Nomos

15 Rue André del Sarte 75018 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 6 10 48 21 49
8,6 /10
104 avis

Promotions et menus

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Validité : Dîner : du mardi au au jeudi.

Un mot sur le restaurant Nomos

RESTAURANT GASTRONOMIQUE UNIQUE - Le Nomos vous propose des plats audacieux dans un mélange de gastronomie française ingénieusement revisitées. Des couleurs, des formes délicates et raffinées, des saveurs exceptionnelles à découvrir dans ce restaurant très haut de gamme.

PRODUITS DE PREMIER CHOIX - Le Chef cuisine tous ses plats à base de produits frais, locaux ou exotiques, surprenants et méconnus.

DÉCOR CHIC - Au cœur de Paris 18, dans un cadre sophistiqué, lumineux, sobre, des meubles confortables au design épuré accueillent le client sous un éclairage doux. Parfait pour une soirée dans une atmosphère sereine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 45 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 18 € - 45 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 45 € - 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 45 € - 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nomos

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Barbès - Rochechouart (M2, M4) Anvers (M2)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h à 21h30 (mardi, mercredi et jeudi) et de de 19h à 22h (vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    36
  • 9
    28
  • 8
    18
  • 7
    9
  • < 7
    13
Cuisine
8,7
Service
8,6
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
56/104 avis
Christophe F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2017
Toujours au Top. Merci au chef pour cette balade gustative de très haut niveau. Tout était parfait... sublime cuisson du canard ! Une adresse incontournable pour les amateurs en recherche de nouvelles émotions.
Christophe F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2017
Ce qui est bien dans ce restaurant c'est que l'on peut venir y déjeuner souvent, on ne se lassera jamais de la carte. Et pour cause, elle change vraiment très souvent. Peu d'établissements ont cette liberté de surprendre autant leur clientèle. Je me suis laissé tenté par le menu surprise en 5 séquences. Toujours étonnant dans ses associations insolites proposées dans chaque assiette, le chef vous propose des goûts originaux à chaque bouchée. J'ai particulièrement apprécié le Crabe/Pomme/fermentée et verveine. La cuisson du turbot était génialement déroutante (ça veut dire que j'ai apprécié). En général, les fleurs sont offertes aux femmes, mais chez nomos elles se retrouvent également en version comestible sur une tarte brisée... dans votre assiette. Très jolie présentation, j'ai pris la photo et je l'offrirai à qui de droit pour la saint-valentin... plus sérieusement, merci à toute l'équipe pour son professionnalisme et sa bonne humeur... et à très bientôt !!!
Romain D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 déc. 2016
Une expérience exceptionnelle pour un prix tout à fait raisonnable. L'agneau confit à la marjolaine et échalotes était incroyable.
Jean philippe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2016
Tout fut parfait A l'exception du vin pour son prix. Nous y retournerons avec grand plaisir !
Cecile B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2016
Une expérience culinaire fantastique dans un lieu de création exceptionnelle. Nous reviendrons, c'est certain.
habiba D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2016
Nous nous sommes régalés! cuisine moderne, raffinée. L'agneau est absolument exceptionnel, la cuisson est parfaite, le dessert COCO est à tomber...
Nous avons prévu de revenir avec d'autres amis. Un grand bravo au Chef et son équipe!
à très bientôt!
Christophe F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2016
Dans le cadre d'un anniversaire, nous avons testé le menu du soir en "6 services". En premier lieu, un grand merci pour cette délicate attention (bouquet de fleur et petit mot personnalisé très attentionné, bougie au dessert), j'apprécie le geste ! Pour définir la cuisine du lieu, je reprendrai l'une des répliques de Louis de Funes dans "l'aile ou la cuisse", petite réadaptation tout de même ;-)) "...Restaurant Français le Nomos : Du cèpe au lieu noir en passant par les saint- jacques et ris de veau... tout saute, tourbillonne, voltige sous vos yeux pour finir par atterrir miraculeusement dans votre assiette..." C'est bluffant comment des mélanges improbables sont si cohérents à la dégustation. En résumé, un service efficace et attentionné, une salle épurée façon new-yorkaise donnant sur une grande cuisine ouverte, et le plus important à mes yeux, une vrai recherche permanente de goûts subtils dans les assiettes avec un soupçon de magie et des cuissons millimétrées... c'est tout ça Nomos !
Vincent P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2016
- Avis en cours de modération -
Christophe A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2016
Très belles assiettes mais manque de peps, il n'y a pas d'explosion de saveurs.
Paule H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2016
Accueil chaleureux, plats délicieux!
Parfait pour un déjeuner ou un dîner en amoureux.
Christophe F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2016
Au risque de me répéter je suis et je reste fan de ce restaurant. Les plats y sont aussi subtiles qu'excellents. Merci pour ce plat de divins ris de veau. Les associations sur le papier peuvent surprendre (coeur de canard/poire) mais ça 'matche' à merveille et le résultat est bluffant. Bravo Chef ! Je pense que je vais laisser ma serviette dans ce restaurant comme cela se faisait anciennement lorsqu'on fréquentait assidûment un établissement ,-)) Merci également pour le geste commercial (super dessert au chocolat !!). Je vais donc réserver à nouveau pour y fêter un anniversaire dans quelques jours... quand je dis que je suis fan.. .
Hassanaly D.
Gastronome
(94 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Restaurant au cadre sympathique, de belles découvertes culinaires, mais un peu déçue par rapport à mes attentes. Les produits des plats sont frais et bons, par contre globalement un peu trop salé à mon goût. Nous avons pris entrée, plats et desserts à la carte. Je reviendrai tout de même pour y tester le menu découverte du chef.
CAMILLE J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Surprenants et savants mélanges, un délice!
Cynthia B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Une très belle découverte. des plats raffinés, des associations de saveurs originales et surprenantes. Un chef disponible pour répondre à nos questions et nous livrer quelques astuces de cuisine. décor épuré, zen et ambiance musicale douce et tendance. Allez y les yeux fermés
Laurent G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Excellent restaurant ! Le seul gastronomique et authentique dans ce quartier touristique. Menu dégustation à 65€: 6 plats, très complet, cuisine de qualité avec des produits frais, originaux, une explosion de goûts en bouche! Mention spéciale pour le dessert géranium/coco! Cadre sympa, petite salle simple, personnel très accueillant, service rapide, par contre sièges peu confortables. Chef visible dans sa cuisine, accessible pour des explications, probable futur étoilé. On reviendra.
Romain G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Cuisine inventive et excellente qu'on aimerait voir sublimée par un service à la hauteur.
Eric J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Une cuisine originale qui cherche à développer la découverte très intéressant et goûteux
DAVID S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 nov. 2016
Cuisine recherchée, créative, très bien maitrisée qui nous a su nous surprendre et nous séduire. L'accord entre le boudin noir et le lieu jaune est par exemple merveilleux, l'agneau est d'excellente qualité et sa cuisson parfaitement maitrisée, il y a beaucoup d'inventiivité dans les plats. Le chef et son équipe ont donné à nos papilles des plaisirs délicats et originaux.
Nous conseillons vivement le menu dégustations pour passer un bon moment gastronomique.
Foncez-y !
Arnaud C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2016
Exceptionnel. Le jeune chef qui m'a reçu a proposé une dégustation de 5 plats. J'ai pu découvrir la palette gustative qui m'était proposée de l'audacieuse sèche au rasoir et son condiment de pomme et l'extraordinaire merlu jaune/ boudin noir/ café.
Le dessert potiron passion était tout aussi bluffant de maitrise.
Les vins blancs proposés furent osés mais à l'image de ce restaurant dans la ligne d'un Alexandre Gaultier de la grenouillère .
Merci beaucoup pour cette si belle rencontre.
Camille-Léonor D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2016
Un menu initiation empli de saveurs et d'exotisme. Les papilles sont plus que satisfaites par les mélanges gustatifs - ingénieux et originaux - du chef.

Le service est sans prétention, mais très professionnel.

Les prix sont justifiés par la qualité des produits, cuisinés avec respect.

On sort du restaurant Nomos conquis par cette première expérience.

Recommandé, oui. A réitérer : absolument.
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