quinzaine "Tous au restaurant", nous avons réservé dans 3 restaurants.
Le numéro 3 "joue vraiment le jeu" en proposant un menu vraiment offert.
Tout était parfait, nous avons passé une excellente soirée et c'est sûr nous reviendrons.
Helene P.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Toujours une très belle expérience dans ce restaurant
Toujours de nouvelles saveurs de nouvelles associations
Toujours étonnés
On reviendra très vite
Maryse C.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Très bonne table .
seul point négatif, les plantes synthétiques
VINCENT B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Nous avions dîné au bar à fromages en face, et l'opération tous au restaurant à été l'occasion de tester le Numéro 3.
L'essai est transformé, grâce à un service très aimable et souriant, et des plats aux saveurs fines et précises et aux cuissons justes.
Les entrées se succèdent sans temps mort. La formule accord mets vins ou mets jus est intéressante, les choix sont appropriés.
Certaines portions sont vraiment justes en quantités, notamment les petits condiments, déposés en taille «petit pois», ils sont si bons, on regrette de ne pas pouvoir en faire une vraie bouchée!
La sélection de fromages nous a plu, nous n'en connaissions aucun, et ils étaient tous excellents.
À noter un pain de haute volée, caramélisé et craquant, un dimanche soir, bravo!
On reviendra
Rola M.
Gastronome
(76 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Très belle découverte grâce à l’opération tous au resto. Cuisine raffinée, service agréable. On a très bien mangé jusqu’au dessert et les mignardises surprise ????
Sandrine S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Notre 3ème déjeuner dans cet excellent restaurant. A chaque fois nous sommes bluffés.
Bravo et merci pour l'opération Tous au Restaurant
Any F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Meriterai un 20/10 ... tant le repas est délicieux et le personnel tres agréable et avenant.
A recommander sans hesiter
Pascal H.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Nous avons très bien mangés un menu dégustation en 5 services; plats savoureux mais souffrant souvent d'un manque d'imagination dans la réalisation. Une mention spéciale pour les crevettes panées au charbon végétal; original et délicieux ! Accord mets vins très bien et à un prix raisonnable.
Hugo S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Très bon restaurant où l'on mange très bien. Je recommande fortement
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