Numéro 3

3, rue du Général de Gaulle 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 34 87 80 96
9,6 /10
369 avis
Le plaisir est déjà dans le chemin pour aller jusqu’au Tremblay-sur-Mauldre, village campagnard à l’ouest de Paris. Dans une gentilhommière en pierre, Julie et Laurent Trochain ont aménagé un élégant restaurant étoilé depuis 2005, un an seulement après l’ouverture. L’intérieur est sobre et lumineux avec plusieurs espaces distincts et une ouverture à l’arrière sur un jardin au calme. Fauteuils en cuir, nappes blanches et art de la table original mais sobre, on vient ici pour se laisser porter par une cuisine de saison « conviviale et complice ».


Fils de boucher charcutier à Maubeuge, Laurent Trochain est sorti diplômé de l’école hôtelière d’Avesnes-sur-Helpe. S’en suit une odyssée de grandes maisons étoilées : Hostellerie du Château à Fère en Tardenois (1 étoile), avec Christophe Blot, L’Abbaye St Michel à Tonnerre (2) avec Christophe Cussac, et le restaurant mythique de Pierre Gagnaire à St Etienne (3). Il s’installe un temps dans le Nord, à la Crémaillère, avant de débarquer en Ile-de-France en 2004 pour créer Numéro 3, entièrement rénové en 2011. Grand défenseur des produits yvelinois, poule de Houdan, escargots de la ferme de Fanon, liqueur du Noyau de Poissy, il offre une cuisine contemporaine ancrée et voyageuse : foie gras de canard rôti et poché, bouillon de légumes aux épices thaï, filet de canard de Challans croisé au sang, aubergine, courgette et betterave, ou douceurs à la fraise, chou à la crème de cardamome, meringue au yuzu.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 85€

Menu unique. Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + 3ème entrée + 4ème entrée + Plat + Dessert + 2ème dessert

  • 2ème entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 70€

Menu unique. prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 49€

Menu unique. Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Voir sur le site / La Table / En ce moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Numéro 3

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi, mardi et mercredi)
Dîner : de 19h30 à 20h30 (sauf lundi et mardi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    176
  • 9
    141
  • 8
    40
  • 7
    6
  • < 7
    6
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
240/369 avis
Yoann R.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Très belle adresse.
Adrien M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Mets tous succulents et pour certains absolument exceptionnels qui vous font redécouvrir des aliments simples (la tomate ou la courgette par exemple) ou découvrir des produits d'exception.
Personnel au petit soin et accompagnements (pains, beurre, mignardises, etc) d'excellente qualité jamais en rupture sur la large et belle table !
Y aller sans hésitation pour une expérience gustative mémorable et copieuse pour un étoilé ;-)
Eric J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Un très agréable accueil une cuisine très fine très recherchée.
J ai apprécié l originalité du repas avec des plats qui étaient tous succulents raffinés et plein de saveur
Je recommande vivement ce restaurant
Carole C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2018
Accueil très sympathique - service de qualité et sans chichi - menu 5 services avec accord vins (et jus de fruits pour mon époux) délicieux. Bravo en tous points à Mme Trochain et au Chef, son époux.
Claudine B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2018
Restaurant plus que (bon) EXCELLENT! repas très fin avec bcp de saveurs différentes, très bien dosées; les plats sont très recherchés, et l'on fait de très agréables découvertes. Etablissement qui mérite amplement sa place au Michelin!!!! Nous reviendrons, bien entendu, et ferons découvrir votre façon de mettre les plats en valeur, les déclinaisons de produits et votre inventivité!!!! BRAVO
Pascal D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Dîner surprise et ce fut tout simplement extraordinaire . Hâte d'y retourner
Marie France F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2018
Superbe table et mets de qualité
Noé N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
Une découverte, et elle est très bonne.
Nous avons testé le menu en 5 assiettes, c'était délicieux. Le service est délicat. Nous reviendrons tester les deux autres menus !
Jean C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Très bon accueil et service attentionné
Bonne succession des plats
Entrées originales
Philippe B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Rien à dire, a part merci c'était top !!!!
Julien A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Repas parfaitement équilibré.
De l'apéritif au dessert.
Le fait de prendre le "vin adapté aux mets" est une excellente formule.
Merci au chef pour ce superbe moment!!!
Nous conseillons.
Clémence M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2018
Une très belle découverte, nous avons passé un très bon moment
Gilbert D.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Délice pour les papilles de l’entrée au dessert ! Fidèles clients, nous revenons toujours avec plaisir... jamais déçus ! La patronne est charmante et sait faire preuve d’humour, le jeune serveur très professionnel, à l’écoute et sympathique. Nous recommandons les yeux fermés
Burlet F.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2018
Très belle découverte
Cadre très agréable
Marie-Claude A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Repas très agréable en famille.
Mélanie M.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Une sublime soirée dans ce restaurant étoilé! Nous avons choisi le menu en 5 services et nous étions plus que rassasiés! Les plats étaient subtiles et parfaitement présentés. Quant au service, il était parfait; le personnel est au petit soin sans être trop présent. Numéro 3 vaut le détour! Un grand merci!
Alain Senneur S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2018
Excellent rapport qualité prix une cuisine originale fine gouteuse variée un moment et un cadre très agréable
Mariangela B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2018
Service impeccable et mets toujours superbes.
Alain R.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juin 2018
Nous avions choisi le menu en cinq services :
- amuse-bouches (multiples), entrées (multiples) et plat : très bien.
- dessert : décevant par rapport au reste
Etienne G.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2018
Accueil attentionné, service très agréable, un plaisir à chaque assiette. Nous y avons trouvé encore une nouvelle fois une très bonne table.
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