Nous 4

3 Rue Beccaria 75012 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 6 06 70 64 92
9,3 /10
99 avis
Look bistrot (sol mosaïque, chaises à barreaux), cuisine ouverte (il n’y a rien à cacher ici, tout est fait maison !) et un mur tagué d’une fresque représentant Paris et la Seine : bienvenue chez Stéphane Browne et sa petite famille -d’où le nom du restaurant. La carte, de facture assez classique, oscille entre cuisine bourgeoise bien tempérée et classiques de bistrot réalisés à la perfection. Un peu canaille (terrine de campagne, carré de cochon de Mayenne rôti entier), un peu marine (merlu meunière servi avec une originale fricassée de légumes au vin jaune, tartare de chinchard, sardines grillées à la pomme et au fenouil) mais toujours gourmande, la cuisine de Stéphane sait tirer le meilleur des produits du marché. Et surtout, n’oubliez pas de saucer jusqu’à la dernière goutte : jus, sauces et condiments témoignent de la maîtrise des saveurs du chef.

Le Chef
Stéphane Browne, après avoir fait ses classes à Ferrandi, a travaillé aux côtés de nombreux chefs étoilés : Firmin Arrambide, à Saint-Jean-Pied-de-Port, Christian Constant, Alain Pégouret et Alain Ducasse à Paris. Des bases plus que solides !

Conseil d'Insider

Ne ratez pas le gâteau au chocolat, servi selon les saisons avec des fruits à l’envie, comme une poêlée de pommes et de coings : moelleux, coulant et fondant, c’est un régal…que le chef réalise parfois avec l’aide de son petit garçon, qui connaît la recette par cœur. Une affaire de famille, on vous dit !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nous 4

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Reuilly - Diderot (M1 et M8)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    43
  • 9
    32
  • 8
    20
  • 7
    2
  • < 7
    2
Cuisine
9,4
Service
9,7
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
54/99 avis
Sabrina A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Équipe (serveur et cuisiniers) très agréable, les plats étaient très bons, je recommande
Francis R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Très bon contact avec le chef et le personnel. Excellent conseil sur le vin. Nous reviendrons... + nombreux !
Marc P.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Superbes produits et beaucoup de potentiel
David A.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Déçu ! Plats assez lourds. Dessers sans grand intérêt. Le tout est lourd et pas fin.
Grosse déception par rapport aux avis...
Johana M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Un régal ! des mets originaux et délicieux. Le service est également au top avec un accueil très agréable et un service rapide. Nous reviendrons c'est sûr !
Barbara G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Le plaisir des sens.
Chaque venue est une surprise pour les papilles.
On se sent "comme à la maison".
Un véritable bonheur.
Vincent G.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2018
Des petits plats originaux super bien préparés. Ce midi, de délicieuses sardines grillées désarrêtées, un dos de saumon aux petits légumes et une purée de champignons comme faisait ma grand-mère. Et un service attentif et pro sans être invasif. Bravo et merci.
Eric P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 27 sept. 2018
Belle cuisine
Simple mais bon
Très bon rapport qualité /prix
Marion B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Nous étions 12, Stéphane le Chef a répondu à toutes nos questions avant la soirée. Service impeccable. Des efforts faits par le serveur pour traduire en anglais. Très apprécié. Discret et efficace. Des mets travaillés et savoureux. Un délice pour toutes les papilles. Un cadre sobre et chaleureux. Une agréable surprise que nous recommandons à tous ceux du quartier et à ceux de passage près de la Gare de Lyon. Merci !
Gwendoline T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Service sympathique et impeccable avec une cuisine bien agréable. Nous avons pasé un très bon moment.
Bruno G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2018
A découvrir absolument et mettre dans ses favoris.... Un accueil vraiment sympathique et une cuisine en accord parfait avec cet accueil.
Eric D.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Tables hautes, tables basses, un lieu accueillant- cuisine et service en accord parfait. Maquereau grillé sur un lit vert très plaisant, onglet fondant et dessert de pommes chaudes ; les assiettes vides après dégustation témoignent d’un réel plaisir des convives. Merci
Philippe L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Un restaurant comme nous les aimons: un usage juste d'ingrédients classiques délivrant une cuisine savoureuse, de saison et inventive. Service attentionné et sympathique.
La carte des vins au verre est idéale avec de bons choix incluant des vins issu de culture bio dynamique.
Un excellent moment.
Christian A.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Cuisine maison de qualité et très bon accueil. Je recommande.
Daniel C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Les plats mériteraient une quantité plus importante de garniture, un peu anecdotique dans les plats reçus,
mais sinon excellent!
Gerard R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
les plats ont un rapport qualité /prix très correct mais les vins sont très cher ( 35€ un morgon 2016).
Ludovic B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2018
Très bon,les ingrédients sont frais sans aucun doute, et les plats sont originaux et réussis
Nous reviendrons
Norbert T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Excellent dîner, des mets goutus parfaitement accompagnés
Une très bonne adresse
Et en sus le service est sympa et éclairé comme le patron
Sylvie W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Très bonne découverte. Nous reviendrons!
Eric C.
Gastronome
(153 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2018
Le service est impeccable.
Le goût et l’esthétique des plats sont vraiment au rdv. Juste une déception sur les quantités parfois courtes voire minimalistes sur certains plats, ce qui a été corrigé avec fair-play à la suite de ma remarque au serveur. Une purée de chou fleur aussi bonne méritait plus qu’une virgule, merci.
La salle est un peu bruyante alors que le décor est vraiment sympathique.
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