à la carte

Aperitivo

Poulet Crispy
9 €

Cuisse de poulet label rouge au buttermilk, panure maison, sauce tahina

Parmesan 24 mois et olives Picholines
7 €
Saumon gravlax
9 €

Assiette de saumon mariné maison et sa sauce yaourt à la menthe

Quesadillas
9 €

Tomme de brebis d'Aveyron, avocat et graines de courge

Guacamole
7 €

Servi avec des chips de maïs

Houmous de patate douce
7 €

Servi avec des chips de maïs

Entrées

Toast avocat feta
8,5 €

Pain grillé, avocat, oeuf poché, feta

Toast saumon avocat
9,5 €

Pain grillé, avocat, saumon gravlax maison, avocat, cream cheese

Soupe du jour
4,5 €

Légumes de saison

Plats

Pulled chicken cuit à basse température
17,5 €

Effiloché de poulet label rouge cuit à basse température dans sa sauce barbecue, purée patate douce, potiron, pomme de terre, guacamole, pistache, mesclun

Saumon grillé sauce chimichurri
18,5 €

Saumon label rouge à la plancha, sauce chimichurri, purée de patate douce, potiron, pomme de terre, mesclun

Tartare de saumon, ananas & avocat
19 €

Tartare de saumon, avocat, ananas, coriandre & sésame, frites de patate douce, salade de chou rouge, raisin, menthe

Burrito au pulled chicken
14 €

Poulet effiloché cuit a basse température, concombre, guacamole, sauce chimichurri, menthe. Accompagné de frites maison et/ou salade verte

Pita aux boulettes d'agneau
14,5 €

Boulettes d’agneau aux herbes et épices, persil plat, coriandre, salade verte, oignon rouge, sauce tahina Accompagné de frites maison et/ou salade verte

Burger au poulet crispy
16 €

Bun brioché bio, poulet buttermilk, panure maison, pickles carotte et oignon rouge, mesclun, sauce mayonnaise Accompagné de frites maison et/ou salade verte

Burger galette de patate douce et de pomme de terre
15 €

Bun brioché bio, galette patate douce - pomme de terre, guacamole, pickles carotte et oignon rouge, sauce mayonnaise, mesclun Accompagné de frites maison et/ou salade verte

Bun saumon avocat cream cheese
16,5 €

Pain brioché, saumon, avocat, oeuf poché, mesclun, cream cheese. Accompagné de frites, salade ou les deux

Bols
13 €

Riz long grain, salade de chou rouge, raisins secs et menthe, curry épinards et 
pois chiches, houmous de patate douce, persil plat, graines de sésame et tournesol, poulet/boulettes d'agneau/boulettes veggies au choix, sauce

Recette du mois
14 €

Tortilla de pomme de terre et céleri rave, raïta, fondue de poireaux coco curry, salade de carotte et pois chiche, vinaigrette, graines de sésame et tournesol, persil plat

Salade avocat feta
14 €

Avocat, feta, petits-pois, brocoli, sarrasin, herbes fraiches, graines, vinaigrette balsamique

Salade saumon avocat
16 €

Saumon gravlax maison Label Rouge, riz, brocoli, mesclun, avocat, sauce soja et sésame, coriandre, graines de sésame et tournesol

Tartine avocat oeuf poché
14 €

Pain grillé, oeuf poché, double avocat, feta. Accompagnée de frites, salade ou les deux

Tartine saumon avocat
15 €

Pain grillé, saumon gravlax, avocat, cream cheese. Accompagnée de frites, salade ou les deux

Desserts

Blondie
7,5 €

Brownie au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat, servi avec une boule de glace vanille artisanale aux graines de chanvre

Cheesecake
8 €

Citron & framboise

Chia Pudding
7 €

Graines de chia, lait de coco et lait de riz, coulis de framboises, fruits de saison

Fondant chocolat caramel
8 €

Gâteau au chocolat, caramel au beurre salé maison, servi avec une boule de glace vanille artisanale aux graines de chanvre

Glace vanille Glazed
7 €

2 boules de glace artisanale de la maison Glazed : gousse de vanille de Madagascar et graines de chanvre bio, nappées de caramel au beurre salé maison

Mousse au chocolat
7 €

Mousse chocolat et noisettes grillées

Granola
6 €

Yaourt grec, granola maison, miel, fruits de saison

Boissons

Café
2 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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