Nous 4

3 Rue Beccaria 75012 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 6 06 70 64 92
9,3 /10
192 avis
Look bistrot (sol mosaïque, chaises à barreaux), cuisine ouverte (il n’y a rien à cacher ici, tout est fait maison !) et un mur tagué d’une fresque représentant Paris et la Seine : bienvenue chez Stéphane Browne et sa petite famille -d’où le nom du restaurant. La carte, de facture assez classique, oscille entre cuisine bourgeoise bien tempérée et classiques de bistrot réalisés à la perfection. Un peu canaille (terrine de campagne, carré de cochon de Mayenne rôti entier), un peu marine (merlu meunière servi avec une originale fricassée de légumes au vin jaune, tartare de chinchard, sardines grillées à la pomme et au fenouil) mais toujours gourmande, la cuisine de Stéphane sait tirer le meilleur des produits du marché. Et surtout, n’oubliez pas de saucer jusqu’à la dernière goutte : jus, sauces et condiments témoignent de la maîtrise des saveurs du chef.

Le Chef
Stéphane Browne, après avoir fait ses classes à Ferrandi, a travaillé aux côtés de nombreux chefs étoilés : Firmin Arrambide, à Saint-Jean-Pied-de-Port, Christian Constant, Alain Pégouret et Alain Ducasse à Paris. Des bases plus que solides !

Conseil d'Insider

Ne ratez pas le gâteau au chocolat, servi selon les saisons avec des fruits à l’envie, comme une poêlée de pommes et de coings : moelleux, coulant et fondant, c’est un régal…que le chef réalise parfois avec l’aide de son petit garçon, qui connaît la recette par cœur. Une affaire de famille, on vous dit !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nous 4

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Reuilly - Diderot (M1 et M8)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    75
  • 9
    73
  • 8
    35
  • 7
    4
  • < 7
    5
Cuisine
9,4
Service
9,6
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
93/192 avis
Pierre Yves M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2019
excellent cuisine excellent vins tout est parfait servie cuisine mention spéciale aux langoustines excellentissime !! allez y
Pascal G.
Gastronome
(83 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2019
Un restaurant discret dans une petite rue près du marché d'Aligre, où l'on se régale d'excellents plats, préparés avec des produits frais. Les saveurs sont au rendez-vous, même avec des ingrédients simples tels que betterave ou endive, et les recettes sont originales. Choix entre 2 entrées, 2 plats, et 2 desserts lors de mon passage, mais c'est tellement bon qu'on n' a pas besoin d'une carte à rallonge. Excellent rapport qualité prix. Equipe jeune et sympathique. Une valeur sûre et une adresse à connaître, vraiment. Un coup de coeur parmi les quelque 60 restaurants que j'ai visité via la Fourchette.
Hélène S.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Les plats sont originaux et très bons, en revanche le gâteau au chocolat n’a pas eu l’effet waou espéré ! Service très prévenant
Mabel C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Super dîner en famille! L'équipe à l'écoute de leur clients.
François M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mars 2019
Un très bon repas avec un excellent rapport qualité / prix et un service attentif dans une ambiance bistro agréable.
Sylvie B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 2 mars 2019
Très bonne cuisine accueil simple amical et agréable
Service professionnel
A recommander
Hermine B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Très beau cadre, convivial, personnels très accueillant, l’élaboration des plats se passe devant le client c’est original j’aime bien. Le repas juste délicieux on repartira. Je recommande
Catherine C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Accueil très sympathique et agréable on s'y sent bien d'entrée
Cyrille H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Cuisine très bonne, service impeccable. Définitivement un endroit à recommander.
Jérôme R.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Famille et saveurs
Isabelle A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Très bonne table, belle présentation, service agréable. A découvrir sans hésitation.
Thomas L.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Restaurant de qualité. Une excellente adresse, à partager.
Quentin S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Le repas était vraiment très bon et correct niveau prix. Mention spéciale au filet de merlu et au paleron de veau. Un peu « déçus » par le gâteau au chocolat sensé être le dessert « phare » de la maison, qui est très bon mais qui reste un banal fondant au chocolat, beaucoup moins recherché que les plats salés. Bref, très bien!
Florence P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2019
Recettes originales avec des produits frais, un service accueillant et agréable, pour un prix correct, on reviendra !
Catherine S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 janv. 2019
Plats savoureux, service attentionné, pain frais et bons conseils sur les vins pour accompagner les plats! Tout bon! Seul bémol, mais qui ne vient pas du restaurateur, quand c’est plein, c’est vite bruyant ;-)
Vincent M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2019
Superbe découverte dans ce quartier qui regorge de restaurants mais hélas pas tous à la hauteur de leur prétention. Celui-ci est à la fois convivial et très bon. Une formule simple composée pour le jour-même et qui s'emploie à suivre les saisons. Délicieux (et encore je n'ai pas eu l'occasion de goûter au dessert...).
Adrienne P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Excellent, produits frais, chaleureux, je reviendrais !!!
William D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Je connaissais le soir. Au déjeuner, petite carte, mais très soignée. Service rapide, petit prix (20€). Vraiment excellent.
Elsa B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 19 janv. 2019
les mets sont excellents, le bien très bien conseillé. carte restreinte car le chef travaille les produits de saison et du jour. La cuisine est fine et délicate. Seul point faible, le restaurant est très bruyant.
William D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 janv. 2019
Le meilleur restaurant du quartier. Une petite carte de grande qualité et originale. Une cuisine soignée, à la fois classique et subtile. Et un gâteau au chocolat qui mérite le détour à lui tout seul.
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