Nomicos

16, avenue Bugeaud 75016 Paris France Plan
Prix moyen 115 €
|
+33 1 56 28 16 16
9,4 /10
1922 avis
C’est l’architecte décorateur Marie Deroudhilhe qui a revisité l’espace à l’image des envies du chef. Adepte d’une certaine simplicité et d’univers clair, sur un sol de bois debout en chêne, des tables en corian de couleur ivoire et bordures en noyer, des luminaires en verre soufflé qui apportent une lumière époustouflante de douceur. La salle, grâce à de hautes arches en acier corten qui rappelle les majestueuses sculptures de Calder, est aérienne, mais peut aussi se diviser à la demande, pour une privatisation. Les vitres apportent une lumière solaire en rapport avec l’assiette méditerranéenne.

Jean-Louis Nomicos a rénové ses tablettes et vous accueille dans son restaurant « Nomicos ». Toujours en quête d’originalité par la simplicité. Il sort une carte à l’image de ses convictions : « C’est avec des produits simples et purs provenant de la Méditerranée que je m’inspire et qui me permets de créer des plats originaux ! » Aujourd’hui Jean Louis Nomicos propose une cuisine plus créative que jamais, plus pure, plus lisible, pour faire voyager les clients dans son univers. Une cuisine où les produits sont ceux du soleil, sur une carte très courte pour une traçabilité exemplaire du produit sans oublié ses intemporels : macaroni aux truffes noire et foie gras….

Conseil d'Insider

Pour bien profiter du spectacle de la salle et de son décor, demandez à la réservation à vous installer sur la banquette dans l’angle au fond à gauche.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Prestige 150€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Menu tout compris
    • Amuse-bouche
      ***
      Oeuf Parfait
      Céleri, parmesan, truffe noire, fève de tonka
      ***
      Noix de coquilles Saint Jacques
      Grillées à la plancha, beurre noisette à la Provençale, artichauts poivrades et châtaignes
      ***
      Truffe noire d’hiver Tuber Melanosporum
      Macaroni légèrement gratiné au parmesan, foie gras de canard, jus de veau
      ***
      Caille
      Crépinette et cuisses confites, sauce Albufera, légumes truffés
      ***
      Chocolat Grand Cru
      En différentes textures, émulsion chocolat/badiane
      ***
      Mandarine anisée,
      Gavotte et cheesecake
      ***
      Café/mignardises
  • Boissons
    • 1 coupe de champagne/2 verres de vin/eau/café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu "Au Milieu de la Table A Partager" 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • sélection d'entrées
  • plat
    • Saint Pierre
      En oursinade, légèrement voilé de poutargue, fregola Sarda
      OU
      Caille
      Crépinette and cuisses confites, sauce Albufera, légumes truffés
  • Dessert
    • sélection de desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 6 odyssées 120€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.

Ce menu comprend Entrée + 3 Plats + 2 Desserts :

  • Entrée
    • Oeuf Parfait
      Céleri, parmesan, truffe noire, fève de tonka
  • Poisson
    • Noix de coquilles Saint Jacques
      Grillées à la plancha, beurre noisette à la Provençale, artichauts poivrades et châtaignes
  • Avant le plat
    • Truffe noire d’hiver Tuber Melanosporum
      Macaroni légèrement gratiné au parmesan, foie gras de canard, jus de veau
  • Plat
    • Caille
      Crépinette et cuisses confites, sauce Albufera, légumes truffés
  • Dessert
    • Chocolat Grand Cru,
      En différentes textures, émulsion chocolat/badiane
  • 2ème dessert
    • Mandarine anisée,
      Gavotte et cheesecake

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 8 odyssées 145€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.

Ce menu comprend Mise en bouche + Entrée + 3 Plats + Fromage + 2 Desserts :

  • 1ère Entrée
    • Oursins
      Coeur de fenouil en condiment safrané, émulsion iodée, zestes de bergamote
  • 2ème Entrée
    • Oeuf Parfait
      Céleri, parmesan, truffe noire, fève de tonka
  • Poisson
    • Noix de coquilles Saint Jacques
      Grillées à la plancha, beurre noisette à la Provençale, artichauts poivrades et châtaignes
  • Avant le plat
    • Truffe noire d’hiver Tuber Melanosporum
      Macaroni légèrement gratiné au parmesan, foie gras de canard, jus de veau
  • Plat
    • Caille
      Crépinette et cuisses confites, sauce Albufera, légumes truffés
  • Fromage
    • Sélection de fromage affinés, chutney de fruits secs
  • Dessert
    • Chocolat Grand Cru,
      En différentes textures, émulsion chocolat/badiane
  • 2ème dessert
    • Mandarine anisée,
      Gavotte et cheesecake

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
115 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nomicos

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi à compter du 1er avril 2018)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi à compter du 1er avril 2018)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    678
  • 9
    857
  • 8
    242
  • 7
    87
  • < 7
    58
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
931/1922 avis
Fabien T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
Juste parfait !!! Un menu très abordable vin compris ! Le service est discret les mets goûteux et raffinés ! A recommander !
Pierre L.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2020
Une excellente surprise avec un repas créatif et sans faute. Un service prévenant et généreux (deux bouteilles d’eau non facturées sur quatre). Vraiment très très bien. Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.
Pierre L.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 févr. 2020
Carte a la mode mais l’assiette manque parfois de subtilité dans le mélange des saveurs ce qui donne de la lourdeur notamment dans la realisation de certaines sauces’, ce qui est surprenant et décevant pour un restaurant de cette catégorie.
Michelle C.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2020
Une table à recommander des saveurs inhabituelles. Un excellent moment
Antoine V.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Excellente cuisine. Service féminin très agréable par contre masculin moyennement aimable
Pierre V.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Un excellent restaurant aux plats sophistiqués, aux assiettes joliment présentées, aux recettes originales. Bon service et calme . Rapport qualité prix moyen
Charlotte D.
Gastronome
(306 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2020
Excellent restaurant.
Pieter B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2020
Restaurant très agréable où chaque plat est une découverte, avec de subtiles saveurs, de la finesse à chaque bouchées de l’amuse bouche aux bonbons glacés pour finir en douceur et légèreté.
Le chef passe durant le service, les serveuses sont très souriantes et professionnelles.
C’était pour nous une vraie surprise et nous recommanderons à nos proches et amis de passage à Paris de venir découvrir cette adresse.
Yves B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2020
La cuisine est excellente et inventive, le personnel au petits soins, un bon rapport qualité prix. Nous avons passé un très bon moment. A recommander.
Jacques G.
Gastronome
(98 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2020
Excellent repas des amuses bouche aux mignardises ; le menu proposé permêt de gouter de grandes réussites des plats "signature". Un champagne agréable.
Olivier C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Je n'ai rien à redire sur les plats et leur présentation qui furent excellents un petit bémol sur le prix des vins excessifs pour une catégorie qui ne les vaut pas.
Frederic H.
Gastronome
(180 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Très belle table. Nous avons pris le menu dégustation en 8 services et avons été ravis des différents mets proposés - mention spéciale pour le « plat signature » macaronis/truffes/foie gras/gratiné parmesan. Service très attentionné et prévenant.
Laurent G.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Toujours parfait. Merci à toute l'équipe, ne changez rien.
Francois G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2019
Toujours très belle cuisine, inventive et goûteuse.
Arnaud D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Excellente expérience, menu dégustation varié et délicieux , parfait pour un diner romantique
Alain L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 nov. 2019
Un repas magnifique
Marie-Pierre V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Très bonne cuisine. Cadre (refait) agréable. Dommage que cela ait été un peu trop bruyant hier soir ...
Catherine G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2019
Excellent repas, cuisine très créative, plats originaux très goûteux. Carte des vins impressionnante.
Issam M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Un petit restaurant du quartier Victor Hugo.
Une quarantaine de couvert .
Personnel souriant , accueillant et toujours à l’écoute .
Plats excellents et variés .
A essayer absolument
David S.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Toujours aussi bien et bon avec un service conviale et chaleureux merci
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