Nous 4

3 Rue Beccaria 75012 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 6 06 70 64 92
9,4 /10
330 avis
Look bistrot (sol mosaïque, chaises à barreaux), cuisine ouverte (il n’y a rien à cacher ici, tout est fait maison !) et un mur tagué d’une fresque représentant Paris et la Seine : bienvenue chez Stéphane Browne et sa petite famille -d’où le nom du restaurant. La carte, de facture assez classique, oscille entre cuisine bourgeoise bien tempérée et classiques de bistrot réalisés à la perfection. Un peu canaille (terrine de campagne, carré de cochon de Mayenne rôti entier), un peu marine (merlu meunière servi avec une originale fricassée de légumes au vin jaune, tartare de chinchard, sardines grillées à la pomme et au fenouil) mais toujours gourmande, la cuisine de Stéphane sait tirer le meilleur des produits du marché. Et surtout, n’oubliez pas de saucer jusqu’à la dernière goutte : jus, sauces et condiments témoignent de la maîtrise des saveurs du chef.

Le Chef
Stéphane Browne, après avoir fait ses classes à Ferrandi, a travaillé aux côtés de nombreux chefs étoilés : Firmin Arrambide, à Saint-Jean-Pied-de-Port, Christian Constant, Alain Pégouret et Alain Ducasse à Paris. Des bases plus que solides !

Conseil d'Insider

Ne ratez pas le gâteau au chocolat, servi selon les saisons avec des fruits à l’envie, comme une poêlée de pommes et de coings : moelleux, coulant et fondant, c’est un régal…que le chef réalise parfois avec l’aide de son petit garçon, qui connaît la recette par cœur. Une affaire de famille, on vous dit !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nous 4

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Reuilly - Diderot (M1 et M8)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    130
  • 9
    134
  • 8
    49
  • 7
    9
  • < 7
    9
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
148/331 avis
Caroline H.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2020
L’accueil aimable, le service efficace et chaleureux, les mets délicieux, nous étions très contents de cette première expérience dans ce restaurant. Nous avons adoré l’ambiance de la salle. Nous y allons revenir, sûrs et certains.
STEPHANE L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 févr. 2020
Bonne surprise dans ce quartier qui regorge déjà de quelques bonnes tables. Des plats excellents et un accueil joyeux.
Anne-laure M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 févr. 2020
Cuisine de qualité, produits originaux et bien mis en scène
ChrIstiane L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2020
Accueil très sympathique, jeunes, cuisine imaginative et savoureuse. Excellent rapport qualité / prix. A découvrir.
Liliana O.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 4 févr. 2020
- Avis en cours de modération -
Pascale H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Cuisine fraîche inventive et surtout excellente. Service chaleureux. A garder pour nos virées dans le quartier !
Arnaud S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 janv. 2020
Belle découverte. Carte certes réduite, mais les plats sont très créatifs, réellement excellents. Service décontracté et efficace. Une très bonne table !
Philippe B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2020
Une superbe découverte !
Dans une ambiance "cantine de bistrot", certes un poil bruyante, mais avec un accueil très chaleureux, nous avons découvert une cuisine "simple" mais goûteuse, gourmande, colorée... un vrai régal !
-> Mentions Spéciales pour la Poêlée d'Encornets au Chorizo et le Lieu Jaune aux Palourdes/Panais… Waouuuh !
Et puis un Grand Merci au Chef qui a su improviser une entrée puis un plat pour une amie végétarienne…
Ce soir chez "Nous 4" nous étions 5 et c'était formidable.
Bravo & Merci :-)
Marie-france B.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Un cadre bistronomique pour un repas au top! Super accueil.
Frederic F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Belle cuisine pleine de saveurs, le tout fait sur place :-)
Stéphane S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Parfait, saveurs exceptionnelles !
Jean-Luc D.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 janv. 2020
Anthony vous accueille avec sourire, gentillesse et humour et vous explique avec détails la vie du patron, quand il n'était pas encore en cuisine, en vous commentant la fresque"parisienne" de la salle qui vous fera rêver à de lointaines contrées....La carte de l'établissement est restreinte (3 entrées,3 plats principaux, 3 desserts), mais chacun peut y trouver son bonheur: pour nous, ce fut un tartare de saumon et huître, un pavé de lieu jaune aux endives braisées, quant au gâteau au chocolat il est incontournable. Nous aimons les sauces, cela tombait bien le cuisinier est aux anges lorsque vous saucez votre assiette avec l'excellent pain proposé. De passage à Paris, nous nous sommes promis de retourner au "Nous4" même à 2.!.. A bientôt
Nadia Z.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Accueil chaleureux, plats savoureux et ambiance bistro. De la recherche et de la finesse dans les plats proposés. Certes, un choix restreint (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) mais c’est un gage de qualité et de fraîcheur. C’est une belle adresse, à faire et refaire sans modération.
Christophe B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2019
Le couple qui tient le restaurant est jeune et dynamique. Très bon accueil. Mets de qualité. La cuisine est ouverte et au fond de la salle. Cela permet de voir la préparation de ses plats et la propreté. Le chef fait des sauces maison une spécialité, et c'est une réussite. Nous avons mangé un lieu jaune avec une très bonne sauce, accompagné d'un vin blanc venant d'un petit producteur.
Cindy V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Nous avons passé un superbe moment dans ce restaurant. Le service était très sympa et détendu. La cuisine très bonne et le cadre originale.
David S.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Un excellent bistro. Un réelle attention aux clients. Un vin nature plein de richesses. Une carte courte mais des produits frais et généreux. Très bon déjeuner. A tester sur un dîner.
Marine A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Une très belle découverte! Je passais souvent devant et pour une occasion particulière j'ai enfin franchie la porte mais pas pour la dernière fois! J'y retournerai avec grand plaisir, c'était parfait!
Thomas H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2019
Très bonne adresse, avec un excellent rapport qualité/prix.
Mathieu D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2019
Très bon mais un peu trop cher
SOPHIE P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2019
De très bons plats, originaux et savoureux ! Nous avons passé un très bon moment ! Je recommande !
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