Nomos

15 Rue André del Sarte 75018 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
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+33 6 10 48 21 49
8,7 /10
151 avis

Un mot sur le restaurant Nomos

RESTAURANT GASTRONOMIQUE UNIQUE - Le Nomos vous propose des plats audacieux dans un mélange de gastronomie française ingénieusement revisitées. Des couleurs, des formes délicates et raffinées, des saveurs exceptionnelles à découvrir dans ce restaurant très haut de gamme.

PRODUITS DE PREMIER CHOIX - Le Chef cuisine tous ses plats à base de produits frais, locaux ou exotiques, surprenants et méconnus.

DÉCOR CHIC - Au cœur de Paris 18, dans un cadre sophistiqué, lumineux, sobre, des meubles confortables au design épuré accueillent le client sous un éclairage doux. Parfait pour une soirée dans une atmosphère sereine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 18 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 18 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nomos

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Barbès - Rochechouart (M2, M4) Anvers (M2)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h à 21h30 (mardi, mercredi et jeudi) et de de 19h à 22h (vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    46
  • 9
    48
  • 8
    26
  • 7
    15
  • < 7
    17
Cuisine
8,8
Service
8,5
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
91/152 avis
Héloïse J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2017
Service enthousiaste et agréable ! Belle salle. Une bonne cuisine, mais la légère sensation d'avoir manqué de "saveurs".
Très bon point pour le dessert !
Tiffany K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2017
Simplement un délice !
Isabelle D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Associations extrêmement originales, le chef est bien là, vient nous parler quand il a le temps ; service ultra rapide, dommage que la rue soit si peu engageante...
Myriam L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Le restau en lui même est sobre et design, en accord avec les mets servis. Cependant, les serveurs ont eu l'air de manquer d'expérience globalement.
  • +2
peggy P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Bons plats mais pas exceptionnels l'accord mets vin est cher et plus que moyen
Le service a été inexistant serveur branché à son portable en permanence pas investi pas professionnel
jules C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2017
en deux mots "Au Top"..
Guillaume H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Une légère attente malgré une réservation. C'est la rançon du succès.
Malgré tout un service génial et du personnel au petit soin.
Une cuisine magique avec un chef que l'on voit cuisiner derrière sa cuisine ouverte.
Génial!
Un grand merci à Guillaume SANCHEZ et à toute l'équipe du Nomos. Ne changez rien et continuez à nous faire rêver.
Merci
Benjamin Q.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Trés belle table, je recommande.
Yara M.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
La canette avec la purée de betterave était parfaite et le dessert passion coco une vraie tuerie. Sinon les autres plats manquaient d'un petit quelque chose.
océane M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Une cuisine très créative et avec des goût franc mais un service à développer.
Les accords mets et vins vraiment au top !
Merci beaucoup !
Tom J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Menu dégustation surprenant avec 2 entrées, 3 plats et un dessert.
Au debut on pense qu'on aura encore faim mais pas du tout les quantités sont très bien et surtout la qualité est au rendez vous. L'accord mets&vins était très correct.
Le Chef Guillaume Sanchez gagne à être connu. Un très bon.
Nous y retournerons pour suivre son évolution.
Margaux S.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Coup de coeur dans top chef nous sommes allés decouvrir son resto, un delice! Superbe cuisine très innovante qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs! Le rapport qualité prix est bon et le cadre cuisine ouverte déco minimaliste agreable. Seul petit point à ameliorer le service qui est assez casual mais en meme temps ca donne une ambiance détente.
William T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Des plats très intéressant avec des assiettes aussi belles que bonne . Avec une vue sur la mise en place, qui nous montre l'envers du décor donc pas de tricheries possible. Ce restaurant mérite de s'y arrêter et surtout d'y retourner.
Roseline M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Une belle expérience avec un menu dégustation en 5 plats. Tout était bon, équilibré et les assaisonnements justes. Coup de cœur pour le dessert crème glacée coco sur crumble chocolat, juste excellent.
Tristan L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Curieux de découvrir la cuisine du candidat à Top Chef, nous avons choisi le menu découverte du midi. Le lieu est sobre, calme mais un peu froid (ambiance et température). La cuisine est fine et élégante mais ne nous aura pas fait voyager, ce que l'on regrette. Bonne note malgré tout pour l'œuf au risotto d'épeautre et les St Jacques. Par contre, dommage que le dessert ne soit pas plus original pour un ex-pâtissier ! Nous passions quand même un bon moment, mais totalement gâché en fin de service. Sans qu'on nous propose un café ou autres, avant même la fin du dessert, on nous apportait la note puis la machine à carte. Nous nous sommes sentis de trop et poussés vers la sortie. Cela nous a refroidi et déçu. Dommage.
Blandine M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Interloqués par la médiatisation de Guillaume Sanchez, nous avons voulu découvrir dans quel univers il orchestrait sa cuisine. Entrée plat dessert sans fausse note pour notre dejeûner, je dirais même que nous nous sommes régalés de son œuf risotto, et délecte de son dessert. Entre les 2, des saint Jacques, relevées de menthe, pour simplement faire honneur au produit.
Une telle maturité dans la cuisine pour ce chef de 26 ans! Bravo et merci pour votre accueil très personnalisé et très conviviale. Une vrai découverte, Guillaume Sanchez mérite de gravir les échelons et nous faire déguster ses créations. Nous avons hate d'y retourner, cette fois ci un soir : 6 services!
Nb : bons vins!
Christophe F.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Que dire d'original sur le restaurant Nomos qui n'ait été déjà dit ?
- Que le lieu est plutôt convivial et moderne avec un mix mur brut béton, tables et chaises au design à la fois branché et très actuel, - Que la cuisine ouverte est une idée géante qui permet de suivre en temps réel l'évolution de son futur plat, - Que le service est décontracté mais néanmoins fort efficace, - Que les plats sont savoureux avec toujours cette interrogation du : Pourquoi le chef a mélangé des ingrédients que la logique aurait opposée ? avant de se projeter sur un émerveillement gustatif et de se dire que la logique est là pour être chamboulée. C'est dans l'air du temps de 'revisiter' un plat mais là le chef ne copie pas; il invente une nouvelle histoire à ce plat... c'est toute la différence qui me fait revenir... et je n'ai pas dit mon dernier mot (enfin là si !).
Camille B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2017
Très bon restaurant, mets de qualités et service attentionné.
A ne pas louper!
Johann S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2017
Très belle table imaginative avec un travail à compléter sur les assaisonnements
Un service quelque peu confus
Cadre très apaisant
antoine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2017
Super restaurant cadre authentique a la deco simple mais efficase ce qui colle tout a fait a la cuisine du chef Guillaume Sanchez avec un menu en 3 ou 5 plats tous aussi delicieux les uns que les autres. Un accord met et vin qui permet de decouvrir pour ma part un vin neo zelandais top.
Le service est efficase et super agreable le chef n'hesite pas a venir vous apporter lui meme les assiettes en detaillant sa recette.
Si vous passez dans le 18eme et que vous voulez une cuisine simple et raffiné arretez vous chez Nomos ;) !!!
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