9,2 /10
1591 avis
C’est l’architecte décorateur Marie Deroudhilhe qui a revisité l’espace à l’image des envies du chef. Adepte d’une certaine simplicité et d’univers clair, sur un sol de bois debout en chêne, des tables en corian de couleur ivoire et bordures en noyer, des luminaires en verre soufflé qui apportent une lumière époustouflante de douceur. La salle, grâce à de hautes arches en acier corten qui rappelle les majestueuses sculptures de Calder, est aérienne, mais peut aussi se diviser à la demande, pour une privatisation. Les vitres apportent une lumière solaire en rapport avec l’assiette méditerranéenne.

Jean-Louis Nomicos a rénové ses tablettes et vous accueille dans sont restaurant « Nomicos ». Toujours en quête d’originalité par la simplicité. IL sort une carte à l’image de ses convictions : « C’est avec des produits simples et purs provenant de la Méditerranée que je m’inspire et qui me permets de créer des plats originaux ! » Aujourd’hui Jean Louis Nomicos propose une cuisine plus créative que jamais, plus pure, plus lisible, pour faire voyager les clients dans son univers. Une cuisine ou les produits sont ceux du soleil, sur une carte très courte pour une traçabilité exemplaire du produit sans oublié ses intemporels : macaroni aux truffes noire et foie gras….

Conseil d'Insider

Pour bien profiter du spectacle de la salle et de son décor, demandez à la réservation à vous installer sur la banquette dans l’angle au fond à gauche.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Prestige 150€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Menu tout compris
    • Amuse-bouche
      ***
      Oursins
      Cœur de fenouil en condiment safrané, émulsion iodée
      ***
      Noix de coquille Saint Jacques
      Pomme de terre ratte, beurre léger au citron caviar
      ***
      Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
      ***
      Caille
      Romarin, olives noires, artichauts, pomme de terre
      ***
      Granité à l’Absinthe
      Confit de tomates à la vanille, glace fenouil
      ***
      Chocolat grand cru, caramel fondant
      Sabayon froid au cacao
      ***
      Café/mignardises
  • Boissons
    • 1 coupe de champagne/2 verres de vin/eau/café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu du Nouvel An (hors boisson) 198.00 € (avec boisson) 295.00€ 198,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 01/01 midi et soir.

Ce menu comprend : Mise en bouche + L’entrée + Le poisson + Le plat + Le fromage + Les Desserts

  • Mise en bouche
    • Foie gras de canard confit au pain d’épices/truffe noire et comté en mini sandwich/Bar de ligne mariné au citron caviar
  • L’entrée
    • Truffe Noire d’Hiver Velouté de potimarron, royale de châtaigne, émulsion de parmesan
  • Le poisson
    • Noix de coquilles Saint-Jacques de la baie de Seine Beurre léger au caviar Impérial, pommes rattes fumées au bois de hêtre
  • Le plat
    • Chapon fermier en deux cuissons Foie gras de canard poêlé, fruits et légumes caramélisés, jus truffé
  • Le fromage
    • Vacherin du Mont-d’or Servi au guéridon, chutney de fruits confits
  • Les Desserts
    • Marron du Piémont Sorbet, marmelade de mandarine Mikan
    • Chocolat Grand Cru Tarte fine soufflée, grué et mascarpone

Menu Nouvel An 320 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Les Hors d’œuvres + Les entrées + Le poisson + Avant le plat + Le plat + Le fromage + Les desserts

  • Les Hors d’œuvres
    • Foie gras de canard au pain d’épices/truffe noire et comté en mini sandwich/Bar de ligne mariné au citron caviar
  • Les entrées
    • Truffe Noire d’Hiver Velouté de potimarron, royale de châtaigne, émulsion de parmesan
    • Foie gras de canard confit de la maison Andignac Croustillants tièdes aux poires et raisins
  • Le poisson
    • Noix de coquilles Saint-Jacques de la baie de Seine Beurre léger au caviar Impérial, pommes rattes fumées au bois de hêtre
  • Avant le plat
    • Macaroni aux truffes noire et foie gras, En léger gratin
  • Le plat
    • Chapon des Landes Le suprême au foie gras de canard et truffes noires, les cuisses caramélisées, fruits et légumes d’hiver
  • Le fromage
    • Vacherin du Mont d’Or Servi au guéridon, chutney de fruits confits
  • Les desserts
    • Marron du Piémont Sorbet, marmelade de mandarine Mikan
    • Chocolat Grand Cru Tarte fine soufflée, grué et mascarpone

Menu "Au Milieu de la Table A Partager" 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Légumes du Sud cuits et crus, bagna-cauda
  • Pâtes
    • Farfalle à l'encre de seiche, oursins, brocoletti
  • Dessert
    • Archipel Nomicos, îles flottantes aux trois saveurs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 6 odyssées 120€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.

Ce menu comprend Entrée + 3 Plats + 2 Desserts :

  • Entrée
    • Oursin,cœur de fenouil en condiment safrané, zestes de bergamote
  • Poisson
    • Carabineros, champignons des bois, jus au miel de châtaignier
  • Avant le plat
    • Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
  • Plat
    • Caille, romarin, olives noires, artichauts,pomme de terre
  • Dessert
    • Granité à l'absinthe, confit de tomates à la vanille, glace fenouil
  • 2ème dessert
    • Chocolat grand cru, caramel fondant, sabayon froid au cacao

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 8 odyssées 145€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.

Ce menu comprend Mise en bouche + Entrée + 3 Plats + Fromage + 2 Desserts :

  • 1ère Entrée
    • Oursin, cœur de fenouil en condiment safrané, émulsion iodée
  • 2ème Entrée
    • Artichauts poivrades en barigoule, zestes de bergamote
  • Poisson
    • Carabineros, champignons des bois, jus au miel de châtaignier
  • Avant le plat
    • Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
  • Plat
    • Caille, romarin, olives noires, artichauts, pomme de terre
  • Fromage
    • Sélection de fromage affinés, chutney de fruits secs
  • Dessert
    • Granité à l'absinthe, confit de tomates à la vanille, glace fenouil
  • 2ème dessert
    • Chocolat grand cru, caramel fondant ,sabayon froid au cacao

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
115 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nomicos

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi à compter du 1er avril 2018)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi à compter du 1er avril 2018)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    506
  • 9
    737
  • 8
    215
  • 7
    80
  • < 7
    53
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
810/1591 avis
Sebastien T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Service moyen et peu chaleureux, sommelier peu aimable attente entre les plats. Dans l’assiette bon mais sans surprise poisson trop cuit. Bon dessert par contre. Addition un peu élevée.
Michele R.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Très gastronomique, une grande variété de produits frais apprêtés avec goût. du début à la fin du repas, une découverte. Et un délicieux dessert composé de plusieurs plats, ce qui n'est pas fréquent
Deborah D.
Gastronome
(78 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Toujours sublime
Nicolas B.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Repas excellent comme habituellement. Nous y venons 1 fois par an et c’est toujours un moment très agréable. Nous y retournerons l’an prochain.
Antoine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Très bonne cuisine. Toujours un moment agréable.
Les plats sont gouteux, le menu Prestige permet de découvrir la palette du chef, sans oublier son incontournable signature : les Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard.
Le lieu est superbement refait.
J'y retournerais pour de nouvelles aventures gustatives.
Frantz G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Endroit agréable et discret.
Bon repas, original. On avait pris un menu tout compris.
Un peu d’attente à table à notre arrivée, dommage.
La table de Christelle N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Une table incroyable !!
Laetitia N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Une très belle adresse, cuisine gastronomique, délicieuse, prix abordable le midi pour une belle occasion ! Je recommande !
Bertrand G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Excellente adresse, carte des vins de grande qualité
CAROLINE L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Belle expérience. Cuisson maîtrisée. Peut-être un petit manque d'originalité à mon goût. Desserts explosifs, mention spéciale pour la glace au caramel.
Florent P.
Gastronome
(98 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Merveilleuse expérience gustative au sein de cet etablissement. Du début à la fin nous nous sommes régalés. L'oursin accompagné d'émulsion, le thon, les maccaronis au foie gras - signature du chef, la caille confite et les desserts se sont battus pour nous transporter de bonheur!
Jean-jacques G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Déjeuner en semaine. Qualité des plats excellente et préparation maîtrisée, avec un coup de coeur pour les oursins, une vraie réussite. Service efficace et professionnel. En haut de la fourchette des une étoile.
Armen G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Bon restaurant
Viviane C.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Très bon restaurant où on a passé un moment convivial et gastronomique. On a aimé les oursins au fenouil et bergamote, très bien avec du champagne, la caille au romarin, le granité à l’absinthe aux confits de tomates et glace fenouil était juste surprenant. La déco est recherchée industrielle chic. Je recommande.
Claudine I.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Très intéressants mélanges subtils de saveurs cuisine légère inventive goûteuse. Je reviendrai
Amandine C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Du très bon, bien présenté. Des saveurs qui resteront en bouche. Merci pour cette belle découverte des oursins.
Alain R.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Excellente découverte à l'occasion de Tous au restaurant ! Le menu proposé à cette occasion nous a permis d'apprécier largement la cuisine de Mr Nomicos. De belles saveurs, de la créativité et une présentation recherchée. Bravo ! A recommander !
Etienne U.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Salle très bruyante, sommelier peu aimable, service moyen. Dans l’assiette, c’est mieux et heureusement mais les goûts pourraient être plus prononcés. Il faut peut être tabler sur des 2 et 3 étoiles Michelin pour ne pas être déçu.
Charles L.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Excellente soirée,superbe menu promotion TAR
Accueil souriant, Service professionnel, Plats savoureux,
créativité, présentation, sauces, les Nouilles, etc
Un régal du début à la fin.
Eve P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Succulent, raffiné et gourmand! Parmi les meilleurs restaurants à Paris ... a tester absolument!
Gregory G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Très bonne adresse. Une cuisine de raffinée et de qualité.
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