C’est l’architecte décorateur Marie Deroudhilhe qui a revisité l’espace à l’image des envies du chef. Adepte d’une certaine simplicité et d’univers clair, sur un sol de bois debout en chêne, des tables en corian de couleur ivoire et bordures en noyer, des luminaires en verre soufflé qui apportent une lumière époustouflante de douceur. La salle, grâce à de hautes arches en acier corten qui rappelle les majestueuses sculptures de Calder, est aérienne, mais peut aussi se diviser à la demande, pour une privatisation. Les vitres apportent une lumière solaire en rapport avec l’assiette méditerranéenne.

Jean-Louis Nomicos a rénové ses tablettes et vous accueille dans son restaurant « Nomicos ». Toujours en quête d’originalité par la simplicité. Il sort une carte à l’image de ses convictions : « C’est avec des produits simples et purs provenant de la Méditerranée que je m’inspire et qui me permets de créer des plats originaux ! » Aujourd’hui Jean Louis Nomicos propose une cuisine plus créative que jamais, plus pure, plus lisible, pour faire voyager les clients dans son univers. Une cuisine où les produits sont ceux du soleil, sur une carte très courte pour une traçabilité exemplaire du produit sans oublié ses intemporels : macaroni aux truffes noire et foie gras….

Conseil d'Insider

Pour bien profiter du spectacle de la salle et de son décor, demandez à la réservation à vous installer sur la banquette dans l’angle au fond à gauche.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu 45€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Gnocchi de pommes de terre/ jus truffé champignons/ roquette
      ou
      Langoustines/ velouté de butternut tagette
  • Plat
    • Joue de bœuf confite/ sauce aux olives céleri caramélisé
      ou
      Lieu de ligne/ endives fondantes, émulsion zestes d'orange brûlée
  • Dessert
    • Caramel/ poire/ chocolat
      ou
      Velouté de pommes/ vanille mascarpone

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 80€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2 Plats + Dessert

  • Entrée
    • Velouté de langoustines, carabineros, Feuilles de laitue farcies d’encornets, châtaignes, et champignons
  • Plat de poisson
    • Saint Pierre, oursins, légèrement voilé de poutargue, Fregola Sarda, calamars, citron confit
  • Plat de viande
    • Caille flambée et étuvée aux aromates, olives noires, Cébettes, côte de romaine farcie
  • Dessert
    • Pommes caramélisées en fin velouté Vanille, glace caramel, émulsion mascarpone

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Menu Prestige 150€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Menu tout compris
    • Amuse-bouche
      ***
      Oursins
      Condiment fenouil-basilic, émulsion iodée, zestes de bergamote
      ***
      Noix de coquille Saint Jacques
      Grillées à la plancha, citron caviar, châtaignes, herbes et radis, beurre noisette à la provençale
      ***
      Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
      ***
      Caille
      Flambée et étuvée aux aromates, olives noires, cébettes, côte de romaine farcie
      ***
      Granité à l’Absinthe
      Confit de tomates à la vanille, glace fenouil
      ***
      Chocolat grand cru, caramel fondant
      Sabayon froid au cacao
      ***
      Café/mignardises
  • Boissons
    • 1 coupe de champagne/2 verres de vin/eau/café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu "Au Milieu de la Table A Partager" 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Légumes du Sud cuits et crus, bagna-cauda
  • Pâtes
    • Farfalle à l'encre de seiche, oursins, brocoletti
  • Dessert
    • Archipel Nomicos, îles flottantes aux trois saveurs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 6 odyssées 120€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.

Ce menu comprend Entrée + 3 Plats + 2 Desserts :

  • Entrée
    • Oursins, condiment fenouil-basilic, émulsion iodée, zestes de bergamote
  • Poisson
    • Noix de coquilles Saint-Jacques, grillées à la plancha, citron caviar, châtaignes, herbes et radis, beurre noisette à la provençale
  • Avant le plat
    • Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
  • Plat
    • Caille flambée et étuvée aux aromates, olives noires, cébettes, côte de romaine farcie
  • Dessert
    • Granité à l'absinthe, confit de tomates à la vanille, glace fenouil
  • 2ème dessert
    • Chocolat grand cru, caramel fondant, sabayon froid au cacao

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 8 odyssées 145€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis.

Ce menu comprend Mise en bouche + Entrée + 3 Plats + Fromage + 2 Desserts :

  • 1ère Entrée
    • Oursin, condiment fenouil-basilic, émulsion iodée, zestes de bergamote
  • 2ème Entrée
    • Velouté de langoustines, carabineros, feuilles de laitue farcies d'encornets, châtaignes et champignons
  • Poisson
    • Noix de coquilles Saint-Jacques, grillées à la plancha, citron caviar, châtaignes, herbes et radis, beurre noisette à la Provençale
  • Avant le plat
    • Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard
  • Plat
    • Caille flambée et étuvée aux aromates, olives noires, cébettes, côte de romaine farcie
  • Fromage
    • Sélection de fromage affinés, chutney de fruits secs
  • Dessert
    • Granité à l'absinthe, confit de tomates à la vanille, glace fenouil
  • 2ème dessert
    • Chocolat grand cru, caramel fondant ,sabayon froid au cacao

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
115 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 65 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nomicos

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi à compter du 1er avril 2018)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi à compter du 1er avril 2018)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    536
  • 9
    749
  • 8
    218
  • 7
    80
  • < 7
    54
Cuisine
9,6
Service
9,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
819/1637 avis
Quentin C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Excellent de A à Z comme d’habitude ! Un de mes restaurants favoris de la capitale. Service impeccable, plats délicieux, desserts à couper le souffle...
Agnès W.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Cuisine exceptionnelle
Robert F.
Gastronome
(187 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
En chemin vers une deuxième *
Menu dej tout compris à 65€: une aubaine. Directrice de salle qui dirige l'équipe masculine avec sagesse et gentillesse. Qualité et simplicité dans l’assiette. Seul bémol; une salle un peu bruyante à cause du nouveau décor.
Danielle D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Wonderful experience!!
Johanna V.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Très bon dîner d'anniversaire. Une cuisine de haute volée, très savoureuse, avec une mention spéciale pour le plat signature du chef dont nous nous souviendrons longtemps tant il nous a plu ! Nous avons été satisfaits de l'accord mets et vins. Service convenable, mais pas exceptionnel.
José M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2019
La cuisine du chef reste savoureuse au fil des années. Produits frais et de saison et cuissons millimétrées. Le rapport qualité prix est probablement un des meilleurs de Paris. L’accueil est remarquable et le service en salle efficace et chaleureux. La carte des vins est remarquable et les vins au verre permettent toujours de belles découvertes. Équipe très compétente et sympathique.
Philippe T.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Cuisine fine et goûteuse de l’entree
Au désert . Tous les plats sont bons et au goût différents. Service impeccable
Rodolphe C.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Nous nous y étions rendus entre amis il y a un an environ et notre avis était plus que mitigé. Cette fois, rien à redire, bravo. Un Menu Prestige exceptionnel, des plats savoureux et particulièrement inventifs, aucune fausse note. Mérite largement son * Michelin. Seul bémol, manque de moyens humains quand la salle est pleine (samedi) et service ultra-rapide, assez bruyant, presque brusque, tout particulièrement pour le service pas toujours équitable des vins et champagnes au verre et l'explication des plats en 5 secondes chrono. Sinon, mériterait la note de 10.
Romain M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 mars 2019
Très bonne cuisine avec de bon plat mais le cadre est un peu trop bruyant pour ce genre de restaurant gastronomique.
Bertrand J.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Nomicos est une table digne d'éloges. Les préparations sont impeccables et les associations de saveurs subtiles et savoureuses. L'utilisation des oursins est une idée originale qui fait mouche. Aucune fausse note à relever.
L'accueil est décontracté et professionnel.
A quand la 2ème étoile?
Dominique D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Cuisine délicieuse, personnel attentif,souriant et plus qu'aimable. Superbe sortie pour un anniversaire.
Francois L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Le menu déjeuner tout inclus (vin, eau et café) est un excellent rapport qualité/prix.
Suzanne P.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Toujours aussi délicieux. Cuisine raffinée et inventive. Service souriant et attentionné. Le menu déjeuner à 65 euros avec vin, eau, café inclus est d'un excellent rapport qualité/ prix étant la qualité des plats et les vins bien choisis.
Noëlle P.
Gastronome
(186 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2019
Ce n'était pas un coup d'essai mais toujours un coup de maître. Nouvelle déco qui invite au voyage tout comme les saveurs variées fraiches et subtiles. Un service toujours au top et une maître d'hôtel qui arrive à allier professionnalisme, simplicité et grand sourire. Bref, un vrai bonheur qu'il faut s'offrir.
Valentine B.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2019
Parfait en tous points, merci beaucoup et bravo !
Karine P.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2019
J'y suis allée avec mon conjoint pour son anniversaire. L'équipe était très sympathique. Le menu du midi à 65€ est vraiment très intéressant ! Bonne découverte sur les vins inclus dans le repas. Le serveur a d'ailleurs été généreux sur le service du vin ;) De bonnes saveurs et j'adore toujours la délicatesse de présentations des mets. Je kiffe.
Pierre B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 janv. 2019
Une table ou la deuxième visite sait reproduire la fête de sa découverte mérite sa mention spéciale. Un bémol pour le système de menu qui même au deuxième passage reste tout aussi abscons (...et si on le décrivait au verso de la feuille?) et pour les légumes du plat qui pourraient être plus "festifs". Merci pour une excellente soirée.
Jean-Marc C.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 janv. 2019
Nous nous sommes laissé tenter par le menu dégustation et nous l'avons apprécié, plus particulièrement la spécialité du chef (macaroni à la truffe), ainsi que les oursins et les cailles.
Très bon champagne et choix des vins parfait.
Deborah D.
Gastronome
(92 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2019
Un merveilleux moment, comme toujours.
Alexandre H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Macaroni foie gras et truffe ... divin !
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